{"product_id":"venica-collio-bianco-tre-vignis-2019","title":"Venica Collio Bianco Tre Vignis 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Collio Bianco Tre Vignis ist ein stiller Weißwein, der die Essenz Friaul-Julisch Venetiens widerspiegelt und aus dem Gebiet des Collio Goriziano stammt. Diese harmonische \u003cstrong\u003eCuvée aus weißen Rebsorten\u003c\/strong\u003e vereint Friulano, Chardonnay und Sauvignon. Im Glas zeigt er eine intensive, brillante goldene Farbe. Das Duftprofil bietet ein Bouquet, in dem sich Bittermandel mit Bananennoten und vegetalen Anklängen von Paprika verbindet. Abgerundet wird das aromatische Bild durch zarte \u003cstrong\u003evanillige und rauchige Nuancen\u003c\/strong\u003e, die einen \u003cstrong\u003evollmundigen und strukturierten Charakter\u003c\/strong\u003e einleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt von Venica im Herzen des Collio in Friaul-Julisch Venetien, spiegelt dieser Wein eine Region wider, die für ihre \u003cstrong\u003egebietsprägenden Weißweine\u003c\/strong\u003e berühmt ist. Der Collio Bianco Tre Vignis ist ein authentischer Ausdruck der Gegend und bewahrt ein ideales Gleichgewicht zwischen fruchtigen Noten, vegetalen Tönen und gerösteten Anklängen. Das einzigartige Terroir sorgt für eine \u003cstrong\u003eausgewogene Aromatik\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003egute Struktur\u003c\/strong\u003e am Gaumen, indem es die besonderen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten in einer harmonischen Synergie vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit der \u003cstrong\u003egemeinsamen Maischestandzeit auf den Schalen\u003c\/strong\u003e der Friulano-, Chardonnay- und Sauvignon-Trauben. Der Most wird anschließend vergoren und reift danach auf der Hefe, aufgeteilt zwischen \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e und Edelstahltanks. Dieser sorgfältige Prozess verleiht dem Wein eine reiche Textur und eine angenehme Weichheit, was einen vollmundigen und leicht cremigen Geschmack ergibt. Das lange, anhaltende Finale greift die gerösteten Noten, das typische Tomatenblatt des Sauvignon und die Bittermandel des Friulano wieder auf. Am Tisch passt er hervorragend zu \u003cstrong\u003eKrustentieren und gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn den 1980er Jahren von der Kellerei \u003cstrong\u003eVenica\u003c\/strong\u003e, einem traditionsreichen Unternehmen, das 1930 gegründet wurde, eingeführt, stellt der Tre Vignis einen authentischen Ausdruck des friaulischen Terroirs dar. Dieser edle \u003cstrong\u003eCollio Bianco biologico\u003c\/strong\u003e entsteht durch die gemeinsame Maischung der Trauben Friulano, Chardonnay und Sauvignon, betreut von den Önologen Gianni Venica und Francesco La Coppola. Die sorgfältige Reifung auf der Hefe, aufgeteilt zwischen Edelstahl und \u003cstrong\u003eTonneaux\u003c\/strong\u003e, verleiht dem Jahrgang 2019 eine komplexe und tiefgründige Struktur. Ein nachhaltiges Werk, das im FIS-Guide erwähnt wird und es versteht, drei edle Rebsorten zu einem einzigen, harmonischen Meisterwerk zu vereinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507880882347,"sku":"43840","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/venica-collio-bianco-tre-vignis-2019_43840_1.jpg?v=1773709631","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/venica-collio-bianco-tre-vignis-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}