{"product_id":"venica-collio-ribolla-gialla-ladelchi-2024","title":"Venica Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Collio Ribolla Gialla L’Adelchi von Venica \u0026 Venica ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der den Charakter Friauls präzise widerspiegelt. Gewonnen aus Ribolla-Gialla-Trauben, offenbart er ein angenehmes und zartes Aromaprofil. In der Nase zeigen sich Anklänge von Wiesenblumen, Akazie und Ginster, verwoben mit Noten von Apfel, Zitrusfrüchten und Nuancen von Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und zitrisch, getragen von einer \u003cstrong\u003elebendigen Säure\u003c\/strong\u003e, die für eine schlanke und vibrierende Struktur sorgt. Der Abgang ist von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten mineralischen Note\u003c\/strong\u003e geprägt und bietet ein langes, würziges Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht auf den Hügeln von Dolegna del Collio, in einem historisch renommierten Gebiet. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in der \u003cstrong\u003ePonca\u003c\/strong\u003e, einer typischen Formation aus Mergel und Sandstein, die dem Wein eine klare territoriale Identität verleiht. Der Name ist eine Hommage an den Großvater Adelchi, den Winzer, der seine große Erfahrung an die Familie Venica \u0026 Venica weitergegeben hat. Das Zusammenspiel der pedoklimatischen Bedingungen des Collio und der Geologie des Bodens begünstigt ein \u003cstrong\u003efeines und duftiges Profil\u003c\/strong\u003e und hebt die Vertikalität und Eleganz des Weins hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach dem Abbeeren durchlaufen die Trauben eine \u003cstrong\u003ekurze Kaltmazeration\u003c\/strong\u003e in Behältern, die vor Sauerstoff geschützt sind, eine ideale Technik, um die Primäraromen zu bewahren. Die Gärung und der \u003cstrong\u003eAusbau auf der Hefe\u003c\/strong\u003e über fünf Monate erfolgen in unterschiedlichen Behältern: Ein Teil reift in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, um feine strukturelle Nuancen zu erhalten, während der Rest im Edelstahltank ausgebaut wird, um die sortentypische Frische zu bewahren. Der Prozess endet mit dem Verschnitt und der Abfüllung, was eine große Ausdruckspräzision garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eRibolla Gialla L’Adelchi\u003c\/strong\u003e ist eine aufrichtige Hommage an den Großvater, der sechzig Jahre lang mit Geduld und Erfahrung die historischen Weinberge des Collio gepflegt hat. Die Familie Venica, stolze Winzer seit 1930, vereint in diesem Etikett die authentische Identität der Ponca-Böden. Dank einer gekonnten Reifung zwischen \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und Edelstahl schenkt der Wein einen lebendigen Schluck mit zarten Noten von Akazie und Kastanie. Ein eleganter Ausdruck, geprägt von einer besonderen \u003cstrong\u003emaritimen Salzigkeit\u003c\/strong\u003e, der eine jahrhundertealte Tradition auf wunderbare Weise feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45460547076267,"sku":"57926","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/venica-collio-ribolla-gialla-l-adelchi-2024_57926_1_296a3b9a-df17-412f-b19d-6d82ddb06dd3.webp?v=1773778505","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/venica-collio-ribolla-gialla-ladelchi-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}