{"product_id":"zorzettig-sauvignon-2024","title":"Zorzettig Sauvignon 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eZorzettig Sauvignon\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein, der das Wesen des \u003cstrong\u003eFriaul\u003c\/strong\u003e interpretiert und die Besonderheiten der Rebsorte \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe, ein Vorgeschmack auf ein \u003cstrong\u003eklares Aromaprofil\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er Aromen von Salbei, Tomatenblatt und Buchsbaum, veredelt durch Nuancen von Holunderblüten und gelber Grapefruit. Am Gaumen präsentiert er sich weich und elegant, mit ausgewogener Struktur und vollem Schluck. Die lebendige Frische trägt die Duftintensität und macht ihn perfekt als Aperitif oder in \u003cstrong\u003eKombination mit Krustentieren\u003c\/strong\u003e, vegetarischen Gerichten und weißen Spargeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht auf den Hügeln von Cividale del Friuli, im Gebiet der \u003cstrong\u003eColli Orientali\u003c\/strong\u003e. Die von \u003cstrong\u003eZorzettig\u003c\/strong\u003e bewirtschafteten Weinberge profitieren von einer idealen geografischen Lage, geschützt vor kalten Winden durch die \u003cstrong\u003eJulischen Alpen\u003c\/strong\u003e und gemildert durch die Brisen des \u003cstrong\u003eAdriatischen Meeres\u003c\/strong\u003e. Das \u003cstrong\u003egemäßigt-mediterrane Klima\u003c\/strong\u003e begünstigt eine optimale Reifung der Trauben. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003eMergel- und Sandsteinböden\u003c\/strong\u003e aus dem Eozän, bestehend aus alten Meeresablagerungen, die reich an Ton, Kalk und Schluff sind. Diese geologischen Eigenschaften verleihen dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Ausdruckskraft\u003c\/strong\u003e und spiegeln die authentische Identität des friaulischen Terroirs wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Lese der \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e-Trauben, gefolgt von einer Vinifikation, die darauf abzielt, die Primäraromen der Rebsorte zu bewahren. Die Gärung und Reifung erfolgen für etwa sechs Monate in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, wodurch der Wein sein eigenes Duftprofil ausbildet und die Struktur stabilisiert, während die pflanzlichen und fruchtigen Noten erhalten bleiben. Vor dem Verkauf folgt eine \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von zwei Monaten. Diese abschließende Ruhephase fördert die Integration der verschiedenen Komponenten und garantiert \u003cstrong\u003eHarmonie am Gaumen\u003c\/strong\u003e sowie eine perfekte sensorische Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZorzettig feiert sein Erbe mit diesem \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Friuli DOC\u003c\/strong\u003e, der auf den prädestinierten Hügeln von Cividale del Friuli entsteht. Die Weinberge, deren Wurzeln in uralten Meeresablagerungen aus \u003cstrong\u003eMergel und Sandstein\u003c\/strong\u003e liegen, profitieren von einem idealen Mikroklima, das von den Julischen Alpen geschützt und vom Adriatischen Meer gemildert wird. Das Etikett \"Tenaci dal 1874\" zeichnet eine Produktion aus, die die Authentizität der Rebsorte in Reinform hervorhebt. Die strenge \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e für sechs Monate, gefolgt von weiteren zwei Monaten in der Flasche, verleiht dem Glas eine vibrierende Eleganz und eine außergewöhnliche aromatische Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45216679133355,"sku":"57138","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorzettig-sauvignon-2024_57138_1_0f6c5d2b-d83f-4873-ae8c-d1692706efdd.webp?v=1773771477","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/zorzettig-sauvignon-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}