{"title":"Andriano","description":null,"products":[{"product_id":"cantina-andrian-merlot-riserva-gant-riserva-2021","title":"Cantina Andrian Merlot Riserva Gant Riserva 2021","description":"","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510040817835,"sku":"46150","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andrian-merlot-riserva-gant-riserva-2021_46150_1_c3704de7-3093-4d8a-802b-e1c499a124ed.webp?v=1773714744"},{"product_id":"cantina-andriano-gewurztraminer-passito-juvelo-0-375l-2019","title":"Cantina Andriano Gewurztraminer Passito Juvelo 0.375L 2019","description":"","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44538693681323,"sku":"28462","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-gewurztraminer-passito-juvelo-0375l-2019_28462_1.jpg?v=1773678755"},{"product_id":"cantina-andriano-sauvignon-blanc-andrius-2023","title":"Cantina Andriano Sauvignon Blanc Andrius 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Andrius ist ein stiller Weißwein aus Südtirol, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton mit deutlichen grünlichen Reflexen. Das aromatische Profil besticht durch seine Präzision und bietet klare florale Noten von \u003cstrong\u003eHolunder und Salbei\u003c\/strong\u003e, die sich harmonisch mit feinen Aromen von Pfirsich und Aprikose verbinden. Am Gaumen offenbart er eine ausgeprägte Persönlichkeit, geprägt von einer ausgewogenen Säure, die einen \u003cstrong\u003ekörperreichen\u003c\/strong\u003e Schluck trägt und in einem angenehm harmonischen und sehr anhaltenden Abgang endet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein entsteht im Gebiet von Andrian, in einem pedoklimatischen Kontext, der die Eigenschaften der Rebsorte hervorhebt. Die Weinberge wurzeln in besonderen \u003cstrong\u003erötlichen und lehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit kalkhaltigem Ursprung, bereichert durch wertvolle Schichten aus \u003cstrong\u003eweißer Dolomitstein\u003c\/strong\u003e. Diese besondere geologische Bodenbeschaffenheit ist entscheidend, um dem Wein Struktur und Langlebigkeit zu verleihen. Die Pflege der Reben liegt in den erfahrenen Händen von \u003cstrong\u003eAndrian\u003c\/strong\u003e, einem traditionsreichen Weingut, das 1893 gegründet wurde und in enger Harmonie mit der umliegenden Natur arbeitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer \u003cstrong\u003ekontrollierten Gärungstemperatur\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks, ein wesentlicher Schritt, um die Integrität und Klarheit der sortentypischen Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein für sechs Monate \u003cstrong\u003eauf der Hefe\u003c\/strong\u003e, teils in Edelstahltanks, teils in großen \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e. Diese gezielte Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Struktur und sorgt für ein komplexes und stimmiges Geschmacksprofil, das das Terroir Südtirols authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie im Jahr 1893 gegründete \u003cstrong\u003ehistorische Kellerei\u003c\/strong\u003e Andriano verkörpert eine Vision, in der Dynamik Vergangenheit und Zukunft gekonnt vereint. Der Andrius 2023 repräsentiert die Essenz dieser Philosophie, eingefangen im Motto \"Werden und Sein\". Dieser außergewöhnliche Wein hebt die enge Verbindung mit dem \u003cstrong\u003eSüdtiroler Terroir\u003c\/strong\u003e hervor und bringt über ein Jahrhundert kontinuierlicher Weinbautradition ins Glas. Mit fest verwurzelten Wurzeln drückt das Unternehmen eine exklusive \u003cstrong\u003eTradition in Bewegung\u003c\/strong\u003e aus, die es versteht, ihre Identität für kommende Generationen unversehrt zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679804485803,"sku":"53848","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-sauvignon-blanc-andrius-2023_53848_1_cd6324f8-1c34-4879-8bb5-14c62b31e8ce.webp?v=1773743255"},{"product_id":"cantina-andriano-schiava-bocado-2023","title":"Cantina Andriano Schiava Bocado 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantina Andriano Schiava Bocado ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus Südtirol, der von der Cantina Andriano ausschließlich aus Schiava-Trauben hergestellt wird. Im Glas zeigt er sich in einem lebhaften Rubinrot, das auf ein duftiges Bouquet hinweist. In der Nase erkennt man Noten von kleinen roten Früchten und zarte Veilchennuancen, begleitet vom typischen Aroma gerösteter Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und harmonisch, geprägt von einer angenehmen Saftigkeit und getragen von \u003cstrong\u003eleichten, samtigen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Das Finale, mit seiner charakteristischen \u003cstrong\u003eMandel-Note\u003c\/strong\u003e, sorgt für einen unkomplizierten und sofortigen Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Andrian, aus der Gegend von Missian, im Herzen Südtirols. Die Weinberge, gelegen zwischen 260 und 500 Metern Höhe, profitieren von einer konstanten Belüftung und optimaler Sonneneinstrahlung, Faktoren, die eine ideale Reifung gewährleisten und die Frische der Frucht bewahren. Die \u003cstrong\u003elehmigen, rötlichen Böden\u003c\/strong\u003e, die auf Kalkgestein mit Schichten aus \u003cstrong\u003eweißer Dolomitstein\u003c\/strong\u003e ruhen, verleihen diesem Schiava eine ausgeprägte Ausdruckskraft. Dieses \u003cstrong\u003eGebirgsterroir\u003c\/strong\u003e definiert eine schlanke Struktur, eine ausgewogene Säure und ein von Natur aus feines Tanninprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003eRotweinvinifikation\u003c\/strong\u003e, bei der die Maische in Edelstahltanks mazeriert wird. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, mit sanften Überpumpen, um Farbe zu extrahieren und die aromatische Integrität der Rebsorte zu bewahren. Anschließend durchläuft der Wein die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e und reift für kurze Zeit in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Dieser Holzausbau ist entscheidend, um den Geschmack abzurunden, ohne jedoch die frische, saftige Bergcharakteristik zu überdecken, die die Identität dieses Weins ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt von der historischen Winzergenossenschaft, die 1893 gegründet wurde, ist der \u003cstrong\u003eSchiava Bocado von Cantina Andriano\u003c\/strong\u003e eine echte Hommage an die Tradition des Südtirol DOC. Dieser Rotwein entsteht in Missian, wo die Reben auf \u003cstrong\u003erötlichen Lehmböden und Dolomit\u003c\/strong\u003e gedeihen, was dem Wein eine ausgeprägte regionale Identität verleiht. Die sorgfältige Vinifikation hebt die Qualitäten dieser autochthonen Rebsorte hervor: Nach der Gärung im Edelstahltank sorgt die Reifung in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e für eine Abrundung der von Natur aus sanften Tannine. Ein harmonischer und fruchtiger Schluck, Ausdruck des alpinen Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679807959211,"sku":"53849","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-schiava-bocado-2023_53849_1_3dd2d3a2-d19b-45d6-a44a-09ce8eadda40.webp?v=1773743261"},{"product_id":"cantina-andrian-merlot-riserva-gant-2022","title":"Cantina Andrian Merlot Riserva Gant 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Merlot Riserva Gant der Kellerei Andrian ist ein stiller Rotwein, der die Essenz Südtirols getreu verkörpert. Ausschließlich aus \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt, präsentiert er sich im Glas mit einer tiefen rubinroten Farbe, bereichert durch granatrote Reflexe. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet reifer Früchte, wobei besonders Pflaume und schwarze Johannisbeere hervorstechen. Am Gaumen zeigt sich der Schluck \u003cstrong\u003evollmundig\u003c\/strong\u003e und umhüllend, vermittelt ein warmes Gefühl und eine tadellose Harmonie. Dieser Rotwein besticht durch seine komplexe Struktur und ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das ihm erlaubt, mit Eleganz zu altern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie für diesen Wein bestimmten Trauben stammen aus den Weinbergen von \u003cstrong\u003eAndrian\u003c\/strong\u003e, einer Region im Trentino-Südtirol mit historischer Weinbautradition. Die Beschaffenheit der Böden, geprägt von \u003cstrong\u003elehmigen und sandigen Böden\u003c\/strong\u003e, spielt eine entscheidende Rolle für die Konzentration und die aromatische Ausprägung der Frucht und bietet den Reben den idealen Lebensraum für eine ausgewogene Entwicklung. Um einen exzellenten Qualitätsstandard zu gewährleisten, hält die Kellerei Andrian einen \u003cstrong\u003ebegrenzten Ertrag pro Hektar\u003c\/strong\u003e ein, eine Entscheidung, die den authentischsten Ausdruck des Terroirs hervorhebt und dem Wein seine charakteristische geschmackliche Intensität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung sieht eine \u003cstrong\u003eRotweinvinifikation\u003c\/strong\u003e vor, die in Edelstahltanks beginnt, mit sorgfältigen Überpumpungen, um Farbe und Struktur optimal zu extrahieren. Anschließend wird der Wein für den biologischen Säureabbau und die \u003cstrong\u003eReifung im Holzfass\u003c\/strong\u003e umgesetzt. Diese Phase ist entscheidend, um das Tanningerüst zu verfeinern und das gesamte Aromaprofil komplexer zu gestalten. Das finale \u003cstrong\u003egeschmackliche Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e ist das Ergebnis einer präzisen Balance zwischen Restzucker und Gesamtsäure, Parametern, die dem Wein eine solide, stabile und harmonische Struktur verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eMerlot Riserva Gant\u003c\/strong\u003e der Kellerei Andrian verkörpert die Exzellenz Südtirols und baut auf ein fundiertes Erbe, das bis ins Jahr 1893 zurückreicht. Getreu der Philosophie der \"Tradition in Bewegung\" verbindet das Weingut Bewahrung und Innovation und erinnert daran, dass \"im Wein das Werden und das Sein wohnen\". Dieser edle Jahrgang 2022 entsteht auf lehmigen und sandigen Böden und wird anschließend sorgfältig im Edelstahltank vinifiziert. Die darauffolgende und sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung im Barrique\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein schließlich ein großzügiges und harmonisches Glas mit ausgezeichnetem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45022195613867,"sku":"56149","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andrian-merlot-riserva-gant-2022_56149_1_54455260-d449-4d01-845c-2bf8380dbd35.webp?v=1773764097"},{"product_id":"cantina-andrian-chardonnay-doran-riserva-2023","title":"Cantina Andrian Chardonnay Doran Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDas Chardonnay\u003c\/strong\u003e Doran Riserva von Cantina Andrian ist ein stiller Weißwein aus \u003cstrong\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e. Er zeichnet sich durch ein solides technisches Profil und einen \u003cstrong\u003ekräftigen Körper\u003c\/strong\u003e aus, besitzt eine ausgewogene Säure und eine ausgeprägte Persistenz. Die lange Vinifikation und Reifung tragen zu einer harmonischen Struktur bei und heben ein klares, facettenreiches Bouquet hervor. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, exotischen Früchten und einer feinen \u003cstrong\u003eRauchnote\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion erfolgt im Gebiet von Andrian innerhalb der Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003erötlichen\u003c\/strong\u003e und lehmigen Böden, die aus \u003cstrong\u003eKalkstein\u003c\/strong\u003e entstanden sind, mit Schichten aus weißem \u003cstrong\u003eDolomitgestein\u003c\/strong\u003e. Diese spezielle geologische Zusammensetzung prägt den Geschmack des Weins. Dank geringer Erträge sind die Aromen konzentriert, sodass das \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e die bodenspezifischen Besonderheiten seines Ursprungsgebiets unverfälscht zum Ausdruck bringen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein vergärt in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, durchläuft dort die malolaktische Gärung und reift zwölf Monate auf der Hefe. Die Herstellung des \u003cstrong\u003eBlends\u003c\/strong\u003e geht einer weiteren dreimonatigen Reifung im Edelstahl voraus, ein entscheidender Schritt zur Stabilisierung des geschmacklichen Gleichgewichts. Mit einer \u003cstrong\u003eGesamtsäure\u003c\/strong\u003e von 5,9 Gramm pro Liter und einem niedrigen Restzuckergehalt bleibt der Schluck lebendig und konsistent und zeigt sich bis zum angenehm anhaltenden Abgang harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Andrian, verkörpert der \u003cstrong\u003eChardonnay Doran Riserva 2023\u003c\/strong\u003e die \u003cstrong\u003eTradition in Bewegung\u003c\/strong\u003e des Weinguts, indem er historische Wurzeln mit einer zukunftsorientierten Vision verbindet. Das Ergebnis von Weinbergen, die auf ton- und dolomithaltigen Böden angebaut werden, bringt die volle Authentizität der DOC Südtirol zum Ausdruck. Dank einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eReifung in Tonneaux\u003c\/strong\u003e für zwölf Monate auf der Hefe bietet er einen harmonischen Schluck und ein komplexes Bouquet, bereichert durch Nuancen von exotischen Früchten und feinen Rauchnoten, wobei die weinbauliche Identität des Gebiets in jedem Glas hervorragend bewahrt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45729019756715,"sku":"58675","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andrian-chardonnay-doran-riserva-2023_58675_1_e8f82de6-2feb-4606-9d29-ef4405ea57d7.webp?v=1773786934"},{"product_id":"cantina-andriano-chardonnay-somereto-2025","title":"Cantina Andriano Chardonnay Somereto 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSomereto di Andriano ist ein trockener Weißwein, der die Identität Südtirols voll zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, präsentiert er sich in einer klaren strohgelben Farbe. In der Nase bietet er ein \u003cstrong\u003eintensiv fruchtiges Profil\u003c\/strong\u003e, geprägt von Noten von Apfel, reifer Banane und tropischen Anklängen. Am Gaumen zeigt der \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e eine harmonische und saftige Struktur, bereichert durch Grapefruitnuancen und einen leichten Butterton. Die angenehme \u003cstrong\u003ealpine Frische\u003c\/strong\u003e trägt den Schluck und sorgt für ein langes, ausgewogenes Finale, das perfekt zu mediterranen Vorspeisen, Krustentieren und Fischgerichten passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge erstrecken sich an nach Osten ausgerichteten Hängen in der Nähe von Andrian, auf einer Höhe zwischen 260 und 380 Metern. Das mediterrane Klima sorgt für eine ausgezeichnete Sonneneinstrahlung, während die ständigen \u003cstrong\u003eTalwinde\u003c\/strong\u003e die Trauben gesund halten und ihre natürliche Säure bewahren. Den Charakter dieses Weißweins prägen die besonderen \u003cstrong\u003erötlichen und lehmigen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an kalkhaltigem Ton sind und auf Schichten aus \u003cstrong\u003eweißer Dolomitstein\u003c\/strong\u003e ruhen. Diese spezielle Bodenstruktur verleiht dem Wein eine solide Struktur und eine ausgeprägte Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUm die Eigenschaften der Rebsorte hervorzuheben, werden die Trauben leicht vor der Vollreife gelesen. Die Vinifikation zielt auf maximale \u003cstrong\u003earomatische Reinheit\u003c\/strong\u003e ab, mit einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein für sechs Monate auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e, ebenfalls in Edelstahltanks. Der Verzicht auf Holzfassausbau bewahrt das sortentypische, fruchtbetonte und \u003cstrong\u003elebhaft frische Profil\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit elegantem und raffiniertem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChardonnay Somereto\u003c\/strong\u003e entsteht an den Hängen von Andrian, in einer vom mediterranen Klima verwöhnten Gegend. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in tonhaltigen Böden, die reich an \u003cstrong\u003eKalkstein und weißem Dolomit\u003c\/strong\u003e sind. Nach der Gärung im Edelstahltank und einer sechsmonatigen Reifung auf der Feinhefe entfaltet dieser Weißwein ein intensives Bouquet mit Noten von tropischen Früchten, Banane und reifem Apfel. Am Gaumen verbindet sich seine unverwechselbare \u003cstrong\u003ealpine Frische\u003c\/strong\u003e mit einer kompakten und umhüllenden Struktur und schenkt ein langes, trockenes und harmonisches Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259703120043,"sku":"60554","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-chardonnay-somereto-2025_60554_1_8af8cc19-85b1-4b1b-a21d-ba451d1b4288.webp?v=1773835854"},{"product_id":"cantina-andriano-lagrein-rubeno-2025","title":"Cantina Andriano Lagrein Rubeno 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Lagrein Rubeno von Cantina Andrian ist ein stiller Rotwein aus der Herkunftsbezeichnung Südtirol, der in großen Eichenfässern ausgebaut wird und die Rebsorte \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung bringt. Im Glas zeigt er eine intensive granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet verströmt Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Pflaume, vereint mit eleganten Noten von Veilchen und Bitterschokolade. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und trocken, ausgewogen durch eine angenehme Frische und \u003cstrong\u003eweiche Tannine\u003c\/strong\u003e, mit einem gekonnten Gleichgewicht zwischen Frucht und Würze, das in einen \u003cstrong\u003elangen und harmonischen Abgang\u003c\/strong\u003e mündet, perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, Speck und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in der Umgebung von Andrian, im Herzen von \u003cstrong\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e, an nach Osten ausgerichteten Hängen in einer Höhe zwischen 250 und 285 Metern. Der Boden wechselt zwischen Porphyr und Kies auf einer kalkhaltigen Lehmbasis, die reich an weißer Dolomit ist, und verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Note\u003c\/strong\u003e. Das mediterrane Klima und die gute Sonneneinstrahlung, zusammen mit den \u003cstrong\u003eständigen Talwinden\u003c\/strong\u003e, sorgen für die optimale Reifung der Trauben und unterstreichen die historische Verbundenheit der Kellerei mit diesem prädestinierten Gebiet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach dem Abbeeren erfolgt die \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Häufiges Umpumpen fördert die Extraktion von Farbe und Struktur, während der anschließende natürliche biologische Säureabbau die Geschmackskomponenten abrundet. Die Reifung erfolgt für sechs Monate in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, um das Tanningerüst zu definieren und das Aromenspektrum zu bereichern. Diese Verarbeitung verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eumhüllende und ausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e, die dem frischen Charakter der Ursprungstrauben treu bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eLagrein Rubeno\u003c\/strong\u003e würdigt den Mut der Winzer von Andrian, die 1893 die erste Genossenschaftskellerei Südtirols gründeten. Dieses stolze Erbe wird mit dem historischen Bündnis fortgeführt, das 2008 mit der renommierten Kellerei Terlan geschlossen wurde und eine jahrhundertealte Weinbautradition ehrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259703513259,"sku":"60555","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-lagrein-rubeno-2025_60555_1_78e794fd-fd61-410b-9524-7e7a1d92184d.webp?v=1773828535"},{"product_id":"cantina-andriano-pinot-bianco-finado-2025","title":"Cantina Andriano Pinot Bianco Finado 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAqvilio Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der von Valpanera im Gebiet Friuli Aquileia hergestellt wird. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven Farbe und granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist durchdringend, geprägt von deutlichen würzigen Noten nach \u003cstrong\u003esüßem Tabak und Kaffee\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, getragen von einer angenehmen Tanninstruktur, die reife Fruchtnoten zu einem anhaltenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Scodovacca und Villa Vicentina im \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e. Die Reben wurzeln in kompakten \u003cstrong\u003elehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit begrenztem Ertrag. Die Lese erfolgt zwischen Ende September und Oktober durch eine \u003cstrong\u003espäte Ernte\u003c\/strong\u003e. Diese technische Entscheidung begünstigt ein leichtes Antrocknen der Trauben direkt an der Pflanze, wodurch die Aromakomponenten konzentriert und die ideale Struktur für eine lange Reifung gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere sechs Monate verfeinert wird. Diese Verarbeitung verleiht ihm eine robuste Struktur, ideal zu Gerichten mit Schweinefleisch, kräftigen Fleischspeisen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Um die Entfaltung der Aromen zu fördern, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde bei einer Temperatur von 16-18 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in den renommierten Gütern von Valpanera, verkörpert dieser majestätische Rotwein die authentische Berufung der \u003cstrong\u003eDOC Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige späte Lese, die durch ein teilweises Eintrocknen der Trauben am Stock gekennzeichnet ist, konzentriert die Aromen und macht sie tiefgründig und verführerisch. Dank einer langen Reifung von 24 Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e und großen Fässern entwickelt der Wein eine elegante und gut strukturierte Textur. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e bietet er Noten von reifen Früchten und ein tanninreiches Finale von außergewöhnlicher Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259703546027,"sku":"60556","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-pinot-bianco-finado-2025_60556_1_80ce05ef-46b4-4936-a69d-0110f097af9f.webp?v=1773814998"},{"product_id":"cantina-andriano-sauvignon-blanc-floreado-2025","title":"Cantina Andriano Sauvignon Blanc Floreado 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFloreado von Andriano ist ein stiller Weißwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung, der das Wesen der Rebsorte \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e aus Südtirol widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem brillanten strohgelben Farbton mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein fruchtiges und intensives Bouquet, in dem deutliche Aromen von Holunderblüten, Stachelbeere, Brennnessel und exotischen Früchten wie Litschi hervorstechen. Am Gaumen präsentiert er einen \u003cstrong\u003efrischen und lebendigen Schluck\u003c\/strong\u003e, das Ergebnis einer Gärung im Edelstahltank und einer Reifung auf der Feinhefe, getragen von einer fein ausbalancierten Säure und einer ausgezeichneten Struktur, die in einem langen und befriedigenden Abgang mit typischen \u003cstrong\u003emandelartigen Noten\u003c\/strong\u003e endet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben reifen in Südtirol an den nach Osten ausgerichteten Hängen rund um das Dorf Andrian. In einer Höhe von 285 Metern profitieren die Trauben von einem milden Klima mit regelmäßigen Niederschlägen und kühlen Talwinden, die für die richtige aromatische Entwicklung unerlässlich sind. Der Boden, bestehend aus \u003cstrong\u003etonhaltigem Kalk\u003c\/strong\u003e und geprägt von Fragmenten aus \u003cstrong\u003eweißer Dolomit\u003c\/strong\u003e, verleiht dem Wein eine tiefe und präzise Identität. Diese starke Synergie zwischen Höhe und Geologie hebt die \u003cstrong\u003emineralischen Noten\u003c\/strong\u003e des Weins hervor und verleiht ihm Eleganz sowie eine natürliche strukturelle Lebendigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess zielt darauf ab, die Klarheit und Reinheit der Frucht hervorzuheben. Der Most durchläuft eine \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, ein entscheidender Schritt, um den primären Duftreichtum zu bewahren. Anschließend reift der Wein für sechs Monate auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e. Diese behutsame Reifezeit bereichert das sensorische Profil, indem sie die natürliche Frische mit einer \u003cstrong\u003eeleganten Rundheit\u003c\/strong\u003e am Gaumen ausgleicht. Das Ergebnis ist ein trockener, harmonischer Wein mit angenehmer Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eCantina Andrian\u003c\/strong\u003e, gegründet 1893 als erste Genossenschaft in Südtirol, vereint beim Sauvignon Blanc Floreado gekonnt Tradition und Respekt vor der Natur. Seit 2008 hat die Zusammenarbeit mit der Cantina Terlano ein Erbe der Exzellenz weiter gefestigt. Die Weinberge des Jahrgangs 2025 gedeihen auf 285 Metern Höhe an den Osthängen, genährt von einzigartigen Böden aus \u003cstrong\u003etonhaltigem Kalkstein und weißer Dolomit\u003c\/strong\u003e. Dies verleiht dem Wein ein hervorragendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e bis 2030.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259703611563,"sku":"60557","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-sauvignon-blanc-floreado-2025_60557_1_53e44726-25c0-4ac9-8d16-7d55b0a2ea4e.webp?v=1773815003"},{"product_id":"cantina-andriano-pinot-noir-2025","title":"Cantina Andriano Pinot Noir 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Cantina Andriano Pinot Noir ist ein stiller Rotwein, der die Essenz Südtirols verkörpert. Hergestellt aus Pinot Noir-Trauben, zeichnet er sich durch eine leuchtend rubinrote Farbe und ein aromatisches Profil mit \u003cstrong\u003eNoten von Brombeere und schwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e aus, veredelt durch frische alpine Nuancen. Am Gaumen zeigt er einen \u003cstrong\u003eharmonischen mittelkräftigen bis vollmundigen Körper\u003c\/strong\u003e, getragen von einer weichen und lebendigen Säure. Seine ausgewogene Struktur und der trockene Abgang machen ihn ideal zur Begleitung von \u003cstrong\u003eherzhaften Fleischgerichten\u003c\/strong\u003e, insbesondere Schweinefleisch, sowie Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Pinot Noir entsteht an den Hängen Südtirols, aus Weinbergen auf etwa fünfhundert Metern Höhe, einer Lage, die die perfekte aromatische Reife der Trauben begünstigt. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003erötlichen und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e mit kalkhaltigem Ursprung, reich an \u003cstrong\u003eSchichten aus weißem Dolomit\u003c\/strong\u003e. Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein eine ausgeprägte Geschmacksstruktur und hebt die \u003cstrong\u003eFrische und Finesse\u003c\/strong\u003e hervor, die die Rebsorte in diesem speziellen Bergterroir auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit gezielten Umpumpvorgängen. Nach einer ersten, auf die Bewahrung der Primäraromen ausgerichteten Phase folgt eine \u003cstrong\u003eMaischestandzeit\u003c\/strong\u003e von einigen Wochen, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Die Reifung setzt sich in \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e fort, wo der Wein auch den biologischen Säureabbau durchläuft. Dieser Prozess mildert die Säure und schenkt einen \u003cstrong\u003efruchtigen und eleganten Schluck\u003c\/strong\u003e, der mit einer angenehmen, knackigen Note endet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1893 gegründete historische \u003cstrong\u003eCantina Andriano\u003c\/strong\u003e vertraut auf die Erfahrung von Rudi Kofler bei der Kreation dieses raffinierten Pinot Nero DOC. Das außergewöhnliche Terroir, gelegen auf 500 Metern Höhe auf \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an weißer Dolomit sind, verleiht dem Wein eine absolute Eleganz. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e91 Punkten von Vinous\u003c\/strong\u003e verkörpert dieser prestigeträchtige Rotwein in jedem Glas die önologische Exzellenz des eindrucksvollen Südtiroler Gebiets.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46310878019755,"sku":"60760","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-pinot-noir-2025_60760_1_a708a6e7-3b66-4467-b783-4652fd4ef820.webp?v=1773815149"},{"product_id":"cantina-andriano-gewurztraminer-passito-juvelo-0-375l-2024","title":"Cantina Andriano Gewurztraminer Passito Juvelo 0.375L 2024","description":"\u003ch3\u003eWeincharakteristik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJuvelo ist ein Passito mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOC), der von der Kellerei Andrian in Südtirol ausschließlich aus \u003cstrong\u003eGewürztraminer-Trauben\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Dieser Dessertwein entsteht durch eine sorgfältige Trocknung, die durch die Entwicklung von \u003cstrong\u003eEdelfäule\u003c\/strong\u003e veredelt wird, was seine natürliche Süße und aromatische Tiefe hervorhebt. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Gewand mit goldenen und bernsteinfarbenen Reflexen und kündigt einen vollen, einhüllenden Schluck an, bei dem die ausgeprägte Zuckerkomponente ihr Gleichgewicht in einer lebendigen Säure findet. Das intensiv würzige Bouquet unterstreicht den Charakter eines Weines, der zu einer \u003cstrong\u003elangen Entwicklung über die Zeit\u003c\/strong\u003e fähig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge befinden sich in der Bergregion Südtirols, in der Gemeinde Eppan, auf einer Höhe von etwa 530 Metern. Diese Umgebung begünstigt eine langsame Reifung, die entscheidend ist, um die natürliche Frische der Frucht zu bewahren. Die steinigen Kalkböden, die durch das Vorhandensein von Kalkschotter und \u003cstrong\u003eweißem Dolomitgestein\u003c\/strong\u003e geprägt sind, verleihen dem Geschmacksprofil Konzentration und eine angenehme mineralische Spannung. Die Kellerei Andrian nutzt diese Hanglagen durch die \u003cstrong\u003eSpätlese\u003c\/strong\u003e, eine Technik, die darauf abzielt, die aromatische Komplexität der Rebsorte zu maximieren und eine \u003cstrong\u003eoptimale Trocknung\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt im Dezember mit Trauben, die dank Edelfäule getrocknet sind, was essenziell ist, um Zucker und Extraktstoffe zu konzentrieren. Der Prozess umfasst eine \u003cstrong\u003edreistündige Mazeration\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sanften Pressung. Die Gärung und der anschließende Ausbau erfolgen über einen Zeitraum von elf Monaten in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein Passito von großer Statur, der durch eine markante Frische ausbalanciert wird. In der Nase zeigen sich intensive \u003cstrong\u003eNoten von Honig\u003c\/strong\u003e, Vanille, Quitte und kandierter Orangenschale, was ihn zum idealen Begleiter für Schokoladendesserts, cremige Risottos oder zartes Fleisch macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Passito Juvelo entspringt der Leidenschaft und der Geschichte der Kellerei Andriano, die bereits seit 1893 mit Hingabe Weinbau betreibt. Zu den interessantesten Besonderheiten dieses Weins gehört die Lese der Trauben, die erst im Dezember erfolgt, um die Entwicklung der Edelfäule zu ermöglichen. Diese Methode, kombiniert mit dem Anbau auf 530 Metern Meereshöhe auf Böden, die reich an Dolomitgestein sind, verleiht dem Wein ein außergewöhnliches Reifepotenzial, das auf 10 bis 20 Jahre geschätzt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46955500273835,"sku":"61581","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-gewurztraminer-passito-juvelo-0-375l-2024_61581_1_289dd602-d35c-4588-a1f8-0a6a36d57371.webp?v=1787875563"},{"product_id":"cantina-andriano-movado-gewurztraminer-2025","title":"Cantina Andriano Movado Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Movado Gewürztraminer von Andriano ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e mit einem tief aromatischen Profil, der im Glas das Wesen der kontrollierten Ursprungsbezeichnung Südtirol widerspiegelt. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eGewürztraminer-Trauben\u003c\/strong\u003e, entfaltet er ein intensives und vielschichtiges Duftbild, in dem sich Gewürze harmonisch mit floralen Anklängen verweben. Am Gaumen zeigt er sich trocken und weich, gut ausbalanciert durch eine \u003cstrong\u003elebendige Säure\u003c\/strong\u003e und deutliche mineralische Noten, die den Nachhall verlängern. Ein elegantes und präzises Glas, im Edelstahl vergoren und auf der Feinhefe gereift, das die Herkunft durch eine starke Sortenidentität und einen stets ausgewogenen Schluck erzählt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Trentino-Südtirol, einer Region, die sich durch den Bergweinbau auszeichnet, wo Höhenlagen zwischen 260 und 380 Metern ein optimales Gleichgewicht zwischen Traubenreife und Frische gewährleisten. Die Wurzeln der Reben dringen in \u003cstrong\u003etonhaltige Böden auf Kalkstein\u003c\/strong\u003e ein, bereichert durch rote Erde und Schichten aus \u003cstrong\u003eweißer Dolomitstein\u003c\/strong\u003e. Diese besondere geologische Zusammensetzung spiegelt sich direkt im Glas wider und verleiht dem Wein eine ausgeprägte salzige und mineralische Note. Das Weingut Andriano hebt dieses einzigartige Terroir seit jeher durch eine präzise Produktion hervor, die eng mit der lokalen Weinbautradition verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer temperaturkontrollierten Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, eine grundlegende Entscheidung, um die aromatische Fülle und die Reinheit der Frucht zu bewahren. Anschließend reift der Wein für sechs Monate auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e, ebenfalls im Edelstahl, wodurch er mehr Rundheit und eine stabile geschmackliche Struktur erhält, ohne den Einsatz von Holz. Im Glas zeigt er sich in einem hellen strohgelb und entfaltet ein breites Duftspektrum von Litschi bis Mango, ergänzt durch Noten von Geißblatt, Nelke und Rosenblatt. Am Gaumen überzeugt er mit einem \u003cstrong\u003erunden und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, der einen trockenen, frischen und ausgeprägt sortentypischen Schluck abrundet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Movado Gewürztraminer verkörpert die Tradition der Kellerei Andrian, die 1893 gegründet wurde. Die Kellerei blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung von Weinen höchster Qualität zurück.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47071456002219,"sku":"61649","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-movado-gewurztraminer-2025_61649_1_20122841-1b1a-4020-83ba-b7c4f1463557.webp?v=1779380903"},{"product_id":"cantina-andrian-chardonnay-doran-riserva-2024","title":"Cantina Andrian Chardonnay Doran Riserva 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDas Chardonnay\u003c\/strong\u003e Doran Riserva von Cantina Andrian ist ein stiller Weißwein aus \u003cstrong\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e. Er zeichnet sich durch ein solides technisches Profil und einen \u003cstrong\u003ekräftigen Körper\u003c\/strong\u003e aus, besitzt eine ausgewogene Säure und eine ausgeprägte Persistenz. Die lange Vinifikation und Reifung tragen zu einer harmonischen Struktur bei und heben ein klares, facettenreiches Bouquet hervor. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, exotischen Früchten und einer feinen \u003cstrong\u003eRauchnote\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion erfolgt im Gebiet von Andrian innerhalb der Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003erötlichen\u003c\/strong\u003e und lehmigen Böden, die aus \u003cstrong\u003eKalkstein\u003c\/strong\u003e entstanden sind, mit Schichten aus weißem \u003cstrong\u003eDolomitgestein\u003c\/strong\u003e. Diese spezielle geologische Zusammensetzung prägt den Geschmack des Weins. Dank geringer Erträge sind die Aromen konzentriert, sodass das \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e die bodenspezifischen Besonderheiten seines Ursprungsgebiets unverfälscht zum Ausdruck bringen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein vergärt in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, durchläuft dort die malolaktische Gärung und reift zwölf Monate auf der Hefe. Die Herstellung des \u003cstrong\u003eBlends\u003c\/strong\u003e geht einer weiteren dreimonatigen Reifung im Edelstahl voraus, ein entscheidender Schritt zur Stabilisierung des geschmacklichen Gleichgewichts. Mit einer \u003cstrong\u003eGesamtsäure\u003c\/strong\u003e von 5,9 Gramm pro Liter und einem niedrigen Restzuckergehalt bleibt der Schluck lebendig und konsistent und zeigt sich bis zum angenehm anhaltenden Abgang harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Andrian, verkörpert der \u003cstrong\u003eChardonnay Doran Riserva 2023\u003c\/strong\u003e die \u003cstrong\u003eTradition in Bewegung\u003c\/strong\u003e des Weinguts, indem er historische Wurzeln mit einer zukunftsorientierten Vision verbindet. Das Ergebnis von Weinbergen, die auf ton- und dolomithaltigen Böden angebaut werden, bringt die volle Authentizität der DOC Südtirol zum Ausdruck. Dank einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eReifung in Tonneaux\u003c\/strong\u003e für zwölf Monate auf der Hefe bietet er einen harmonischen Schluck und ein komplexes Bouquet, bereichert durch Nuancen von exotischen Früchten und feinen Rauchnoten, wobei die weinbauliche Identität des Gebiets in jedem Glas hervorragend bewahrt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389889462443,"sku":"62151","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"cantina-andriano-pinot-nero-anrar-riserva-2023","title":"Cantina Andriano Pinot Nero Anrar Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003eWeinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Anrar Blauburgunder Riserva von Andrian bringt die authentischste Essenz Südtirols in einem Glas von intensivem Rubinrot zum Ausdruck. In der Nase offenbart dieser elegante Wein eine komplexe \u003cstrong\u003efruchtige Struktur\u003c\/strong\u003e, die Aromen von Kirsche und Waldbeeren mit Anklängen von süßen Gewürzen, Teeblättern und zarten Rauchnuancen vereint. Am Gaumen zeichnet er sich durch seinen \u003cstrong\u003ekompakten Körper\u003c\/strong\u003e aus, getragen von einer lebendigen Säure, die perfekt durch weiche, feinkörnige Tannine ausgeglichen wird. Dank seiner Harmonie und Beständigkeit begleitet er mit großer Klasse \u003cstrong\u003eWild und gereiften Käse\u003c\/strong\u003e sowie saftiges rotes Fleisch und Lammgerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Blauburgunder-Trauben wachsen in den malerischen Weinbergen von Andrian auf etwa vierhundertsiebzig Metern Höhe, wo das \u003cstrong\u003eGebirgsklima\u003c\/strong\u003e eine bemerkenswerte aromatische Präzision und eine angenehme, konstante Frische begünstigt. Die Wurzeln der Reben graben sich in rötliche, tonreiche Böden auf Kalksteinbasis, die durch deutliche Schichten aus \u003cstrong\u003eweißem Dolomitgestein\u003c\/strong\u003e veredelt werden. Diese besondere geologische Zusammensetzung unterstützt einen klaren organoleptischen Ausdruck und verleiht dem Wein seine seidige Tanninstruktur. Die \u003cstrong\u003egeringen Hektarerträge\u003c\/strong\u003e sorgen für eine außergewöhnliche Konzentration und heben die Merkmale der in der Höhe angebauten Rebsorte deutlich hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung findet in Edelstahltanks statt, wobei \u003cstrong\u003eschonendes Umpumpen\u003c\/strong\u003e die beste Extraktion der Farbintensität und der primären Aromakomponenten ermöglicht. Anschließend erfolgt der biologische Säureabbau, ein wesentlicher Prozess, um die Säure abzumildern und die Textur des Weins zu bereichern. Der sorgfältige Weg setzt sich mit dem \u003cstrong\u003eAusbau in Fässern\u003c\/strong\u003e fort, einer essenziellen Phase, die die Struktur der Tannine glättet und dem anhaltenden Abgang tiefe Eleganz verleiht. Mit 94 Punkten von James Suckling bewertet, zeichnet sich dieser Wein durch ein exzellentes \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e aus, das eine optimale und harmonische Entwicklung über die Jahre hinweg garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Exzellenz des \u003cstrong\u003ePinot Nero Anrar Riserva\u003c\/strong\u003e entsteht in Andrian nach der Philosophie \"Tradition in Bewegung\", die gekonnt Geschichte und Innovation vereint. Die Trauben reifen auf besonderen \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an weißem Dolomitgestein sind und dem Wein einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Nach einer sorgfältigen Weinbereitung im Edelstahltank perfektioniert der schonende Ausbau im Barrique seine fruchtige Struktur und schenkt seidige Tannine. Mit \u003cstrong\u003e94 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet, bringt dieser renommierte Südtirol DOC die Eleganz des Bergweinbaus bestmöglich zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389889495211,"sku":"62152","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-pinot-nero-anrar-riserva-2023_62152_1_a5cc1e5e-9a7e-4329-a3cd-09fb3c6c9959.webp?v=1787908759"},{"product_id":"cantina-andriano-schiava-bocado-2025","title":"Cantina Andriano Schiava Bocado 2025","description":"\u003ch3\u003eWeincharakteristik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBocado der Kellerei Andrian ist ein stiller Rotwein mit der Ursprungsbezeichnung \u003cstrong\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003eVernatsch-Trauben\u003c\/strong\u003e (Schiava) gekeltert wird. Im Glas zeigt er eine lebendige rubinrote Farbe. Die Nase offenbart deutliche Nuancen von kleinen roten Früchten, begleitet von zarten Veilchennoten und einer klaren \u003cstrong\u003eRöstmandelnote\u003c\/strong\u003e. Im Stahltank vergoren und in großen Eichenholzfässern ausgebaut, besticht er am Gaumen durch seine \u003cstrong\u003ealpine Frische\u003c\/strong\u003e. Er präsentiert sich harmonisch, saftig und \u003cstrong\u003etrinkfreudig\u003c\/strong\u003e, mit leichten und samtigen Tanninen, die den Schluck zu einem sauberen Finale führen, das mit den olfaktorischen Eindrücken übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Reben gedeihen im Herzen \u003cstrong\u003eSüdtirols\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt im Gebiet von Missian, unter der sorgsamen Pflege der Kellerei Andrian. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe zwischen 260 und 500 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einer konstanten \u003cstrong\u003enatürlichen Belüftung\u003c\/strong\u003e sowie einer idealen Sonneneinstrahlung. Diese klimatischen Eigenschaften begünstigen eine gleichmäßige Reifung und bewahren die Frische der Frucht. Die Böden bestehen aus \u003cstrong\u003erötlicher Tonerde\u003c\/strong\u003e, die auf Kalkgestein mit Schichten aus \u003cstrong\u003eweißem Dolomitstein\u003c\/strong\u003e liegt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung der \u003cstrong\u003eVernatsch-Trauben\u003c\/strong\u003e beginnt mit der Gärung in Edelstahltanks. Der Prozess erfolgt bei \u003cstrong\u003ekontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e unter Anwendung von schonendem Umpumpen, um die Farbe zu extrahieren und gleichzeitig die Reinheit der Aromen zu bewahren. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung ruht der Wein für kurze Zeit in \u003cstrong\u003egroßen Eichenholzfässern\u003c\/strong\u003e. Dieser Schritt verfeinert das Profil, ohne die alpine Identität zu überdecken, und sorgt nach einer sorgfältigen abschließenden Filtration für ein \u003cstrong\u003eharmonisches Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vernatsch Bocado der Kellerei Andrian, hergestellt von der 1893 gegründeten historischen Genossenschaftskellerei, ist eine authentische Hommage an die Tradition von Südtirol DOC. Diese autochtone Rebsorte ist in Missian tief verwurzelt und stellt einen wahrhaft historischen Ausdruck des alpinen Terroirs dar.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389889527979,"sku":"62153","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-schiava-bocado-2025_62153_1_cbd5a67a-a1e1-4c95-9796-f18c2de01098.webp?v=1787908128"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/andriano.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}