{"title":"Armenische Weine","description":null,"products":[{"product_id":"zorah-heritage-sireni-2019","title":"Zorah Heritage Sireni 2019","description":"Stillroter Wein aus Armenien, 13,5 % vol. Hergestellt von Zorah, einem Weingut, das die alte armenische Weintradition wiederentdeckt hat. Jahrgang 2019. Ein Wein, der die Geschichte einer Region und einer tausendjährigen Kultur durch eine Cuvée aus Arati- und Sireni-Trauben erzählt. Die Trauben werden separat in traditionellen armenischen Karassen vergoren, die zu drei Vierteln in der Erde vergraben sind. Die Reifung erfolgt etwa zwei Jahre lang in einer Mischung aus Tonamphoren (Karassen) und unbeschichteten Betonfässern, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreife. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Wein mit kräftigen Tanninen und Noten von Beeren, Granatapfel und Lakritz. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das den Genießer auf eine Reise in die Vergangenheit entführt.","brand":"Zorah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509684105387,"sku":"44974","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorah-heritage-sireni-2019_44974_1.jpg?v=1773710318"},{"product_id":"zorah-karasi-areni-noir-2021","title":"Zorah Karasi Areni Noir 2021","description":"Unser erster Wein, Karasi, ist eine Hommage an die 6100 Jahre alte Weintradition Armeniens. Die Areni Noir-Traube hat den authentischen Geist dieses Weins geschaffen. Sein Name ist eine Anspielung auf die lange Reifung in traditionellen großen Tonamphoren (Karasi ist die armenische Übersetzung 'aus Amphoren'). Vollmundig und ausgewogen, mit seidigen, reifen Tanninen, ist er ein Wein von großer Eleganz und Reichhaltigkeit und bietet ein unglaublich interessantes und einzigartiges Geschmackserlebnis.","brand":"Zorah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510346608811,"sku":"46455","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorah-karasi-areni-noir-2021_46455_1_9f994110-e480-4238-b238-388d2faef9d0.webp?v=1773714994"},{"product_id":"zorah-heritage-sireni-2020","title":"Zorah Heritage Sireni 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Zorah Heritage Sireni ist ein armenischer Rotwein, der aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Sireni und Ararati\u003c\/strong\u003e entsteht. Im Glas präsentiert er sich körperreich und lebendig, mit einem komplexen Aromaprofil, das von reifen dunklen Früchten bis zu süßen Gewürzen reicht, bereichert durch feine Röstaromen. Am Gaumen zeigt er \u003cstrong\u003ekräftige Tannine\u003c\/strong\u003e und eine lebendige Säure, die an Granatapfel erinnert, begleitet von erdigen Nuancen von Lakritz. Diese Struktur sorgt für eine \u003cstrong\u003eelegante Spannung\u003c\/strong\u003e und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den Bergregionen Vayots Dzor und Artsakh, auf \u003cstrong\u003elehmigen Sedimentböden\u003c\/strong\u003e mit wurzelechten Reben. Die Sireni-Reben werden auf vierhundert Metern Höhe ohne Bewässerung angebaut, während die Ararati-Reben auf eintausendvierhundert Metern wachsen. Die \u003cstrong\u003eBergweinberge\u003c\/strong\u003e garantieren geringe Erträge und eine ausgeprägte Identität. Das Weingut Zorah befindet sich in der Nähe der berühmten \u003cstrong\u003eAreni-1-Höhle\u003c\/strong\u003e, die ein jahrtausendealtes weinbauliches Erbe bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation folgt uralten, in der Region verwurzelten Techniken. Die Trauben vergären getrennt in traditionellen \u003cstrong\u003earmenischen Karasses\u003c\/strong\u003e, typischen eingegrabenen Tonamphoren, wobei die Weißwein-Komponente auf den Schalen bleibt. Die Reifung dauert etwa zwei Jahre in Amphoren und \u003cstrong\u003eunverkleideten Betontanks\u003c\/strong\u003e, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Wein \u003cstrong\u003ewird nicht filtriert\u003c\/strong\u003e und ruht ein weiteres Jahr, um alle Geschmackskomponenten zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZorah Heritage Sireni entsteht in der Nähe der Höhle Areni-1 und feiert die uralte Weinbautradition Armeniens. Dieser Rotwein vereint die autochthonen Rebsorten Sireni und Ararati durch eine \u003cstrong\u003eGärung in eingegrabenen Tonamphoren\u003c\/strong\u003e. Die Reifung in traditionellen Karas und rohem Zement verleiht ihm eine kräftige Struktur mit \u003cstrong\u003erobusten Tanninen\u003c\/strong\u003e, die durch Noten von Granatapfel, Lakritz und dunklen Früchten hervorgehoben wird. Eine \u003cstrong\u003eelegante Spannung\u003c\/strong\u003e, die perfekt zu Wild und würzigen Fleischgerichten passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Zorah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45762015559851,"sku":"58813","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorah-heritage-sireni-2020_58813_1_23026d2b-1e5b-4df2-a817-6ef816d82961.webp?v=1773787690"},{"product_id":"zorah-karasi-areni-noir-2023","title":"Zorah Karasi Areni Noir 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Karasi Areni Noir von Zorah ist ein armenischer Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung, der die Rebsorte \u003cstrong\u003eAreni Noir\u003c\/strong\u003e hervorhebt, im Zement vergoren und in Amphoren ausgebaut. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen mittelkräftigen bis vollen Körper aus, dicht und saftig, perfekt ausbalanciert durch eine lebendige Frische. Der Geschmack offenbart eine \u003cstrong\u003esamtene Textur\u003c\/strong\u003e, veredelt durch reife und harmonische Tannine. Das Bouquet öffnet sich mit Noten von Waldfrüchten und feinen \u003cstrong\u003erauchigen Anklängen\u003c\/strong\u003e und endet in einem langen, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der bergigen Region Vayots Dzor, von Weinbergen, die auf einer \u003cstrong\u003ehohen Lage\u003c\/strong\u003e von etwa 1.400 Metern angebaut werden. In diesen von der Reblaus verschonten Gebieten wachsen die Reben auf \u003cstrong\u003eeigenen Wurzeln\u003c\/strong\u003e auf sandigen und kalkhaltigen Böden, die reich an großen Steinen sind. Das raue Klima und die besondere Bodenbeschaffenheit verleihen dem Wein eine natürliche Säure und eine \u003cstrong\u003eelegante Struktur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt in Rohzementtanks unter Verwendung von \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e. Der Wein reift etwa zwölf Monate in den typischen, eingegrabenen \u003cstrong\u003eKarasi-Amphoren\u003c\/strong\u003e, die eine langsame und komplexe Reifung ermöglichen. Der Prozess endet mit weiteren sechs Monaten Reifung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Karasi von Zorah feiert 6000 Jahre armenische Weingeschichte und hebt die alte autochthone Rebsorte \u003cstrong\u003eAreni Noir\u003c\/strong\u003e hervor, die im extremen Terroir von Vayots Dzor angebaut wird. Dieser elegante Rotwein verbindet Tradition mit moderner Vision: Er vergärt mit einheimischen Hefen und reift ein Jahr lang in \u003cstrong\u003etraditionellen, teilweise eingegrabenen Tonamphoren\u003c\/strong\u003e, den typischen Karas.\u003c\/p\u003e","brand":"Zorah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46830283489451,"sku":"61554","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorah-karasi-areni-noir-2023_61554_1_5407baef-a4d0-42b0-9fbe-4b3e07935d05.webp?v=1779380869"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/armenische-weine.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}