{"title":"Burgunder Weißwein","description":"","products":[{"product_id":"domaine-guy-bocard-meursault-les-narvaux-2020","title":"Domaine Guy Bocard Meursault Les Narvaux 2020","description":"","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501520384171,"sku":"50208","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-guy-bocard-meursault-les-narvaux-2020_50208_1_13516bb7-54cf-461c-a0e6-1985cdc0eb2e.webp?v=1773727813"},{"product_id":"joseph-pascal-puligny-montrachet-2022","title":"Joseph Pascal Puligny Montrachet 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Puligny-Montrachet von Joseph Pascal ist ein stiller Weißwein mit klarem Aromaprofil. Im Glas zeigt er sich in einem goldgelben Farbton, der Aromen von Lindenblüte und Yuzu ankündigt. Diese Düfte entwickeln sich zu frischen Zitrusnoten und Apfel, bereichert durch \u003cstrong\u003efeine Anklänge von Eiche\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert sich das \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e mit einem ausgewogenen und präzisen Schluck, der durch eine gut abgestimmte Frische besticht. Der Trinkfluss endet in einem \u003cstrong\u003eanhaltenden mineralischen und würzigen Finale\u003c\/strong\u003e. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus der Region \u003cstrong\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e im Burgund. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003eTon- und Kalkböden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein seine salzige Prägung verleihen. Der deutliche Kalkstein-Einfluss sorgt im Glas für ein ausgeprägtes \u003cstrong\u003eGefühl von Spannung\u003c\/strong\u003e, das die Struktur des Weißweins lange trägt. Dank dieses Terroirs zeigt der Wein ein hervorragendes Alterungspotenzial und entwickelt sich mit der Zeit prächtig weiter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation bei Joseph Pascal zielt darauf ab, die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Während der Reifung ermöglicht der Einsatz von \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewürzige Nuancen\u003c\/strong\u003e zu integrieren, ohne die Zitrus- und Apfelnoten zu überdecken. Die technischen Entscheidungen fördern eine große Ausdrucksklarheit und ein Gleichgewicht zwischen Frische und Körper. Diese \u003cstrong\u003epräzise Arbeit\u003c\/strong\u003e sorgt für einen rhythmischen Schluck und einen angenehm salzigen Abgang, wie er für die großen Weißweine der Region typisch ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003ePuligny-Montrachet AOC\u003c\/strong\u003e von Joseph Pascal ist ein prestigeträchtiger französischer Weißwein, der im Herzen des Burgunds aus reinem \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Der Jahrgang 2022, Ausdruck eines Terroirs, das reich an \u003cstrong\u003eTon und Kalkstein\u003c\/strong\u003e ist, zeichnet sich durch seine elegante goldgelbe Farbe und das komplexe Bouquet aus Lindenblüten, Yuzu und Apfel aus, veredelt durch feine Noten von Eiche. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und präzise und bietet ein umhüllendes, mineralisches und würziges Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501550629035,"sku":"52359","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-pascal-puligny-montrachet-2022_52359_1_76b00437-e6ec-40e7-840e-1ba83d399a79.webp?v=1773735845"},{"product_id":"henri-boillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2020","title":"Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2020","description":"Stiller Weißwein aus dem Burgund, ein prestigeträchtiger Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières, hergestellt von Henri Boillot. Jahrgang 2020, 0,75-l-Flasche, 14,5 % vol., 100 % Chardonnay. Ein Wein, der die Exzellenz des Burgunds verkörpert, mit einer sorgfältigen Vinifizierung, die die Charakteristika des Terroirs hervorhebt. Weiße Blüten, Zitruszesten und Gewürze vereinen sich zu einem eleganten Bouquet. Goldgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Ein kräftiger, fließender und ausdrucksstarker Auftakt mit einem sehr lebendigen Abgang, der von feiner Mineralität und Salzigkeit geprägt ist.","brand":"Henri Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501585690795,"sku":"52307","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-boillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2020_52307_1_5ebe2f59-ffc1-484e-8171-d9205d49ee99.webp?v=1773735779"},{"product_id":"domaine-guy-bocard-cote-dor-blanc-2022","title":"Domaine Guy Bocard Cote d'Or Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eCote d’Or Blanc\u003c\/strong\u003e vom Domaine Guy Bocard ist ein Wein mit frischem Profil und voller Struktur, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er sich in blassem Gold mit zitronengelben Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet, in dem \u003cstrong\u003eweiße Blüten und geröstete Noten\u003c\/strong\u003e hervorstechen. Am Gaumen präsentiert er einen lebhaften Auftakt, der sich zu einer angenehmen geschmacklichen Fülle entwickelt, mit ständigen Anklängen an weiße Früchte. Es ist ein präziser Weißwein, ideal zu \u003cstrong\u003eFisch, Geflügel und Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus der Region \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt aus dem Dorf Meursault. Das Etikett trägt die Bezeichnung \u003cstrong\u003eBourgogne Côte d’Or\u003c\/strong\u003e, was die tiefe Verbundenheit mit dem Anbaugebiet garantiert. Domaine Guy Bocard bewirtschaftet einen kleinen Weinberg und widmet sich ausschließlich der Herstellung von Weißweinen. Diese Herkunft sichert eine strenge Produktionsweise und bietet eine authentische Interpretation eines \u003cstrong\u003efür den Weinbau besonders geeigneten Terroirs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung sieht eine \u003cstrong\u003eReifung von achtzehn Monaten\u003c\/strong\u003e vor, die darauf ausgelegt ist, Aromatik und Struktur auszubalancieren. Der Prozess beginnt mit einem Jahr Lagerung in \u003cstrong\u003eBurgunderfässern\u003c\/strong\u003e, was dem Wein Volumen verleiht und die Röstaromen integriert. Anschließend folgt eine sechsmonatige Ruhephase in Edelstahltanks, die Frische und Präzision bewahrt. Dieser technische Ablauf sorgt für ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht und garantiert ein Alterungspotenzial von \u003cstrong\u003efünf bis zehn Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen von Meursault geboren, verkörpert der \u003cstrong\u003eCôte d’Or Blanc 2022\u003c\/strong\u003e von Domaine Guy Bocard die absolute Eleganz des \u003cstrong\u003ereinen Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Das Weingut bewirtschaftet nur 5,6 Hektar und widmet sich ausschließlich der Herstellung exzellenter Weißweine. Die sorgfältige Reifung über 18 Monate, aufgeteilt auf prestigeträchtige \u003cstrong\u003eBurgunderfässer\u003c\/strong\u003e und Edelstahltanks, verleiht dem Wein eine volle Struktur und einen lebendigen Geschmack. Die Bezeichnung AOC Bourgogne Côte d’Or unterstreicht die Exzellenz eines Weins, der bezaubernde Noten von weißen Blüten und geröstetem Brot zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501744484523,"sku":"51985","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bocard-cote-d-or-blanc-2021_43126_1_8b73eb50-27d7-4c0c-b262-aaea08693837.webp?v=1773735356"},{"product_id":"philippe-bouzereau-saint-aubin-blanc-1er-cru-2022","title":"Philippe Bouzereau Saint Aubin Blanc 1er Cru 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Philippe Bouzereau Saint-Aubin Blanc 1er Cru ist ein Weißwein aus dem Burgund, hergestellt aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben. Er zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003egoldgelbe strohfarbene\u003c\/strong\u003e Farbe und seine klaren floralen Aromen aus. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay lang, rund und vollmundig. Dieser Saint-Aubin verfügt über ein Alterungspotenzial von fünf bis zehn Jahren. Serviert bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C, hebt er Gerichte mit Fisch, \u003cstrong\u003eKrustentieren und weißem Fleisch\u003c\/strong\u003e hervor und begleitet ebenso elegant feine Käsesorten und vegetarische Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Identität dieses Saint-Aubin Blanc entsteht durch das Haus \u003cstrong\u003ePhilippe Bouzereau\u003c\/strong\u003e. Das Weingut befindet sich auf einem alten \u003cstrong\u003eZisterzienser-Weinberg in Meursault\u003c\/strong\u003e, der seit vielen Generationen von der Familie gepflegt wird. Die Brüder Charles und Philippe folgen den strengen Prinzipien des \u003cstrong\u003everantwortungsvollen Weinbaus\u003c\/strong\u003e, um die Umweltbelastung nachhaltig zu reduzieren. Ihr ständiges Engagement zielt darauf ab, im Glas den authentischsten Ausdruck der burgundischen Terroirs zu vermitteln und sicherzustellen, dass der Wein die Eigenschaften seines Ursprungsortes getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess basiert auf einer \u003cstrong\u003esorgfältigen Vinifikation\u003c\/strong\u003e, die darauf ausgelegt ist, die besondere Typizität des lokalen Terroirs hervorzuheben. Diese Produktionsphilosophie ermöglicht es dem Wein, ein konsistentes und gut strukturiertes organoleptisches Profil zu entwickeln. Ohne \u003cstrong\u003eDekantieren\u003c\/strong\u003e entfaltet dieser Weißwein bereits beim ersten Schluck seine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Klarheit\u003c\/strong\u003e. Die Arbeit im Keller sorgt für einen klar definierten Ausdruck, der ideal ist, um die charakteristische Persistenz dieser renommierten Burgunderregion zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt im Herzen des Burgunds zwischen den alten Zisterzienser-Weinbergen von Meursault, entsteht dieser exquisite \u003cstrong\u003eSaint-Aubin AOC\u003c\/strong\u003e aus der Hingabe der Familie von Philippe Bouzereau. Heute wird das Weingut von den Brüdern Charles und Philippe geführt und setzt eine lange Tradition fort, die auf einem \u003cstrong\u003everantwortungsvollen Weinbau\u003c\/strong\u003e und Umweltbewusstsein basiert. Die sich ständig weiterentwickelnden Weinbereitungstechniken ermöglichen es diesem renommierten \u003cstrong\u003e1er Cru\u003c\/strong\u003e, die Authentizität des lokalen Terroirs und alle unverwechselbaren Nuancen des Jahrgangs 2022 voll zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501932146859,"sku":"52447","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-bouzereau-saint-aubin-blanc-1er-cru-2022_52447_1_221afff5-4ec5-43ac-8d66-788ff35f03d1.webp?v=1773738455"},{"product_id":"alain-geoffroy-chablis-1er-cru-fourchaume-2023","title":"Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Fourchaume 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chablis 1er Cru Fourchaume ist ein Weißwein, hergestellt von Alain Geoffroy, ein reiner Ausdruck des Chardonnay in Burgund. Im Glas zeigt er sich in blassem Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von weißen Blüten, \u003cstrong\u003ezarten pflanzlichen Noten\u003c\/strong\u003e und einen einladenden Hauch von frisch gebackenem Brot. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und reichhaltig, getragen von einer vibrierenden Frische, die in ein \u003cstrong\u003esehr langes Finale\u003c\/strong\u003e übergeht. Serviert bei 10 bis 12 °C, passt dieser Chablis Premier Cru hervorragend zu \u003cstrong\u003eFisch und Krustentieren\u003c\/strong\u003e, raffinierten Käsesorten und originellen Kombinationen wie einem Pfirsichsalat mit Zabaione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Gebiet von Chablis in Burgund, wo die verschiedenen Parzellen die besonderen Eigenschaften des Cru widerspiegeln. Die Weinberge verfügen über eine ideale \u003cstrong\u003eSüdausrichtung\u003c\/strong\u003e und wurzeln in \u003cstrong\u003ekimmeridgischen Kalk-Mergel-Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Fossilien sind. Diese spezielle Geologie prägt die geschmackliche Struktur und verleiht eine unverwechselbare mineralische Spannung. Die Mergel- und Kalkmatrix sorgt für das strukturelle Gleichgewicht der Rebe. Das Weingut Alain Geoffroy, gegründet 1850, bewirtschaftet seine Parzellen so, dass die feinen \u003cstrong\u003eterroirbedingten Unterschiede\u003c\/strong\u003e hervorgehoben werden, die jedem Schluck eine präzise Identität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess umfasst eine Vinifikation in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, ein wesentlicher Schritt, um die aromatische Integrität des Chardonnay zu bewahren. Auch der Ausbau erfolgt vollständig im Edelstahl, wobei auf den Einsatz von Fässern verzichtet wird, um den primären Fruchtcharakter zu schützen. Diese strenge \u003cstrong\u003eTemperaturkontrolle\u003c\/strong\u003e begleitet den Wein zu einer harmonischen Reife und garantiert höchste Reinheit sowie eine lebendige Frische. Das Ergebnis ist ein leuchtendes Glas von bemerkenswerter Finesse, das sich durch seine konsequente \u003cstrong\u003eStruktur und Eleganz\u003c\/strong\u003e auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt vom traditionsreichen Weingut \u003cstrong\u003eAlain Geoffroy\u003c\/strong\u003e, das 1850 gegründet wurde, entsteht dieser elegante Weißwein im renommierten Gebiet von Chablis in Burgund. Als reinste Ausdrucksform der Chardonnay-Traube entspringt er den seltenen, fossilienreichen \u003cstrong\u003ekimmeridgischen Kalk-Mergel-Böden\u003c\/strong\u003e, die ihm eine unverwechselbare regionale Prägung verleihen. Die Vinifizierung und Reifung erfolgen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die natürliche Frische zu bewahren. Ein edler \u003cstrong\u003eChablis Premier Cru\u003c\/strong\u003e, der sich hervorragend in der Flasche über einen Zeitraum von fünf bis zehn Jahren weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501933588651,"sku":"52441","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alain-geoffroy-chablis-1er-cru-fourchaume-2023_52441_1_9644db5c-aef2-45ac-8476-065bb7d97c55.webp?v=1773738443"},{"product_id":"domaine-sylvain-morey-bourgogne-aligote-2022","title":"Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligote 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bourgogne Aligoté von Domaine Sylvain Morey ist ein raffinierter, stiller Weißwein, der das Wesen Burgunds zum Ausdruck bringt. Er präsentiert sich in einem leuchtenden \u003cstrong\u003estrohgelben\u003c\/strong\u003e Farbton, der auf ein feines Bouquet mit klaren Noten von Apfel und Zitronenschale sowie zarten Nuancen weißer Blüten einstimmt. Am Gaumen zeigt er sich ausgeprägt \u003cstrong\u003efrisch und mineralisch\u003c\/strong\u003e, getragen von einer geschmacklichen Ausgewogenheit, die ihn klar und geschmeidig macht. Dieser Wein wurde mit \u003cstrong\u003e91 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet, was die sorgfältige Arbeit im Einklang mit den Besonderheiten des Terroirs unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen im renommierten Terroir von \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/strong\u003e, im Herzen des Weinbaugebiets Burgund. Diese tiefe Verbundenheit verleiht ihm einen unverwechselbaren geschmacklichen Charakter, der auf einen spannungsvollen und lebendigen Schluck ausgerichtet ist. Domaine Sylvain Morey bewirtschaftet seine Reben auf einer Fläche von nur \u003cstrong\u003ezwei Hektar\u003c\/strong\u003e und garantiert so eine akribische Pflege jeder einzelnen Pflanze. Der berühmte Boden der Region verleiht den Trauben eine elegante \u003cstrong\u003esalzige Struktur\u003c\/strong\u003e, typisch für die großen Weißweine der Gegend, und bewahrt dabei die Frische der Frucht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Sylvain Morey erzeugt diesen Weißwein, indem sie die Trauben der Rebsorte \u003cstrong\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e durch eine Vinifikation verarbeitet, die darauf abzielt, die maximale aromatische Klarheit zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Glas mit bemerkenswertem Potenzial, das im Keller reifen und eine \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von bis zu zehn Jahren\u003c\/strong\u003e erreichen kann. Bei einer idealen Serviertemperatur zwischen 8 und 10 °C ist er ein ausgezeichneter Begleiter am Tisch: Seine lebendige Frische harmoniert hervorragend mit \u003cstrong\u003eMeeresfrüchten und Krustentieren\u003c\/strong\u003e und passt ebenso gut zu vegetarischen Gerichten, Geflügel und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Eleganz von Chassagne-Montrachet kommt im edlen \u003cstrong\u003eBourgogne Aligoté 2022\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Domaine Sylvain Morey besonders zur Geltung, der aus nur zwei Hektar hochwertiger Weinberge stammt. Diese großartige Interpretation eines \u003cstrong\u003ereinsortigen Aligoté\u003c\/strong\u003e, ausgezeichnet mit 91 Punkten von James Suckling, entsteht in einer limitierten Auflage von lediglich 1.300 nummerierten Flaschen. Als echtes Symbol des Burgunds bietet der Wein eine raffinierte mineralische Harmonie, die der Zeit trotzen kann, und überzeugt mit einer \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von bis zu zehn Jahren\u003c\/strong\u003e, was ihn zu einem außergewöhnlichen Stück für jeden Kenner macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502277095595,"sku":"52539","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-sylvain-morey-bourgogne-aligote-2022_52539_1_16612172-d819-4755-aafb-fa42e677ddb2.webp?v=1773738574"},{"product_id":"claire-naudin-ferrand-aligote-le-clou-34-2021","title":"Claire Naudin Ferrand Aligote Le Clou 34 2021","description":"Stiller Weißwein aus dem Burgund, hergestellt von Domaine Henri Naudin-Ferrand. 100 % Aligoté, Jahrgang 2021. Ein Wein, der aus der Leidenschaft von Claire Naudin entstanden ist, die diese Rebsorte auf einzigartige Weise interpretiert, indem sie Standardisierung ablehnt und zu traditionellen Methoden zurückkehrt. Die maschinelle Lese erfolgte am 26. und 27. September. Die Gärung erfolgte vollständig in emaillierten oder Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren. 100 % alkoholische und malolaktische Gärung mit natürlichen Hefen und Bakterien. Kurze Reifung (8 Monate) auf der Hefe ohne Aufrühren. Leichte Filtration mit Kieselgur und Stabilisierung mit Weinsäure (CMC: Cellulosegummi) zum Schutz vor Kälteschäden. Entgasung mit Stickstoff zur Erhaltung von Frische und Aromaintensität. Moderate Sulfitierung, Vakuumabfüllung durch Schwerkraft (eine weinschonende Methode). Intensives Bouquet von weißen und exotischen Früchten. Am Gaumen rund und vollmundig: reichhaltig und harmonisch, ein Aligoté für jeden Geschmack.","brand":"Domaine Henri Naudin-Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503068836011,"sku":"52525","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-naudin-ferrand-aligote-le-clou-34-2021_52525_1_6da2f182-3579-4b0c-9305-14c86a2d5790.webp?v=1773738555"},{"product_id":"louis-latour-criots-batard-montrachet-grand-cru-2020","title":"Louis Latour Criots Batard Montrachet Grand Cru 2020","description":"","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503092854955,"sku":"41696","price":456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/louis-latour-criots-batard-montrachet-grand-cru-2020_41696_1.jpg?v=1773695722"},{"product_id":"les-heritiers-du-comte-lafon-macon-bussieres-2022","title":"Les Heritiers du Comte Lafon Macon Bussieres 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Heritiers du Comte Lafon Macon Bussieres ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e mit ausgewogenem und elegantem Profil. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer intensiven und brillanten strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er klare florale Aromen, bereichert durch zarte Noten von Veilchen, Honig und Nougat. Am Gaumen zeigt sich die Frucht saftig und reif, mit Anklängen von geschmolzener Butter und feinem Gebäck, bevor er in einem anhaltenden, \u003cstrong\u003esalzigen und jodhaltigen Abgang\u003c\/strong\u003e endet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher kommt er\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Herzen der \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e, im Gebiet des Mâconnais. Er gehört zur Region \u003cstrong\u003eMâcon-Bussières\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet mit ausgeprägter Weinbautradition für \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Der Produzent \u003cstrong\u003eLes Heritiers du Comte Lafon\u003c\/strong\u003e widmet sich mit Leidenschaft der Aufwertung dieser Rebsorte und hebt die Besonderheiten der Böden hervor, um einen klaren Ausdruck des Terroirs zu erzielen. Es handelt sich um einen Weißwein, der sich im Keller über einen Zeitraum von fünf bis zehn Jahren positiv entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation zielt darauf ab, die Reinheit der Aromen und die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Der Prozess findet hauptsächlich im Edelstahltank statt, aber der Einsatz von \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e für einige Partien ermöglicht es, eine \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e zu schaffen, die aromatische Frische und Struktur harmonisch vereint. Serviert bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 10-12 °C\u003c\/strong\u003e zeigt er sich am Tisch äußerst vielseitig. Er passt ideal zu ausgewählten Käsesorten, Krustentieren und \u003cstrong\u003eFisch in Butter\u003c\/strong\u003e und balanciert cremige Konsistenzen mit Eleganz aus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1999 im Mâconnais gestartete Projekt Les Héritiers du Comte Lafon feiert die \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e, indem es sich ausschließlich dem Chardonnay widmet. Der Mâcon-Bussières AOC 2022, veredelt durch die Erwähnung Le Monsard auf dem Etikett, verkörpert die Eleganz einer Produktion von etwa 140.000 Flaschen. Dank einer gekonnten \u003cstrong\u003eVinifizierung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e in Kombination mit dem Einsatz großer 60-Hektoliter-Fässer für bestimmte Cuvées entwickelt der Wein eine außergewöhnliche Harmonie. Ausgezeichnet mit 91 Punkten von Vinous garantiert dieser prestigeträchtige Weißwein ein \u003cstrong\u003eReifepotenzial von 5-10 Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Heritiers du Comte Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503272063147,"sku":"52795","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-heritiers-du-comte-lafon-macon-bussieres-2022_52795_1_ad681787-c1c7-440c-9e7a-4f003f4b4635.webp?v=1773738983"},{"product_id":"joseph-colin-bourgogne-blanc-la-combe-2018","title":"Joseph Colin Bourgogne Blanc La Combe 2018","description":"","brand":"Joseph Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504890015915,"sku":"25008","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-colin-bourgogne-blanc-la-combe-2018_25008_1.jpg?v=1773674108"},{"product_id":"fleurot-larose-chassagne-montrachet-blanc-1er-cru-abbaye-de-morgeot-2019","title":"Fleurot Larose Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Abbaye de Morgeot 2019","description":"","brand":"Fleurot Larose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505475514539,"sku":"28709","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fleurot-larose-chassagne-montrachet-blanc-1er-cru-abbaye-de-morgeot-2019_28709_1.jpg?v=1773677896"},{"product_id":"fleurot-larose-chassagne-montrachet-blanc-1er-cru-clos-de-la-roquemaure-2019","title":"Fleurot Larose Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Clos de la Roquemaure 2019","description":"","brand":"Fleurot Larose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505475809451,"sku":"28710","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fleurot-larose-chassagne-montrachet-blanc-1er-cru-clos-de-la-roquemaure-2019_28710_1.jpg?v=1773677902"},{"product_id":"stephane-brocard-macon-village-2020","title":"Stephane Brocard Macon Village 2020","description":"","brand":"Closerie des Alisiers (Stephane Brocard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505600753835,"sku":"30518","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/stephane-brocard-macon-village-2020_30518_1.jpg?v=1773681970"},{"product_id":"louis-lequin-corton-charlemagne-grand-cru-2019","title":"Louis Lequin Corton Charlemagne Grand Cru 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Corton Charlemagne Grand Cru von Louis Lequin ist ein Weißwein aus dem Burgund, hergestellt aus Chardonnay-Trauben. Er zeichnet sich durch einen strukturierten Stil und eine ausgeprägte mineralische Note aus. Die goldene Farbe kündigt ein \u003cstrong\u003ekomplexes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e an, mit Noten von weißen Blüten, Honig und Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Chardonnay eine \u003cstrong\u003eelegante und ausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e mit einer geschmacklichen Spannung, die in einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e gipfelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus Aloxe-Corton im Burgund, aus der renommierten \u003cstrong\u003eZone der Languettes\u003c\/strong\u003e. Die Parzelle, die sich in der Nähe von Clos du Roi befindet, bietet ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Die Besonderheiten des Bodens verleihen eine typische \u003cstrong\u003emineralische Finesse\u003c\/strong\u003e, die mit der Ausdruckskraft des Terroirs übereinstimmt. Es werden \u003cstrong\u003eintegrierte landwirtschaftliche Praktiken\u003c\/strong\u003e und die manuelle Lese bevorzugt, um die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach dem Pressen erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Der Prozess dauert bis zum Frühjahr und hebt das Aromenspektrum hervor. Die Reifung dauert etwa ein Jahr auf der Hefe, bereichert durch ein \u003cstrong\u003eregelmäßiges Bâtonnage\u003c\/strong\u003e, das das Volumen des Schlucks definiert. Der Anteil an neuem Holz verfeinert die Details dieser \u003cstrong\u003elimitierten Produktion\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls Ergebnis der jahrhundertealten Tradition der Familie Louis Lequin verkörpert der \u003cstrong\u003eCorton-Charlemagne Grand Cru 2019\u003c\/strong\u003e die Authentizität einer prestigeträchtigen Parzelle in Aloxe-Corton. Die Chardonnay-Trauben werden vollständig von Hand gelesen und fermentieren langsam mit einheimischen Hefen in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige Reifung auf der Hefe verleiht dem Gaumen eine lebendige, mineralische Finesse, bereichert durch elegante Nuancen von Honig und weißen Blüten. Diese Perle aus dem Burgund, hergestellt in einer \u003cstrong\u003elimitierten Auflage von 1.500 Flaschen\u003c\/strong\u003e, bietet ein außergewöhnliches Verkostungserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Lequin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505722486955,"sku":"32254","price":247.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/louis-lequin-corton-charlemagne-grand-cru-2019_32254_1.jpg?v=1773681586"},{"product_id":"domaine-ami-bourgogne-blanc-2020","title":"Domaine Ami Bourgogne Blanc 2020","description":"","brand":"Domaine Ami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505784746155,"sku":"33087","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-ami-bourgogne-blanc-2020_33087_1.jpg?v=1773681761"},{"product_id":"bruno-colin-corton-charlemagne-grand-cru-2019","title":"Bruno Colin Corton Charlemagne Grand Cru 2019","description":"","brand":"Domaine Bruno Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505886458027,"sku":"34013","price":223.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"philippe-pacalet-corton-charlemagne-grand-cru-2020","title":"Philippe Pacalet Corton Charlemagne Grand Cru 2020","description":"","brand":"Philippe Pacalet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506176356523,"sku":"35429","price":434.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-pacalet-corton-charlemagne-grand-cru-2020_35429_1.jpg?v=1773689389"},{"product_id":"domaine-pattes-loup-chablis-beauregard-2018","title":"Domaine Pattes Loup Chablis Beauregard 2018","description":"","brand":"Domaine Pattes Loup","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506210599083,"sku":"35627","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-pattes-loup-chablis-beauregard-2018_35627_1.jpg?v=1773688208"},{"product_id":"olivier-leflaive-chablis-1er-cru-fourchaume-2019","title":"Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Fourchaume 2019","description":"","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506332397739,"sku":"35976","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-chablis-1er-cru-fourchaume-2019_35976_1.jpg?v=1773688388"},{"product_id":"olivier-leflaive-saint-romain-blanc-sous-le-chateau-2019","title":"Olivier Leflaive Saint Romain Blanc Sous le Chateau 2019","description":"","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506333348011,"sku":"35979","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-saint-romain-blanc-sous-le-chateau-2019_35979_1.jpg?v=1773688395"},{"product_id":"maldant-pauvelot-bourgogne-chardonnay-2017","title":"Maldant Pauvelot Bourgogne Chardonnay 2017","description":"","brand":"Domaine Maldant Pauvelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506545258667,"sku":"37044","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maldant-pauvelot-bourgogne-chardonnay-2017_37044_1.jpg?v=1773689728"},{"product_id":"domaine-bart-marsannay-les-favieres-2020","title":"Domaine Bart Marsannay Les Faviéres 2020","description":"","brand":"Domaine Bart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506550206635,"sku":"37089","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bart-marsannay-les-favieres-2020_37089_1.jpg?v=1773689741"},{"product_id":"celine-perrin-ladoix-blanc-sur-les-vris-2020","title":"Celine Perrin Ladoix Blanc Sur Les Vris 2020","description":"Stiller Bio-Weißwein aus Burgund, 12,5 % vol., hergestellt von Céline Perrin. 100 % Chardonnay, Jahrgang 2020. 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Strohgelb mit goldenen Reflexen.","brand":"Celine Perrin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506604994731,"sku":"37354","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/celine-perrin-ladoix-blanc-sur-les-vris-2020_37354_1.jpg?v=1773688792"},{"product_id":"domaine-de-la-vougeraie-chevalier-montrachet-grand-cru-2019","title":"Domaine de la Vougeraie Chevalier Montrachet Grand Cru 2019","description":"","brand":"Domaine de La Vougeraie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506641858731,"sku":"37689","price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-vougeraie-chevalier-montrachet-grand-cru-2019_37689_1.jpg?v=1773688893"},{"product_id":"dominique-cornin-macon-chaintre-2019","title":"Dominique Cornin Macon Chaintre 2019","description":"Stiller Bio-Weißwein aus Burgund, 13 % vol., hergestellt von Dominique Cornin. 100 % Chardonnay, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2019. Ein Wein, der die Eleganz und Mineralität des Burgunder-Chardonnays verkörpert, dessen charakteristische Eigenschaften durch ein spezielles Herstellungsverfahren hervorgehoben werden. Blumige Aromen in der Nase, begleitet von Zitrusnoten, ebnen den Weg für einen frischen und anhaltenden Geschmack. Die strohgelbe Farbe spiegelt die Leuchtkraft des Weins wider. 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Jahrgang 2019, 0,75-l-Flasche. Ein Wein, der aus der Leidenschaft einer Familie entstanden ist, die seit über zwei Jahrhunderten exzellente Weine produziert. Traditionelle Gärung in Eichenfässern mit vollständiger malolaktischer Gärung. 10–12 Monate Reifung in 100 % neuen Eichenfässern. Herrliche Fruchtaromen, begleitet von Noten von Vanille und Butter, versprechen einen unvergesslichen Geschmack. Am Gaumen präsentiert sich der Wein erfrischend mit Anklängen von Aprikose, Birne und Honig. Der Abgang ist lang anhaltend, und Ihre Geduld wird mit einer Vielzahl reifer und würziger Fruchtaromen sowie einer fleischigen und cremigen Textur belohnt.","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506742161579,"sku":"38141","price":786.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/louis-latour-montrachet-grand-cru-2019_38141_1.jpg?v=1773691792"},{"product_id":"louis-jadot-beaune-blanc-greves-le-clos-1er-cru-2020","title":"Louis Jadot Beaune Blanc Greves Le Clos 1er Cru 2020","description":"","brand":"Maison Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506851803307,"sku":"38755","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/louis-jadot-beaune-blanc-greves-le-clos-1er-cru-2020_38755_1.jpg?v=1773692090"},{"product_id":"louis-jadot-corton-charlemagne-grand-cru-2020","title":"Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru 2020","description":"","brand":"Maison Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506852065451,"sku":"38756","price":308.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/louis-jadot-corton-charlemagne-grand-cru-2020_38756_1.jpg?v=1773692096"},{"product_id":"louis-jadot-chevalier-montrachet-grand-cru-les-demoiselles-2020","title":"Louis Jadot Chevalier Montrachet Grand Cru Les Demoiselles 2020","description":"Ein stiller Weißwein aus dem Burgund, Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles, 13,5 % vol., hergestellt vom 1859 gegründeten Weingut Maison Louis Jadot. 100 % Chardonnay, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Wein, der die Exzellenz des Burgunds verkörpert, ein Grand Cru, der ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von floralen Noten, ebnen den Weg für einen ausgewogenen, runden und anhaltenden Abgang. 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Dieser Wein ist komplex, elegant mit Aromen von weißen Früchten; mit einer guten Präsenz von Mineralität. Gute Länge.","brand":"Domaine Jacob","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507722907819,"sku":"43430","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-jacob-bourgogne-blanc-ladoix-2021_43430_1.jpg?v=1773700496"},{"product_id":"jean-gagnerot-meursault-2020","title":"Jean Gagnerot Meursault 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMeursault Jean Gagnerot ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die Essenz Burgunds verkörpert und die Eigenschaften der Rebsorte in ihrer Reinheit hervorhebt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden goldgelben Farbton, der ein aromatisches Profil mit fruchtigen Noten und klaren \u003cstrong\u003eAnklängen von Honig und Haselnuss\u003c\/strong\u003e ankündigt. Am Gaumen offenbart er eine runde, trockene und seidige Struktur mit einer Persistenz, die zum erneuten Probieren einlädt. Dank seiner soliden Struktur bietet diese Interpretation des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e ein Alterungspotenzial von bis zu zehn Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Gebiet von Meursault, gelegen in der Côte-d’Or, im Herzen von \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e. Die Herkunft aus diesem historischen Weinbaugebiet kennzeichnet eine bevorzugte Region für den Weinanbau und bietet ein pedoklimatisches Umfeld, das dem Wein große Präzision verleiht. Die Verbindung mit dem \u003cstrong\u003eursprünglichen Terroir\u003c\/strong\u003e spiegelt sich in einem Schluck mit ausgeprägter Finesse wider, der ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Weichheit und geschmacklicher Spannung bewahrt. Der Einfluss des Bodens zeigt sich in einem \u003cstrong\u003eeleganten und klar definierten Stil\u003c\/strong\u003e, der voll und ganz den Besonderheiten der Herkunftsweinberge entspricht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung des Meursault von Jean Gagnerot folgt einer sorgfältigen Vinifikation, die darauf abzielt, die aromatische Integrität der Trauben zu bewahren. Der Gärungsprozess und die anschließende \u003cstrong\u003eReifezeit\u003c\/strong\u003e dienen dazu, die natürliche Rundheit des Weins und seine angenehme seidige Struktur zu festigen. Um sein olfaktorisches Gleichgewicht voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 12 und 14 °C empfohlen. Am Tisch macht ihn seine trockene Struktur zum idealen Begleiter für Krustentiere, edle Fischsorten, gereiften Käse oder weißes Fleisch mit \u003cstrong\u003ecremigen Saucen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jean Gagnerot Meursault 2020 verkörpert die Eleganz der französischen Önologie und entsteht im Herzen der renommierten \u003cstrong\u003eAOC Meursault\u003c\/strong\u003e im Burgund. Hergestellt aus \u003cstrong\u003ereinsortigen Chardonnay-Trauben\u003c\/strong\u003e, zeichnet sich dieser trockene Weißwein durch eine leuchtend goldgelbe Farbe aus. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet, in dem sich intensive Fruchtnoten mit Anklängen von Honig und Haselnuss verbinden. Am Gaumen bietet er ein rundes und seidiges Mundgefühl und endet mit einem trockenen, anhaltenden Abgang. Zudem verfügt er über ein Lagerpotenzial von bis zu zehn Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507752759467,"sku":"43565","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-meursault-2020_43565_1.jpg?v=1773699562"},{"product_id":"domaine-laroche-petit-chablis-2022","title":"Domaine Laroche Petit Chablis 2022","description":"","brand":"Domaine Laroche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509810589867,"sku":"45296","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-laroche-petit-chablis-2022_45296_1.jpg?v=1773713178"},{"product_id":"blain-gagnard-criots-batard-montrachet-grand-cru-2022","title":"Blain Gagnard Criots Batard Montrachet Grand Cru 2022","description":"Es ist leicht anzunehmen, dass Criots den gleichen Reichtum wie Bâtard hat, aber in Wirklichkeit ist Criots der zarteste der fünf Grand Cru. 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In der Nase entfaltet er intensive \u003cstrong\u003efruchtige Aromen\u003c\/strong\u003e, die sich harmonisch mit ausgeprägten mineralischen Noten verbinden und ein einladendes Bouquet schaffen. Am Gaumen zeigt er sich aromatisch, frisch und zeichnet sich durch eine ausgezeichnete geschmackliche Persistenz aus. Dieser Wein besitzt zudem ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e und kann sich über mehrere Jahre hinweg harmonisch entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt aus dem Gebiet der Appellation Auxey-Duresses. Der Produzent \u003cstrong\u003eJoseph Pascal\u003c\/strong\u003e arbeitet in der Region Puligny-Montrachet und interpretiert die lokale Weinlandschaft, indem er die Identität des Terroirs hervorhebt. Das Mikroklima und die Besonderheiten der Böden verleihen dem Wein eine elegante Struktur und eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Note\u003c\/strong\u003e, die die enge Verbindung zwischen den Weinbergen und der umliegenden Natur widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation hebt die Reinheit des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e hervor und bewahrt die aromatische Präzision der Frucht. Um seine Komplexität und sein Geschmacksprofil voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 10 und 12 °C empfohlen. Am Tisch erweist er sich als äußerst vielseitig und begleitet ausgewogen Gerichte mit \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e, Krustentieren und Geflügelrezepten. Seine aromatische Struktur macht ihn auch zu einer guten Wahl für vegetarische Speisen und Käseauswahl.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAuxey-Duresses Blanc 2021\u003c\/strong\u003e von Joseph Pascal ist ein raffinierter \u003cstrong\u003etrockener Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die authentische Berufung Burgunds widerspiegelt. Hergestellt in Puligny-Montrachet aus 100 % Chardonnay-Trauben, begeistert er mit intensiven Fruchtaromen, die sich mit eleganten mineralischen Noten verbinden. Die AOC-Bezeichnung garantiert seine Qualität, die sich in der strohgelben Farbe und einem aromatischen, anhaltenden Geschmack widerspiegelt. Besonders interessant ist sein hervorragendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e: Bei einer Lagerung in der Flasche von fünf bis zehn Jahren entwickelt er sich auf beeindruckende Weise weiter.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510006476971,"sku":"45977","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-pascal-auxey-duresses-blanc-2021_45977_1.jpg?v=1773713574"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/burgundy-white.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}