{"title":"Castello Tricerchi","description":null,"products":[{"product_id":"castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-ad-1441-2019","title":"Castello Tricerchi Brunello di Montalcino AD 1441 2019","description":"Ein Rotwein aus der renommierten DOCG-Region Brunello di Montalcino, 14 % vol., hergestellt von Castello Tricerchi, Jahrgang 2019. Eine reinsortige Sangiovese-Cuvée. Dieser Wein ist geprägt von der Geschichte und Leidenschaft eines Schlosses aus dem 13. Jahrhundert an der Via Francigena. Vergoren mit einheimischen Hefen, 30 Tage Maischegärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 23 °C. Mindestens 30 Monate Reifung in 15- und 20-hl-Fässern aus slawonischer Eiche. Komplex, elegant, intensiv. Aromen von reifen Kirschen, Schokolade und Tabak, dezent würzig und blumig. Klares, tiefes Rubinrot. Strukturiert, fein, anhaltend. Geschmeidige Tannine, langer und saftiger Abgang mit ausgeprägter Säure.","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516378312875,"sku":"52950","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-ad-1441-2019_52950_1_e4edf460-7d1c-4ec2-b683-3a503f2d2cd8.webp?v=1773739259"},{"product_id":"castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-2021","title":"Castello Tricerchi Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eCastello Tricerchi Brunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein, der die Authentizität des \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er ein klares, intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen und eröffnet ein Duftprofil, das von reifer Kirsche, Zitrusfrüchten, süßen Gewürzen und Noten von feuchter Erde geprägt ist. Am Gaumen präsentiert er eine \u003cstrong\u003eüberlegene Struktur\u003c\/strong\u003e, getragen von \u003cstrong\u003eperfekt integrierten Tanninen\u003c\/strong\u003e, die in ein \u003cstrong\u003eäußerst lang anhaltendes Finale\u003c\/strong\u003e führen. Dieser imposante Rotwein begleitet hervorragend rotes Fleisch, Wild und gereiften Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e stammt aus der Toskana und wird aus Trauben hergestellt, die im Weinberg des Castello und im Weinberg del Velo angebaut werden. Die Reben profitieren von einer \u003cstrong\u003eHöhe von 290 Metern\u003c\/strong\u003e und einer Ausrichtung nach Westen und Nordwesten. Das Terroir zeichnet sich durch einen \u003cstrong\u003emittelgründigen Boden\u003c\/strong\u003e aus, der Kalkstein, Ton und Sand kombiniert und dem Wein seine charakteristische \u003cstrong\u003egeschmackliche Spannung\u003c\/strong\u003e verleiht. Der historische Name dieses Etiketts erinnert an das Gründungsjahr des \u003cstrong\u003eCastello Tricerchi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinlese erfolgt Anfang Oktober von Hand und beinhaltet eine strenge Auswahl der Trauben. Die Vinifikation findet mit einheimischen Hefen statt und umfasst eine \u003cstrong\u003eMazeration mit untergetauchtem Tresterhut\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur für einen Monat, ideal für eine ausgewogene Extraktion. Die Reifung erfolgt für drei Jahre in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e, was die aromatische Komplexität des Weins bereichert. Anschließend folgt eine sorgfältige \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von mindestens acht Monaten, ein entscheidender Schritt, um die geschmackliche Harmonie zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGetauft A.D. 1441, ehrt dieser Wein das Gründungsjahr des Castello Tricerchi. Er entsteht aus einer sorgfältigen manuellen Auswahl von \u003cstrong\u003eSangiovese-Trauben\u003c\/strong\u003e aus den renommierten Parzellen Vigna del Castello und Vigna del Velo. Diese Reben, die auf 290 Metern Höhe angebaut werden, bieten einen reinen und raffinierten Ausdruck des Terroirs. Geformt durch die Erfahrung des Önologen Maurizio Castelli, zeichnet sich der Jahrgang 2021 durch die hervorragende \u003cstrong\u003eBewertung von 93\/100, vergeben von Decanter\u003c\/strong\u003e, aus und unterstreicht das Prestige der \u003cstrong\u003eDOCG-Bezeichnung\u003c\/strong\u003e, um Liebhabern ein majestätisches und unvergessliches Verkostungserlebnis zu bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135081828523,"sku":"60161","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-2021_60161_1_cd9447ff-c565-4ac6-b773-c0a7f6ae843d.webp?v=1773810729"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/castello-tricerchi.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}