{"title":"Chateau d'Esclans","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-desclans-whispering-angel-rose-2025","title":"Chateau d'Esclans Whispering Angel Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Whispering Angel Rosé von Château d’Esclans ist ein stiller Wein, der mit Anmut die Eleganz der Côtes de Provence widerspiegelt. Diese harmonische \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus den Rebsorten Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah und Carignan bietet ein klares und raffiniertes Aromaprofil. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden, blassrosa Farbton und verströmt Aromen von weißem Pfirsich, Himbeere und zarten floralen Noten. Im Edelstahltank vinifiziert und ausgebaut, präsentiert er sich am Gaumen \u003cstrong\u003etrocken und seidig\u003c\/strong\u003e, mit einem geschmeidigen Trinkfluss, der in einem anhaltenden \u003cstrong\u003ezitrusbetonten Finale\u003c\/strong\u003e und einer ausgeprägten mineralischen Salzigkeit gipfelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser provenzalische Rosé stammt aus dem Département Var, nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt. Die Weinberge des Gutes profitieren von einem privilegierten Mikroklima, in dem intensive Helligkeit und stetige Meeresbrisen die langsame Reifung der Trauben begünstigen. Die Reben, darunter alte Grenache-Stöcke, wurzeln in \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e. Dieses besondere Terroir verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e und eine klare \u003cstrong\u003emineralische Note\u003c\/strong\u003e, wodurch seine natürliche Finesse hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt zwischen Nacht und Morgengrauen, um die Frische der Trauben zu bewahren und sie vor Hitze zu schützen. Nach einer strengen optischen Selektion werden die Trauben einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e bei niedrigen Temperaturen und einer Kaltmazeration unterzogen, um Oxidation zu vermeiden. Die Gärung und der anschließende Ausbau erfolgen ausschließlich in Edelstahltanks, ohne Einsatz von Holzfässern. Die Technik des \u003cstrong\u003ezweiwöchentlichen Bâtonnage\u003c\/strong\u003e bereichert die \u003cstrong\u003erunde Textur\u003c\/strong\u003e des Weins und erhält die Reinheit der Frucht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eLimitierte Edition 20. Ernte\u003c\/strong\u003e des Whispering Angel Rosé 2025 feiert das Château d’Esclans, das älteste Weingut der Region, bekannt für seinen toskanischen Stil. Nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt, hat das Weingut unter der Leitung von Sacha Lichine die Wiedergeburt des Roséweins vorangetrieben. Die Trauben der \u003cstrong\u003eCôtes de Provence AOC\u003c\/strong\u003e werden im Morgengrauen gelesen, um die Frische zu bewahren, und ergeben einen Wein, der von der \u003cstrong\u003einternationalen Fachpresse\u003c\/strong\u003e gefeiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945382571,"sku":"60777","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-d-esclans-whispering-angel-rose-2025_60777_1_f3289d04-0b43-42d9-83fe-5782908f3267.webp?v=1774455332"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/chateau-d-esclans.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}