{"title":"Chateau Grand-Puy Ducasse","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-grand-puy-ducasse-pauillac-grand-cru-classe-2021","title":"Chateau Grand Puy Ducasse Pauillac Grand Cru Classe 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Chateau Grand Puy Ducasse Pauillac Grand Cru Classé ist eine elegante \u003cstrong\u003eBordeaux-Cuvée\u003c\/strong\u003e als stiller Rotwein, ein authentischer Ausdruck des Terroirs von Pauillac. Hergestellt vom Château Grand-Puy Ducasse, entsteht er aus einer Verbindung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. Das Duftprofil offenbart ein komplexes Bouquet mit Aromen von \u003cstrong\u003ereifer roter Frucht\u003c\/strong\u003e, Veilchen und einer lebendigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren Körper und einen klaren, sauberen Schluck, bereichert durch Noten von Johannisbeere, Zeder, Graphit und edlem Holz, getragen von \u003cstrong\u003ereifen, gut eingebundenen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die große Harmonie verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Pauillac, einem renommierten Gebiet im Bordeaux. Das Weingut erstreckt sich über drei große Parzellen, die mit einer hohen \u003cstrong\u003ePflanzdichte\u003c\/strong\u003e und Reben mit einem Durchschnittsalter von fünfundzwanzig Jahren bewirtschaftet werden. Das bevorzugte Terroir ist geprägt von den \u003cstrong\u003eKiesböden der Garonne\u003c\/strong\u003e mit silikatisch-kiesiger Struktur, ideal, um die Qualitäten der Trauben hervorzuheben. Die hügeligen Erhebungen bieten optimale Bedingungen für den Weinbau. Das historische Anwesen trägt die Klassifizierung \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e, eine prestigeträchtige Auszeichnung, die eine tiefgehende önologische Hingabe widerspiegelt, die 1675 begann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt im Weinberg mit einer strengen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e und sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Beeren durchlaufen eine etwa dreiwöchige Maischestandzeit, eine wesentliche Technik, um kontrolliert Aromen, Farbe und Struktur zu extrahieren. Anschließend reift der Wein sechzehn bis achtzehn Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, zum Großteil neu. Diese langsame Reifung ermöglicht eine perfekte Integration der würzigen Komponenten und verleiht dem Wein einen \u003cstrong\u003epräzisen, klaren Auftakt\u003c\/strong\u003e, elegant und ausgewogen, mit einem salzigen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e im Jahr 1855 klassifiziert, ist Château Grand-Puy Ducasse ein renommiertes Weingut in Pauillac, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1675 zurückreichen. Das Anwesen befindet sich auf den außergewöhnlichen \u003cstrong\u003ekiesigen Silikatböden\u003c\/strong\u003e der Garonne, einem bevorzugten Standort für Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren. Der Jahrgang 2021 zeugt von der meisterhaften Weinbaukunst im Umgang mit einem komplexen Klima und bringt einen Spitzenwein hervor, der 16-18 Monate in edlen \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e reift. Dieser Wein, der aus sorgfältiger Handlese entsteht, vereint sein edles Erbe mit außergewöhnlicher Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Grand-Puy Ducasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513281704107,"sku":"48952","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-grand-puy-ducasse-pauillac-grand-cru-classe-2021_48952_1_b6938871-2a7d-4f3b-b535-18dbea062321.webp?v=1773724153"},{"product_id":"chateau-grand-puy-lacoste-lacoste-borie-pauillac-2021","title":"Chateau Grand Puy Lacoste Lacoste Borie Pauillac 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLacoste Borie ist ein eleganter \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der vom Château Grand-Puy-Lacoste hergestellt wird und den unverwechselbaren Stil von Pauillac getreu widerspiegelt. Diese \u003cstrong\u003eBordeaux-Cuvée\u003c\/strong\u003e vereint gekonnt die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc und bietet ein klar definiertes aromatisches Profil. Das Bouquet öffnet sich mit Noten von reifen roten Früchten, begleitet von dezenten würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper und eine frische Säure, getragen von \u003cstrong\u003esamtenen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die den Schluck zu einem langen, seidigen Finale mit eleganten Anklängen von Kaffee führen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus dem renommierten Gebiet Pauillac, das im Médoc im Herzen von Bordeaux liegt. Die Reben wurzeln in einem tiefen \u003cstrong\u003eKiesboden\u003c\/strong\u003e, dessen Beschaffenheit eine ausgezeichnete natürliche Drainage fördert und eine gleichmäßige Reifung der Trauben gewährleistet. Das besondere Bodenprofil verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003epräzise Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e und eine ausgewogene Ausrichtung. Das Weingut blickt auf eine \u003cstrong\u003eFamilientradition\u003c\/strong\u003e zurück, die bis ins 16. Jahrhundert reicht und seit Ende der siebziger Jahre mit der Familie Borie verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von zwei Selektionen der Trauben vor und nach dem Abbeeren. Die Vinifikation umfasst eine \u003cstrong\u003elange Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e von etwa drei Wochen, die entscheidend ist, um Farbe und Struktur harmonisch zu extrahieren. Der Wein reift anschließend mehrere Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, wobei ein Teil neues Holz verwendet wird. Dieser strenge technische Prozess stabilisiert die tief rubinrote Farbe und harmonisiert die Textur des Weins mit der Fruchtintensität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Zweitwein des Château Grand-Puy-Lacoste, der \u003cstrong\u003eLacoste Borie 2021\u003c\/strong\u003e, verkörpert die Eleganz von Pauillac in einer zugänglicheren Form. Er stammt von jungen Reben auf kiesigen Böden, die von Hand gelesen und doppelt selektiert werden. Das historische Weingut, dessen Wurzeln bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen, wird seit 1978 von der \u003cstrong\u003eFamilie Borie\u003c\/strong\u003e geführt. Durch eine kürzere Reifung in französischer Eiche bewahrt dieser \u003cstrong\u003eBordeaux-Rotwein\u003c\/strong\u003e die klassische Struktur der Appellation und hebt die Frische der Frucht hervor, was ein reines und zugängliches Geschmackserlebnis ermöglicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Grand-Puy Ducasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44667927953579,"sku":"53756","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-grand-puy-lacoste-lacoste-borie-pauillac-2021_53756_1_b060d3f1-3d9a-40f4-82e2-170b6e8f0c53.webp?v=1773743047"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/chateau-grand-puy-ducasse.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}