{"title":"Chateau Soutard","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-soutard-saint-emilion-grand-cru-2020","title":"Chateau Soutard Saint Emilion Grand Cru 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChateau Soutard Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein, der das Prestige der Region \u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Er entsteht aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec\u003c\/strong\u003e, die für eine volle Struktur und ein harmonisches Geschmacksprofil sorgt. Im Glas zeigt er eine dunkle Farbe mit tiefen violetten Reflexen, während er in der Nase Aromen von \u003cstrong\u003efrischen und reifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e verströmt. Am Gaumen empfängt ein lebhafter Auftakt, der sich zu einem runden und konzentrierten Schluck entwickelt und mit einer \u003cstrong\u003eanhaltenden Lakritznote\u003c\/strong\u003e mit angenehm frischem Charakter abschließt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Herzen des Plateaus von \u003cstrong\u003eSaint-Émilion\u003c\/strong\u003e, wo die natürliche Bodenbeschaffenheit die organoleptischen Eigenschaften direkt beeinflusst. Die Wurzeln der Reben durchdringen ein komplexes \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltiges Terroir\u003c\/strong\u003e, unterstützt von tonreichen Hängen und sandigen Bereichen, die dem Wein große geschmackliche Präzision verleihen. Das historische Weingut \u003cstrong\u003eChateau Soutard\u003c\/strong\u003e hebt dieses Umfeld durch seine alten Gebäude hervor, die mit einer Fassade aus dem 18. Jahrhundert und Flügeln aus Kalkstein geschmückt sind. Diese tiefe Synergie zwischen Umgebung und ländlicher Pflege führt zu einer \u003cstrong\u003eweichen und eleganten Textur\u003c\/strong\u003e mit einer soliden Struktur, die sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer gezielten Ertragsregulierung durch Ausdünnen der Trauben, um eine maximale Aromenkonzentration zu fördern. Es folgt eine strenge \u003cstrong\u003emanuelle Lese der Trauben\u003c\/strong\u003e, begleitet von einer sorgfältigen Selektion sowohl im Weinberg als auch bei der Ankunft im Weinkeller. Die Vinifikation unterstützt den ursprünglichen Ausdruck des Bodens durch eine sorgfältige Entrappung, wobei die Klarheit der Frucht erhalten bleibt. Die Reifung erfolgt acht Monate lang in \u003cstrong\u003eFässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e, wodurch die Tanninstruktur harmonisch integriert wird. Diese akribische Sorgfalt garantiert einen runden und charaktervollen Schluck, der sich perfekt für \u003cstrong\u003ereichhaltige gastronomische Kombinationen\u003c\/strong\u003e mit rotem Fleisch, Ofengerichten und gereiftem Käse eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau Soutard verbindet das architektonische Erbe seiner Flügel aus dem 16. Jahrhundert aus Kalkstein mit den edelsten ländlichen Traditionen. Dieser \u003cstrong\u003eSaint-Émilion Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e bringt das Wesen des Terroirs durch eine sorgfältige Handlese und traditionelle Weinbereitung zum Ausdruck. Der Jahrgang 2020, ausgezeichnet mit 95 Punkten von Robert Parker, erreicht seine Balance durch eine \u003cstrong\u003e8-monatige Reifung in französischer Eiche\u003c\/strong\u003e aus acht verschiedenen Herkunftsregionen. Ein Nektar mit \u003cstrong\u003eweichem und fruchtigem Geschmack\u003c\/strong\u003e, ideal, um festliche Abendessen mit umhüllender Eleganz zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Soutard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509588291755,"sku":"44733","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-soutard-saint-emilion-grand-cru-2020_44733_1.jpg?v=1773710159"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/chateau-soutard.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}