{"title":"Cognac","description":null,"products":[{"product_id":"peyrot-cognac-grande-fine-champagne-1er-cru-de-cognac-x-o-0-7l","title":"Peyrot Cognac Grande Fine Champagne 1er Cru de Cognac X.O","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Destillat ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003ePeyrot Cognac Grande Fine Champagne 1er Cru de Cognac X.O\u003c\/strong\u003e von Francois Peyrot besticht durch seine Struktur und seinen ausgeprägten aromatischen Stil. Dieser aus Weißweinen in Kupferbrennblasen destillierte und über 25 Jahre in Eichenfässern gereifte Cognac aus der Grande Champagne vereint geschmackliche Intensität mit klaren Konturen. Am Gaumen präsentiert er eine \u003cstrong\u003eweiche und seidige Textur\u003c\/strong\u003e, die in einen langanhaltenden Abgang übergeht. Das sensorische Profil offenbart bei einem Alkoholgehalt von 40 % \u003cstrong\u003eklare Fruchtnoten\u003c\/strong\u003e, begleitet von präzisen Anklängen an \u003cstrong\u003eVanille und Nuss\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Cognac stammt aus Frankreich, aus der Umgebung von Jarnac, aus der Einzellage \u003cstrong\u003eLes Bergeronnettes\u003c\/strong\u003e. Die Herkunft aus der Grande Champagne prägt den Charakter des Destillats durch die spezifischen geologischen Bedingungen. Francois Peyrot bewirtschaftet die Reben konsequent nach den Grundsätzen des \u003cstrong\u003eintegrierten Pflanzenschutzes\u003c\/strong\u003e. Durch den Verzicht auf Pestizide und chemische Düngemittel entsteht ein besonders reiner Grundwein. Diese landwirtschaftliche Praxis ist essenziell, um die \u003cstrong\u003egeoklimatische Identität\u003c\/strong\u003e des Terroirs unverfälscht im fertigen Destillat abzubilden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Basis bilden Weißweine aus den Rebsorten \u003cstrong\u003eUgni Blanc, Folle Blanche und Colombard\u003c\/strong\u003e. Eine Destillation in klassischen \u003cstrong\u003eKupferbrennblasen\u003c\/strong\u003e konzentriert die spezifischen Aromen des Grundweins auf präzise Weise. Anschließend reift der Cognac für mehr als 25 Jahre in Eichenfässern. Dieser lange Ausbau im Holz verleiht ihm seine tiefe Bernsteinfarbe und formt seine \u003cstrong\u003ekomplexe Struktur\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein hervorragend gereiftes Destillat, das seine aromatische Vielseitigkeit mit einer anhaltenden Präsenz am Gaumen abschließt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Francois Peyrot Cognac X.O ist ein meisterhaftes Destillat, das die Leidenschaft von vier Generationen in sich vereint. In der renommierten Grande Champagne werden die Trauben naturnah und ohne chemische Düngemittel kultiviert. Nach der traditionellen Destillation in großen \u003cstrong\u003eKupferbrennblasen\u003c\/strong\u003e reift dieser prestigeträchtige \u003cstrong\u003e1er Cru de Cognac\u003c\/strong\u003e geduldig \u003cstrong\u003eüber 25 Jahre in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Diese Handwerkskunst verleiht ihm ein seidiges Profil mit komplexen Aromen von Früchten, Vanille und Nüssen, die jeden Genussmoment zum Ausklang einer Mahlzeit elegant veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Francois Peyrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503439605931,"sku":"12320","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/peyrot-cognac-grande-fine-champagne-1er-cru-de-cognac-xo_12320_1.jpg?v=1773666636"},{"product_id":"hennessy-cognac-very-special-0-7l","title":"Hennessy Cognac Very Special 0.7L","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Destillat ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Cognac Hennessy Very Special ist ein französisches Destillat aus Ugni-Blanc-Trauben, das durch zweifache Destillation und Reifung in Eichenfässern gewonnen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine \u003cstrong\u003eweiche und einhüllende Struktur\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eAromen von Karamell\u003c\/strong\u003e, Orangenschale und Zimt harmonisch mit gerösteten Mandeln sowie feiner Vanille vereint. Der langanhaltende Abgang wird von klaren Nuancen tropischer Früchte getragen. Dank seines ausgewogenen Profils eignet sich dieser Cognac hervorragend für den puren Genuss, auf Eis oder als vielseitige \u003cstrong\u003eBasis für hochwertige Cocktails\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herkunft dieses Destillats liegt im Südwesten Frankreichs und erstreckt sich über die Terroirs der Charente, Charente-Maritime und der Dordogne. Die Rebsorte \u003cstrong\u003eUgni Blanc\u003c\/strong\u003e bietet mit ihrem niedrigen Zuckergehalt und der ausgeprägten Säure die ideale Basis für hochwertige Grundweine. Durch die Verwendung von Lesegut aus renommierten Lagen wie der \u003cstrong\u003eGrande Champagne\u003c\/strong\u003e und Petite Champagne gewinnt das Profil spürbar an Tiefe. Hennessy verarbeitet diese Weine nach strengen Qualitätsmaßstäben, um die regionale \u003cstrong\u003eBalance aus Frucht und Würze\u003c\/strong\u003e perfekt einzufangen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der schonenden Pressung der Trauben fermentiert der Most bei kontrollierten Temperaturen unter Sauerstoffausschluss. Der säurebetonte Grundwein durchläuft anschließend eine \u003cstrong\u003ezweifache Destillation\u003c\/strong\u003e in klassischen kupfernen Brennblasen der Charente. Die Reifung erfolgt über mindestens zwei Jahre in Fässern aus \u003cstrong\u003efranzösischer Eiche\u003c\/strong\u003e, wobei ausgewählte Partien bis zu acht Jahre lagern. Seine harmonische Struktur verdankt das Destillat einer präzisen \u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e, die fruchtige Noten und feine Holzfacetten ideal miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit ihrer Gründung im Jahr 1765 durch den Offizier \u003cstrong\u003eRichard Hennessy\u003c\/strong\u003e prägt die prestigeträchtige Maison die faszinierende Geschichte des Cognacs. Mit visionärer Intuition für weltweiten Erfolg trug das Haus maßgeblich zur Definition \u003cstrong\u003estrenger Herstellungsstandards\u003c\/strong\u003e bei. Heute dominiert die Luxusmarke als Teil der LVMH-Gruppe mit jährlich rund 50 Millionen Flaschen die globale \u003cstrong\u003eCognacproduktion\u003c\/strong\u003e und kreiert meisterhafte Destillate für die bedeutendsten Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Hennessy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503440785579,"sku":"12357","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hennessy-cognac-very-special_12357_1.jpg?v=1773666662"},{"product_id":"paul-giraud-premier-cru-de-cognac-grande-champagne-tres-rare-0-7l","title":"Paul Giraud Premier Cru de Cognac Grande Champagne Tres Rare 0.7L","description":"\u003ch3\u003eWas für eine Spirituose ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer TRÈS RARE von Paul Giraud ist ein Cognac aus der Grande Champagne, klassifiziert als \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. Das bernsteinfarbene Destillat offenbart ein Bouquet, in dem sich Pfeffer und Gewürznelke mit fruchtiger Pflaume und feinen Holztönen vereinen. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar rund mit prägnanten Noten von Leder, Tabak und Zigarrenkiste. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % mündet der Cognac in ein harmonisches Finale und hinterlässt das markante \u003cstrong\u003eRancio-Aroma\u003c\/strong\u003e sehr alter Eaux-de-vie. Ein strukturiertes und \u003cstrong\u003ekomplexes Profil\u003c\/strong\u003e, das den Gaumen vollends ausfüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher sie stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Cognac stammt aus Bouteville im Südwesten Frankreichs, dem Herzen der Grande Champagne. Dieses spezifische Terroir bringt Destillate mit herausragender Balance hervor. Die Familie Paul Giraud führt das Gut in der \u003cstrong\u003eneunten Generation\u003c\/strong\u003e und legt besonderen Wert auf die feine Harmonie der Aromen. Das lokale Klima und die Bodenbeschaffenheit begünstigen die Entwicklung eines \u003cstrong\u003etiefgründigen Charakters\u003c\/strong\u003e. So entsteht durch geduldige Arbeit ein \u003cstrong\u003eausdrucksstarkes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e, das die natürlichen Eigenschaften dieser geschätzten Herkunft authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie sie hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Basis dieses Cognacs bilden sorgfältig ausgewählte Eaux-de-vie, die einer besonders \u003cstrong\u003elangen Reifung\u003c\/strong\u003e unterliegen. Während dieses Prozesses verschmelzen würzige und fruchtige Komponenten mit den reiferen Tönen zu einer eleganten Einheit. Dabei entwickelt sich jener unverwechselbare Duft nach gewachstem Holz, der noch lange im geleerten Glas verweilt. Dank des harmonischen und weichen Abgangs eignet sich das Destillat hervorragend als \u003cstrong\u003eeleganter Digestif\u003c\/strong\u003e. Seine aromatische Tiefe macht ihn zudem zum idealen \u003cstrong\u003eBegleiter für erstklassige Zigarren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003ePremier-Cru-Cognac\u003c\/strong\u003e Très Rare von Paul Giraud entstammt einem Familienbetrieb in neunter Generation aus Bouteville in der Grande Champagne. Dieses Meisterwerk entfaltet am Gaumen eine außergewöhnliche Komplexität, die sich fächerartig wie ein majestätischer Pfauenschwanz ausbreitet. Selbst im leeren Glas verströmt er das für sehr alte Destillate charakteristische \u003cstrong\u003eRancio-Aroma\u003c\/strong\u003e, das an gewachste antike Möbel erinnert. Edel verpackt in einer stilvollen \u003cstrong\u003eHolzkassette\u003c\/strong\u003e, ist dieser Tropfen das ideale Geschenk für wahre Kenner und Liebhaber erstklassiger Zigarren.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503647781035,"sku":"22763","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paul-giraud-premier-cru-de-cognac-grande-champagne-tres-rare_22763_1_034f489c-b300-4c1e-a447-dbfa1d86e352.webp?v=1773670933"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/cognac.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}