{"title":"Fattoria Nanni","description":null,"products":[{"product_id":"fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-origini-2023","title":"Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Fattoria Nannì Castelli di Jesi Verdicchio Classico Origini Riserva ist ein biologischer Weißwein, der der Identität des Verdicchio treu bleibt. Elegant und strukturiert, basiert er auf einer \u003cstrong\u003ewürzigen Säure\u003c\/strong\u003e, die den Trinkfluss geschmeidig und dynamisch macht. Das reichhaltige Bouquet bietet Aromen von Holunder, Mandel und gelben Früchten, kombiniert mit Noten von Salbei und Minze. Mit der Reifung bereichert sich das aromatische Profil um Noten von eingemachten Früchten, Zitronenschale, Safran und Kamille. Der Schluck endet mit einem \u003cstrong\u003eharmonischen Finale\u003c\/strong\u003e und typisch bitteren Nachgeschmack, ideal zu \u003cstrong\u003egegrilltem Fisch\u003c\/strong\u003e, Meeresfrüchten und mediterranen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus den Marken, im Herzen des Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva. Die Weinberge der Fattoria Nannì liegen auf vierhundertzwanzig Metern Höhe in der Gemeinde Apiro. Die Wurzeln der \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die über vierzig Jahre alt sind, dringen in einen \u003cstrong\u003ealluvialen Boden\u003c\/strong\u003e ein, der von den Ablagerungen des Monte San Vicino geformt wurde. Die natürlichen niedrigen Erträge garantieren eine hervorragende aromatische Konzentration und bringen die authentische Identität des Terroirs ins Glas. Dieses spezifische Terroir verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e und ein solides strukturelles Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese in Kisten\u003c\/strong\u003e zwischen Ende September und Oktober. Die ganzen Trauben werden in einer Kühlzelle heruntergekühlt, um das aromatische Profil zu bewahren, und anschließend sanft ohne Sauerstoff gepresst. Nach der Gärung definiert eine lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e von zwölf Monaten die materielle Konsistenz und Komplexität des Weins. Eine abschließende \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e von sechs Monaten rundet das sensorische Profil ab und ergibt ein tiefgründiges, frisches Glas mit ausgezeichneter Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrigini ist ein Traum, der in ein Werk umgesetzt wurde und die Verbindung zwischen Fattoria Nannì und dem Monte San Vicino feiert, der Ursprung des wertvollen Schwemmbodens des Weinguts. Dieses Meisterwerk entsteht aus \u003cstrong\u003ealten Reben von 58 Jahren\u003c\/strong\u003e, deren Trauben im Ganzen und unter Ausschluss von Sauerstoff gepresst werden, um ihre natürliche Essenz zu bewahren. Die geduldige \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e über zwölf Monate, gefolgt von sechs Monaten Ruhe in der Flasche, formt einen Verdicchio von herausragender Eleganz. Der Jahrgang 2023 wurde mit den \u003cstrong\u003eDrei Gläsern Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e bei einer Produktion von 40.000 Flaschen ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45658726727851,"sku":"58285","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-origini-2023_58285_1_50db645d-6ef4-4356-8635-ee1fc297cc10.webp?v=1773781920"},{"product_id":"fattoria-nanni-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-cantore-john-2024","title":"Fattoria Nanni Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cantore John 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAqvilio Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der von Valpanera im Gebiet Friuli Aquileia hergestellt wird. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven Farbe und granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist durchdringend, geprägt von deutlichen würzigen Noten nach \u003cstrong\u003esüßem Tabak und Kaffee\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, getragen von einer angenehmen Tanninstruktur, die reife Fruchtnoten zu einem anhaltenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Scodovacca und Villa Vicentina im \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e. Die Reben wurzeln in kompakten \u003cstrong\u003elehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit begrenztem Ertrag. Die Lese erfolgt zwischen Ende September und Oktober durch eine \u003cstrong\u003espäte Ernte\u003c\/strong\u003e. Diese technische Entscheidung begünstigt ein leichtes Antrocknen der Trauben direkt an der Pflanze, wodurch die Aromakomponenten konzentriert und die ideale Struktur für eine lange Reifung gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere sechs Monate verfeinert wird. Diese Verarbeitung verleiht ihm eine robuste Struktur, ideal zu Gerichten mit Schweinefleisch, kräftigen Fleischspeisen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Um die Entfaltung der Aromen zu fördern, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde bei einer Temperatur von 16-18 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in den renommierten Gütern von Valpanera, verkörpert dieser majestätische Rotwein die authentische Berufung der \u003cstrong\u003eDOC Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige späte Lese, die durch ein teilweises Eintrocknen der Trauben am Stock gekennzeichnet ist, konzentriert die Aromen und macht sie tiefgründig und verführerisch. Dank einer langen Reifung von 24 Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e und großen Fässern entwickelt der Wein eine elegante und gut strukturierte Textur. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e bietet er Noten von reifen Früchten und ein tanninreiches Finale von außergewöhnlicher Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135082746027,"sku":"60169","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-nanni-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-cantore-john-2024_60169_1_0c4296c4-49ed-41d2-942b-137b5e32b40e.webp?v=1773810756"},{"product_id":"fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-superiore-arsicci-2025","title":"Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Arsicci 2025","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Arsicci von Fattoria Nanni ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung aus den Marken, der aus einer Cuvée von Verdicchio und Trebbiano gewonnen wird, mit Gärung und Ausbau im Edelstahltank. Er zeichnet sich durch ein klares Aromaprofil aus, das von Noten nach grünem Apfel, wilder Pflaume und zarten Mandeltönen geprägt ist. Am Gaumen entfaltet er eine \u003cstrong\u003elebendige, salzige Frische\u003c\/strong\u003e, bereichert durch elegante Kräuternoten von Bergminze und Pimpernelle, die in einem \u003cstrong\u003emineralischen und balsamischen Abgang\u003c\/strong\u003e münden. Seine ausgeprägte Säure macht ihn zum idealen Begleiter für Fischgerichte, Krustentiere, Sushi und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Arsicci, im Herzen der Marken, von \u003cstrong\u003efünfzigjährigen Reben\u003c\/strong\u003e, die auf einer Höhe von vierhundertfünfzig Metern angebaut werden. Der \u003cstrong\u003evorwiegend kalkhaltige Boden\u003c\/strong\u003e und das mediterrane Klima ohne extreme Temperaturschwankungen gewährleisten eine gleichmäßige und harmonische Reifung der Trauben. Die Kombination aus der Höhenlage und der kalkhaltigen Bodenmatrix verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eerkennbare salzige Spannung\u003c\/strong\u003e, die die natürliche Weinbau-Berufung des Territoriums getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e ganzer Trauben, gefolgt von einer schnellen nächtlichen Kühlung. Die anschließende Pressung erfolgt ohne Entrappen und unter vollständigem Ausschluss von Sauerstoff, um die Integrität des Bouquets zu bewahren. Die Gärung und der anschließende \u003cstrong\u003eAusbau im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe dauern etwa drei Monate an. Diese technische Wahl verleiht dem Wein eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003earomatische Komplexität\u003c\/strong\u003e und hebt die Spritzigkeit sowie die ursprüngliche Reinheit der Frucht hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003ebiologische Verdicchio\u003c\/strong\u003e, der 1967 aus den ersten von Gianni Piersigilli in Arsicci gepflanzten Reben hervorging, ist ein wahrer Tribut an die Tradition. Heute hütet der Önologe Roberto Cantori diese fünfzig Jahre \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e im Herzen der Marken. Das Zusammenspiel aus kalkhaltigen Böden, mediterranem Mikroklima und fachkundiger handwerklicher Sorgfalt bringt einen exzellenten Wein hervor, der mit den \u003cstrong\u003eTre Bicchieri des Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde und die authentische sowie nachhaltige Seele der Region verkörpert.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47580642279595,"sku":"62359","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-superiore-arsicci-2025_62359_1_06475ab0-430c-4be8-a762-056a6174070f.webp?v=1788423151"},{"product_id":"fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-origini-2024","title":"Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2024","description":"\u003ch3\u003eDer Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrigini von Fattoria Nannì ist ein Bio-Weißwein aus den Marken, der aus Verdicchio-Trauben gewonnen wird. Er ist ein authentischer Ausdruck des Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva, der auf der Feinhefe ausgebaut wurde. Das Bouquet verströmt Noten von Holunder, gelben Früchten und mediterraner Macchia. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine \u003cstrong\u003elebendige, mineralische Säure\u003c\/strong\u003e aus, die für große Frische sorgt. Mit der Zeit treten elegante Noten von Safran und Kamille hervor, während der Schluck mit dem charakteristischen \u003cstrong\u003eleicht bitteren Mandelabgang\u003c\/strong\u003e schließt, ideal als Begleiter zu Meeresfrüchtegerichten der \u003cstrong\u003emediterranen Küche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein entsteht in Apiro, im Herzen der Marken. Die Wurzeln der \u003cstrong\u003ehistorischen alten Reben\u003c\/strong\u003e reichen in etwa 420 Metern Höhe in einen \u003cstrong\u003eAlluvialboden\u003c\/strong\u003e, der durch Sedimente vom Monte San Vicino angereichert ist. Diese besondere geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein eine ausgeprägte mineralische Note. Die \u003cstrong\u003egeringen Erträge im Weinberg\u003c\/strong\u003e garantieren eine hervorragende aromatische Konzentration und bringen die Seele des Territoriums sowie eine tadellose strukturelle Ausgewogenheit ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eLese von Hand\u003c\/strong\u003e. Die ganzen Trauben werden gekühlt, um die Aromen zu bewahren, und einer sanften Pressung unter vollständigem Ausschluss von Sauerstoff unterzogen. Nach der Spontangärung erfolgt ein \u003cstrong\u003eAusbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e für zwölf Monate, wodurch der Wein eine bemerkenswerte Textur gewinnt. Eine anschließende \u003cstrong\u003eFlaschenruhe\u003c\/strong\u003e verfeinert seinen Charakter und verleiht ihm ein tiefes, unverfälschtes sensorisches Profil von großer Nachhaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrigini feiert die tiefe Verbindung zwischen der Fattoria Nannì und dem Monte San Vicino, dessen kostbarer Schwemmlandboden \u003cstrong\u003e58 Jahre alte Reben\u003c\/strong\u003e nährt. Dieser faszinierende Weißwein entsteht durch die Pressung ganzer Trauben unter Ausschluss von Sauerstoff, wodurch jede natürliche Nuance bewahrt wird. Der lange \u003cstrong\u003eAusbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e über zwölf Monate, gefolgt von einer sechsmonatigen Flaschenruhe, formt einen preisgekrönten Verdicchio, der mit den prestigeträchtigen \"Tre Bicchieri\" des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde. Ein Werk von \u003cstrong\u003eaußergewöhnlicher Eleganz\u003c\/strong\u003e, das nach 18 Monaten abgefüllt wird, um ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47730293670059,"sku":"62473","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-origini-2024_62473_1_68bc4593-4674-4008-88dd-1e81535029b6.webp?v=1788854996"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/fattoria-nanni.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}