{"title":"Franck Bonville","description":null,"products":[{"product_id":"franck-bonville-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-unisson-brut","title":"Franck Bonville Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Unisson Brut","description":"","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505356501163,"sku":"26791","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franck-bonville-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-unisson-brut_26791_1.jpg?v=1773678370"},{"product_id":"franck-bonville-champagne-grand-cru-rose-brut","title":"Franck Bonville Champagne Grand Cru Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franck Bonville Champagne Grand Cru Rosé Brut ist ein eleganter Ausdruck, bei dem \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e trifft. Er präsentiert sich in lachsrosa Farbe mit \u003cstrong\u003efeinem Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase offenbart er rote Früchte, darunter Walderdbeeren, und \u003cstrong\u003eNoten von Gebäck\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen bietet er ein perfektes Gleichgewicht zwischen fruchtigem Volumen und ausgeprägter Salzigkeit. Diese Harmonie macht ihn außergewöhnlich als Speisenbegleiter und hebt \u003cstrong\u003eKrustentiere und Sushi\u003c\/strong\u003e, Wurstwaren und Käse hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e entsteht aus der Verbindung ausgewählter Terroirs, die darauf ausgelegt sind, einen stimmigen Dialog zwischen zwei unterschiedlichen geografischen Gebieten zu schaffen. Das Rückgrat des Weins entsteht in der renommierten Côte des Blancs, speziell im Dorf Avize, das dem \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e eine lebendige Energie und einen ausgeprägten mineralischen Charakter verleiht. Hinzu kommt der Charakter des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, der in den \u003cstrong\u003eGrand Cru Terroirs\u003c\/strong\u003e von Ambonnay und Verzenay angebaut wird und Struktur, Tiefe sowie eine ausgeprägte Fruchtnote beisteuert. Die Verbindung dieser spezifischen Orte der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e ergibt ein klares Aromaprofil, bei dem die Identität des kalkhaltigen Bodens in einer ausgeprägten \u003cstrong\u003egeschmacklichen Spannung\u003c\/strong\u003e und einem absolut reinen Schluck zum Ausdruck kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung des Franck Bonville Champagne Grand Cru Rosé Brut folgt getreu der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, beginnend mit Trauben aus sorgfältig ausgewählten Parzellen. Die erste Gärung findet in Edelstahltanks statt, eine technische Entscheidung, die darauf abzielt, die natürliche Lebendigkeit der Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend werden die Grundweine zu einer ausgewogenen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint, bevor die Flaschengärung eingeleitet wird. Die lange Reifezeit auf der Hefe verleiht dem Wein seine elegante, perlende Struktur, während die abschließende \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e die Gesamtbalance definiert und ein frisches, dynamisches und bemerkenswert anhaltendes Geschmacksprofil unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser faszinierende \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e stellt eine Ausnahme im renommierten Sortiment von Franck Bonville dar, da er die einzige Cuvée ist, die meisterhaft Chardonnay mit 10 % Pinot Noir vereint. Das Ergebnis einer eleganten Assemblage der Jahrgänge 2021 und 2022 harmonisiert dieser Schaumwein herausragende Terroirs wie Avize, Ambonnay und Verzenay in einem perfekten Zusammenspiel. Hergestellt nach der strengen \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e mit Gärung im Edelstahl, entfaltet er eine \u003cstrong\u003eeinzigartige aromatische Palette\u003c\/strong\u003e, die in jedem Glas pure Finesse schenkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509776314539,"sku":"45125","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franck-bonville-champagne-grand-cru-rose-brut_45125_1_1d0eae80-cf11-42fd-88dd-e134584b57e9.webp?v=1773710384"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/franck-bonville.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}