{"title":"Henri Giraud","description":null,"products":[{"product_id":"henri-giraud-champagne-blanc-de-blancs-blanc-de-craie-brut","title":"Henri Giraud Champagne Blanc de Blancs Blanc de Craie Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eHenri Giraud Champagne Blanc de Blancs Blanc de Craie Brut\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e, der die ganze Reinheit zum Ausdruck bringt, die der \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e zu bieten hat. Streng nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, präsentiert er sich in einem strohgelben Farbton mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er ein zartes Bouquet mit floralen Noten und frischen Zitrusanklängen. Am Gaumen ist er intensiv und würzig, geprägt von einer Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem berühmten Gebiet der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, und zeigt eine tiefe Verbundenheit mit der Region Aÿ. Das Weingut \u003cstrong\u003eHenri Giraud\u003c\/strong\u003e widmet sich der Wertschätzung des Terroirs und bietet eine authentische und treue Interpretation der Weinberge. Die Zugehörigkeit zur \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e garantiert die absolute Achtung des Ursprungsortes. Am Tisch passt er hervorragend zu \u003cstrong\u003eVorspeisen aus dem Meer\u003c\/strong\u003e, Krustentieren und einer Auswahl an \u003cstrong\u003eKäse\u003c\/strong\u003e und hebt die Aromen jeder einzelnen Speise hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt den Schritten der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e und definiert ein Brut-Profil, das auf minimalen Eingriffen im Keller basiert. Der Reifeprozess erfolgt ausschließlich in edlen Materialien: Es werden \u003cstrong\u003eTerrakotta-Amphoren\u003c\/strong\u003e, Sandsteinbehälter und \u003cstrong\u003eEichenfässer\u003c\/strong\u003e aus dem Argonner Wald verwendet, wobei komplett auf Stahl verzichtet wird. Diese technische Entscheidung verleiht dem Wein eine ausgeprägte Struktur und ein bemerkenswertes Alterungspotenzial, das eine optimale Entwicklung im Laufe der Zeit ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHenri Giraud hebt das Terroir von Aÿ mit seinem Blanc de Craie Brut hervor. Dieser raffinierte \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e reift in edlen Materialien wie den \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e aus dem Argonner Wald und Terrakotta-Amphoren, wobei auf Stahl verzichtet wird, um einen minimalen und natürlichen Eingriff zu gewährleisten. Die sorgfältige handwerkliche Pflege, kombiniert mit einem niedrigen Schwefelgehalt, bringt einen besonders reinen Ausdruck des Chardonnay hervor. Die Exzellenz dieses Etiketts wird von der \u003cstrong\u003einternationalen Kritik\u003c\/strong\u003e weithin anerkannt, wie die prestigeträchtigen 94 Punkte von James Suckling belegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505496584363,"sku":"29299","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-giraud-champagne-blanc-de-blancs-blanc-de-craie_29299_1.jpg?v=1773678104"},{"product_id":"henri-giraud-champagne-esprit-brut-nature","title":"Henri Giraud Champagne Esprit Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Esprit Brut Nature von Henri Giraud ist ein \u003cstrong\u003eklassisch hergestellter Schaumwein\u003c\/strong\u003e von großer Strenge, der die Identität der berühmten Region \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Hergestellt vom Weingut Henri Giraud, entsteht dieser Wein aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Pinot Noir und Chardonnay Trauben. Der Pas Dosé-Stil verleiht dem Gaumen eine reine Struktur ohne Dosage und ermöglicht es, die ursprünglichen Eigenschaften der Rebsorten voll zu genießen. Im Glas zeichnet er sich durch ein leuchtendes goldgelbes Kleid aus, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines Mousseux\u003c\/strong\u003e, das das sensorische Gleichgewicht unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett hat seine Wurzeln in der renommierten Gemeinde Aÿ, gelegen im Herzen der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e in Frankreich. Das Grand Cru-Terroir verleiht dem Wein einen ausgeprägten Ausdruck von Reinheit und eine solide aromatische Eleganz und hebt die tiefe Verbindung zwischen Rebe und Boden hervor. Die Synergie zwischen den Pinot Noir- und \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben spiegelt das geografische Wesen des Ortes wider, das durch die besonderen Boden- und Klimabedingungen aufgewertet wird. Jeder Schluck gibt ein authentisches Terroir-Profil wieder, das sich durch eine ausgeprägte \u003cstrong\u003efrische Geschmacksnote\u003c\/strong\u003e auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt den Prinzipien der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e mit Flaschengärung und einem önologischen Ansatz, der vollständig auf den Einsatz von Edelstahl verzichtet. Die Grundweine werden in kleinen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e vinifiziert und ausgebaut, wodurch sie komplexe Nuancen erhalten. Diese Struktur wird durch eine wertvolle \u003cstrong\u003epermanente Reserve\u003c\/strong\u003e ergänzt, die Tiefe und Kontinuität garantiert. Nach der Schaumbildung reift der Wein mindestens zwei Jahre auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein Bouquet, das von \u003cstrong\u003efruchtigen Aromen\u003c\/strong\u003e und dezenten Vanillenoten geprägt ist und den Gaumen mit frischem Schwung und einem anhaltenden Abgang umhüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls authentischer Ausdruck des Terroirs \u003cstrong\u003eGrand Cru von Aÿ\u003c\/strong\u003e verkörpert dieser prestigeträchtige Champagner das Engagement des Hauses Henri Giraud für Nachhaltigkeit. Ausschließlich in \u003cstrong\u003ekleinen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e nach der Philosophie \"kein Stahl\" vinifiziert, verleiht er eine tiefe aromatische Eleganz. Die Zugabe eines Drittels ewiger Reserve und die Reifung auf der Hefe verleihen ihm eine komplexe und faszinierende Struktur. Ein erhabener \u003cstrong\u003eklassischer Pas Dosé\u003c\/strong\u003e, von Kritikern für seine Reinheit und die lebendige Frische gelobt, die den Gaumen bis zum langen und anhaltenden Finale umhüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505497272491,"sku":"29301","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-giraud-champagne-esprit-brut-nature_29301_1_ed03091e-75f0-4e97-b1f0-93128a86ba66.webp?v=1773678110"},{"product_id":"henri-giraud-champagne-hommage-au-pinot-noir-brut","title":"Henri Giraud Champagne Hommage au Pinot Noir Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Champagne\u003c\/strong\u003e Hommage au Pinot Noir Brut von Henri Giraud ist ein Blanc de Noirs, der das Wesen des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, präsentiert er sich im Glas mit einer goldgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Duftprofil zeichnet sich durch ein fruchtiges Bouquet aus, das fein mit einer ausgeprägten Mineralität verwoben ist. Am Gaumen ist er dicht und umhüllend, geprägt von einer cremigen Textur und einer ausgeprägten \u003cstrong\u003eSalzigkeit\u003c\/strong\u003e, die den Schluck zu einem langen und strukturierten Finale begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Ursprünge dieser Cuvée liegen in Aÿ, einem berühmten Dorf im Herzen der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e-Region. Dieses Gebiet ist ideal für den Anbau von \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e und ermöglicht es der Rebsorte, eine komplexe Struktur und große aromatische Präzision zu entfalten. Die geografische Herkunft zeigt sich deutlich im Glas, wo der \u003cstrong\u003eTerroir von Aÿ\u003c\/strong\u003e markante mineralische Akzente verleiht und ein authentisches Profil garantiert, das die \u003cstrong\u003efruchtigen Nuancen\u003c\/strong\u003e und den einzigartigen Charakter des Ortes hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess basiert auf einem natürlichen Ansatz. Bei der Vinifikation wird auf den Einsatz von Stahl verzichtet: Der Wein reift in \u003cstrong\u003eEichenfässern aus dem Argonner Wald\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eTerrakotta-Amphoren\u003c\/strong\u003e oder kleine Behälter aus Sandstein. Diese Techniken verstärken die geschmackliche Intensität und verleihen eine elegante und raffinierte Textur. Dieser Brut passt hervorragend zu einer Vielzahl von Vorspeisen, edlen \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e, Krustentieren und ausgewählten Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer aus Aÿ stammende Hommage au Pinot Noir Brut von Henri Giraud ist eine prestigeträchtige Liebeserklärung an den \u003cstrong\u003ereinen Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Dieser außergewöhnliche Champagne AOC zeichnet sich durch eine natürliche Vinifikation mit minimalem Eingriff aus, bei der auf den Einsatz von Stahl verzichtet und stattdessen eine einzigartige Reifung in \u003cstrong\u003eEichenfässern aus dem Argonner Wald\u003c\/strong\u003e und Terrakotta-Amphoren erfolgt. Das mit minimalen Sulfiten hergestellte Glas, das mit 93 Punkten von Vinous ausgezeichnet wurde, birgt einen Grand Vin de Champagne, der den Gaumen mit \u003cstrong\u003efeiner Perlage\u003c\/strong\u003e und raffinierter Cremigkeit verzaubert.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505497534635,"sku":"29302","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-giraud-champagne-hommage-au-pinot-noir-brut_29302_1.jpg?v=1773678115"},{"product_id":"henri-giraud-champagne-ay-grand-cru-brut-mv17","title":"Henri Giraud Champagne AY Grand Cru Brut MV17","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Aÿ Grand Cru Brut von Henri Giraud ist ein Schaumwein mit großem Charakter, der das Profil eines strengen \u003cstrong\u003eBrut nach traditioneller Methode\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Seine Struktur entsteht aus einer ausgewogenen Cuvée, die Chardonnay mit Pinot Noir vereint. In der Nase zeichnet sich der Champagner durch klare Fruchtaromen aus, begleitet von zarten floralen Noten und Anklängen von Brioche. Am Gaumen ist er lang und umhüllend und bietet einen eleganten und klar definierten Schluck. Ideal als Aperitif, passt er perfekt zu \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e, raffinierten Vorspeisen, \u003cstrong\u003eGeflügel\u003c\/strong\u003e und einer Auswahl an Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 6-8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ursprung dieses Weins ist tief im Gebiet von \u003cstrong\u003eAÿ Grand Cru\u003c\/strong\u003e verwurzelt, das im Herzen der französischen Champagne liegt. Das Weingut Henri Giraud hat sich zum Ziel gesetzt, die \u003cstrong\u003eEnergie des Terroirs\u003c\/strong\u003e ins Glas zu bringen und die Wechselwirkung zwischen natürlicher Umgebung und Rebsorten getreu widerzuspiegeln. Die Produktionsphilosophie lehnt industrielle Vereinfachung ab und bevorzugt einen Ansatz, der handwerkliche Gesten und die Suche nach maximalem geografischem Ausdruck wertschätzt. Diese strenge Sorgfalt verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Langlebigkeit und garantiert ein \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von zehn bis fünfzehn Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt einer Philosophie des \u003cstrong\u003eminimalen Eingriffs\u003c\/strong\u003e, die darauf abzielt, die natürliche Entwicklung des Rohmaterials zu unterstützen. Bei der Vinifikation wird vollständig auf Edelstahltanks verzichtet: Die Weinbasis wird stattdessen in \u003cstrong\u003eEichenfässern aus Argonne\u003c\/strong\u003e sowie in Terrakotta- und Sandsteinbehältern oder Amphoren verarbeitet und ausgebaut. Die anschließende Verarbeitung folgt strikt den Vorgaben der traditionellen Methode. Der Einsatz natürlicher Methoden und die sorgfältige \u003cstrong\u003eAuswahl der verwendeten Materialien\u003c\/strong\u003e tragen dazu bei, den Charakter der Rebsorten mit Kreativität und technischer Präzision auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Cuvée MV17 von Henri Giraud feiert den Champagner als echtes handwerkliches Produkt. Ausdruck des \u003cstrong\u003eTerroirs von Aÿ Grand Cru\u003c\/strong\u003e entsteht dieser Brut durch eine Weinbereitung mit minimalem Eingriff, ganz ohne Edelstahl. Die Reifung in \u003cstrong\u003eEichenfässern aus dem Argonner Wald\u003c\/strong\u003e und Amphoren bewahrt die Energie des Weinbergs mit minimalem Schwefeleinsatz. Von Kritikern geschätzt, besitzt er ein \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von 10-15 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44881461608619,"sku":"55227","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-giraud-champagne-ay-grand-cru-fut-de-chene-mv17_55227_1_88bf54b9-888d-4316-af50-05aee18d73ba.webp?v=1773757701"},{"product_id":"henri-giraud-champagne-ay-grand-cru-brut-mv19","title":"Henri Giraud Champagne AY Grand Cru Brut MV19","description":"","brand":"Henri Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44881462427819,"sku":"55229","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-giraud-champagne-ay-grand-cru-brut-mv19_55229_1_c9dae268-8755-4f42-8a0c-c1507b21fb63.webp?v=1773757706"},{"product_id":"henri-giraud-champagne-ay-grand-cru-brut-mv20","title":"Henri Giraud Champagne AY Grand Cru Brut MV20","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Aÿ Grand Cru Brut von Henri Giraud ist ein Ausdruck, der nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben hergestellt wird. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit feiner Perlage. Das Bouquet verbindet fruchtige Aromen mit Hefenoten. Am Gaumen bietet er einen \u003cstrong\u003eausgewogenen\u003c\/strong\u003e und klaren Schluck, getragen von einer frischen Säure. Diese elegante Struktur macht ihn ideal zu Vorspeisen, weißem Fisch und \u003cstrong\u003eKäse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Aÿ in der Champagne-Region, innerhalb eines als \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e klassifizierten Gebiets. Henri Giraud konzentriert die Produktion auf dieses Terroir und hebt dessen charakteristische Merkmale durch eine sorgfältige \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Chardonnay und Pinot Noir hervor. Die Zugehörigkeit zu diesem renommierten \u003cstrong\u003efranzösischen Terroir\u003c\/strong\u003e prägt die qualitative Handschrift des Weins und garantiert einen authentischen Ausdruck des Ursprungsgebiets.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation folgt getreu der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, wobei die Flaschengärung das Champagne kennzeichnet. Die Reifung erfolgt in \u003cstrong\u003eEichenfässern aus dem Argonner Wald\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Behälter aus Terrakotta oder Sandstein. Diese Reifetechnik verfeinert das Geschmacksprofil und hebt die Fruchtintegrität hervor. Im Keller wird mit \u003cstrong\u003eminimalem Eingriff\u003c\/strong\u003e in die Trauben gearbeitet, um den Rohstoff maximal zu respektieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Haus Henri Giraud präsentiert den prestigeträchtigen Champagne Grand Cru Brut MV20, um die Authentizität des \u003cstrong\u003eGebiets Aÿ\u003c\/strong\u003e hervorzuheben. Durch eine sorgfältige Vinifizierung von Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben sowie einen minimalen Einsatz von Sulfiten hebt sich das Weingut von konventionellen industriellen Verfahren ab. Die akribische Reifung in \u003cstrong\u003eEichenfässern aus dem Argonner Wald\u003c\/strong\u003e, Terrakotta oder Sandstein verleiht dieser eleganten \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e ein unvergleichliches Prestige. Dieses Engagement für das Terroir wird mit hervorragenden Bewertungen von Parker, Decanter, Vinous und Suckling belohnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45207351034027,"sku":"57101","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-giraud-champagne-ay-grand-cru-brut-mv20_57101_1_4b8ebac0-773c-42c4-9a86-ef65a35f1977.webp?v=1773771334"},{"product_id":"henri-giraud-champagne-argonne-ay-brut-2017","title":"Henri Giraud Champagne Argonne Ay Brut 2017","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Champagne\u003c\/strong\u003e Henri Giraud Argonne Ay Brut ist ein faszinierender \u003cstrong\u003eklassischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der den Charakter seiner berühmten Region voll zum Ausdruck bringt. Dieser Brut entsteht aus einer sorgfältigen Cuvée, die Pinot Noir und \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e vereint, Rebsorten, die dem Wein eine ausgeprägte Struktur und eine raffinierte Harmonie verleihen. Die Kellerphilosophie von Henri Giraud konzentriert sich auf die maximale Fruchtausprägung und verzichtet vollständig auf Edelstahltanks. In der Nase offenbart er intensive Fruchtaromen, kunstvoll verwoben mit Noten von Brioche und feinen Anklängen aromatischer Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und kraftvoll und bietet ein \u003cstrong\u003ekomplexes\u003c\/strong\u003e und anhaltendes Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie für dieses Etikett bestimmten Trauben stammen aus den renommierten Weinbergen des \u003cstrong\u003eGrand Cru von Aÿ\u003c\/strong\u003e, einer Gegend, die für Weine mit bemerkenswerter Konzentration und Energie bekannt ist. Die Herkunftsbezeichnung Champagne garantiert ein unverwechselbares Geschmacksprofil, das eng mit einem prädestinierten Terroir verbunden ist. Die tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet spiegelt sich in einem spannungsgeladenen und klar definierten Trinkfluss wider, der sich im Laufe der Zeit hervorragend entwickelt. Dank eines \u003cstrong\u003eReifepotenzials\u003c\/strong\u003e von fünfzehn bis fünfundzwanzig Jahren bewahrt diese Cuvée ihre \u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e und eignet sich ideal, um ein ganzes Menü zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt durch eine strenge Flaschengärung nach dem \u003cstrong\u003eklassischen Verfahren\u003c\/strong\u003e sowie eine lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, zentrale Elemente, die die geschmackliche Konsistenz des Schaumweins prägen. Henri Giraud verfolgt eine Philosophie des minimalen Eingriffs und setzt bei der Vinifikation ausschließlich auf \u003cstrong\u003eEichenfässer aus Argonne\u003c\/strong\u003e, mit gezielten Einsätzen von Terrakotta oder Sandstein. Diese technische Entscheidung verleiht \u003cstrong\u003edem Champagne\u003c\/strong\u003e eine ausgeprägte Tiefe und unterstreicht den trockenen Charakter des Brut. Serviert bei 6 bis 8 °C, harmoniert er wunderbar mit eleganten Vorspeisen, Käseauswahl und Gerichten mit \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Exzellenz von Henri Giraud findet ihren Höhepunkt im prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eChampagne Argonne Ay Brut 2017\u003c\/strong\u003e, der geschaffen wurde, um die einzigartige Energie des Grand Cru Terroirs von Aÿ hervorzuheben. Diese außergewöhnliche Cuvée, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e98 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e, ist das Ergebnis einer minimalinvasiven Vinifikation, bei der auf den Einsatz von Stahl verzichtet und stattdessen edle \u003cstrong\u003eArgonne-Eichenfässer\u003c\/strong\u003e, Terrakotta oder Sandstein verwendet werden. Der begrenzte Einsatz von Sulfiten und die Reifung auf der Hefe verleihen dem Wein einen authentischen und kraftvollen Charakter und garantieren eine außergewöhnliche Langlebigkeit, die auf 15 bis 25 Jahre geschätzt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46053828526251,"sku":"59749","price":607.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-giraud-champagne-argonne-ay-grand-cru-brut-2017_59749_1_cb404a80-b800-4b29-83ab-3f3174ae57db.webp?v=1773801162"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/henri-giraud.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}