{"title":"Joseph Voillot","description":null,"products":[{"product_id":"joseph-voillot-bourgogne-rouge-vieilles-vignes-2024","title":"Joseph Voillot Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bourgogne Rouge Vieilles Vignes von Joseph Voillot ist ein stiller Rotwein, der den \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Hergestellt in der Region Burgund, zeichnet er sich durch ein frisches, duftiges und elegantes Profil aus, ideal für einen jungen und geschmeidigen Trinkgenuss. Die Tiefe des Geschmacks wird durch den Einsatz von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e mit über vierzig Jahren Alter garantiert. Eine sorgfältige Vinifikation auf Basis von \u003cstrong\u003etraditionellen Methoden\u003c\/strong\u003e bewahrt die Lebendigkeit der Frucht und bietet ein ausgewogenes und harmonisches Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der renommierten Côte-d’Or im Herzen Burgunds, von Böden, die von Joseph Voillot in den Gemeinden Meursault, Volnay, Pommard und Beaune bewirtschaftet werden. Die Trauben stammen aus einer \u003cstrong\u003eCuvée verschiedener Weinbergslagen\u003c\/strong\u003e, insbesondere Longs Bois und Grandes Terres. Diese Parzellen befinden sich an einem unteren Hang mit \u003cstrong\u003etiefgründigen Böden\u003c\/strong\u003e, bestehend aus Argovien-Mergel und Bathonien-Kalkstein. Diese geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003efeine Struktur\u003c\/strong\u003e und einen klaren geschmacklichen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e-Trauben werden nach einem nachhaltigen Landwirtschaftssystem angebaut, das die umliegende Umwelt schützt. Die Vinifikation erfolgt nach klassischen Methoden, um den natürlichen Ausdruck der Frucht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bourgogne Rouge Vieilles Vignes von Joseph Voillot verkörpert die Exzellenz einer Familie, die seit sechs Generationen mit Leidenschaft Weinberge im Herzen der Côte-d’Or bewirtschaftet. Dieser faszinierende \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e stammt von \u003cstrong\u003eüber 40 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e, die auf den Lagen Longs Bois und Grandes Terres wurzeln, wo die tiefgründigen Böden aus Argovien-Mergel und Bathonien-Kalkstein dem Wein ein unverwechselbares Profil verleihen. Der Einsatz von \u003cstrong\u003etraditionellen Methoden\u003c\/strong\u003e und einer nachhaltigen Landwirtschaft zeugt von großem Respekt gegenüber der Umwelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Voillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47156161970347,"sku":"61764","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-voillot-bourgogne-rouge-vieilles-vignes-2024_61764_1_e0175a42-89ed-4f97-9bd7-8cdb202e9ea7.webp?v=1781194157"},{"product_id":"domaine-joseph-voillot-volnay-vieilles-vignes-2024","title":"Domaine Joseph Voillot Volnay Vieilles Vignes 2024","description":"\u003ch3\u003eWelcher Weintyp ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Volnay Vieilles Vignes von Joseph Voillot ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung, der die authentische Essenz des Burgunds verkörpert. Ausschließlich aus \u003cstrong\u003eSpätburgunder-Trauben\u003c\/strong\u003e gewonnen, bietet er ein fruchtiges und elegantes sensorisches Profil, das durch eine überraschende Komplexität bereichert wird. Die Tiefe dieses Weins rührt von der Verwendung über vierzig Jahre alter Rebstöcke her, die dem Schluck Struktur und Harmonie verleihen. Zu Tisch passt er hervorragend zu Geflügelgerichten, rotem Fleisch und \u003cstrong\u003eWeichkäse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Volnay entsteht im Herzen der Côte-d’Or, einem Vorzugsgebiet für exzellenten Weinbau. Der Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eAssemblage von Parzellen\u003c\/strong\u003e aus den Lagen Poisots, Gigottes, Serpents, Pasquiers und Lurets, die im unteren Teil des Hangfußes liegen. Hier graben sich die Wurzeln in \u003cstrong\u003etiefgründige und lehmige Böden\u003c\/strong\u003e ein, die durch reichlich Kies und Geröll aus \u003cstrong\u003eBathonium-Kalkstein\u003c\/strong\u003e geprägt sind. Diese geologische Beschaffenheit, die seit sechs Generationen in Familienbesitz gepflegt wird, verleiht dem Wein eine klare und tiefe Herkunftsprägung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Volnay Vieilles Vignes der Domaine Joseph Voillot zeugt von der Hingabe einer Familie, die sich bereits in der sechsten Generation befindet. Die Trauben stammen aus \u003cstrong\u003ehistorischen Parzellen\u003c\/strong\u003e mit Rebstöcken, die zwischen 1930 und 1973 gepflanzt wurden und im Glas die authentische Eleganz des Burgunds zum Ausdruck bringen. Der tiefe Respekt vor dem Land spiegelt sich in einer sorgfältigen \u003cstrong\u003enachhaltigen Bewirtschaftung\u003c\/strong\u003e wider, die seit 2017 die \u003cstrong\u003eHVE-Zertifizierung\u003c\/strong\u003e für ihren hohen ökologischen Wert trägt. Diese Pflege des Ökosystems bewahrt ein wertvolles Weinbauerbe und lässt einen Wein entstehen, der die wahre Seele des Terroirs verkörpert.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Voillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47307675009195,"sku":"62031","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-joseph-voillot-volnay-vieilles-vignes-2024_62031_1_95a1b3ec-2df4-4a5c-86f5-1ea8e33fd15a.webp?v=1787908895"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/joseph-voillot.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}