{"title":"Langlois-Chateau","description":null,"products":[{"product_id":"langlois-cremant-de-loire-brut-reserve","title":"Langlois Cremant de Loire Brut Reserve","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Langlois Crémant de Loire Brut Réserve ist ein raffinierter Schaumwein aus dem Loiretal, der nach den strengen Vorgaben der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Diese elegante Cuvée entsteht aus der Verbindung von Chenin Blanc, Chardonnay und Cabernet Franc. Das sensorische Profil eröffnet sich mit einem umhüllenden \u003cstrong\u003eDuft von weißen Blüten\u003c\/strong\u003e und grünem Apfel, bereichert durch Nuancen von reifer Birne, Zitrusfrüchten und einem leichten Hauch von Brioche und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, frisch und mit einer reichen, harmonischen Geschmacksstruktur. Das \u003cstrong\u003efeine und anhaltende Mousseux\u003c\/strong\u003e schmeichelt dem Gaumen und führt den Genuss zu einem klaren, mineralischen und ausgeprägt trockenen Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Seele dieses Weins liegt im Herzen der französischen Weinbauregion, mit tiefen Wurzeln in den Gebieten von Saumur, ergänzt durch ausgewählte Trauben aus Anjou und Touraine. Die \u003cstrong\u003esilizium-kalkhaltigen und schieferhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e der Region verleihen den Trauben eine lebendige mineralische Prägung und eine spannungsgeladene Trinkfreude. Das historische Weingut Langlois-Chateau lässt den Wein in kühlen \u003cstrong\u003eunterirdischen Kalksteingalerien\u003c\/strong\u003e reifen, einem natürlichen Umfeld mit konstanten Temperaturen, das eine äußerst gleichmäßige Flaschengärung ermöglicht. Dieses \u003cstrong\u003eTerroir der Loire\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein einen unverwechselbaren Charakter und intensive Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Weins beginnt mit einer \u003cstrong\u003estreng manuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sanften Pressung, um nur den edelsten Most zu gewinnen. Die Vinifikation der einzelnen Parzellen erfolgt in \u003cstrong\u003etemperaturkontrollierten Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e, um die primären Aromastoffe zu bewahren. Nach der Trennung der Pressfraktionen wird die Cuvée mit Reserveweinen angereichert, um die strukturelle Komplexität zu erhöhen. Es folgt die zweite Gärung in der Flasche, abgeschlossen durch eine geduldige \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von über vierundzwanzig Monaten, die für das perfekte geschmackliche Gleichgewicht und die feine Textur unerlässlich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1912 im Loiretal, stellt Langlois-Chateau einen eleganten Bezugspunkt für die \u003cstrong\u003ePerlweine aus Saumur\u003c\/strong\u003e dar. Mit dem Einstieg der \u003cstrong\u003eFamilie Bollinger\u003c\/strong\u003e im Jahr 1973 hat das historische Weingut mit fünfundneunzig Hektar seine Meisterschaft in der Kunst der Schaumweinherstellung perfektioniert. Dieser raffinierte Brut Réserve, ausgezeichnet mit 90\/100 von Wine Spectator, wird gekonnt mit erlesenen \u003cstrong\u003eReserveweinen\u003c\/strong\u003e angereichert, um eine außergewöhnliche Komplexität und einen konstanten Stil über die Zeit zu gewährleisten. Er reift geduldig in den kühlen, in Kalkstein gegrabenen unterirdischen Kellern.\u003c\/p\u003e","brand":"Langlois-Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515665019051,"sku":"51703","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/langlois-cremant-de-loire-brut-reserve_51703_1_6a176081-8b5c-4d83-87f3-324ecd5df7f3.webp?v=1773734984"},{"product_id":"langlois-cremant-de-loire-rose-brut","title":"Langlois Cremant de Loire Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Crémant de Loire Rosé Brut von Langlois ist ein eleganter Schaumwein, der das Wesen des Loiretals hervorhebt. Er wird aus einer \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Cabernet Franc und Pinot Noir Trauben hergestellt und entsteht nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er sich in einem zarten Roséton mit feinen kupferfarbenen Reflexen und einer zarten Perlage. Das Bouquet ist klar, mit einladenden Noten von Pfirsich und roten Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch mit Aromen von Himbeere, Erdbeere und Zitrusfrüchten, die eine \u003cstrong\u003evollmundige Struktur\u003c\/strong\u003e zu einem anhaltenden Abgang begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der französischen Gemeinde Saumur, dem Herzstück der Appellation Crémant de Loire. Die Trauben wachsen auf Weinbergen, die auf \u003cstrong\u003etonhaltigen Kreideböden\u003c\/strong\u003e und kalkhaltigem Sand wurzeln. Diese besondere geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine hervorragende aromatische Definition. Das Zusammenspiel von Boden und Klima sorgt für eine lebendige \u003cstrong\u003egeschmackliche Spannung\u003c\/strong\u003e und macht diesen \u003cstrong\u003eRosé-Schaumwein\u003c\/strong\u003e ideal als Begleiter zu würzigen Käsesorten, Lachs-Ceviche oder feinen Krustentiergerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung umfasst eine sorgfältige \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e und eine sanfte pneumatische Pressung. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, wobei die Moste nach Rebsorte und Parzelle getrennt werden. Nach einer sorgfältigen Verkostung zur Festlegung der idealen Assemblage erfolgt die zweite Gärung nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e. Die anschließende \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e über achtzehn Monate bereichert das sensorische Profil und verleiht dem Wein eine umhüllende Textur. Die präzise \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e sorgt für eine ideale Frische, die auch zu Desserts mit roten Früchten passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1912 in Saumur gegründete Haus Langlois-Chateau feiert das Loiretal mit einem Schaumwein, der auf dem Etikett die historische Aufschrift \"Seit 1885\" trägt. Dieser raffinierte \u003cstrong\u003eCrémant de Loire AOC\u003c\/strong\u003e entsteht aus einer sorgfältigen manuellen Traubenlese und einer pneumatischen Pressung. Die Schaumbildung nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e und die Reifung auf der Hefe für über achtzehn Monate verleihen dem Wein eine unglaubliche strukturelle Eleganz, die durch eine harmonische \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e von 12 g\/L hervorgehoben wird, ideal, um den ganzen Charme der französischen Tradition zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Langlois-Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515665281195,"sku":"51704","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/langlois-cremant-de-loire-rose-brut_51704_1_b1e2a7e4-446c-422b-adc9-6bdb6888c7c4.webp?v=1773734990"},{"product_id":"langlois-cremant-de-loire-brut-vintage-2021","title":"Langlois Cremant de Loire Brut Vintage 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Crémant de Loire Brut von Langlois-Chateau ist ein eleganter Schaumwein nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, der die Frische des Loiretals widerspiegelt. Diese harmonische \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint Chenin Blanc, Cabernet Franc, Chardonnay und Grolleau. Im Glas zeigt er ein brillantes Strohgelb, belebt von \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlen\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Ananas, Birne und grünem Apfel, bereichert durch angenehme Brioche-Noten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, knackig und ausgewogen und ist ideal als Begleiter zu Meeresvorspeisen und Austern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen hauptsächlich aus den Weinbergen von Saumur, mit ausgewählten Spitzenlagen aus den Regionen Anjou und Touraine. Das Terroir zeichnet sich durch komplexe \u003cstrong\u003eKalk-, Ton- und Schieferböden\u003c\/strong\u003e aus, die für eine lebendige Frische und eine \u003cstrong\u003eklare geschmackliche Struktur\u003c\/strong\u003e sorgen. Langlois-Chateau bewirtschaftet diese Gebiete, indem jede einzelne Parzelle geschätzt wird, um das ökologische Gleichgewicht zu wahren. Dieses natürliche Zusammenspiel garantiert eine gleichbleibende Qualität, die sich in einem \u003cstrong\u003edefinierten und stark vom Terroir geprägten Aromaprofil\u003c\/strong\u003e widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer schnellen Pressung, um die Unversehrtheit der Früchte zu bewahren. Der Most wird sorgfältig ausgewählt, wobei für die Gärung nur die besten Partien verwendet werden. Die zweite Gärung erfolgt nach der Traditionellen Methode, gefolgt von einer \u003cstrong\u003evierjährigen Reifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine bemerkenswerte Struktur verleiht. Dieser lange Ausbau im Keller bereichert das sensorische Profil mit feinen Vanillenoten, während die Dosage im \u003cstrong\u003eBrut-Stil\u003c\/strong\u003e für ein trockenes, großzügiges und anhaltendes Finale sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eCrémant de Loire Brut Vintage 2021\u003c\/strong\u003e verkörpert das Wesen des traditionsreichen Hauses Langlois-Chateau, das 1912 in Saumur gegründet wurde. Diese edle Cuvée, Ergebnis einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003evierjährige Reifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e aus, die ihre beeindruckende Länge unterstreicht. Die meisterhafte Verbindung der Frische des Chenin Blanc, der Struktur des Chardonnay und der Weinigkeit des Cabernet Franc spiegelt die Eigenschaften der ton- und kalkhaltigen Böden ihrer Herkunft wider. Eine wahre Spitzenleistung, die für ihre Raffinesse von Decanter und Vinous ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Langlois-Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46261793456299,"sku":"60604","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/langlois-cremant-de-loire-brut-vintage-2021_60604_1_82bf605d-c598-4604-83b8-1108bbfe03bb.webp?v=1773812015"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/langlois-chateau.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}