{"title":"Leflaive Olivier","description":null,"products":[{"product_id":"olivier-leflaive-bourgogne-rouge-cuvee-margot-2022","title":"Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bourgogne Cuvée Margot von Olivier Leflaive hebt die Finesse des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e hervor. Dieser Wein, Ausdruck der Region Burgund, präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe. In der Nase bietet er Aromen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere, verwoben mit erdigen Nuancen und einem zarten \u003cstrong\u003egerösteten Unterton\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003emittelkräftige\u003c\/strong\u003e, frische und saftige Struktur, bereichert durch Noten von Lakritz. Die gut eingebundenen Tannine begleiten die weiche Textur zu einem anhaltenden Abgang, ideal in Kombination mit weißem Fleisch und traditionellen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée verschiedener Parzellen\u003c\/strong\u003e, die in der Côte de Beaune zwischen den Gemeinden Santenay und Pernand-Vergelesses liegen. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Schluffbestandteilen sind und die Frische der Frucht betonen. Der Ansatz von Olivier Leflaive interpretiert die \u003cstrong\u003eterritoriale Berufung\u003c\/strong\u003e dieser historischen Weinberge mit Präzision. Diese Sorgfalt spiegelt sich im harmonischen Profil des Weins wider und sorgt für einen ausgewogenen Ausdruck, der eine ausgeprägte olfaktorische Reinheit hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation wird durch eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e für etwa sechzehn Monate abgeschlossen. Der Einsatz eines kleinen Anteils neuen Holzes bewahrt die fruchtige Identität und bereichert sie mit eleganten \u003cstrong\u003ewürzigen Nuancen\u003c\/strong\u003e. Diese Ruhezeit fördert die Entwicklung von \u003cstrong\u003efrischen, gut eingebundenen Tanninen\u003c\/strong\u003e und garantiert einen angenehmen, anhaltenden Geschmack. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit klarer und ausgewogener Struktur, der unmittelbare Ausdrucksstärke mit hervorragendem Entwicklungspotenzial vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGewidmet der Tochter Margot, verkörpert dieser raffinierte Ausdruck des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e die Meisterschaft des Hauses Olivier Leflaive. Der Wein stammt aus ausgewählten Parzellen der Côte de Beaune, die auf \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e liegen, welche ideal sind, um die Reinheit der roten Früchte hervorzuheben. Der Jahrgang 2022 reift sechzehn Monate in Eichenfässern und bereichert sich dabei um elegante würzige und geröstete Nuancen. Eine authentische Hommage an die \u003cstrong\u003eBourgogne AOC\u003c\/strong\u003e, die die Weinbautradition von Puligny-Montrachet mit einem frischen, saftigen und zutiefst befriedigenden Schluck vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501898559659,"sku":"52431","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-bourgogne-rouge-cuvee-margot-2022_52431_1_d92371a8-6376-4c34-be66-f4d02b7e20e7.webp?v=1773738426"},{"product_id":"olivier-leflaive-chablis-1er-cru-fourchaume-2019","title":"Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Fourchaume 2019","description":"","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506332397739,"sku":"35976","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-chablis-1er-cru-fourchaume-2019_35976_1.jpg?v=1773688388"},{"product_id":"olivier-leflaive-saint-romain-blanc-sous-le-chateau-2019","title":"Olivier Leflaive Saint Romain Blanc Sous le Chateau 2019","description":"","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506333348011,"sku":"35979","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-saint-romain-blanc-sous-le-chateau-2019_35979_1.jpg?v=1773688395"},{"product_id":"olivier-leflaive-chablis-les-deux-rives-2019","title":"Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives 2019","description":"","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507396047019,"sku":"42179","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-chablis-les-deux-rives-2019_42179_1.jpg?v=1773695927"},{"product_id":"olivier-leflaive-bourgogne-rouge-cuvee-margot-2021","title":"Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvée Margot 2021","description":"","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542256119979,"sku":"46501","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-bourgogne-rouge-cuvee-margot-2021_46501_1_bd3c40f2-0076-4f2e-aa8e-ae62a704f14c.webp?v=1773715047"},{"product_id":"olivier-leflaive-chassagne-montrachet-houilleres-2018","title":"Olivier Leflaive Chassagne Montrachet Houilleres 2018","description":"Stiller Weißwein aus Chassagne-Montrachet, 13 % vol., hergestellt von Olivier Leflaive, Jahrgang 2018. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie erzählt, die Burgund zu ihrer Heimat gemacht hat. 100 % Chardonnay. Die Trauben werden sorgfältig gepresst und 16 Monate lang ausgebaut, davon vier Monate in Edelstahltanks und die restliche Zeit in Eichenfässern. Der kalkhaltige Lehmboden verleiht dem Wein eine einzigartige Komplexität. Aromen von Weißdorn und Geißblatt vermischen sich mit Haselnuss und frischer Butter. Am Gaumen ist er weich und anhaltend, mit einer feinen Mineralität. Ein charmanter und zugleich imposanter Wein, der hervorragend zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten passt.","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44601004589227,"sku":"53379","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-chassagne-montrachet-houilleres-2018_53379_1_59188cc7-6d98-4b30-bba9-12e46f86c5c4.webp?v=1773742273"},{"product_id":"olivier-leflaive-bourgogne-les-setilles-2022","title":"Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles ist ein eleganter, stiller Weißwein aus der renommierten Region Burgund. Ausschließlich aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e hergestellt, präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. Das aromatische Profil verströmt Noten von weißen Blüten, Pfirsich, grünem Apfel und Limette, begleitet von mineralischen Anklängen und gerösteter Mandel. Am Gaumen zeigt sich dieser \u003cstrong\u003estrukturierte Weißwein\u003c\/strong\u003e warm, vollmundig und lebendig, mit einem anhaltenden Abgang. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer \u003cstrong\u003eidealen Speisenbegleitung\u003c\/strong\u003e für Ziegenkäse, Geflügel, Fisch und mit Butter verfeinerte Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée trägt den Namen des Ortes, an dem das Weingut Olivier Leflaive ansässig ist. Sie entsteht aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée verschiedener Parzellen\u003c\/strong\u003e, die in den renommierten Weinbaugemeinden Puligny-Montrachet und Meursault liegen. Die Weinberge befinden sich auf etwa 250 Metern Höhe auf \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine ausgeprägte mineralische Note verleihen. Durch den Einsatz eigener Weinberge und streng ausgewählter Trauben unter strenger agronomischer Kontrolle erhält Olivier Leflaive ein \u003cstrong\u003ehochwertiges Ausgangsprodukt\u003c\/strong\u003e, das den Charakter der Region authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer überwiegend von Hand durchgeführten Lese werden die Trauben einer schonenden \u003cstrong\u003epneumatischen Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen, um einen klaren Most zu gewinnen. Die Reifung dauert fünfzehn Monate und erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, teilweise neu. Diese spezielle \u003cstrong\u003eVinifikationstechnik\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, die Frische des Stahls mit der aromatischen Rundheit des Holzes zu verbinden und sorgt so für ein hervorragendes geschmackliches Gleichgewicht und ein interessantes Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUrsprünglich aus Puligny-Montrachet stammend, feiert die elegante Cuvée \u003cstrong\u003eLes Setilles\u003c\/strong\u003e die Meisterschaft von Olivier Leflaive, indem sie gekonnt Trauben aus erlesenen Parzellen zwischen Puligny und Meursault vereint. Dieser raffinierte \u003cstrong\u003ereinsortige Chardonnay\u003c\/strong\u003e, der in Eichenholz gereift ist, zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Vielseitigkeit aus und wird zum emblematischsten Etikett des Hauses. Von der Kritik ausgezeichnet, bietet der Jahrgang 2022 einen \u003cstrong\u003ewarmen und lebendigen Schluck\u003c\/strong\u003e, der sowohl Aperitifs als auch reichhaltige, buttrige Gerichte mit Klasse hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45171875545259,"sku":"56856","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-bourgogne-les-setilles-2022_56856_1_34854952-7075-4d57-b46d-b4fb575dc894.webp?v=1773768480"},{"product_id":"olivier-leflaive-puligny-montrachet-2021","title":"Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2021","description":"Der Name kommt von \"Pul\", was \"Sumpf\" bedeutet. Puligny liegt an kleinen Wasserläufen, die den Bau von unterirdischen Kellern verhindern.","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46033374085291,"sku":"59585","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"olivier-leflaive-puligny-montrachet-2022","title":"Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOlivier Leflaive Puligny-Montrachet ist ein trockener Weißwein, der die Eleganz des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in reiner Form zum Ausdruck bringt. Mit seiner leuchtend zitronengelben Farbe offenbart er ein klares Aromaprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, Apfel, weißem Pfirsich und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper, eine lebendige Säure und eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e, die seinen frischen und belebenden Charakter definieren. Der Abgang ist anhaltend, bereichert durch geröstete Nuancen und einen Hauch von Vanille. Er passt hervorragend zu gegrilltem Kalbfleisch, weißem Fisch und \u003cstrong\u003eZiegenkäse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Burgund, genauer aus der berühmten Côte de Beaune, im prestigeträchtigen Gebiet von Puligny-Montrachet. Die Weinberge erstrecken sich am Fuße des Hügels zwischen Meursault und Chassagne auf \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Steinen sind und die typische salzige Spannung verleihen. Das Dorf liegt direkt an der Wasserader: Das Vorhandensein von Wasser im Untergrund hat historisch den Bau von unterirdischen Kellern verhindert. Aus diesen prädestinierten Lagen wählt \u003cstrong\u003eOlivier Leflaive\u003c\/strong\u003e die Trauben sorgfältig aus, um eine \u003cstrong\u003eausgewogene Cuvée\u003c\/strong\u003e zu kreieren, die das Wesen des Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Sorgfalt beginnt im Weinberg mit einer strengen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Im Weinkeller werden die Trauben dann schonend mit einer \u003cstrong\u003epneumatischen Presse\u003c\/strong\u003e gepresst, um ausschließlich den besten Most zu gewinnen. Die Reifung dauert siebzehn Monate und erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, von denen ein Teil neu ist. Dieser technische Ansatz ermöglicht es, die feinen Röstaromen zu integrieren, ohne die Frucht zu überdecken, bewahrt einen energiegeladenen Trinkfluss und sichert dem Wein eine große Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Name Puligny-Montrachet stammt von \"Pul\", was Sumpf bedeutet: Das Vorhandensein kleiner Wasseransammlungen im Untergrund des Dorfes macht es tatsächlich unmöglich, unterirdische Weinkeller zu errichten. Auf diesen wertvollen \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e wählt die traditionsreiche Familie Leflaive die besten Chardonnay-Trauben aus. Der Jahrgang 2022 brachte Trauben mit perfektem Reifegrad hervor. In Eichenfässern gereift, entfaltet dieser Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e und Aromen von weißem Pfirsich, die dem Gaumen eine \u003cstrong\u003elebendige Frische\u003c\/strong\u003e und langanhaltende Persistenz verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46037609021611,"sku":"59627","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-puligny-montrachet-2022_59627_1_a079f37a-c2a1-4c98-86f5-d58962c99b35.webp?v=1773800553"},{"product_id":"olivier-leflaive-meursault-2023","title":"Olivier Leflaive Meursault 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eOlivier Leflaive\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung, der den Charakter des Burgunds zum Ausdruck bringt. Er wird aus Chardonnay-Trauben gewonnen und in Edelstahltanks sowie Eichenfässern ausgebaut. Im Glas glänzt er mit goldenen Reflexen, die ein vielschichtiges Bouquet ankündigen. In der Nase entfalten sich Mandeln, Haselnüsse und Äpfel, begleitet von Noten von Butter und Brioche. Am Gaumen ist die Struktur breit und komplex, mit einer honigartigen Geschmeidigkeit, die durch eine \u003cstrong\u003eklare und definierte Säure\u003c\/strong\u003e ausgeglichen wird, welche jedem Schluck Frische verleiht und die Eleganz des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Herzen des Burgunds, innerhalb der berühmten \u003cstrong\u003eCôte de Beaune\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge befinden sich im Gebiet von Meursault auf etwa dreihundert Metern Höhe, eine ideale Lage, um eine Lebendigkeit zu garantieren, die die natürliche Fülle des Weins ausgleicht. Die Produktion liegt in den Händen von \u003cstrong\u003eOlivier Leflaive\u003c\/strong\u003e, einem Weingut, das die Potenziale von über vierzig Jahre \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e gekonnt zur Geltung bringt. Die akribische Interpretation des Terroirs hebt die Qualitäten der Appellation Meursault hervor und bietet eine originalgetreue Interpretation der lokalen Landschaft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer schonenden pneumatischen Pressung. Um seine komplexe Geschmacksstruktur zu entwickeln, durchläuft der Wein eine siebzehnmonatige Reifung. Nach einem Aufenthalt im Edelstahltank setzt sich die Entwicklung in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e fort, wobei ein Anteil an neuem Holz verwendet wird. Dieses Verfahren unterstreicht die Fruchtkonzentration und die Präzision der Aromen, wodurch ein handwerklich erzeugter Weißwein von hohem Wert entsteht, der von der internationalen Kritik oft mit \u003cstrong\u003ehohen Punktzahlen\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein wird von Olivier Leflaive produziert, einem traditionsreichen Namen aus dem Burgund mit Sitz in Puligny-Montrachet, der unabhängig von der Domaine Leflaive agiert. Er stammt von etwa vierzig Jahre alten Reben. Als Beleg für seine herausragende Qualität wurde dieser Wein von James Suckling mit beachtlichen 94 Punkten ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47337245868203,"sku":"62083","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-meursault-2023_62083_1_955f750a-668f-4d7f-9c6d-486f7b499efb.webp?v=1786025427"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/leflaive-olivier.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}