{"title":"Marchesi Migliorati","description":null,"products":[{"product_id":"marchesi-migliorati-pecorino-2024","title":"Marchesi Migliorati Pecorino 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Marchesi Migliorati Pecorino ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die Identität der gleichnamigen autochthonen Rebsorte in reiner Form widerspiegelt. Ursprünglich aus der Region Terre d’Abruzzo, zeichnet er sich durch ein klares und elegantes Aromaprofil aus. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet mit lebhaften \u003cstrong\u003eZitrus- und gelben Blütennoten\u003c\/strong\u003e, bereichert durch feine würzige Anklänge. Am Gaumen bietet er einen anhaltenden Schluck, geprägt von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten mineralischen Struktur\u003c\/strong\u003e, die Frische und strukturelles Gleichgewicht unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus \u003cstrong\u003eWeinbergen in mittlerer Hanglage\u003c\/strong\u003e, die sich auf etwa dreihundert Metern Höhe mit günstiger Südostausrichtung befinden. Die Reben wachsen auf tonhaltigen Böden, die wesentlich zur Konsistenz und geschmacklichen Tiefe beitragen. Das Weingut Marchesi Migliorati engagiert sich für die \u003cstrong\u003eWiederbelebung aufgegebener Weinberge\u003c\/strong\u003e und wertet Parzellen mit hohem Potenzial auf, um limitierte und besonders sorgfältige Produktionen zu schaffen. Das Spaliererziehungssystem gewährleistet eine optimale Reifung der \u003cstrong\u003ePecorino-Trauben\u003c\/strong\u003e und spiegelt so den Charakter des Terroirs authentisch wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt durch eine \u003cstrong\u003eGärung in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e für etwa zehn Tage, wobei die natürliche Entwicklung der Moste unterstützt wird. Anschließend reift der Wein mindestens drei Monate im Edelstahl, wodurch die absolute Klarheit der Aromen und die Präzision des Geschmacks erhalten bleiben. Vielseitig und dynamisch ist er ideal, um \u003cstrong\u003eFischgerichte\u003c\/strong\u003e und Krustentiere zu begleiten. Dank seiner Harmonie passt er auch hervorragend zu einer Auswahl an \u003cstrong\u003eVorspeisen und Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 2015, erweckt das Unternehmen \u003cstrong\u003eMarchesi Migliorati\u003c\/strong\u003e verlassene Weinberge in den Abruzzen zu neuem Leben, um limitierte Spitzenprodukte zu schaffen. Dieser faszinierende biologische \u003cstrong\u003ePecorino Terre d’Abruzzo IGT\u003c\/strong\u003e hebt eine autochthone Rebsorte hervor, die auf tonhaltigen Böden in 300 Metern Höhe angebaut wird. Unter der Leitung des Önologen Enrico Perinetti zeichnet sich die Vinifikation durch eine zehn Tage dauernde Gärung bei unkontrollierter Temperatur und eine mindestens dreimonatige Reifung im Edelstahltank aus. So entsteht ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die authentischste Seele der Region widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44756595245227,"sku":"54447","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-migliorati-pecorino-2024_54447_1_823e4459-b6f6-4d3d-8955-a38ac093f74c.webp?v=1773746674"},{"product_id":"marchesi-migliorati-montepulciano-d-abruzzo-2024","title":"Marchesi Migliorati Montepulciano d’Abruzzo 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e von Marchesi Migliorati ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Rotwein\u003c\/strong\u003e, der die Rebsorte Montepulciano voll zur Geltung bringt. Getreu der Identität des Montepulciano d’Abruzzo präsentiert er sich mit einer tief rubinroten Farbe. Das intensive Bouquet offenbart Noten von Kirsche, Johannisbeere und Veilchen, begleitet von feinen Tabaknuancen. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003eausgewogene und schmackhafte Struktur\u003c\/strong\u003e, die in allen Teilen klar definiert ist. Dieser harmonische Schluck passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, würzigen Gerichten und \u003cstrong\u003egereiftem oder kräftigem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den Abruzzen, aus der Gegend von Loreto Aprutino. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003etonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die einen ausgeprägten und authentischen Ausdruck der Rebsorte gewährleisten. Marchesi Migliorati setzt auf einen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Anbau\u003c\/strong\u003e und arbeitet im völligen Einklang mit der Umwelt. Die \u003cstrong\u003elimitierte Produktion\u003c\/strong\u003e ist darauf ausgerichtet, die lokalen Weinberge hervorzuheben, ein hohes Qualitätsniveau zu gewährleisten und eine aufrichtige Verbindung zur Herkunftsregion zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUnter der Aufsicht des Önologen Enrico Perinetti beginnt der Prozess mit einer \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e über fünfzehn Tage, die ohne Temperaturkontrolle erfolgt. Eine anschließende \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahl\u003c\/strong\u003e von mindestens sechs Monaten hebt die aromatische Reinheit und Frische hervor. Um die olfaktorischen und geschmacklichen Nuancen voll auszukosten, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit\u003c\/strong\u003e von etwa einer Stunde vor der Verkostung empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eMarchesi Migliorati Montepulciano d’Abruzzo 2024\u003c\/strong\u003e stammt von den lehmigen Böden von Loreto Aprutino und ist das Ergebnis einer limitierten, auf Exzellenz ausgerichteten Produktion. Dieser elegante, \u003cstrong\u003ebiologische und nachhaltige\u003c\/strong\u003e Rotwein, betreut vom Önologen Enrico Perinetti, hebt die absolute Reinheit der lokalen Trauben hervor. Die sorgfältige Vinifikation und der Ausbau im Edelstahltank bewahren die Intensität und Finesse des Bouquets und schenken einen umhüllenden Schluck, bereichert durch Noten von Kirsche, Johannisbeere und Veilchen. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, verkörpert er die authentischste \u003cstrong\u003eabruzzesische Weinanbautradition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45435361493163,"sku":"57849","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-migliorati-montepulciano-d-abruzzo-2024_57849_1_dcade99e-edbd-4bbd-8803-9a30b137e212.webp?v=1773778155"},{"product_id":"marchesi-migliorati-trebbiano-dabruzzo-2025","title":"Marchesi Migliorati Trebbiano d'Abruzzo 2025","description":"\u003ch3\u003eWelcher Weintyp es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e von Marchesi Migliorati ist ein stiller Weißwein mit strengem Charakter, der nach den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Anbaus hergestellt wird. Im Glas präsentiert er sich in einem strohgelben Gewand, das ein elegantes Geruchsprofil ankündigt, das von \u003cstrong\u003eNoten weißer Blüten\u003c\/strong\u003e geprägt ist. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003efrisch und harmonisch\u003c\/strong\u003e und bietet einen unmittelbaren Trinkfluss sowie eine angenehme Nachhaltigkeit. Die Essenz der Rebsorte Trebbiano wird durch eine Vinifizierung im \u003cstrong\u003eEdelstahltank\u003c\/strong\u003e hervorgehoben, die ihre natürliche aromatische Reinheit bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus den Abruzzen von Weinbergen in mittlerer Hügellage auf dreihundert Metern Höhe. Die Südost-Ausrichtung sorgt für die ideale Sonneneinstrahlung für eine ausgewogene Reife der Reben, während die \u003cstrong\u003eLehmböden\u003c\/strong\u003e dem Wein Struktur und Finesse verleihen. Die Rebstöcke, die im Spaliersystem mit einer Dichte von viertausendvierhundert Stöcken pro Hektar angebaut werden, werden mit äußerster Sorgfalt bewirtschaftet. Das lokale Mikroklima hebt die Qualitäten des \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e hervor und schenkt einen Schluck, der sich durch große \u003cstrong\u003eHarmonie und Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt Anfang September mit der Ernte der Trauben, die den perfekten Reifegrad erreicht haben. Im Keller sieht der handwerkliche Prozess eine etwa zehntägige Gärung in Edelstahltanks vor, die \u003cstrong\u003eohne Temperaturkontrolle\u003c\/strong\u003e durchgeführt wird. Anschließend reift der Wein für mindestens drei Monate im Edelstahltank, ein entscheidender Schritt, um seine expressive Reinheit zu erreichen. Serviert bei einer Temperatur zwischen vierzehn und sechzehn Grad, erweist er sich als \u003cstrong\u003eeleganter Aperitif\u003c\/strong\u003e, der ideal zu \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e und Frischkäse passt.展\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47228916727979,"sku":"61913","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-migliorati-trebbiano-d-abruzzo-2025_61913_1_02aecfb1-f0f3-4769-8a54-043b42e037c7.webp?v=1782231005"},{"product_id":"marchesi-migliorati-cerasuolo-dabruzzo-2025","title":"Marchesi Migliorati Cerasuolo d'Abruzzo 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Cerasuolo d'Abruzzo mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOC) von Marchesi Migliorati ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer und veganer Roséwein\u003c\/strong\u003e, der ausschließlich aus Montepulciano-Trauben gewonnen wird, mit Weinbereitung und Ausbau in Edelstahltanks. Dieser territoriale Ausdruck verbindet eine tadellose aromatische Reinheit mit einer \u003cstrong\u003eschlanken und anhaltenden Struktur\u003c\/strong\u003e und zeichnet sich durch seine klaren Aromen aus. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und bietet einen flüssigen Trinkfluss, der in einem \u003cstrong\u003elangen und erfrischenden Abgang\u003c\/strong\u003e gipfelt, was ihn ideal zu Fleischgerichten und gereiftem Käse macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben wachsen in hügeligen Weinbergen in den Abruzzen auf etwa dreihundert Metern Höhe mit einer günstigen \u003cstrong\u003eSüdost-Exposition\u003c\/strong\u003e. Das Projekt von Marchesi Migliorati setzt auf die Wiederbelebung alter Rebanlagen und wertet ein Gebiet auf, das historisch für den Anbau von Montepulciano prädestiniert ist. Die \u003cstrong\u003etonhaltige Bodenmatrix\u003c\/strong\u003e und das kühle Klima begünstigen die Entwicklung straffer Aromaprofile und garantieren einen \u003cstrong\u003eagilen und dynamischen Schluck\u003c\/strong\u003e mit einer exzellenten geschmacklichen Kontinuität im Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte in Anlagen mit Kordon-Erziehung findet die Weinbereitung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e statt. Die Gärung erfolgt ohne Temperaturkontrolle durch eine \u003cstrong\u003eMaischegärung\u003c\/strong\u003e von etwa fünfzehn Tagen, eine entscheidende Phase für die Extraktion von Farbe und Komplexität. Anschließend vollendet der Wein seinen Weg mit einem \u003cstrong\u003eAusbau im Stahltank\u003c\/strong\u003e von mindestens sechs Monaten, eine technische Entscheidung, die ein frisches, sortentypisches und klar definiertes Geschmacksprofil bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntstanden aus der Wiederbelebung verlassener Weinberge, feiert der Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2025 von Marchesi Migliorati die Renaissance der Region. Dieser \u003cstrong\u003ebiologische und vegane Roséwein\u003c\/strong\u003e stammt von Montepulciano-Trauben, die in 300 Metern Höhe auf Lehmböden angebaut werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47941255069867,"sku":"62708","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-migliorati-cerasuolo-d-abruzzo-2025_62708_1_c0ff4f54-06c1-495f-bcc7-eb79e2056e19.webp?v=1790676504"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/marchesi-migliorati.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}