{"title":"Masut da Rive","description":null,"products":[{"product_id":"masut-da-rive-ribolla-gialla-2024","title":"Masut da Rive Ribolla Gialla 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMasut da Rive Ribolla Gialla ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Friaul-Julisch Venetien, der ausschließlich aus der Rebsorte Ribolla Gialla gewonnen wird. Hergestellt von einer Familie, die sich seit Anfang des 20. Jahrhunderts dem Weinbau widmet, zeigt er ein klares und präzises Profil. In der Nase bietet er eine intensive Komplexität, die von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Mineralität\u003c\/strong\u003e dominiert wird, die sich mit Aromen von Apfel, weißem Pfirsich, Akazienblüten und Noten von aromatischen Kräutern verbindet. Am Gaumen entwickelt er sich mit einer \u003cstrong\u003eangenehmen Frische\u003c\/strong\u003e, getragen von einer anhaltenden Salzigkeit, die zu einem befriedigenden und harmonischen Abgang führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Mariano del Friuli, im Herzen der Region \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e. In diesem Gebiet verleihen die Eigenschaften von Boden und Klima den Weinen eine erkennbare geschmackliche Spannung. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge ermöglicht es dem Weingut Masut da Rive, die natürliche Bestimmung des Ortes hervorzuheben und ein aromatisches Profil zu schaffen, das der Herkunft treu bleibt. Diese präzise geografische Identität verleiht dem Wein eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eLanglebigkeit\u003c\/strong\u003e, die eine elegante Entwicklung im Laufe der Zeit ermöglicht und dabei das ursprüngliche Wesen bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit der \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e der ganzen Trauben, einer grundlegenden Technik, um die aromatische Integrität der Trauben zu bewahren. Anschließend ruht der Most zur statischen Klärung bei niedrigen Temperaturen, was eine natürliche Klarheit fördert. Gärung und Ausbau erfolgen in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, wo der Wein lange auf der Hefe verbleibt. Diese Produktionsweise verleiht dem Wein Struktur und fixiert die charakteristische \u003cstrong\u003eintensiv goldgelbe Farbe\u003c\/strong\u003e, wodurch die Ausdruckskraft und Frische der Sorte Ribolla Gialla betont werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Masut da Rive, geführt von den Önologen Fabrizio und Marco Gallo, ist eine Spitzenadresse im Friaul-Julisch Venetien und blickt auf eine \u003cstrong\u003eFamilientradition\u003c\/strong\u003e zurück, die bis ins Jahr 1900 reicht. Offiziell 1995 in Mariano del Friuli gegründet, bewirtschaftet das Unternehmen zweiundzwanzig Hektar Weinberge und verbindet dabei meisterhaft historisches Wissen mit modernem Geschmack. Dieser \u003cstrong\u003esortenreine Ribolla Gialla\u003c\/strong\u003e, von dem achtzigtausend Flaschen produziert werden, verkörpert die authentische Seele der Region und garantiert neben einem sofortigen Trinkgenuss auch eine \u003cstrong\u003eLagerfähigkeit von 3-5 Jahren\u003c\/strong\u003e, die eine elegante Entwicklung im Laufe der Zeit ermöglicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Masut da Rive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45277632331947,"sku":"57330","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masut-da-rive-ribolla-gialla-2024_57330_1_6de8c386-f70d-41ae-8d82-e2f5f486d1ad.webp?v=1773772181"},{"product_id":"masut-da-rive-isonzo-friulano-2024","title":"Masut da Rive Isonzo Friulano 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Masut da Rive Isonzo Friulano präsentiert sich als stiller Weißwein mit strohgelber Farbe und zarten grünlichen Reflexen. Das Duftprofil zeichnet sich durch intensive \u003cstrong\u003eNoten von Tomatenblatt\u003c\/strong\u003e und feine Anklänge von Bergamotte aus, untermalt von einem Hintergrund aus Heilkräutern und Heu. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur und ein Finale von klarer Frische und Salzigkeit, abgerundet durch den typischen \u003cstrong\u003eNachhall von Bittermandel\u003c\/strong\u003e. Am Tisch harmoniert er auf natürliche Weise mit \u003cstrong\u003eMeeresvorspeisen\u003c\/strong\u003e, Spargelrisotto und weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus dem \u003cstrong\u003eGebiet des Isonzo\u003c\/strong\u003e, einer Region in Friaul-Julisch Venetien, die sich besonders für den Weinbau eignet. Die Produktion ist ein getreues Abbild der Region Friaul Isonzo und spiegelt deren pedoklimatische Besonderheiten wider. Die \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e-Trauben, auch als Sauvignon Vert bekannt, wachsen an über dreißig Jahre alten Reben, die nach der einfachen Guyot-Methode erzogen werden. Masut da Rive interpretiert das Ursprungsgebiet mit großer Präzision und bietet eine authentische Auslegung der Rebsorte durch sorgfältige \u003cstrong\u003eArbeit im Weinberg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und der Auswahl der Trauben. Um die aromatische Integrität zu bewahren, werden die ganzen Trauben sanft gepresst und einer \u003cstrong\u003enächtlichen Kaltmazeration\u003c\/strong\u003e unterzogen. Der Most wird durch statische Kaltdekantation geklärt, bevor die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt. Es folgt eine längere \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks, ein wesentlicher Schritt, um dem Wein Körper und Komplexität zu verleihen, ohne die natürliche Frische der Rebsorte zu verändern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen von Friaul-Julisch Venetien verkörpert der \u003cstrong\u003eMasut da Rive Isonzo Friulano\u003c\/strong\u003e die perfekte Synergie zwischen traditionellem Wissen und modernem Geschmack, mit dem Ziel, das Terroir hervorzuheben. Mit Leidenschaft von den Önologen Fabrizio und Marco Gallo gepflegt, entsteht dieser Wein aus über dreißig Jahre alten Reben, die von Hand gelesen werden. Eine sorgfältige \u003cstrong\u003enächtliche Kaltmazeration\u003c\/strong\u003e mit Dekantierung bei niedrigen Temperaturen bewahrt die ursprüngliche aromatische Intensität; die anschließende und verlängerte \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank verleiht dem Weißwein schließlich eine umhüllende Struktur und feiert die authentische Identität des Isonzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Masut da Rive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45282300723371,"sku":"57389","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masut-da-rive-isonzo-friulano-2024_57389_1_ac122506-5702-4903-8ddf-fb4d487be553.webp?v=1773772460"},{"product_id":"masut-da-rive-isonzo-pinot-grigio-2025","title":"Masut da Rive Isonzo Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eIsonzo Pinot Grigio Masut da Rive\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein mit der Herkunftsbezeichnung Friuli Isonzo, der eine kupfergelbe Farbe aufweist und in Friaul-Julisch Venetien aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt wird, mit Ausbau im Edelstahltank. Das Duftbild ist klar definiert und öffnet sich mit \u003cstrong\u003eNoten von Golden Delicious Äpfeln\u003c\/strong\u003e und süßen Zitrusfrüchten, bereichert durch zarte \u003cstrong\u003eNoten von Wildblumen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt sich eine volle und feine Struktur, eingeleitet von einem deutlichen \u003cstrong\u003emineralischen Ton\u003c\/strong\u003e und getragen von einer angenehmen Säure. Die Salzigkeit begleitet den Schluck bis zu einem anhaltenden Abgang und macht ihn ideal als Begleiter zu traditionellen Wurstwaren, Vorspeisen und strukturierten Fischgerichten wie Spaghetti mit Tintenfischtinte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Pinot Grigio stammt aus dem renommierten Gebiet des \u003cstrong\u003eFriuli Isonzo\u003c\/strong\u003e in der Region Friaul-Julisch Venetien. Die Trauben stammen von \u003cstrong\u003eetwa 25 Jahre alten Weinbergen\u003c\/strong\u003e, die sorgfältig nach dem einfachen Guyot-System bewirtschaftet werden. Die Herkunft prägt den Stil des Weines deutlich mit einer \u003cstrong\u003eausgeprägten mineralischen Note\u003c\/strong\u003e und einer klaren salzigen Wahrnehmung. In diesem speziellen Boden- und Klimakontext finden die Reben ideale Bedingungen, um eine \u003cstrong\u003eausgewogene Frische\u003c\/strong\u003e zu entwickeln, die das Gleichgewicht des Weines unterstützt und einen klaren, sortentypischen Ausdruck mit stets erkennbarer Frucht bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit der manuellen Lese und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben während der Ernte. Es folgt eine \u003cstrong\u003ekaltmazeration über Nacht\u003c\/strong\u003e auf den Schalen, die entscheidend ist, um die Farbnuancen und Primäraromen zu extrahieren, gefolgt von einer sanften Pressung der ganzen Trauben. Die Moste werden anschließend bei 10 bis 12 Grad statisch geklärt. Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein durch einen \u003cstrong\u003elangen Ausbau im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e in engem \u003cstrong\u003eKontakt mit den Hefen\u003c\/strong\u003e. Diese lange Reifezeit ist wesentlich, um die Fülle und die komplexe Geschmacksstruktur zu verleihen, die das endgültige sensorische Profil ausmachen.\u003c\/p\u003e","brand":"Masut da Rive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47071346229419,"sku":"61641","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masut-da-rive-isonzo-pinot-grigio-2025_61641_1_0f1bbe7b-4e78-45e5-be80-81d26b7a77be.webp?v=1779985350"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/masut-da-rive.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}