{"title":"Michel Rolland Collection","description":null,"products":[{"product_id":"san-pedro-de-yacochuya-tinto-2019","title":"San Pedro de Yacochuya Tinto 2019","description":"","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507171225771,"sku":"41028","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-pedro-de-yacochuya-tinto-2019_41028_1.jpg?v=1773696218"},{"product_id":"michel-rolland-collection-san-pedro-de-yacochuya-torrontes-2021","title":"Michel Rolland Collection San Pedro de Yacochuya Torrontes 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Pedro de Yacochuya Torrontes aus der Michel Rolland Collection ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Argentinien, der die Rebsorte Torrontés hervorhebt. Mit seinem trockenen und aromatischen Profil zeichnet er sich durch Lebendigkeit und eine angenehme Frische aus. Im Glas leuchtet er in einem hellen, blassgelben Farbton und kündigt einen \u003cstrong\u003eleichten Trinkfluss\u003c\/strong\u003e an. Dank seiner Struktur und seines reichen Duftspektrums eignet er sich perfekt als Begleiter zu \u003cstrong\u003ewürzigen Gerichten\u003c\/strong\u003e, Käse und Meeresrezepten und bietet zudem ein bemerkenswertes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Yacochuya im berühmten \u003cstrong\u003eValle de Cafayate\u003c\/strong\u003e in Argentinien. Der Torrontés wurzelt in tonig-silizischen und kiesig-silizischen Böden, die nach den Prinzipien des biologischen und nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet werden. Es handelt sich um \u003cstrong\u003eHochlagen-Weinberge\u003c\/strong\u003e, die auf 2.035 Metern Höhe liegen. Das besondere Berg-Mikroklima, kombiniert mit der Tiefe der \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, fördert eine klare aromatische Entwicklung und verleiht ein präzises, vibrierendes und sehr konzentriertes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie manuelle Lese beinhaltet eine doppelte Selektion der Trauben, sodass nur vollkommen intakte Beeren verarbeitet werden. Es folgt eine \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e in kleinen, temperaturkontrollierten Behältern, eine ideale Technik, um die natürliche Sortencharakteristik zu bewahren. Der Wein offenbart ein \u003cstrong\u003eüberschwängliches Aromenspektrum\u003c\/strong\u003e mit intensiven Noten von Muskat, Lavendel, Eisenkraut, exotischen Früchten und weißen Blüten. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Fülle der Aromen, ausbalanciert durch einen \u003cstrong\u003efrischen Verlauf\u003c\/strong\u003e, der den Abgang energiegeladen abschließt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer San Pedro de Yacochuya Torrontés 2021 verkörpert das Wesen des Valle de Cafayate in Argentinien und stammt aus der Michel Rolland Collection. Hergestellt aus \u003cstrong\u003ealten biologischen Reben\u003c\/strong\u003e, die auf 2.035 Metern Höhe wachsen, profitiert dieser Wein von einem extremen Klima und ton-silikatischen Böden. Nach einer sorgfältigen manuellen Lese mit doppelter Selektion erfolgt eine \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Ein edler Weißwein, bei dem der \u003cstrong\u003eHochlagen-Weinbau\u003c\/strong\u003e auf die langjährige internationale Erfahrung der renommierten Önologen Dany und Michel Rolland trifft.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513361395883,"sku":"49133","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-rolland-collection-san-pedro-de-yacochuya-torrontes-2021_49133_1_92cadcfd-fa19-440d-9d39-3fc6c15d3ac7.webp?v=1773724329"},{"product_id":"michel-rolland-collection-yacochuya-malbec-2014","title":"Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2014","description":"Der Yacochuya zeichnet sich durch Frische und Ausgewogenheit aus. Dies schließt auf den Charakter des Jahrgangs, der sehr konzentrierte Weine, aber mit schöner natürlicher Säure hervorbringt. Kraftvoll und auf Langlebigkeit ausgelegt, zeigen diese Weine erst mehrere Jahre nach der Lese ihr großes Potential. Wenn es ein Jahr gibt, in welchem Yaco bereits jung zugänglich ist, dann ist es dieses. (Luis Guttierez für Wine Advocate)","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539380793515,"sku":"29440","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-rolland-collection-yacochuya-malbec-2014_29440_1.jpg?v=1773678915"},{"product_id":"michel-rolland-val-de-flores-malbec-2020","title":"Michel Rolland Val de Flores Malbec 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Michel Rolland Val de Flores Malbec, Teil der Michel Rolland Collection, ist ein biologischer argentinischer Rotwein, der ausschließlich aus Malbec-Trauben hergestellt wird. Im Glas zeigt er granatrote Reflexe und ein intensives Aroma von Brombeere, Veilchen und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich als \u003cstrong\u003edichter und opulenter Wein\u003c\/strong\u003e, getragen von \u003cstrong\u003ecremigen und seidigen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die den Schluck umhüllen. Die Verkostung endet mit einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e, das von Noten von Lakritz und Lebkuchen geprägt ist und ein komplexes und strukturiertes Profil zeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Malbec stammt aus dem Weinberg Val de Flores, der im Uco-Tal auf 1.100 Metern Höhe liegt. Hier sorgt die ausgeprägte \u003cstrong\u003etägliche Temperaturschwankung\u003c\/strong\u003e für eine optimale Reifung und ein perfektes aromatisches Gleichgewicht der Trauben. Die alluvialen Böden, reich an Schluff und Kies, nähren \u003cstrong\u003efünfzigjährige Reben\u003c\/strong\u003e, die von reinem \u003cstrong\u003eSchmelzwasser aus den Anden\u003c\/strong\u003e gespeist werden. Diese pedoklimatischen Bedingungen heben die Eigenschaften der Rebsorte hervor und verleihen dem Wein eine präzise und unverwechselbare territoriale Identität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion folgt nachhaltigen Praktiken und beginnt mit einer \u003cstrong\u003emorgendlichen Handlese\u003c\/strong\u003e, um die Frische der Früchte zu bewahren. Nach einer doppelten Selektion erfolgt die Gärung in kleinen Betontanks und neuen französischen Eichenfässern. Es folgt eine lange \u003cstrong\u003eReifung im Fass\u003c\/strong\u003e von dreißig Monaten, die die Struktur verfeinert und die Weichheit verstärkt. Diese sorgfältige Verarbeitung garantiert ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e und macht ihn ideal in Kombination mit würzigen weißen Fleischsorten oder ersten Gängen der bodenständigen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVal de Flores bereichert die Rolland Collection, in der der Önologe Michel Rolland die alte Bordeaux-Tradition mit den großen Produktionen der Neuen Welt vereint. Der Jahrgang 2020 ist ein hervorragender \u003cstrong\u003e100% biologischer Malbec\u003c\/strong\u003e, der aus dem gleichnamigen \u003cstrong\u003eEinzellagen-Weinberg\u003c\/strong\u003e stammt, der auf 1.100 Metern Höhe im berühmten Valle de Uco in Argentinien liegt. Hier gedeihen die historischen, fünfzig Jahre alten Reben dank des reinen Wassers aus dem Schmelzen des Andenschnees prächtig und liefern Trauben von absoluter Spitzenqualität. Ausgezeichnet mit einer \u003cstrong\u003eBewertung von 93\/100 durch Vinous\u003c\/strong\u003e ist dieser Wein das Ergebnis einer tief nachhaltigen Landwirtschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45412906795179,"sku":"57783","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-rolland-val-de-flores-malbec-2020_57783_1_ed3f6f92-7233-4fe2-9804-acfe22f14509.webp?v=1773775940"},{"product_id":"michel-rolland-collection-yacochuya-malbec-2018","title":"Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2018","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nYacochuya Malbec aus der Michel Rolland Collection ist ein stiller Rotwein mit geografischer Angabe aus dem Valle de Cafayate in Argentinien. Er wird aus Malbec-Trauben gewonnen und zeichnet sich durch ein ausgeprägtes Alterungspotenzial aus. Die intensive granatrote Farbe leitet über zu markanten Aromen von Erdbeere, Himbeere, getrocknetem Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er einen \u003cstrong\u003erobusten und komplexen Körper\u003c\/strong\u003e, der durch eine frische Säure und \u003cstrong\u003edichte, reife Tannine\u003c\/strong\u003e ausgeglichen wird. Die solide Struktur, das Ergebnis eines Ausbaus in französischen Eichenfässern, führt den Schluck zu einem \u003cstrong\u003elangen und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, ideal als Begleiter zu Grillfleisch und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Malbec-Trauben stammen aus dem Valle de Cafayate in Argentinien. Die historischen Weinberge liegen auf etwa zweitausend Metern Höhe, wo die Wurzeln in \u003cstrong\u003etonig-kieseligen und kiesig-kieseligen Böden\u003c\/strong\u003e verankert sind. Das raue Bergklima garantiert eine intensive Sonneneinstrahlung am Tag und \u003cstrong\u003estarke Temperaturschwankungen in der Nacht\u003c\/strong\u003e, was entscheidend für das Erreichen einer perfekten phenolischen Reife ist. Diese Umweltbedingungen verleihen dem Wein eine \u003cstrong\u003enatürliche geschmackliche Spannung\u003c\/strong\u003e und eine bedeutende Farbkonzentration.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese bei Nacht\u003c\/strong\u003e und niedrigen Temperaturen, gefolgt von einer sorgfältigen doppelten Selektion der Trauben. Nach der Gärung in Stahltanks durchläuft der Most eine verlängerte Mazeration. Die anschließende malolaktische Gärung und der achtzehnmonatige Ausbau erfolgen in \u003cstrong\u003eneuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, welche die Tanninstruktur in Harmonie mit der Frucht glätten. Schließlich wird der Wein \u003cstrong\u003eohne jegliche Filtrierung\u003c\/strong\u003e abgefüllt, um seine Integrität und den authentischen Rebsortenausdruck zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser majestätische Malbec, der 1999 im Valle de Cafayate auf 2.035 Metern Höhe entstand, verkörpert die Authentizität seltener \u003cstrong\u003eüber 60 Jahre alter Reben\u003c\/strong\u003e. Als Ergebnis der Vision der Michel Rolland Collection vereint der Wein die Raffinesse aus Bordeaux mit dem lebendigen argentinischen Gebirgsterroir. Der konsequente \u003cstrong\u003e18-monatige Ausbau in neuen Barriques\u003c\/strong\u003e aus französischer Eiche prägt sein exzellentes Profil, das von namhaften Kritikern wie Wine Spectator und James Suckling ausgezeichnet wurde. Der Yacochuya ist eine Weinikone mit \u003cstrong\u003egroßartigem Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47691883053227,"sku":"62418","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-rolland-collection-yacochuya-malbec-2018_62418_1_0f306a08-6f52-4546-bbdc-8b0aa00a5897.webp?v=1788437757"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/michel-rolland-collection.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}