{"title":"Morgon","description":null,"products":[{"product_id":"louis-claude-desvignes-morgon-la-voute-st-vincent-2022","title":"Louis Claude Desvignes Morgon La Voute St Vincent 2022","description":"Stiller Bio-Rotwein aus dem Beaujolais, Frankreich, 13,5 % vol., hergestellt von Domaine Louis Claude Desvignes. 100 % Gamay. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Morgon, der die Beaujolais-Tradition verkörpert, mit einem Weinherstellungsprozess, der das Terroir hervorhebt. Handlese und die besondere Berücksichtigung traditioneller Beaujolais-Weinbaumethoden fördern den Ausdruck des Terroirs. Das Ergebnis ist ein natürlicher und authentischer Wein. Anklänge von knackigen Kirschen, schwarzem Pfeffer und Lakritz verschmelzen zu einem rubinroten Farbton. Mittlerer Körper, rund und frisch, mit guter Säure und angenehmer Dichte.","brand":"Domaine Louis Claude Desvignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511480709291,"sku":"46963","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/louis-claude-desvignes-morgon-la-voute-st-vincent-2022_46963_1_e2edcda9-ee5d-4bf9-a168-fad4da97cc23.webp?v=1773717108"},{"product_id":"jean-foillard-morgon-cuvee-corcelette-2022","title":"Jean Foillard Morgon Cuvee Corcelette 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Morgon Cuvée Corcelette von Jean Foillard ist ein stiller Rotwein, der die Eigenschaften der Rebsorte \u003cstrong\u003eGamay\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Diese Interpretation des Beaujolais zeichnet sich durch ihre rubinrote Farbe aus und verströmt \u003cstrong\u003efruchtige Aromen\u003c\/strong\u003e, die sich mit eleganten Veilchennoten verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und einhüllend, mit einer Struktur, die ideal zu Wurstwaren, Geflügel und gereiftem Käse passt. Es handelt sich um einen Wein mit ausgezeichnetem \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e, der sich über einen Zeitraum von zehn bis fünfzehn Jahren wunderbar entwickeln kann. Für den optimalen Genuss wird eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18 Grad empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Herzen des Beaujolais, genauer aus der berühmten Region Morgon. Die Trauben kommen aus dem Gebiet der Côte du Py, wo die \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGranit- und Schieferböden\u003c\/strong\u003e auf einem alluvialen Schwemmkegel profitieren. Diese besondere geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein eine klare territoriale Identität und eine angenehme Trinkbarkeit. Jean Foillard bewirtschaftet die Weinberge mit äußerster Sorgfalt und verzichtet vollständig auf den Einsatz von \u003cstrong\u003eHerbiziden und synthetischen Pestiziden\u003c\/strong\u003e, um das Gleichgewicht der Umgebung zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003espäten Lese\u003c\/strong\u003e und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Im Weinkeller werden Methoden nach dem Vorbild von Jules Chauvet angewendet, wobei auf invasive Eingriffe wie das Anreichern mit Zucker verzichtet wird. Die Entscheidung, auf Filtration zu verzichten, erhält die ursprüngliche Komplexität des Mostes. Da es sich um einen \u003cstrong\u003eungefilterten Wein\u003c\/strong\u003e handelt, wird empfohlen, ihn \u003cstrong\u003eetwa eine Stunde zu dekantieren\u003c\/strong\u003e, um die Sauerstoffzufuhr und die volle Entfaltung des aromatischen Bouquets zu fördern. Das Ergebnis ist ein klarer und puristischer Charakter, der von der Vinous-Kritik mit 92 Punkten ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren im Beaujolais, bringt der \u003cstrong\u003eMorgon Cuvée Corcelette 2022\u003c\/strong\u003e von Jean Foillard die Seele des Gamay zum Ausdruck. Hergestellt aus alten Reben auf Granit und Schiefer ohne chemische Herbizide, entsteht er aus einer späten Lese und strenger Selektion. Nach den Prinzipien von Jules Chauvet erfolgt die \u003cstrong\u003eVinifizierung ohne Filtration\u003c\/strong\u003e und mit minimaler Zugabe von Schwefel, um die Reinheit zu bewahren. Mit 92 Punkten von Vinous ausgezeichnet, verfügt er über ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e und entwickelt sich über 15 Jahre hinweg elegant weiter.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514984853675,"sku":"50830","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-foillard-morgon-cuvee-corcelette-2022_50830_1_10dd8208-b2d2-48a6-981b-a51dd691f521.webp?v=1773731504"},{"product_id":"emmanuel-giboulot-morgon-2022","title":"Emmanuel Giboulot Morgon 2022","description":"Morgon AOC Bio-Rotwein, 11,5 % vol., hergestellt von Emmanuel Giboulot. 100 % Gamay, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die Leidenschaft für biologischen Weinbau verkörpert und dessen Geschichte bis in die 1970er-Jahre zurückreicht. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig vinifiziert, anschließend reifen sie 12–24 Monate in alten Eichenfässern. Ein Wein, der das Terroir des Beaujolais perfekt zum Ausdruck bringt.","brand":"Emmanuel Giboulot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44859814346923,"sku":"55124","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/emmanuel-giboulot-morgon-2022_55124_1_08ab5e3f-ccd0-4b8f-a19e-4b72af7e8916.webp?v=1773757367"},{"product_id":"guy-breton-morgon-vieilles-vignes-2022","title":"Guy Breton Morgon Vieilles Vignes 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Morgon Vieilles Vignes von Guy Breton ist ein raffinierter Rotwein, der die Essenz des Beaujolais verkörpert. Gewonnen aus historischen Reben, die nach den Prinzipien des biologischen Landbaus angebaut werden, steht hier der \u003cstrong\u003eGamay\u003c\/strong\u003e im Mittelpunkt. Im Glas präsentiert er sich in einem lebhaften \u003cstrong\u003erubinroten\u003c\/strong\u003e Farbton, der ein faszinierendes Duftprofil einleitet: Fruchtige Noten verschmelzen mit ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen Anklängen\u003c\/strong\u003e, die tief mit dem Terroir verbunden sind. Am Gaumen zeigt er sich würzig und komplex, bietet eine umhüllende Struktur und eine ausgeprägte Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht im Herzen von Morgon, einer der renommiertesten Regionen des \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e. In Villié-Morgon pflegt Guy Breton \u003cstrong\u003eüber 40 Jahre alte Reben\u003c\/strong\u003e, die ihre Kraft aus einem einzigartigen Terroir schöpfen. Das hohe Alter dieser Pflanzen bringt Trauben von großer Konzentration hervor und verleiht dem Wein Dichte sowie eine makellose stilistische Präzision. Dank seiner soliden Struktur und dem Gleichgewicht seiner Elemente besitzt der Wein ein ausgezeichnetes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e und kann sich auch nach vielen Jahren im Keller hervorragend weiterentwickeln und entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Sorgfalt im Weinberg spiegelt sich in einer Verarbeitung wider, die die Unversehrtheit der Frucht und die Frische der Aromen bewahrt. Um jede Nuance seines aromatischen Gefüges zu erfassen, empfiehlt sich eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von etwa einer Stunde\u003c\/strong\u003e vor dem Servieren bei einer Temperatur zwischen sechzehn und achtzehn Grad. Am Tisch harmoniert seine lebhafte Würze hervorragend mit Aufschnittplatten und gereiftem Käse und ist zudem eine ausgezeichnete Begleitung zu Fleischgerichten wie \u003cstrong\u003eGrilladen und Schweinefleisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt im Herzen des Beaujolais, ist der \u003cstrong\u003eMorgon Vieilles Vignes 2022\u003c\/strong\u003e von Guy Breton ein großartiger Rotwein, der die französische Weintradition feiert. Er entsteht aus \u003cstrong\u003ebiologisch angebauten Gamay-Trauben\u003c\/strong\u003e, die auf historischen \u003cstrong\u003eüber 40 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e wachsen und eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir ausdrücken. Dieses wertvolle weinbauliche Erbe spiegelt sich in einem Glas mit rubinroter Farbe wider, bereichert durch fruchtige Aromen und eine elegante Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich würzig und komplex, eine echte Hommage an das lokale Terroir, die sich im Keller über 10-15 Jahre weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Guy Breton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44859814740139,"sku":"55132","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guy-breton-morgon-vieilles-vignes-2022_55132_1_821bd8df-6063-4869-bccd-dab75343a3ac.webp?v=1773757384"},{"product_id":"jean-foillard-morgon-2023","title":"Jean Foillard Morgon 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Morgon von Jean Foillard ist ein \u003cstrong\u003efranzösischer stiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der aus Gamay-Trauben hergestellt wird. Im Glas zeigt er sich in einem rubinroten Farbton mit violetten Reflexen und kündigt ein Bouquet von roten Früchten sowie intensive mineralische Noten an. Am Gaumen präsentiert er eine solide Struktur, die in perfektem Gleichgewicht mit ausgeprägter \u003cstrong\u003eEleganz und Persistenz\u003c\/strong\u003e steht. Hervorragend geeignet zu rotem Fleisch, Geflügel, Wurstwaren und gereiftem Käse, entfaltet er seine \u003cstrong\u003evolle Ausdruckskraft\u003c\/strong\u003e, wenn er etwa eine Stunde dekantiert und bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Herzen des Beaujolais, genauer gesagt aus der berühmten Region Morgon. Die Weinberge befinden sich an der \u003cstrong\u003eCôte du Py\u003c\/strong\u003e, die durch \u003cstrong\u003eGranit- und Schieferböden\u003c\/strong\u003e auf einem alluvialen Schwemmkegel geprägt ist, Elemente, die dem sensorischen Profil eine ausgeprägte mineralische Note verleihen. Seit 1980 führt Jean Foillard das Weingut nach dem \u003cstrong\u003enaturnahen Ansatz\u003c\/strong\u003e, inspiriert von Jules Chauvet, und bewirtschaftet das Land mit größtem Respekt für das lokale Ökosystem.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion basiert auf Trauben von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die ohne Einsatz von Herbiziden oder synthetischen Pestiziden angebaut werden. Eine strenge \u003cstrong\u003espäte Lese\u003c\/strong\u003e garantiert höchste Qualität des Leseguts. Im Keller wird darauf geachtet, die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren, auf Anreicherung mit Zucker zu verzichten und den Prozess vollständig \u003cstrong\u003eohne Filtration\u003c\/strong\u003e abzuschließen. Dank seiner soliden und klar definierten Struktur verfügt dieser Wein über ein hervorragendes Reifepotenzial und kann sich über einen Zeitraum von zehn bis fünfzehn Jahren positiv entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1980, dem Jahr, in dem Jean Foillard das Ruder seines Weinguts im Beaujolais übernahm, verkörpert er die Seele des authentischsten Morgon. Nach der natürlichen Philosophie von Jules Chauvet entsteht dieser berühmte französische Wein aus erlesenen \u003cstrong\u003ereinen Gamay-Trauben\u003c\/strong\u003e, die auf Böden aus Granit und Schiefer gedeihen. Der Jahrgang 2023 stammt von alten Reben, durch eine strenge Selektion und handwerkliche Verarbeitung: keine Filtration, keine Zuckerzugabe und \u003cstrong\u003eminimale Sulfite\u003c\/strong\u003e. Diese preisgekrönte Exzellenz, von Vinous mit 92\/100 bewertet, bietet eine \u003cstrong\u003eelegante Struktur\u003c\/strong\u003e und außergewöhnliche Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45015353032875,"sku":"56123","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-foillard-morgon-classique-2023_56123_1_e7894677-1f9c-4d85-b17c-ee713d0d5d1e.webp?v=1773764034"},{"product_id":"jean-foillard-morgon-cote-du-py-2023","title":"Jean Foillard Morgon Cote du Py 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eMorgon Côte du Py\u003c\/strong\u003e von Jean Foillard interpretiert die \u003cstrong\u003eRebsorte Gamay\u003c\/strong\u003e mit Eleganz. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot und offenbart ein aromatisches Profil mit Noten von Brombeere, Lakritz und feinen balsamischen Nuancen. Am Gaumen ist er frisch, tiefgründig und wird von einer klaren mineralischen und würzigen Note getragen. Mit einer ausgezeichneten \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e entfaltet er seine Nuancen am besten, wenn er eine Stunde dekantiert und bei einer Temperatur von 14-16 °C serviert wird. Er eignet sich ideal als Begleiter zu rotem Fleisch, Schweinefleischgerichten und charaktervollen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht am Hang der Côte du Py in Villié-Morgon, im Herzen des \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e. Die alten Reben wurzeln am höchsten Punkt oberhalb des Ortes, in einem Gebiet, das von einem \u003cstrong\u003eBoden aus Granit und Schiefer\u003c\/strong\u003e geprägt ist, der auf einem alluvialen Schwemmkegel liegt und dem Wein eine feste und komplexe Struktur verleiht. Seit seiner Gründung arbeitet das Weingut Jean Foillard mit einem strengen Ansatz, um die authentische \u003cstrong\u003emineralische Identität\u003c\/strong\u003e und die salzige Note der Appellation Morgon getreu ins Glas zu bringen und die reinsten Ausdrücke des Terroirs hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion folgt in allen Phasen einer strengen \u003cstrong\u003eLow-Intervention-Philosophie\u003c\/strong\u003e. Im Weinberg wird vollständig auf Herbizide und synthetische Pestizide verzichtet, um das Ökosystem der alten Reben zu schützen. Nach einer \u003cstrong\u003espäten Lese\u003c\/strong\u003e werden nur die gesündesten und ausgewogensten Trauben von Hand ausgewählt. Im Keller erfolgt die Vinifikation ohne Chaptalisation und \u003cstrong\u003evollständig ohne Filtration\u003c\/strong\u003e, um das natürliche Wesen der Frucht zu bewahren. Diese sorgfältige Vorgehensweise sorgt für einen authentischen Geschmack, der von der internationalen Fachkritik sehr geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt vom Weingut Jean Foillard, das 1981 gegründet wurde, stammt dieser Morgon Côte du Py 2023 von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die auf den wertvollen \u003cstrong\u003eGranit- und Schieferböden\u003c\/strong\u003e von Villié-Morgon wachsen. Als authentischer Ausdruck der AOC Morgon im Beaujolais ist dieser Wein das Ergebnis einer strengen \u003cstrong\u003eniedrig-interventionellen Vinifikation\u003c\/strong\u003e, ohne Filtration und mit minimalen Schwefelzugaben. Die sorgfältige Auswahl der Trauben verleiht ihm eine Eleganz, die von Vinous mit 94 Punkten ausgezeichnet wurde, und hebt die mineralische Komplexität eines außergewöhnlichen Crus hervor, ganz im Sinne der Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45172875034795,"sku":"56870","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-foillard-morgon-cote-du-py-2023_56870_1_b6abeeee-29e7-4031-9550-71d6521c433c.webp?v=1773768532"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/morgon.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}