{"title":"Pierre Legras","description":null,"products":[{"product_id":"pierre-legras-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-coste-beert-brut","title":"Pierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Brut ist ein raffinierter Schaumwein, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Sein aromatisches Profil zeichnet sich durch Komplexität aus und bietet elegante Noten von Bergamotte, Geißblatt und Brioche, die sich mit einer ausgeprägten Mineralität verbinden. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Frische, unterstützt von einem \u003cstrong\u003esehr feinen Mousseux\u003c\/strong\u003e, das Noten von Grapefruit und reifen Zitrusfrüchten begleitet. Der Abgang ist \u003cstrong\u003elang und anhaltend\u003c\/strong\u003e und wird durch zarte Röstaromen und Mandelnoten bereichert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e stammt aus Chouilly, einem als \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e klassifizierten Dorf im Herzen der renommierten französischen Weinregion. Das lokale Terroir verleiht der Cuvée eine ausgeprägte mineralische Note, die die Zitruskomponenten perfekt ausbalanciert. Produziert wird er von \u003cstrong\u003ePierre Legras\u003c\/strong\u003e, einem traditionsreichen Haus unter der Leitung des Önologen Vincent Legras. Der Stil ist geradlinig und präzise und hebt die Reinheit und Finesse hervor, die für \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e typisch sind. Das außergewöhnliche Gleichgewicht dieses \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e garantiert zudem ein bedeutendes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt strikt den Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine klare Struktur sowie eine geschmeidige und fließende Textur verleiht. Seine \u003cstrong\u003eintensive Perlage\u003c\/strong\u003e und die Anklänge an Hefen runden den Geschmack elegant ab. Ideal als \u003cstrong\u003eAperitif für formelle Anlässe\u003c\/strong\u003e, eignet er sich dank seiner ausgeprägten Säure hervorragend zur Begleitung feiner Gerichte. Er harmoniert besonders gut mit Fisch-Tatar, Krustentieren, Sushi, hellem Fleisch und \u003cstrong\u003ejungen Käsesorten\u003c\/strong\u003e. Um seine Lebendigkeit und das aromatische Bouquet optimal zu genießen, empfiehlt sich eine Serviertemperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKreiert von Vincent Legras, vereint die Cuvée Coste Beert eine Leidenschaft, die bis ins Jahr 1662 zurückreicht. Dieser \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e bringt die mineralische Essenz von Chouilly zum Ausdruck und hebt die Reinheit des Chardonnay hervor. Nach der strengen \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, schmeichelt dieser Wein dem Gaumen mit einem sehr feinen Mousseux und offenbart frische Zitrusnoten, Nuancen von Mandel und umhüllende Brioche-Aromen. Ein Champagner mit langem Nachhall, der dank seiner prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e-Klassifizierung jeden Toast mit seiner lebendigen Frische bereichert.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505552257195,"sku":"30021","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-legras-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-coste-beert-brut_30021_1.jpg?v=1773680813"},{"product_id":"pierre-legras-champagne-brut-orior","title":"Pierre Legras Champagne Brut Orior","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Legras Champagne Brut Orior vereint die Eleganz des Chardonnay mit der Struktur des Pinot Noir. Diese Cuvée, streng nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, zeigt eine goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, belebt durch ein \u003cstrong\u003efeines Mousseux\u003c\/strong\u003e und eine cremige Schaumkrone. Das Bouquet bietet ausgeprägte Aromen von Orangenschale und Pfirsich, bereichert durch Noten von Karamell und deutliche mineralische Akzente. Am Gaumen präsentiert er einen \u003cstrong\u003egroßzügigen Schluck\u003c\/strong\u003e, frisch und würzig, mit einer anhaltenden Präsenz von Heilkräutern und roten Johannisbeeren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagner stammt aus den Gebieten Chouilly und Moussy in der renommierten \u003cstrong\u003efranzösischen Region\u003c\/strong\u003e. Der Wein wird von Pierre Legras produziert, einem Haus, das seit 1662 besteht und heute von der Vision des Önologen Vincent Legras geleitet wird. Die angebauten Trauben verleihen dem Wein die starke Identität ihres Terroirs und sichern ein \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von bis zu zehn Jahren. Diese ausgeprägte stilistische Präzision hat der Cuvée die bedeutende Bewertung von 90\/100 durch die Kritiker des \u003cstrong\u003eWine Spectator\u003c\/strong\u003e eingebracht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt getreu der Traditionellen Methode und entwickelt die aromatische Komplexität des Weins durch eine langsame \u003cstrong\u003eFlaschengärung\u003c\/strong\u003e. Das Brut-Profil bietet eine solide Balance für zahlreiche \u003cstrong\u003ekulinarische Kombinationen\u003c\/strong\u003e, ideal serviert bei einer Temperatur von 6-8 °C. Seine lebendige Frische passt hervorragend zu Vorspeisen, Krustentieren und Fischgerichten, während die reiche Geschmacksstruktur auch intensivere Speisen wie Lasagne, Kalbfleisch oder \u003cstrong\u003eedle Käsesorten\u003c\/strong\u003e elegant begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1662 und seit elf Generationen von derselben Familie geführt, verkörpert das traditionsreiche Haus Pierre Legras die Exzellenz der AOC Champagne. Unterzeichnet vom Önologen Vincent Legras, präsentiert sich die \u003cstrong\u003eCuvée Orior Brut\u003c\/strong\u003e als ein authentisches aromatisches Mosaik, das die Eleganz des Chardonnay mit der Struktur des Pinot Noir vereint. Diese meisterhafte \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e fasst den jahrtausendealten Reichtum ihres Terroirs in einem großzügigen und tiefgründigen Profil zusammen und bietet eine sensorische Reise, die von Kritikern mit \u003cstrong\u003e90 Punkten Wine Spectator\u003c\/strong\u003e gefeiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505844023467,"sku":"33588","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-legras-champagne-brut-orior_33588_1_0276cfcd-d377-45e8-a99e-7089c1cf1608.webp?v=1773684457"},{"product_id":"pierre-legras-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-monographie-brut","title":"Pierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Brut\u003c\/strong\u003e ist ein strukturierter Schaumwein, hergestellt von Pierre Legras. Dieser Wein entsteht ausschließlich aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben, die streng nach den Prinzipien der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e verarbeitet werden, um eine tiefe aromatische Entwicklung zu gewährleisten. Im Glas zeigt er sich in einem blassen Goldton, durchzogen von einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e, die eine trockene und umhüllende Struktur ankündigt. Das Geschmacksprofil ist frisch und cremig, getragen von guter Fülle und einer angenehmen Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher kommt er\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen in der malerischen Gemeinde Chouilly, gelegen in der renommierten Côte des Blancs innerhalb der Region \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Die Herkunft aus den privilegierten \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e-Weinbergen verleiht dem Wein eine präzise territoriale Prägung und eine ausgeprägte geschmackliche Reinheit, charakteristische Merkmale dieses Weinbaugebiets. Die Herstellung zollt der langen Hingabe der Familie Legras Tribut, die seit 1662 Winzer sind und seit elf Generationen \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e anbauen und dabei die bodenspezifischen Besonderheiten hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung des Weins basiert auf einer Flaschengärung nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer \u003cstrong\u003elangen Reifung\u003c\/strong\u003e über mehrere Jahre. Diese ausgedehnte Ruhezeit definiert die Struktur und verstärkt das Duftspektrum, wobei sich komplexe \u003cstrong\u003eNoten von Gebäck\u003c\/strong\u003e, Brioche, frischem Baiser und geröstetem Brot entwickeln, die harmonisch mit feinen Nuancen von Quittenkompott, Mandel und Anis verschmelzen. Am Gaumen verbinden sich die \u003cstrong\u003elebendige Säure\u003c\/strong\u003e und die Weichheit zu einer ausgewogenen Brut-Dosage, die Raum für Zitrusnoten, Zitrone und frische Minze lässt, welche die Länge des Genusses verlängern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Monographie Brut zollt der Hingabe der Familie Legras Tribut, einem Haus, das seit 1662 aktiv ist und heute in der elften Generation von Winzern geführt wird. Diese prestigeträchtige Cuvée entsteht in Chouilly, im Herzen der Côte des Blancs, und verkörpert die ganze Eleganz eines \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Vincent Legras wird der \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e nach den strengen Vorgaben der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e verarbeitet und reift mehrere Jahre in der Flasche. Eine absolute Spitzenleistung, ausgezeichnet mit 92 Punkten vom Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505849856171,"sku":"33642","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-legras-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-monographie-brut_33642_1.jpg?v=1773684521"},{"product_id":"pierre-legras-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut-idee-de-voyage-2013","title":"Pierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Idee de Voyage 2013","description":"Champagner Grand Cru Blanc de Blancs Brut, nach klassischer Methode hergestellt, von Pierre Legras, einem traditionsreichen Champagnerhaus. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2013. Ein Champagner aus Chardonnay-Trauben mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1662 zurückreicht. In der Nase Noten von kandierter Zitrone, begleitet von floralen Anklängen an Weißdorn, Mimose und Rose. Blassgoldgelb, leuchtend und brillant. Am Gaumen weich und frisch mit fruchtigen Aromen und einer leicht spritzigen Säure.","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515053666475,"sku":"50920","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-legras-champagne-grand-cru-idee-de-voyage-blanc-de-blancs-brut-2013_50920_1_0b578be3-49fd-4445-9b78-4bed17af7d4f.webp?v=1773731614"},{"product_id":"pierre-legras-champagne-grand-cru-monographie-brut-nature","title":"Pierre Legras Champagne Grand Cru Monographie Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pierre Legras Monographie Brut Nature Grand Cru ist ein Blanc de Blancs aus \u003cstrong\u003eChardonnay-Trauben\u003c\/strong\u003e. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e zeigt dieser Champagner ein trockenes und mineralisches Profil, das durch das Fehlen einer Dosage betont wird. Im Glas präsentiert er eine feine und anhaltende Perlage, die einen frischen und cremigen Schluck ankündigt. In der Nase entfalten sich Noten von Gebäck, geröstetem Brot und Baiser, bereichert durch Anklänge von Zitrone, Lakritz und Minze, die in einen \u003cstrong\u003etrockenen\u003c\/strong\u003e und klaren Abgang führen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Champagner stammt aus Chouilly, einer renommierten Gemeinde der \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, die als Grand Cru klassifiziert ist. Das Weingut Pierre Legras, dessen Weinbautradition bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, bewirtschaftet ein ideales Terroir für Chardonnay, die Leitsorte der Region. Die Zugehörigkeit zu diesem Spitzengebiet verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eFrische und Präzision\u003c\/strong\u003e im Geschmack. Die sorgfältige Auswahl im Weinberg garantiert Trauben von höchster Qualität, die die strukturelle Spannung eines konsequenten \u003cstrong\u003eBrut Nature-Stils\u003c\/strong\u003e tragen können.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, wobei die zweite Gärung in der Flasche die Perlage entstehen lässt. Das Fehlen von zugesetztem Zucker bei der Dosage hebt den reinen Charakter dieses \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e hervor. Das Bouquet zeichnet sich durch eine Komposition aus Quittenkompott, Akazie und Hahnenfuß aus, bereichert durch lebhafte Zitrusnoten wie rosa Grapefruit und Zitronengras. Am Gaumen balanciert die ausgeprägt cremige Textur mit einer tiefen strukturellen Spannung und feinen Fruchtanklängen, was einen Genuss mit ausgeprägter \u003cstrong\u003emineralischer Persistenz\u003c\/strong\u003e bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Haus Pierre Legras wurde 1662 in Chouilly gegründet und überliefert seit elf Generationen die Leidenschaft und das Wissen einer traditionsreichen Winzerfamilie. Das Projekt Monographie entsteht aus den zehn Hektar, die in der Côte des Blancs liegen, und bringt einen hervorragenden \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Grand Cru\u003c\/strong\u003e hervor. Unter der Leitung des Önologen Vincent Legras legt das Weingut besonderen Wert auf die Chardonnay-Trauben. Die traditionelle Methode verbindet sich mit dem völligen Verzicht auf zugesetzten Zucker, wie es für das \u003cstrong\u003eDosage Zero\u003c\/strong\u003e typisch ist, eine konsequente Entscheidung, die die Reinheit und mineralische Frische dieses \u003cstrong\u003eChampagners\u003c\/strong\u003e hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539881423019,"sku":"33643","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-legras-champagne-grand-cru-monographie-brut-nature_33643_1_8d34efca-2923-487c-99dd-3feb5754b860.webp?v=1773684526"},{"product_id":"pierre-legras-champagne-grand-cru-monographie-extra-dry","title":"Pierre Legras Champagne Grand Cru Monographie Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Legras Champagne Grand Cru Monographie Extra Dry ist ein eleganter \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e, der aus Chardonnay-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt der Champagner eine goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ein \u003cstrong\u003efeines Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Profil eröffnet sich mit Noten von Brioche, Nüssen und kandierten Früchten, bereichert durch weiche, buttrige Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, reichhaltig und komplex, getragen von Zitrusanklängen und einer raffinierten, gerösteten Note. Die Anwendung der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, ein grundlegendes Qualitätsmerkmal, garantiert eine präzise und ausdrucksstarke Struktur für einen ausgewogenen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett stammt aus den renommierten Weinbergen von Chouilly, einem angesehenen \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e in der \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e in Frankreich. Dieses Gebiet der Champagne-Appellation bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Chardonnay und verleiht dem Wein eine ausgeprägte geschmackliche Spannung und eine klare Aromatik. Die Pflege der Weinberge liegt in den Händen von \u003cstrong\u003ePierre Legras\u003c\/strong\u003e, einem traditionsreichen Haus mit Wurzeln im Weinbau, die bis ins Jahr 1662 zurückreichen. Über elf Generationen hinweg hat die Familie eine tiefe Verbundenheit mit ihrer Heimat aufgebaut und den Ausdruck der Landschaft durch strenge agronomische Praktiken gefördert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess folgt den strengen Vorgaben der Traditionellen Methode, mit natürlicher Flaschengärung und langem Hefelager. Die teilweise Reifung in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein feine Röstaromen, die sich harmonisch mit der zitrusfrischen Note verbinden. Die maßvolle Dosage definiert das \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e-Profil und sorgt für eine hervorragende Vielseitigkeit am Tisch. Dieser Champagner ist ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren und Käse. Seine Komplexität macht ihn auch zur perfekten Begleitung für die lebhaften Aromen der \u003cstrong\u003easiatischen Küche\u003c\/strong\u003e, würzige Speisen oder raffinierte Desserts.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Haus Pierre Legras blickt auf eine angesehene Tradition zurück, deren Wurzeln bis ins Jahr 1662 reichen. Bereits in der elften Generation geführt, verkörpert das Weingut die Exzellenz von Chouilly im Herzen der Côte des Blancs. Dieser exklusive \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Extra Dry\u003c\/strong\u003e stammt aus Weinbergen, die sich über lediglich zehn Hektar erstrecken. Hergestellt nach den Vorgaben der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, erfolgt eine teilweise \u003cstrong\u003eReifung im Holzfass\u003c\/strong\u003e, die dem Wein feine buttrige Noten, Anklänge von Brioche und eine lebendige, zitrusfrische Note verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539881488555,"sku":"33644","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-legras-champagne-grand-cru-monographie-extra-dry_33644_1_8ed5018b-5d70-4427-8c90-74aba5e3dfe8.webp?v=1773684532"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/pierre-legras.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}