{"title":"Pol Roger","description":null,"products":[{"product_id":"pol-roger-champagne-brut-reserve","title":"Pol Roger Champagne Brut Reserve","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Pol Roger Brut Réserve ist ein raffinierter Wein, der nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird und aus einer Cuvée von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay besteht. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet vereint Noten von Birne, Mango, Jasmin, Vanille und Brioche. Am Gaumen präsentiert er einen entschlossenen und dynamischen Auftakt und offenbart eine angenehme, cremige Textur. Er entfaltet Aromen von Quitte, Akazienhonig und kandierten Zitrusfrüchten, die in ein \u003cstrong\u003eleicht würziges Finale\u003c\/strong\u003e übergehen, ideal, um ein ganzes Menü zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Herzen der Champagne, mit dem Zentrum in den historischen Kellern von Épernay. Die Cuvée ist das Ergebnis ausgewählter Lagen: Der Chardonnay wird zwischen Épernay und der \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e gelesen, der Pinot Meunier aus dem \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e und Épernay, während der Pinot Noir von der \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e stammt. Diese geografische Synergie ermöglicht es Pol Roger, einen klaren und konstanten Charakter zu formen, der Kraft und Finesse gekonnt vereint und eine authentische Interpretation der renommiertesten Böden der Region bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, in denen die einzelnen Cuvées separat vinifiziert werden, um die Primäraromen zu bewahren. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Flaschengärung nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, wobei der Wein über einen langen Zeitraum auf der Hefe in den unterirdischen Kellern reift. Der Prozess umfasst eine spezielle \u003cstrong\u003eKaltklärung\u003c\/strong\u003e und ein sorgfältiges \u003cstrong\u003emanuelles Rütteln\u003c\/strong\u003e. Die Zugabe der Brut-Dosage schließt den Produktionszyklus ab und sorgt für ein frisches, lang anhaltendes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas berühmte Haus \u003cstrong\u003ePol Roger\u003c\/strong\u003e wurde 1849 in Épernay gegründet und produziert diesen eleganten Brut Réserve, um einen unverwechselbaren und konstanten Stil über die Zeit hinweg zu bewahren. Die herausragende Qualität zeigt sich durch eine exklusive Klärung bei 8 °C und ein sorgfältiges \u003cstrong\u003emanuelles Rütteln\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer beeindruckenden Reifung in unterirdischen Kellern in 33 Metern Tiefe. Dieser prestigeträchtige \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e, der von den wichtigsten internationalen Führern mit Spitzenbewertungen ausgezeichnet wurde, vereint in jedem Glas die reine Essenz der Familientradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503502848171,"sku":"18298","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pol-roger-champagne-brut-reserve_18298_1.jpg?v=1773670119"},{"product_id":"pol-roger-champagne-brut-reserve-magnum","title":"Pol Roger Champagne Brut Reserve Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pol Roger Brut Reserve Champagne Magnum ist ein berühmter französischer Schaumwein. Diese Cuvée vereint Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus etwa dreißig verschiedenen Crus. Streng nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, präsentiert er sich in strohgelber Farbe mit einem \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase zeigt er klare Aromen von Birne, Mango, weißen Blüten und Brioche. Am Gaumen besticht er durch seine \u003cstrong\u003ecremige Textur\u003c\/strong\u003e, die von einer frischen Mineralität und eleganten Akazienhonignoten ausgewogen wird und in einem harmonischen, lang anhaltenden Finale endet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagner entsteht in Épernay, dem Sitz der historischen Pol Roger-Keller, die 1849 gegründet wurden. Die Trauben stammen aus \u003cstrong\u003ehochwertigen Weinbergen\u003c\/strong\u003e, was es ermöglicht, durch die Verbindung verschiedener Parzellen ein konstantes Aromaprofil zu schaffen. Diese Cuvée verkörpert den authentischen Stil des Hauses, das historisch die \u003cstrong\u003eLieblingswahl von Winston Churchill\u003c\/strong\u003e und der britischen Königsfamilie war. Die sorgfältige Bewirtschaftung des Terroirs garantiert ein perfektes Gleichgewicht zwischen \u003cstrong\u003eStruktur und Eleganz\u003c\/strong\u003e und bringt die tiefe Berufung der umliegenden Weinlandschaft optimal zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eseparaten Behältern je nach Herkunft\u003c\/strong\u003e, eine grundlegende Technik, um die Primäraromen der Trauben zu bewahren. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein bei 8 °C besonders geklärt. Die Cuvée wird mit Reserveweinen verschnitten, um die geschmackliche Kontinuität des Hauses zu gewährleisten. Die Flaschengärung nach den Regeln der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e erfordert eine \u003cstrong\u003elange Reifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e in den tiefen unterirdischen Kellern, die bis zu fünf Jahre andauern kann. Der Zyklus endet mit einer \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e, die für Dynamik und Frische sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1849 in Épernay gegründete ikonische Maison Pol Roger gibt seit Generationen eine unvergleichliche weinbauliche Meisterschaft weiter. Berühmt als der bevorzugte Champagner von \u003cstrong\u003eSir Winston Churchill\u003c\/strong\u003e und der britischen Königsfamilie, entsteht diese Cuvée aus einer sorgfältigen Auswahl von dreißig Crus. Das prestigeträchtige \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e vereint eine Assemblage, die darauf ausgelegt ist, den historischen Stil des Hauses zu bewahren, hervorgehoben durch eine besondere \u003cstrong\u003eKlärung bei 8°C\u003c\/strong\u003e. Ein Meisterwerk der Eleganz, das jeder großen Feier einen edlen und zeitlosen Charme verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504771526827,"sku":"24428","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pol-roger-champagne-brut-reserve-magnum_24428_1_373803dc-aba0-4684-8134-1b6521b4ce60.webp?v=1773673930"},{"product_id":"pol-roger-champagne-pure-brut-nature","title":"Pol Roger Champagne Pure Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPol Roger Champagne Pure Extra Brut ist eine elegante Interpretation des Champagners. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, entsteht dieser Schaumwein aus einer sorgfältigen Cuvée aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, Pinot Noir und Pinot Meunier. Im Glas zeigt er sich goldgelb, veredelt durch ein feines und anhaltendes Mousseux. Das Bouquet verführt mit Noten von Nelken und Rose, gefolgt von Anklängen an Hefe, Brotkruste und lebhaften Zitrusnuancen. Am Gaumen tritt der Charakter des \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e deutlich hervor: ein spannungsgeladener, frischer und vibrierender Schluck, der mit einer konzentrierten Struktur und klaren balsamischen Anklängen ausklingt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Frankreich, im Gebiet von Épernay, und spiegelt den strengen Stil von \u003cstrong\u003ePol Roger\u003c\/strong\u003e wider. Die Trauben stammen aus renommierten Weinbergen, die als \u003cstrong\u003ePremier Crus\u003c\/strong\u003e klassifiziert sind, was eine hohe territoriale Authentizität garantiert. Um die Identität zu betonen, wird jede Parzelle separat vinifiziert. Die entscheidende Phase der Reifung und Veredelung findet in den stillen, kühlen \u003cstrong\u003eunterirdischen Kellern\u003c\/strong\u003e statt, die 33 Meter tief in den Boden gegraben sind: ein perfektes Umfeld, um dem aromatischen Profil, das den Champagner dieses traditionsreichen Hauses auszeichnet, Eleganz und Finesse zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer sanften Pressung, gefolgt von einer Kaltklärung des Mostes. Die alkoholische Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, wobei die verschiedenen Rebsorten streng getrennt bleiben. Nach der malolaktischen Gärung wird die finale \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e kreiert, die die Reserveweine harmonisch integriert. Die zweite Gärung in der Flasche findet in den Tiefen der Keller statt, wo das traditionelle Rütteln praktiziert wird. Nach dem Degorgieren und einer weiteren Ruhephase ermöglicht das \u003cstrong\u003eDosage Zero\u003c\/strong\u003e, dass der natürliche Ausdruck des Weins mit höchster Klarheit zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1849 in Épernay gegründete Haus \u003cstrong\u003ePol Roger\u003c\/strong\u003e verkörpert pure Eleganz und pflegt eine historische Verbindung zur britischen Königsfamilie. Diese edle Cuvée \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e entsteht aus separat vinifizierten Trauben, die gekonnt mit mindestens drei Jahre gereiften \u003cstrong\u003eReserveweinen\u003c\/strong\u003e assembliert werden. Die langsame Schaumbildung erfolgt in der Stille der kühlen, 33 Meter tiefen unterirdischen Keller nach der traditionellen Remuage-Methode. Nach einer sorgfältigen Ruhezeit nach dem Degorgieren offenbart dieser Champagner ohne Dosage am Gaumen seine lebendige und vibrierende strukturelle Perfektion.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504772182187,"sku":"24431","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pol-roger-champagne-pure-brut-nature_24431_1_9577aef9-df14-4e53-b81b-054fd1ba5735.webp?v=1787670456"},{"product_id":"pol-roger-champagne-blanc-de-blancs-brut-2015","title":"Pol Roger Champagne Blanc de Blancs Brut 2015","description":"Brut Champagner, 12,5 % vol., hergestellt von Pol Roger. 100 % Chardonnay. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2015. Ein Blanc de Blancs, der die Exzellenz des Chardonnay zelebriert und von einem der renommiertesten Champagnerhäuser produziert wird. Ein Bouquet von kandierten und reifen gelben Früchten. Goldgelb. Samtig, cremig, mit einem langen Abgang – ein perfekter Wein für besondere Momente oder als luxuriöses Geschenk.","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506849837227,"sku":"38740","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pol-roger-champagne-blanc-de-blancs-brut-2015_38740_1.jpg?v=1773692084"},{"product_id":"pol-roger-champagne-sir-winston-churchill-brut-2015","title":"Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill Brut 2015","description":"Brut Champagner nach klassischer Methode, hergestellt von Pol Roger, einem traditionsreichen Champagnerhaus. Jahrgang 2015, 0,75-Liter-Flasche. Eine Hommage an Sir Winston Churchill – ein Wein, der Eleganz und Komplexität verkörpert. In der Nase dominieren Noten von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln und Honig, ein Bouquet, das sich mit der Zeit weiterentwickelt. Die Vinifizierung umfasst zweimaliges Dekantieren des Mostes und eine Kaltgärung. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche bei 9 °C in den Kellern von Pol Roger. Feine und anhaltende Perlage. Goldgelbe Farbe. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll, dabei ausgewogen mit einer frischen Zitrusnote. Sehr langer Abgang mit cremigen Noten von Butter, Pflaume und reifer Birne. Ideal für besondere Anlässe, passt er hervorragend zu Austern, Fisch und cremigen Gerichten.","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507248754859,"sku":"41591","price":287.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pol-roger-champagne-sir-winston-churchill-brut-2015_41591_1.jpg?v=1773695680"},{"product_id":"pol-roger-champagne-blanc-de-blancs-brut-2016","title":"Pol Roger Champagne Blanc de Blancs Brut 2016","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Pol Roger Blanc de Blancs Brut hebt den Chardonnay durch die \u003cstrong\u003eTraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e hervor. Von goldgelber Farbe, zeigt er eine feine Perlage mit Aromen von weißen Blüten, Quitte und Zitrusfrüchten, vereint mit Noten von \u003cstrong\u003eBrioche und frischer Butter\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er trocken und cremig, mit einem langen Abgang, der von Mandel- und Akazienhonig-Tönen geprägt ist. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Vorspeisen, Käse und \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus den besten Grands Crus der Champagne, in der berühmten \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. Pol Roger wählt Trauben aus den Dörfern Avize, Cramant, Oger und Le Mesnil-sur-Oger für maximale aromatische Finesse. Als traditionsreicher Lieferant des britischen Königshauses mit Sitz in \u003cstrong\u003eÉpernay\u003c\/strong\u003e schätzt das Weingut dieses Terroir besonders und garantiert Weine, die die mineralische Frische und Eleganz der \u003cstrong\u003efranzösischen Weinberge\u003c\/strong\u003e widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung erfolgt mit der \u003cstrong\u003eersten Pressung\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank, ohne \u003cstrong\u003eFassausbau\u003c\/strong\u003e, um die Primäraromen und die Frische der Frucht zu bewahren. Die Schaumbildung nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e erfolgt mit \u003cstrong\u003emanuellem Rütteln\u003c\/strong\u003e in den Kellergängen. Die lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, von sechs bis neun Jahren, verleiht Struktur und eine umhüllende Textur und sorgt für ein klares und bemerkenswert anhaltendes Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas renommierte Haus Pol Roger, gegründet im Jahr 1849, vereint Exzellenz und handwerkliche Tradition in diesem exklusiven \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs 2016\u003c\/strong\u003e. Als historischer Lieferant der britischen Monarchie wählt das Weingut in Épernay Trauben aus den besten \u003cstrong\u003eGrands Crus\u003c\/strong\u003e aus und lässt den Wein sechs bis neun Jahre in seinen tiefen unterirdischen Kellern reifen. Das Ergebnis einer limitierten Produktion und einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Remuage\u003c\/strong\u003e, bietet dieser erlesene Jahrgang eine zeitlose Eleganz. Ausgezeichnet von James Suckling und Wine Spectator, verkörpert er pure Perfektion.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259707478187,"sku":"60581","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pol-roger-champagne-blanc-de-blancs-brut-2016_60581_1_8a7e2e50-7c98-4091-8169-8033333e946b.webp?v=1773450400"},{"product_id":"pol-roger-champagne-rose-brut-2019","title":"Pol Roger Champagne Rosè Brut 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Champagne Rosé Brut\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Pol Roger stellt eine elegante und präzise Interpretation seiner berühmten Weinregion dar. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rosaton, belebt durch ein \u003cstrong\u003efeines und regelmäßiges Mousseux\u003c\/strong\u003e, das seine Lebendigkeit unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein zartes Bouquet, in dem kleine rote Früchte und Rosenblätter hervorstechen, verwoben mit klaren \u003cstrong\u003eNoten von Gebäck\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen bietet er eine cremige Textur und einen ausgewogenen Schluck, getragen von einer raffinierten Frische, die in ein sauberes Finale überleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie für diesen Wein bestimmten Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eÉpernay\u003c\/strong\u003e, dem pulsierenden Herzen der Champagne in Frankreich. Hier befindet sich das traditionsreiche Weingut Pol Roger, gelegen an der renommierten Avenue de Champagne, einem Ort mit reicher Weinbautradition seit 1849. Der Charakter dieses Weins spiegelt die Besonderheiten eines prädestinierten Terroirs wider, das eine konsequente \u003cstrong\u003estilistische Präzision\u003c\/strong\u003e verleiht. Jeder Schluck erzählt von der Identität der französischen Landschaft und hebt die natürliche \u003cstrong\u003eterritoriale Verankerung\u003c\/strong\u003e mit ausdrucksstarker Kontinuität hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Weins basiert auf einer Cuvée, die Pinot Noir mit der Eleganz des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e vereint, vinifiziert nach den strengen Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e. Diese sorgfältige Verarbeitung definiert eine perfekt abgestimmte Brut-Dosage. Der Produktionsprozess garantiert zudem ein beachtliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird. Um seine cremige Struktur und die feinen Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Serviertemperatur zwischen 6 und 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1849 in Épernay, zeichnet das traditionsreiche Haus Pol Roger diesen faszinierenden \u003cstrong\u003eChampagne Rosé Brut\u003c\/strong\u003e aus. Der Jahrgang 2019 hebt die Harmonie zwischen \u003cstrong\u003ePinot Noir und Chardonnay\u003c\/strong\u003e hervor, die gekonnt nach der strengen klassischen Methode vinifiziert wurden. Von der berühmten Avenue de Champagne stammt eine prestigeträchtige \u003cstrong\u003eAOC Champagne\u003c\/strong\u003e-Ausdrucksform, Symbol einer soliden Tradition, die es versteht, die internationale Bühne zu verzaubern.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259707510955,"sku":"60582","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pol-roger-champagne-rose-brut-2019_60582_1_35f26d2d-0ab8-4d29-bc5f-8f5a25df9022.webp?v=1773815033"},{"product_id":"pol-roger-champagne-sir-winston-churchill-brut-2018","title":"Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill Brut 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPol Roger Champagne Sir Winston Churchill ist ein Champagner Brut, der aus einer sorgfältigen Cuvée von Pinot Noir und Chardonnay hergestellt wird. Nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e vinifiziert, entwickelt dieser Wein ein feines und anhaltendes Mousseux. Das Geschmacksprofil vereint eine kraftvolle Struktur mit einer klaren, zitrusfrischen Note und bewahrt dabei ein ausgewogenes Gesamtbild. Die strengen önologischen Entscheidungen von Pol Roger verleihen ihm einen tiefgründigen Charakter, der sich hervorragend zu \u003cstrong\u003eMeeresfrüchten\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e eignet, dank seiner ausgeprägten Säurestruktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem traditionsreichen Gebiet der Champagne, wobei die Produktionsschritte in Épernay stattfinden. Die verwendeten Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben stammen ausschließlich aus \u003cstrong\u003eGrand Cru-Weinbergen\u003c\/strong\u003e und alten Rebstöcken, die sorgfältig ausgewählt werden, um eine präzise Ausdruckskraft zu gewährleisten. Die geografische Herkunft prägt einen Stil, der auf geschmacklicher Finesse und Klarheit basiert. Im Glas zeigt sich ein goldgelber Farbton, das Bouquet entfaltet \u003cstrong\u003earomatische Noten\u003c\/strong\u003e von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln und Honig. Mit zunehmender Belüftung treten Anklänge von Brioche, Quitte, Pfirsich und Aprikose hervor, ergänzt durch dezente \u003cstrong\u003eMinznoten\u003c\/strong\u003e und weißen Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach dem Pressen wird der Most zweimal geklärt, wobei die zweite Klärung kalt in Edelstahltanks für vierundzwanzig Stunden erfolgt. Die alkoholische Gärung verläuft langsam bei kontrollierter Temperatur, wobei die Partien nach Rebsorte und Herkunftsort getrennt werden. Anschließend durchläuft der Wein den vollständigen biologischen Säureabbau, bevor die Assemblage erfolgt. Die Flaschengärung findet in tiefen unterirdischen Kellern statt, wo die lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e die typische cremige Textur verleiht. Der Produktionszyklus endet mit dem traditionellen \u003cstrong\u003emanuellen Rütteln\u003c\/strong\u003e und dem Degorgieren, was einen anhaltenden Abgang mit klaren \u003cstrong\u003eZitrusakzenten\u003c\/strong\u003e und ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen Nuancen\u003c\/strong\u003e ergibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1849 in Épernay, widmet Pol Roger diese Cuvée Winston Churchill. Sie wird nur in den besten Jahrgängen aus Trauben von \u003cstrong\u003ealten Grand Cru-Weinbergen\u003c\/strong\u003e aus Pinot Noir und Chardonnay hergestellt und reift in unterirdischen Kellern. Die Verarbeitung beinhaltet das seltene \u003cstrong\u003emanuelle Remuage\u003c\/strong\u003e und die Schaumbildung bei 9 °C für ein besonders feines Perlage. Die späte Freigabe hebt das \u003cstrong\u003ekomplexe aromatische Bouquet\u003c\/strong\u003e hervor und bietet einen cremigen Schluck, der von zitrischer Frische ausbalanciert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259707543723,"sku":"60583","price":287.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pol-roger-champagne-sir-winston-churchill-brut-2018_60583_1_ad8df2bf-cbc4-4b8e-964f-67383a492a9a.webp?v=1773396423"},{"product_id":"pol-roger-champagne-sir-winston-churchill-brut-magnum-2018","title":"Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill Brut Magnum 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Pol Roger Sir Winston Churchill Brut ist ein \u003cstrong\u003eklassisch hergestellter\u003c\/strong\u003e Wein von großer Tiefe, der Chardonnay und Pinot Noir in einem strukturierten und harmonischen Profil vereint. Im Glas zeigt er sich in einem goldgelben Farbton, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase bietet er ein intensives Bouquet, in dem Noten von gerösteten Mandeln, Honig und Trockenfrüchten hervorstechen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, ausbalanciert durch eine lebendige \u003cstrong\u003ezitronige Säure\u003c\/strong\u003e, und endet mit einem langen, cremigen Abgang, der an Butter, Pflaume und reife Birne erinnert. Ideal zu Austern, Krustentieren, weißem Fisch und cremigen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese berühmte Hommage an den britischen Staatsmann entsteht in den Weinbergen der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e und wird von der Maison Pol Roger hergestellt. Die Trauben werden aus als Grand Cru klassifizierten Parzellen ausgewählt, wo Chardonnay und Pinot Noir ihr volles Potenzial aus dem Terroir schöpfen. Die unverwechselbare Handschrift des Weinguts in Épernay zeigt sich in einer sorgfältigen Reifekontrolle, die dem Wein eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e verleiht. Der Ausbau erfolgt in den historischen \u003cstrong\u003eunterirdischen Kellern\u003c\/strong\u003e, die 33 Meter tief in den Boden gegraben sind, ein Umfeld, in dem konstante Temperaturen die Entwicklung einer einzigartigen aromatischen Komplexität fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit dem Dekantieren des Mostes und setzt sich mit einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks fort. Nach dem biologischen Säureabbau, der für jede Rebsorte separat durchgeführt wird, werden die Grundweine zur \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint. Die Flaschengärung erfolgt nach den strengen Vorgaben der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e bei kontrollierten neun Grad, was eine perfekte Integration der Kohlensäure garantiert. Der Produktionsprozess endet mit dem \u003cstrong\u003ehändischen Rütteln\u003c\/strong\u003e, einer handwerklichen Praxis, die die visuelle und haptische Feinheit des Weins hervorhebt. Diese \u003cstrong\u003esorgfältige Herstellung\u003c\/strong\u003e definiert seine Struktur und Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1849 gegründete traditionsreiche Haus Pol Roger ehrt den berühmten Staatsmann mit dem \u003cstrong\u003eChampagne Sir Winston Churchill\u003c\/strong\u003e, der nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird. Um Churchills Vorliebe für gereifte Jahrgangschampagner zu entsprechen, reift diese prächtige Magnum geduldig in den \u003cstrong\u003eunterirdischen Kellern\u003c\/strong\u003e in 33 Metern Tiefe. Die geheime Assemblage garantiert eine unvergleichliche Raffinesse und schafft ein Meisterwerk zeitloser Eleganz, das von der Kritik mit \u003cstrong\u003e97 Punkten Wine Spectator\u003c\/strong\u003e gefeiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259707576491,"sku":"60584","price":656.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pol-roger-champagne-sir-winston-churchill-brut-magnum-2018_60584_1_bfb59331-ba77-44a2-afc2-9333b6941718.webp?v=1773396428"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/pol-roger.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}