{"title":"Pommard","description":null,"products":[{"product_id":"jean-gagnerot-pommard-2018","title":"Jean Gagnerot Pommard 2018","description":"Ein stiller Rotwein aus dem Burgund, ein Pommard AOC 2018 von Jean Gagnerot. Ein Pinot Noir, der die Finesse des burgundischen Terroirs zum Ausdruck bringt, mit einem Bouquet von roten Früchten, ergänzt durch würzige Noten. Dieser rubinrote Wein ist vollmundig, delikat und fest am Gaumen. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie und eines Terroirs erzählt und hervorragend zu rotem Fleisch und gereiftem Käse passt.","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505349095595,"sku":"26697","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-pommard-2018_26697_1.jpg?v=1773677304"},{"product_id":"jean-gagnerot-pommard-1er-cru-la-platiere-2017","title":"Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiere 2017","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiere\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein auf Basis von \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, der im Glas eine rubinrote Farbe zeigt. In der Nase entfaltet er ein präzises Bouquet mit zarten floralen Noten und intensiven Aromen roter Früchte. Am Gaumen präsentiert er sich als \u003cstrong\u003egut strukturierter Wein\u003c\/strong\u003e, fein und perfekt ausbalanciert, mit einem langen Entwicklungspotenzial, das über fünfundzwanzig Jahre hinausgehen kann. Nach angemessener Dekantierung begleitet er hervorragend gegrilltes Wild, Lamm in Sauce und Gerichte auf Schweinefleischbasis und balanciert gekonnt die Würze von \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e aus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Herzen der \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e, innerhalb der Gemeinde Pommard. Die \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e-Reben wachsen im Climat La Platiere, einer einzelnen Parzelle, die als Premier Cru klassifiziert ist und den genauen Ursprung der Produktion kennzeichnet. Die Eigenschaften des Bodens und das Mikroklima dieser Region, kombiniert mit der sorgfältigen agronomischen Arbeit von \u003cstrong\u003eJean Gagnerot\u003c\/strong\u003e, definieren diesen \u003cstrong\u003ePommard Premier Cru\u003c\/strong\u003e und verleihen ihm eine klare aromatische Ausdruckskraft sowie eine authentische Darstellung des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFür die Herstellung werden ausschließlich \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e-Trauben verwendet, die so vinifiziert werden, dass die natürliche Integrität der Frucht erhalten bleibt. Die \u003cstrong\u003eRotweinbereitung\u003c\/strong\u003e ist darauf abgestimmt, die richtige Farbintensität und eine solide Tanninstruktur zu extrahieren, wobei das charakteristische \u003cstrong\u003earomatische Profil\u003c\/strong\u003e mit floralen und fruchtigen Noten im Mittelpunkt steht. Die Reifung mildert die strengeren Komponenten, definiert das endgültige Profil und fördert die Langlebigkeit. Eine sorgfältige Verarbeitung, die die Vorzüge der Rebsorte hervorhebt und am Gaumen ein harmonisches \u003cstrong\u003eGeschmacksgleichgewicht\u003c\/strong\u003e garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jean Gagnerot Pommard Premier Cru La Platiere 2017 verkörpert die raffinierte Komplexität Burgunds. Dieser trockene Rotwein, hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e-Trauben, bietet ein blumiges Bouquet und rote Früchte, die einen \u003cstrong\u003eperfekt ausgewogenen\u003c\/strong\u003e und hervorragend strukturierten Schluck einleiten. Eine Exzellenz mit leuchtend rubinroter Farbe, die eine \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von über 25 Jahren\u003c\/strong\u003e garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505349685419,"sku":"26698","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-pommard-premier-cru-la-platiere-2017_26698_1.jpg?v=1773677310"},{"product_id":"nicolas-rossignol-pommard-noizons-2018","title":"Nicolas Rossignol Pommard Noizons 2018","description":"","brand":"Nicolas Rossignol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506612072619,"sku":"37445","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-rossignol-pommard-noizons-2018_37445_1.jpg?v=1773689836"},{"product_id":"laurent-boussey-bourgogne-pommard-2018","title":"Laurent Boussey Bourgogne Pommard 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLaurent Boussey Bourgogne Pommard ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der die authentische Identität der renommierten Region Pommard widerspiegelt. Hergestellt aus \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer tiefen rubinroten Farbe und klaren Aromen von roten Früchten. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003esamtene Textur\u003c\/strong\u003e und eine bemerkenswerte Persistenz. Dank seiner soliden Struktur bietet er ein Reifepotenzial im Keller, das über fünfundzwanzig Jahre hinausgehen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus dem berühmten \u003cstrong\u003eTerroir von Pommard\u003c\/strong\u003e in der Region Burgund. Das Weingut Laurent Boussey bewirtschaftet fünfzehn Hektar Weinberge, die sich auf vierundzwanzig verschiedene Appellationen verteilen. Die angewandte landwirtschaftliche Sorgfalt ist das Ergebnis eines familiären Erbes, das seit \u003cstrong\u003efünf Generationen\u003c\/strong\u003e weitergegeben wird. Diese tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet prägt das \u003cstrong\u003eelegante Profil\u003c\/strong\u003e, das für die großen Weine Burgunds typisch ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie von Laurent Boussey durchgeführte Vinifikation zielt darauf ab, die Rebsorte hervorzuheben, um einen Wein mit großem Entwicklungspotenzial zu erhalten. Um die aromatische Komplexität voll zu genießen, wird empfohlen, ihn \u003cstrong\u003eetwa eine Stunde zu dekantieren\u003c\/strong\u003e und bei einer Temperatur von 18-20 °C zu servieren. Der anhaltende Geschmack passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten mit \u003cstrong\u003eWild und Fleisch\u003c\/strong\u003e und ist ausgezeichnet in Kombination mit Schweinefleisch. Schließlich findet er seine ideale gastronomische Ergänzung, wenn er mit \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren im berühmten \u003cstrong\u003eTerroir von Pommard\u003c\/strong\u003e im Burgund, ist der Laurent Boussey Bourgogne Pommard 2018 das Ergebnis eines Familienerbes, das seit fünf Generationen weitergegeben wird. Die Winzer Laurent und Karen bewirtschaften fünfzehn Hektar Weinberge, die ganze vierundzwanzig verschiedene Appellationen umfassen. Dieser elegante Rotwein, eine authentische Ausdrucksform von \u003cstrong\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, verkörpert das Wesen seiner AOC. Dank seines anhaltenden und samtigen Profils kann er im Keller \u003cstrong\u003eüber 25 Jahre\u003c\/strong\u003e reifen und zeugt von der historischen Exzellenz dieses renommierten französischen Weinguts.\u003c\/p\u003e","brand":"Boussey Laurent \u0026 Karen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506916847787,"sku":"39304","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laurent-boussey-bourgogne-pommard-2018_39304_1.jpg?v=1773692277"},{"product_id":"domaine-ami-pommard-les-vignots-2020","title":"Domaine Ami Pommard Les Vignots 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pommard Les Vignots von Domaine Ami ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der die Eigenschaften des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e mit Eleganz zum Ausdruck bringt. Im Glas zeichnet er sich durch eine leuchtend rubinrote Farbe aus und kündigt ein Bouquet mit intensiven Heidelbeernoten, Tabakanklängen und einer klaren mineralischen Ader an. Am Gaumen präsentiert er sich präzise und raffiniert, getragen von \u003cstrong\u003egeschliffenen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer lebendigen Frische, die den Schluck zu einem fruchtigen und anhaltenden Finale begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Herzen der renommierten \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt aus dem prestigeträchtigen Gebiet von \u003cstrong\u003ePommard\u003c\/strong\u003e. Die Trauben kommen aus dem Lieu-dit Les Vignots, das in der Nähe von Paris l’Hôpital liegt. Die Besonderheiten dieses spezifischen Terroirs spiegeln sich deutlich im Glas wider und verleihen dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Prägung\u003c\/strong\u003e. Das Zusammenspiel von Böden und Mikroklima schafft die perfekten Bedingungen, um die geografische Identität und das sensorische Profil der Rebsorte hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Weinberg wird nach einem \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen\u003c\/strong\u003e Ansatz bewirtschaftet, wobei die natürlichen Zyklen der Pflanze voll respektiert werden. Diese sorgfältige agronomische Pflege verleiht dem Wein ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf fünfzehn bis fünfundzwanzig Jahre geschätzt wird. Um seine Finesse optimal zu genießen, empfiehlt sich eine Dekantierzeit von einer Stunde und eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18 Grad. Am Tisch passt er ideal zu Schweinefleisch, Wild und \u003cstrong\u003eKäse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus einer tiefen Freundschaft und der Hingabe zur \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e, ist der Pommard Les Vignots 2020 von Domaine Ami ein echtes Meisterwerk. Dieser reinsortige \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, der nach biologischen und nachhaltigen Prinzipien angebaut wird, unterstreicht die Berufung der renommierten AOC Pommard. Es handelt sich um einen eleganten, trockenen Rotwein mit 13,5 % vol, der die jahrhundertealte französische Weinbautradition mit einem zeitgenössischen Geist verbindet. Neben seiner unmittelbaren Raffinesse bietet er ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von 15-25 Jahren und garantiert eine unvergessliche Entwicklung im Weinkeller.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507087044779,"sku":"40528","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-ami-pommard-les-vignots-2020_40528_1.jpg?v=1773692739"},{"product_id":"marquis-dangerville-pommard-1er-cru-combe-dessus-2020","title":"Marquis D'Angerville Pommard 1er Cru Combe Dessus 2020","description":"Der Pommard 1er Cru Combes 2015 von Dessus präsentiert sich mit einem Hauch von reifen Brombeeren, einem würzigen Bouquet und erinnert sehr an einen Volnay. Am Gaumen gut ausbalanciert, mit reifen, saftigen Tanninen, viel Schwarzkirsche und Himbeere, fast wie ein Confit, mit feiner Balance bis zum würzigen, leicht sehnigen Abgang. Ein Wein mit gutem Reifepotenzial.","brand":"Marquis d'Angerville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507173421227,"sku":"41047","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marquis-d-angerville-pommard-1er-cru-combe-dessus-2020_41047_1.jpg?v=1773695393"},{"product_id":"jean-gagnerot-pommard-1er-cru-les-grands-epenots-2018","title":"Jean Gagnerot Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2018","description":"","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507753382059,"sku":"43567","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-pommard-1er-cru-les-grands-epenots-2018_43567_1.jpg?v=1773700542"},{"product_id":"jean-gagnerot-pommard-2020","title":"Jean Gagnerot Pommard 2020","description":"","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507753644203,"sku":"43568","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-pommard-2020_43568_1.jpg?v=1773700550"},{"product_id":"domaine-confuron-cotetidot-pommard-1er-cru-les-arvelets-2017","title":"Domaine Confuron Cotetidot Pommard 1er Cru Les Arvelets 2017","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eDomaine Confuron-Cotetidot Pommard 1er Cru Les Arvelets\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der das Terroir des Burgunds mit Eleganz interpretiert und aus \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e, bereichert durch würzige Noten, die ein tiefgründiges sensorisches Profil ankündigen. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und strukturiert, geprägt von ausgezeichneter Kontinuität und \u003cstrong\u003elangem Nachhall\u003c\/strong\u003e. Dieser Wein bietet ein stimmiges und sortentypisches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Cru Les Arvelets im Herzen des \u003cstrong\u003ePommard Premier Cru\u003c\/strong\u003e. Das \u003cstrong\u003eDomaine Confuron-Cotetidot\u003c\/strong\u003e, ein Weingut mit Sitz in Vosne-Romanée, bewirtschaftet die Weinberge mit umweltschonenden Methoden und strebt niedrige Erträge an, um die aromatische Konzentration zu fördern. Die Lese erfolgt bei \u003cstrong\u003evoller Reife\u003c\/strong\u003e der Trauben. Diese sorgfältige Arbeit im Weinberg ermöglicht es dem \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, sich intensiv und terroirgetreu auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt mit \u003cstrong\u003eganzen Trauben\u003c\/strong\u003e, wobei auf das Abbeeren verzichtet wird, um die Struktur der Frucht zu bewahren. Es folgt eine lange Maischestandzeit in Kombination mit einer sanften Pressung, die entscheidend ist, um die Aromastoffe präzise zu extrahieren. Der Ausbau dauert zwischen 18 und 24 Monaten in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, hauptsächlich aus zweiter und dritter Belegung, und wird durch eine weitere Ruhephase abgeschlossen. Der Prozess endet \u003cstrong\u003eohne Filtration\u003c\/strong\u003e, wodurch die natürliche Komplexität und Integrität des Weins erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pommard 1er Cru Les Arvelets 2017 von Domaine Confuron-Cotetidot verkörpert die edle Tradition Burgunds, die seit dem 17. Jahrhundert von der Familie weitergegeben wird. Dieser faszinierende Pinot Noir entsteht aus \u003cstrong\u003enicht entrappten Trauben\u003c\/strong\u003e, die einer langen Mazeration unterzogen und 18-24 Monate in Eichenfässern ausgebaut werden. Die \u003cstrong\u003eungefilterte Abfüllung\u003c\/strong\u003e bewahrt ein verführerisches Bouquet von roten Früchten und würzigen Noten, das einen \u003cstrong\u003ereichhaltigen und strukturierten\u003c\/strong\u003e Geschmack einleitet. Ein Wein mit außergewöhnlicher Persistenz und Langlebigkeit, der sich perfekt eignet, um raffinierte Wildgerichte mit absoluter Eleganz zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Confuron-Cotetidot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509530226859,"sku":"44641","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-confuron-cotetidot-pommard-1er-cru-les-arvelets-2017_44641_1.jpg?v=1773710086"},{"product_id":"chartron-et-trebuchet-pommard-2020","title":"Chartron et Trebuchet Pommard 2020","description":"Stillroter Pommard AOC, 13 % vol., hergestellt von Chartron et Trébuchet im Burgund, Jahrgang 2020. Ein Pommard, der die burgundische Weintradition verkörpert und zu 100 % aus Pinot Noir-Trauben gekeltert wird. Das 1984 gegründete Weingut Chartron et Trébuchet spezialisierte sich schnell auf die Vinifizierung, Reifung und Abfüllung von Spitzenweinen. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, ergänzt durch Noten von Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und fruchtig – ein klassischer Pommard.","brand":"Chartron et Trebuchet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512145572011,"sku":"47599","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chartron-et-trebuchet-pommard-2020_47599_1_7c26c6ef-b88f-4cbe-973d-ce4d66b78262.webp?v=1773717733"},{"product_id":"domaine-a-f-gros-pommard-1er-cru-les-arvelets-2022","title":"Domaine A.F. Gros Pommard 1er Cru Les Arvelets 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pommard 1er Cru Les Arvelets von A.F. Gros ist ein Rotwein, der die Essenz des \u003cstrong\u003eBurgunds\u003c\/strong\u003e verkörpert. Hergestellt aus \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich im Glas in einem tiefen granatroten Farbton. In der Nase bietet er ein intensives Bouquet mit Noten von \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, Brombeere und Anklängen von Moos. Am Gaumen zeigt er Tiefe und Spannung, getragen von anhaltenden Tanninen und einer lebendigen Frische, ideale Voraussetzungen für eine \u003cstrong\u003elange Entwicklung\u003c\/strong\u003e über die Jahre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser prestigeträchtige Rotwein stammt aus dem Herzen von \u003cstrong\u003ePommard\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen an einem \u003cstrong\u003esteilen Südhang\u003c\/strong\u003e entlang des Baches, der durch das Dorf fließt. Diese geografische Lage schafft ein ideales Mikroklima für die Reben, deren Wurzeln in einem \u003cstrong\u003esteinigen roten Boden\u003c\/strong\u003e verankert sind. Der Boden sorgt für optimale Drainage und speichert die Tageswärme, was dem Wein ein \u003cstrong\u003estabiles Tanninprofil\u003c\/strong\u003e und eine angenehme Frische am Gaumen verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung der Trauben zielt darauf ab, den aromatischen Reichtum und die natürliche Struktur der Frucht zu bewahren. Während der Reifung integrieren sich die verschiedenen Komponenten: Mit der Zeit werden die strengeren Noten weicher, wodurch der Wein eine \u003cstrong\u003ewachsende Geschmeidigkeit\u003c\/strong\u003e und große Langlebigkeit entwickelt. Es wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde zu dekantieren und bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad zu servieren. Er passt hervorragend zu \u003cstrong\u003eWild\u003c\/strong\u003e, Schweinefleischgerichten und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003ePommard 1er Cru Les Arvelets\u003c\/strong\u003e trägt die Handschrift von Anne Gros, die seit 1988 das Domaine A.F. Gros mit großer Sensibilität leitet. Der Jahrgang 2022, ausschließlich aus \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e-Trauben vinifiziert, entsteht an einem steilen, nach Süden ausgerichteten Hang im Burgund, direkt neben dem Bach, der durch das Dorf fließt. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in einen charakteristischen \u003cstrong\u003eroten Boden\u003c\/strong\u003e, der reich an kleinen Steinen ist, und verleihen dem Wein eine authentische handwerkliche Eleganz. Dieser prestigeträchtige französische Rotwein verspricht eine außergewöhnliche Entwicklung im Laufe der Zeit und feiert sein Herkunfts-Terroir auf beste Weise.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512174735531,"sku":"47683","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-a-f-gros-pommard-1er-cru-les-arvelets-2022_47683_1_8f362036-4c2f-4916-9885-25c155e6aba0.webp?v=1773717787"},{"product_id":"domaine-arcelain-pommard-1er-cru-charmots-2021","title":"Domaine Arcelain Pommard 1er Cru Charmots 2021","description":"Stillroter Pommard Premier Cru Charmots, 14,5 % vol., hergestellt von Michel Arcelain im Burgund, Frankreich. 100 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Pommard Premier Cru, der die Eleganz und Komplexität des burgundischen Pinot Noir zum Ausdruck bringt. Das Weingut Domaine Michel Arcelain, im Herzen der Côte de Beaune gelegen, teilt seit Generationen die Leidenschaft für den Weinbau. Der Wein verströmt Aromen von roten Beeren und Lakritz. Er ist ein strukturierter Wein mit angenehmen Tanninen und idealen Reifeeigenschaften.","brand":"Michel Arcelain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512398278827,"sku":"48174","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-arcelain-pommard-1er-cru-charmots-2021_48174_1_b71fffb1-7d2d-43c4-acae-275ceb15a0c7.webp?v=1773720854"},{"product_id":"domaine-arcelain-pommard-clos-beaudier-2021","title":"Domaine Arcelain Pommard Clos Beaudier 2021","description":"Stillroter Burgunder, 13 % vol., hergestellt von Michel Arcelain. Ein reinsortiger Pinot Noir, der die Eleganz und Komplexität des Pommard-Terroirs verkörpert. Das Weingut Domaine Michel Arcelain liegt im Herzen Burgunds, in Pommard an der Côte de Beaune. 1889 übernahm Jules Arcelain das Familiengut und veränderte die Parzellen während der Reblausplage. Er pflanzte die berühmten veredelten Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay neu an. Seidig rot in der Farbe. Aromen von rotem Steinobst verbinden sich harmonisch zu einem Wein mit schöner aromatischer Komplexität und lang anhaltenden Tanninen.","brand":"Michel Arcelain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512398377131,"sku":"48175","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-arcelain-pommard-clos-beaudier-2021_48175_1_9f50aa13-9194-425e-a9ca-97d1f235d7a5.webp?v=1773720860"},{"product_id":"domaine-arcelain-beaune-1er-cru-clos-des-mouches-2021","title":"Domaine Arcelain Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2021","description":"Stillroter Burgunder, 14 % vol., hergestellt von Michel Arcelain. 100 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Beaune Premier Cru Clos des Mouches, der die Eleganz und Raffinesse Burgunds verkörpert. Intensiv und leuchtend rubinrot, verspricht dieser Wein ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfalten sich Noten von roten Früchten (Brombeere, Sauerkirsche), begleitet von Anklängen an Unterholz und einem Hauch von Lakritz. Seine seidige Textur und die eleganten Tannine verleihen ihm eine unvergleichliche Harmonie. 22 Monate in Eichenfässern gereift.","brand":"Michel Arcelain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512398770347,"sku":"48176","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-arcelain-beaune-1er-cru-clos-des-mouches-2021_48176_1_4c296b7f-765a-4241-ae60-08864086ace5.webp?v=1773720867"},{"product_id":"domaine-arcelain-pommard-la-combotte-2021","title":"Domaine Arcelain Pommard La Combotte 2021","description":"Stillroter Pommard La Combotte, 13 % vol., hergestellt von Domaine Arcelain. 100 % Pinot Noir, Jahrgang 2021. Ein Pommard, der die Eleganz Burgunds verkörpert und im Herzen der Côte de Beaune gedeiht. 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Ein Pommard AOC, Jahrgang 2021, der die Tradition einer Familie verkörpert, die seit 1889 mit Leidenschaft Weinbau betreibt. Ein Wein mit schöner aromatischer Komplexität, festen Tanninen und Noten von Leder, Unterholz und schwarzer Johannisbeere am Gaumen.","brand":"Michel Arcelain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512399294635,"sku":"48178","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-arcelain-pommard-les-noizons-2021_48178_1_f9667100-2eff-4606-921d-2d3a8e4a1415.webp?v=1773720878"},{"product_id":"domaine-rebourgeon-mure-pommard-rouge-2021","title":"Domaine Rebourgeon-Mure Pommard Rouge 2021","description":"","brand":"Rebourgeon-Mure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513017397419,"sku":"48411","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-rebourgeon-mure-pommard-rouge-2021_48411_1_3f5f805e-5e2b-4b86-921c-fb9b010e01d8.webp?v=1773722018"},{"product_id":"blain-gagnard-pommard-2021","title":"Blain Gagnard Pommard 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Blain-Gagnard Pommard ist ein stiller Rotwein, der die Identität der Region klar zum Ausdruck bringt. Ausschließlich aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt, präsentiert er sich in einem leuchtenden, zarten Rubinrot. In der Nase offenbart er kleine rote Früchte wie Johannisbeeren und Himbeeren, verwoben mit Noten von frischen Rosen, orientalischen Gewürzen und Lakritz auf einem angenehmen \u003cstrong\u003ebalsamischen Hintergrund\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Weichheit und eine elegante Frische aus, mit einer \u003cstrong\u003eseidenen Textur\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003edichten, feinen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die den Schluck zu einem langen, fruchtigen Finale begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Pommard, einer berühmten Appellation im \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge in der Nähe des Dorfes Volnay verleihen dem aromatischen Profil florale und kräuterige Anklänge und mildern so den sonst oft strengen Charakter der lokalen Rotweine. Das \u003cstrong\u003eDomaine Blain-Gagnard\u003c\/strong\u003e wurde 1980 durch die Verbindung von Jean-Marc Blain und Claudine gegründet, die eine tiefe weinbauliche Tradition bewahren. Auf den Familienbesitzungen kommen edle Rebsorten wie Pinot Noir und Chardonnay zur Geltung, die authentische Vertreter eines großen \u003cstrong\u003eTerroirs jenseits der Alpen\u003c\/strong\u003e sind.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie mit größter Sorgfalt durchgeführte Vinifikation hebt die Vorzüge des Terroirs hervor und schafft ein geschmackliches Gleichgewicht, das von der internationalen Kritik geschätzt wird. Um die balsamischen und floralen Aromen voll zu genießen, empfiehlt sich eine \u003cstrong\u003eDekantierung von etwa einer Stunde\u003c\/strong\u003e und ein Servieren bei 16 bis 18 Grad. Dieser Rotwein besitzt zudem ein ausgezeichnetes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e und eignet sich für eine Entwicklung im Keller, die seine \u003cstrong\u003eelegante Struktur\u003c\/strong\u003e über einen Zeitraum von zehn bis fünfzehn Jahren weiter veredelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Domaine Blain-Gagnard entstand 1980 durch die Heirat von Jean-Marc Blain und Claudine, stolze Erben mehrerer Generationen französischer Winzer. Dieser faszinierende \u003cstrong\u003ePommard AOC\u003c\/strong\u003e verkörpert das Wesen Burgunds und stammt aus einem Weingut, auf dem der renommierte \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e neben Chardonnay-Reben gedeiht. Sorgfältig von Jean-Marc gepflegt, bietet dieser Rotwein aus dem Jahr 2021 ein Erlebnis raffinierter Eleganz. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e90 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e und ebenso vielen von Wine Spectator, zeugt dieser außergewöhnliche Wein von einer großartigen Familientradition, die sich der reinen Exzellenz verschrieben hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Blain-Gagnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513692942507,"sku":"49262","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/blain-gagnard-pommard-2021_49262_1_9d2bab44-1fe8-49a1-b398-7071a6b86397.webp?v=1773724443"},{"product_id":"regnard-pommard-2021","title":"Regnard Pommard 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRegnard Pommard ist ein stiller Rotwein, der den authentischen Charakter Burgunds verkörpert. Hergestellt aus \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe und dunkelvioletten Reflexen. In der Nase zeigt er eine ausgeprägte aromatische Fülle, dominiert von klar definierten \u003cstrong\u003efruchtigen Noten\u003c\/strong\u003e, die durch leichte Rauchnoten bereichert werden. Am Gaumen ist er saftig, getragen von einer Struktur aus \u003cstrong\u003efeinen und reifen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Der Abgang ist ausgewogen und anhaltend, ideal zu rotem Fleisch, Wild und würzigen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Pommard, im Herzen der \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e. Seine Geschichte ist mit der \u003cstrong\u003eMaison Regnard\u003c\/strong\u003e verbunden, einem historischen Weingut, das 1860 gegründet und 1984 von der Familie De Ladoucette übernommen wurde. Unter deren Leitung wurde eine sorgfältige Restaurierung des alten Schlosses und der Weinberge eingeleitet. Das Weingut bewirtschaftet mehrere Spitzenlagen, darunter sieben als \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e klassifizierte Weinberge. Die Produktion ist auf Umweltfreundlichkeit ausgerichtet, sodass die Trauben die charakteristischen Merkmale dieses berühmten Terroirs präzise zum Ausdruck bringen können.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation zielt darauf ab, die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, der dem Wein jene feine Rauchnote verleiht, die beim Verkosten wahrnehmbar ist. Diese Reifezeit sorgt für eine harmonische Struktur und erhält gleichzeitig die Frische der Frucht. Um das Bouquet optimal zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 16 und 18 °C empfohlen. Außerdem sollte der Wein \u003cstrong\u003eeine Stunde dekantiert\u003c\/strong\u003e werden, um die richtige Sauerstoffzufuhr und die volle Entfaltung der Aromen zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eMaison Regnard\u003c\/strong\u003e wurde 1860 im Burgund gegründet und erlebte 1984 dank der Familie De Ladoucette eine Wiedergeburt, die das Schloss und die Weinberge restaurierte und sieben prestigeträchtige Grand Cru-Lagen aufwertete. Diese sorgfältige Wiederherstellung fördert einen Weinbau, der sich dem vollständigen Respekt vor der Umwelt verschrieben hat. Der \u003cstrong\u003ePommard AOC 2021\u003c\/strong\u003e verkörpert diese historische Entwicklung perfekt, indem er moderne Kellertechniken harmonisch mit dem authentischen \u003cstrong\u003eregionalen Traditionsstil\u003c\/strong\u003e verbindet und so ein absolut elegantes Verkostungserlebnis bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Regnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515533324459,"sku":"51395","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/regnard-pommard-2021_51395_1_6e91ee45-c5f0-4d82-82f4-2fd379d3d69c.webp?v=1773732282"},{"product_id":"domaine-confuron-cotetidot-pommard-2015","title":"Domaine Confuron Cotetidot Pommard 2015","description":"An excellent Pinot Nero interpreted by Yves and Jean-Pierre Confuron, solid and intense but very pleasant and precise in the finishes. The grapes are harvested manually from the vineyard of Pommard, among the most famous of the Côte de Beaune for the production of extraordinary red wines. Vinification involves a long period of maceration and aging in wood.","brand":"Domaine Confuron-Cotetidot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521907126443,"sku":"12710","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-confuron-cotetidot-pommard-2015_12710_1.jpg?v=1773667879"},{"product_id":"domaine-mussy-pommard-1er-cru-epenotes-2015","title":"Domaine Mussy Pommard 1er Cru Epenotes 2015","description":"Die Lage Epenottes befindet sich im Süden von Beaune, an der Grenze zu Pommard. Die Böden, tiefe Mergel unter tonhaltigem Lehm, ermöglichen es dem Pinot Noir, seine ganze Kraft und sein breites Geschmacksspektrum zum Ausdruck zu bringen. Das Weingut Mussy kultiviert hier auf knapp einem Hektar knapp über 30 Jahre alte Rebstöcke. Die Trauben werden von Hand geerntet, sortiert und entrappt. Die Reifung dauert mindestens ein Jahr und erfolgt in Eichenfässern, von denen etwa 10% neu sind. Dieser 1er Cru zeigt ein intensives und anhaltendes Kleid. Sein Bouquet erinnert, je nach Jahrgang, an rote oder schwarze Früchte. Am Gaumen ist er harmonisch und von einem langen Abgang geprägt. Ein Wein der kurzen Wege, wie es in Beaune oft der Fall ist.","brand":"Domaine Mussy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44523256971435,"sku":"15157","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-mussy-pommard-1er-cru-epenotes-2015_15157_1.jpg?v=1773668004"},{"product_id":"domaine-confuron-cotetidot-pommard-2016","title":"Domaine Confuron Cotetidot Pommard 2016","description":"An excellent Pinot Nero interpreted by Yves and Jean-Pierre Confuron, solid and intense but very pleasant and precise in the finishes. The grapes are harvested manually from the vineyard of Pommard, among the most famous of the Côte de Beaune for the production of extraordinary red wines. 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Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden rubinroten Farbton, der ein strukturiertes und komplexes Duftprofil ankündigt. Das Bouquet eröffnet mit zarten \u003cstrong\u003eBlumennoten\u003c\/strong\u003e, gefolgt von klaren Anklängen an Waldbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fein und \u003cstrong\u003eausgewogen\u003c\/strong\u003e und bietet ein tiefgründiges und befriedigendes Geschmackserlebnis. Um seine Entwicklung im Glas voll zu genießen, empfiehlt sich eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen der \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt im Gebiet von \u003cstrong\u003ePommard\u003c\/strong\u003e. Die Trauben stammen aus dem renommierten Weinberg \u003cstrong\u003eLes Grands Epenots\u003c\/strong\u003e, dessen boden- und klimatische Eigenschaften die tiefe Identität des Produkts prägen. Die Auszeichnung als \u003cstrong\u003ePommard Premier Cru\u003c\/strong\u003e zeugt von der außergewöhnlichen Eignung dieser speziellen Parzelle, die historisch dem Anbau von \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e gewidmet ist. Der Einfluss des Bodens spiegelt sich direkt in der Feinheit der Struktur und der aromatischen Persistenz wider und verleiht dem Wein ein unverwechselbares und klar definiertes Terroir-Profil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation zielt darauf ab, die primären Eigenschaften der Rebsorte hervorzuheben und einen Wein zu schaffen, der dank seines \u003cstrong\u003eAlterungspotenzials\u003c\/strong\u003e von über fünfundzwanzig Jahren der Zeit trotzen kann. Serviert bei einer Temperatur zwischen sechzehn und achtzehn Grad ist er eine hervorragende Begleitung zur gehobenen Küche. Seine natürliche Frische und die geschliffene Tanninstruktur harmonieren optimal mit Gerichten auf Basis von \u003cstrong\u003eWild\u003c\/strong\u003e oder Schweinefleisch. Darüber hinaus begleitet seine solide Struktur auch eine sorgfältige Auswahl an \u003cstrong\u003egereiften Käsesorten\u003c\/strong\u003e in vollkommener Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jahrgang 2017 des Pommard 1er Cru Les Grands Epenots von Jean Gagnerot verkörpert die authentische Tradition Burgunds. Dieser trockene Rotwein hebt die angeborene Eleganz des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e hervor und bietet ein Glas mit rubinroter Farbe, das von zarten floralen Aromen und lebhaften Noten von Waldbeeren geprägt ist. Am Gaumen zeigt er sich fein, elegant und ausgewogen. Wird er eine Stunde dekantiert, offenbart dieser \u003cstrong\u003ePommard Premier Cru\u003c\/strong\u003e ein \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von über fünfundzwanzig Jahren und begleitet Wildgerichte sowie reichhaltige Platten mit gereiftem Käse auf hervorragende Weise.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536750440619,"sku":"26703","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-pommard-1er-cru-les-grands-epenots-2017_26703_1.jpg?v=1773677315"},{"product_id":"jean-gagnerot-pommard-2022","title":"Jean Gagnerot Pommard 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer von Jean Gagnerot signierte Pommard ist ein raffinierter \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der die Identität Burgunds voll zum Ausdruck bringt. Ausschließlich aus \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt, präsentiert er sich mit einer typischen rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet sich ein umhüllendes Bouquet von roten Früchten, bereichert durch elegante würzige Nuancen, die seine aromatische Komplexität erweitern. Am Gaumen ist er vollmundig und zugleich zart, getragen von einer \u003cstrong\u003eklar definierten Struktur\u003c\/strong\u003e, die eine ausgezeichnete Reifefähigkeit garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser charakterstarke Rotwein stammt aus dem renommierten Gebiet von \u003cstrong\u003ePommard\u003c\/strong\u003e, das im Herzen der Côte d’Or liegt. Die tiefe weinbauliche Verbundenheit mit \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e wird durch eine familiäre Führung bewahrt, die jede Produktionsphase sorgfältig begleitet und den Wein in der nahegelegenen Gemeinde Meursault abfüllt. Die besonderen Eigenschaften der lokalen Böden spiegeln sich in einem klaren Aromaprofil wider, in dem Fruchtnoten harmonisch mit würzigen Akzenten verschmelzen. Gerade die Berufung dieses Terroirs verleiht dem Wein eine natürliche \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e, sodass er über ein Jahrzehnt hinweg elegant reifen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Kellerarbeit zielt darauf ab, die dem Wein innewohnende Finesse der Frucht zu bewahren und ein Glas zu bieten, das seinen edlen Ursprüngen gerecht wird. Der Produktionsansatz betont die Reinheit der Aromen und die Festigkeit der Geschmacksstruktur, wodurch ein harmonisches und befriedigendes Profil entsteht. Am Tisch passt er hervorragend zu Gerichten mit \u003cstrong\u003erotem Fleisch und Wild\u003c\/strong\u003e und begleitet ebenso erfolgreich traditionelle Wurstwaren und gereiften Käse. Um alle Nuancen zu genießen, empfiehlt sich eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003eServiertemperatur von 18-20 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eJean Gagnerot Pommard 2022\u003c\/strong\u003e entsteht im Herzen Burgunds und wird in Meursault von einem traditionsreichen Familienunternehmen abgefüllt. Dieser reine Ausdruck des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e vereint das Wissen der Tradition mit einem zeitgemäßen Feingefühl und bietet ein Erlebnis, das die Authentizität und Harmonie der Côte d’Or verkörpert. Die renommierte Herkunftsbezeichnung unterstreicht die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir und bringt eine feine, aber entschlossene Struktur zum Ausdruck, die eine hervorragende Entwicklung über die Zeit hinweg garantiert, mit einer \u003cstrong\u003eempfohlenen Lagerfähigkeit von 10-15 Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45214361288875,"sku":"57134","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-pommard-2022_57134_1_610cc3ba-401e-4326-babc-4fbd7966fc58.webp?v=1773771454"},{"product_id":"nicolas-rossignol-pommard-noizons-2020","title":"Nicolas Rossignol Pommard Noizons 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPommard Noizons ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e von Nicolas Rossignol, eine authentische Ausdrucksform von Pommard im Burgund. Hergestellt aus Pinot-Noir-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven, dunklen rubinroten Farbe. Das Bouquet verströmt Aromen von \u003cstrong\u003ekleinen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, die sich zu Noten von Wild, Pfeffer und Leder entwickeln. Am Gaumen zeigt er einen vollen Körper, der Feinheit und Kraft vereint. Der Schluck ist umhüllend, geprägt von \u003cstrong\u003edichten und kräftigen Tanninen\u003c\/strong\u003e, und endet mit einem anhaltenden Finale, ideal zur Begleitung von rotem Fleisch und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus dem Gebiet von Beaune, im Herzen des Burgunds. Die Weinberge profitieren von einer optimalen \u003cstrong\u003eSüdausrichtung\u003c\/strong\u003e und wurzeln in einem tiefen, intensiv roten Boden, der typisch für die Region Pommard ist. Dieses besondere Terroir verleiht dem Pinot Noir eine ausgeprägte Konzentration und balanciert die Frische der Frucht mit einer \u003cstrong\u003ekräftigen Geschmacksstruktur\u003c\/strong\u003e. Die Eigenschaften des Bodens sorgen für ein strukturiertes Profil und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eLanglebigkeit\u003c\/strong\u003e, mit einem geschätzten Reifepotenzial von zehn bis fünfzehn Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Rossignol bewirtschaftet seine Weinberge in Beaune nach einem strengen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Ansatz\u003c\/strong\u003e. Die Reben, die zwischen fünfzehn und fünfundsiebzig Jahre alt sind, garantieren eine hochwertige und ausgewogene Produktion. Um diesen strukturierten Rotwein voll zur Geltung zu bringen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit\u003c\/strong\u003e von etwa einer Stunde vor der Verkostung empfohlen. Der Wein sollte idealerweise bei einer \u003cstrong\u003eempfohlenen Temperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 18 und 20 °C serviert werden, damit die dichten und tiefen Tannine ihre ganze Eleganz im Glas entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Rossignol, geboren 1974, hat sein önologisches Talent sowohl im Familienbetrieb als auch in renommierten Weingütern in Frankreich und Südafrika verfeinert. Das Weingut, 1997 gegründet und heute auf einer Fläche von 17 Hektar, setzt auf einen konsequent \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen\u003c\/strong\u003e Weinbau. Dieser außergewöhnliche \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, von internationalen Kritikern wie Robert Parker und Decanter gefeiert, wird in nur zehntausend Flaschen produziert. Die Reben schlagen ihre Wurzeln im \u003cstrong\u003eintensiv roten Boden\u003c\/strong\u003e von Pommard und bringen im Glas die reinste und eleganteste Identität Burgunds zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Rossignol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45635827531947,"sku":"58244","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-rossignol-pommard-noizons-2020_58244_1_987ed905-5471-4c44-8a56-e31526bf3960.webp?v=1773781762"},{"product_id":"chartron-et-trebuchet-pommard-2023","title":"Chartron et Trebuchet Pommard 2023","description":"Stillroter Pommard AOC, 13 % vol., hergestellt von Chartron et Trébuchet im Burgund, Jahrgang 2020. Ein Pommard, der die burgundische Weintradition verkörpert und zu 100 % aus Pinot Noir-Trauben gekeltert wird. Das 1984 gegründete Weingut Chartron et Trébuchet spezialisierte sich schnell auf die Vinifizierung, Reifung und Abfüllung von Spitzenweinen. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, ergänzt durch Noten von Lakritz. 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