{"title":"Ponson Pascal","description":null,"products":[{"product_id":"ponson-champagne-1er-cru-extra-brut","title":"Ponson Champagne 1er Cru Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ponson Champagne 1er Cru Extra Brut ist ein trockener und eleganter Schaumwein, der die reine Ausdruckskraft des französischen Terroirs widerspiegelt. Dieser \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e entsteht aus einer sorgfältigen Cuvée, die Chardonnay und Pinot Noir harmonisch vereint. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen und wird von einem \u003cstrong\u003efeinen Mousseux\u003c\/strong\u003e getragen. In der Nase entfaltet sich ein ausgewogenes Bouquet mit klaren Fruchtnoten und zarten floralen Anklängen. Am Gaumen sorgt die \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Prägung für einen angenehm frischen, weichen und gradlinigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Cuvée entsteht in der berühmten \u003cstrong\u003ePetite Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e, einer renommierten Region im Herzen der Champagne. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen, die geschickt auf fünf Dörfer verteilt sind. Der Weinbau folgt einem strengen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen\u003c\/strong\u003e Ansatz, der die natürlichen Gleichgewichte der Reben respektiert. Diese sorgfältige Arbeit garantiert einen Wein mit solider Struktur, der in der Flasche ein \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von fünf bis zehn Jahren entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt streng nach den Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, wobei die lange Flaschengärung für eine elegante und anhaltende Perlage sorgt. Die Zugabe einer begrenzten Dosage unterstreicht das trockene Profil des Weins. Das Haus \u003cstrong\u003ePonson\u003c\/strong\u003e, das seit fünf Generationen von derselben Familie geführt wird, überwacht jeden Produktionsschritt, um die ausgewählte \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung zu bringen. Diese kontinuierliche Sorgfalt schenkt ein klares und befriedigendes sensorisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Ponson 1er Cru Extra Brut entsteht in der renommierten Petite Montagne de Reims und wird von einem Familienhaus hergestellt, das bereits in der fünften Generation tätig ist. Die edlen Trauben werden nach einem \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen\u003c\/strong\u003e Ansatz angebaut und spiegeln die authentische Berufung dieses prestigeträchtigen französischen Terroirs wider. Nach der alten \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, bietet er ein köstliches blumiges und fruchtiges Bouquet, veredelt durch ein feines und anhaltendes Mousseux. Am Gaumen zeigt er sich frisch, angenehm trocken und harmonisch und bietet ein sensorisches Erlebnis von seltener \u003cstrong\u003ezeitloser Eleganz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ponson Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505590857899,"sku":"30268","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ponson-champagne-1er-cru-extra-brut_30268_1.jpg?v=1773680929"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/ponson-pascal.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}