{"title":"Provence","description":null,"products":[{"product_id":"milan-le-vallon-rouge-2020","title":"Milan Le Vallon Rouge 2020","description":"","brand":"Henri Milan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501943779499,"sku":"35124","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/milan-le-vallon-rouge-2020_35124_1.jpg?v=1773688035"},{"product_id":"milan-luna-e-gaia-2018","title":"Milan Luna e Gaia 2018","description":"Stiller Weißwein aus der Provence, Frankreich, 12,5 % vol., hergestellt von Henri Milan. Cuvée aus Grenache, Roussanne und Vermentino. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft von Henri Milan, der sich seit 1986 der naturnahen Weinherstellung verschrieben hat. Spontane Gärung und 30-tägige Maischegärung in Betontanks, 12 Monate Reifung in gebrauchten Tonneaux. Aromen von weißen Blüten, untermalt von einem Hauch Jasmintee und frühlingshaften Noten. Kraftvolle Struktur und ein salziger Abgang machen diesen Wein einzigartig.","brand":"Henri Milan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504641142955,"sku":"23387","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/milan-luna-e-gaia-2018_23387_1.jpg?v=1773673593"},{"product_id":"chateau-henri-bonnaud-palette-rose-2015","title":"Chateau Henri Bonnaud Palette Rosè 2015","description":"Bio-Rosé aus der Provence, Frankreich, Jahrgang 2015, hergestellt von Château Henri Bonnaud. Ein Wein, der die Essenz der Provence verkörpert, mit einer Cuvée aus 40 % Grenache, 40 % Mourvèdre und 20 % Callet. Er wird durch statische Destillation von Rotweinfässern gewonnen. Ausbau: 80 % des Volumens reifen acht Monate lang in Edelstahltanks, der Rest in Barriques. Intensiv mit Anklängen von Melone und weißem Pfirsich. Blumige Aromen, die sich beim zweiten Einatmen mit exotischen Fruchtnoten (Ananas, Mango und Litschi) entfalten. Klare, hellrosa Farbe. Frisch mit einer angenehmen, fast sättigenden Note, die für eine perfekte Balance sorgt. Ein Rosé, der hervorragend zu leichten Gerichten, Salaten und sommerlichen Grillabenden passt.","brand":"Chateau Henri Bonnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504789811371,"sku":"24618","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-henri-bonnaud-palette-rose-2015_24618_1.jpg?v=1773673994"},{"product_id":"domaine-de-roquefort-petit-sale-blanc-2021","title":"Domaine de Roquefort Petit Sale Blanc 2021","description":"","brand":"Chateau de Roquefort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506462126251,"sku":"36777","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-roquefort-petit-sale-blanc-2021_36777_1.jpg?v=1773688617"},{"product_id":"chateau-st-marguerite-cru-classe-rose-2019","title":"Chateau St Marguerite Cru Classe Rosè 2019","description":"","brand":"Chateau Sainte Marguerite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507036516523,"sku":"40316","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"chateau-de-lescarelle-coteaux-de-provence-rose-les-deux-anges-2022","title":"Chateau de l'Escarelle Coteaux de Provence Rosè Les Deux Anges 2022","description":"Bio-Rosé aus der Appellation Coteaux Varois en Provence AOC, hergestellt vom Château de l'Escarelle, 13,5 % vol. Cuvée aus Grenache, Mourvèdre und Syrah, Jahrgang 2022. Ein Rosé, der die Essenz der Provence verkörpert und auf 1.000 Hektar unberührter Natur wächst. Noten von frischen Früchten, Walderdbeeren und Apfel. Aromen von Akazienblüten und weißen Früchten. Ein frischer und delikater Wein, perfekt für unbeschwerte Momente.","brand":"Chateau de l'Escarelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509873045675,"sku":"45513","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-de-l-escarelle-coteaux-de-provence-rose-les-deux-anges-bio-2022_45513_1.jpg?v=1773713303"},{"product_id":"chateau-minuty-rose-et-or-2023","title":"Chateau Minuty Rosè et Or 2023","description":"Dieser Jahrgang ist ein geschützter Wein. Er kam 2009 auf den Markt, als die Winzer den subtilen Geschmack und die intensiven Aromen des Weinguts auf ein neues Niveau heben wollten. Um diesen Traum zu verwirklichen, wurden die drei wichtigsten Terroirs des Weinguts geschickt miteinander kombiniert, um den Geschmack von Château Minuty in Rose et Or einzufangen.","brand":"Chateau Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510021320875,"sku":"46060","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-minuty-rose-et-or-2023_46060_1_2725c852-e671-4cc7-a814-9f1fe52f9ea0.webp?v=1773714692"},{"product_id":"chateau-simone-rouge-2020","title":"Chateau Simone Rouge 2020","description":"Stillroter Wein aus der Provence, Frankreich, 14 % vol., hergestellt von Château Simone. Cuvée: 45 % Grenache, 30 % Mourvèdre, 5 % Cinsault, Carignano, Syrah, Jahrgang 2020. Ein Wein, der aus einem außergewöhnlichen Terroir stammt, das seit 1830 von der Familie Rougier bewirtschaftet wird. Die Trauben werden ausschließlich von Hand bei voller Reife gelesen, sortiert und mit natürlichen Hefen bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach schonendem Pressen und Entrappen erfolgt die Gärung in kleinen Tanks mit regelmäßigem Umpumpen und einer Maischestandzeit von 15 bis 21 Tagen. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Holzfass, zunächst 8 Monate in kleinen Fässern, anschließend ein Jahr in Eichenfässern unterschiedlichen Alters. Intensives Rubinrot. Kräftig, reich an edlen Tanninen, besitzt dieser Wein ein gutes Reifepotenzial.","brand":"Chateau Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513030635691,"sku":"48443","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-simone-rouge-2020_48443_1_ce94ef74-b0a7-47e1-b1f0-8f89a72529c9.webp?v=1773721171"},{"product_id":"fleurs-de-prairie-cotes-de-provence-rose-2023","title":"Fleurs de Prairie Cotes de Provence Rosé 2023","description":"","brand":"Fleurs de Prairie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514628894891,"sku":"50051","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fleurs-de-prairie-cotes-de-provence-rose-2023_50051_1_f0de4dc8-ffc3-4458-8c95-0c6ae215b140.webp?v=1773732481"},{"product_id":"chateau-henri-bonnaud-palette-rose-2022","title":"Chateau Henri Bonnaud Palette Rosè 2022","description":"Bio-Rosé aus der Provence, 13 % vol., hergestellt von Château Henri Bonnaud. Cuvée: 40 % Grenache, 40 % Mourvèdre, 20 % Callet. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Rosé, entstanden aus der Leidenschaft einer Winzerfamilie mit Wurzeln im Herzen der Provence. Der Wein wird durch statische Destillation von Rotweinfässern gewonnen. 80 % reifen acht Monate lang in Stahltanks, der Rest in Barriques. Intensiv mit Anklängen von Melone und weißem Pfirsich. Blumige Aromen, beim zweiten Einatmen exotische Früchte wie Ananas, Mango und Litschi. Klare, hellrosa Farbe. Frisch mit einer angenehmen, leicht säuerlichen Note, die für eine perfekte Balance sorgt.","brand":"Chateau Henri Bonnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515434234027,"sku":"51210","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-henri-bonnaud-palette-rose-2022_51210_1_af6488f9-90b7-4b85-8a9a-66bfde7071d6.webp?v=1773732015"},{"product_id":"chateau-minuty-m-cotes-de-provence-rose-2022","title":"Chateau Minuty M Còtes De Provence Rosé 2022","description":"Minuty M ist purer Genuss, pure Provence und purer Minuty in einer Flasche.  Reines Vergnügen wegen seiner Natürlichkeit und Leichtigkeit. Reiner Provence wegen der Auswahl von Trauben aus allen Terroirs der Appellation, vom Meer über das Hinterland bis nach Sainte-Victoire.","brand":"Chateau Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542175772843,"sku":"44389","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-minuty-m-cotes-de-provence-rose-2022_44389_1.jpg?v=1773710758"},{"product_id":"chateau-revellette-coteaux-daix-en-provence-rose-2024","title":"Chateau Revellette Coteaux d'Aix en Provence Rosè 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Revelette Coteaux d’Aix en Provence Rosé ist ein \u003cstrong\u003estiller, biologischer Roséwein\u003c\/strong\u003e, der die Seele seines Terroirs mit Eleganz verkörpert. Diese harmonische \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint die Rebsorten Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan und Trebbiano zu einem klaren und ausgewogenen Geschmacksprofil. Als Ausdruck der Region Coteaux d’Aix en Provence zeichnet sich der Wein durch eine lebendige Frische und eine angenehme Spannung aus. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und präzise und ist der ideale Begleiter zu \u003cstrong\u003egegrilltem Fisch und asiatischer Küche\u003c\/strong\u003e sowie zu vegetarischen Gerichten und leichten Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen der Provence, genauer gesagt in Jouques, nördlich von Aix-en-Provence. Die Weinberge von Chateau Revelette wachsen geschützt durch die majestätische \u003cstrong\u003eMontagne Sainte-Victoire\u003c\/strong\u003e, eingebettet in eine natürliche Umgebung, die von Tausenden Hektar Wald umgeben ist. Diese geografische Lage sorgt für ein perfektes Mikroklima, um einen \u003cstrong\u003ebiologischen Weinbau\u003c\/strong\u003e zu betreiben, der auf die Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts achtet. Das Weingut engagiert sich für die Herstellung von \u003cstrong\u003eWeinen mit authentischem Charakter\u003c\/strong\u003e, die die Nuancen der provenzalischen Erde durch eine sorgfältige und respektvolle Bewirtschaftung der Weinberge widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, bei der die Trauben der verschiedenen Sorten separat ausgewählt und geerntet werden. Im Weinkeller wird durch eine \u003cstrong\u003eachtstündige Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e auf den Schalen das Maximum an Aromen und Farbe behutsam extrahiert. Es wird ausschließlich der Vorlaufmost verwendet, der nach dem Kontakt gewonnen und anschließend durch Dekantieren geklärt wird. Der Prozess endet mit einer \u003cstrong\u003eteilweisen malolaktischen Gärung\u003c\/strong\u003e, einer technischen Entscheidung, die es ermöglicht, Struktur und Säure fein abzustimmen, sodass der Wein weich bleibt und dennoch seine charakteristische Frische bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen der Provence geboren, entsteht dieser \u003cstrong\u003ebiologische und nachhaltige Rosé\u003c\/strong\u003e auf einem Weingut, das vom Massiv der Sainte-Victoire geschützt wird. Die Philosophie von Château Revelette ist es, einen echten und authentischen Wein zu schaffen, beginnend mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die Traube für Traube erfolgt. Jede Rebsorte wird separat geerntet, um ihre jeweiligen Besonderheiten hervorzuheben. Die Eleganz des Genusses entsteht durch die ausschließliche Verwendung des Mostes, der nach \u003cstrong\u003eacht Stunden Mazeration\u003c\/strong\u003e auf den Schalen gewonnen wird, gefolgt von einer sorgfältigen Dekantierung und einer teilweisen malolaktischen Gärung.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44987479556267,"sku":"56003","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-revellette-coteaux-d-aix-en-provence-rose-2024_56003_1_5b707a4e-a493-4373-8293-379738b5c2b3.webp?v=1773761793"},{"product_id":"chateau-minuty-m-cotes-de-provence-rose-limited-edition-2025","title":"Chateau Minuty M Cotes de Provence Rosè Limited Edition 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer M Cotes de Provence Rosé von \u003cstrong\u003eChâteau Minuty\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Roséwein, der den Charakter der Provence präzise zum Ausdruck bringt. Diese Cuvée entsteht aus der Vermählung der Rebsorten \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTibouren\u003c\/strong\u003e und präsentiert sich im Glas in einem blassen Rosé, das von zarten Nuancen bereichert wird, die an Rosenblätter erinnern. In der Nase zeigt er sich rein und komplex, geprägt von intensiven Noten von Orangenschale, \u003cstrong\u003eweißfleischigem Obst\u003c\/strong\u003e und roten Früchten. Am Gaumen bietet er ein tadelloses Gleichgewicht zwischen Geschmeidigkeit und Lebhaftigkeit, was für eine angenehme Frische und einen harmonischen Abgang sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rosé stammt aus den berühmten Gebieten der \u003cstrong\u003eCôtes De Provence\u003c\/strong\u003e in Südfrankreich. Die Trauben entstammen einer strengen Auswahl der besten Parzellen, die auf einer Vielzahl von Böden verteilt sind, die sich von der Meeresküste bis ins Hinterland erstrecken, einschließlich des prestigeträchtigen Gebiets Sainte-Victoire. Die Kombination aus \u003cstrong\u003ekontinentalen und maritimen Einflüssen\u003c\/strong\u003e trägt dazu bei, ein klares aromatisches Profil und einen auf maximale Frische ausgerichteten Charakter zu definieren. Das Ergebnis ist ein Wein, der die \u003cstrong\u003everschiedenen Terroirs\u003c\/strong\u003e der Region getreu widerspiegelt und einen authentischen Ausdruck der mediterranen Landschaft wiedergibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung beginnt mit einer \u003cstrong\u003edirekten Pressung\u003c\/strong\u003e der Trauben, gefolgt von einer sorgfältigen Klärung des Mosts, die die charakteristische klare und brillante Farbe garantiert. Die anschließende Gärung findet bei niedriger Temperatur statt, um die aromatische Integrität zu bewahren. Der gesamte Prozess des \u003cstrong\u003eAusbaus in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e schließt den biologischen Säureabbau aus, eine technische Entscheidung, die darauf abzielt, die natürliche lebendige Geschmacksnote des Weins zu erhalten. Schließlich erfolgt die Abfüllung unter \u003cstrong\u003eSchutzatmosphäre\u003c\/strong\u003e, um alle sensorischen Qualitäten über die Zeit hinweg intakt zu halten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie berühmte Flasche \u003cstrong\u003eM de Minuty\u003c\/strong\u003e mit ihrem ikonischen Design aus den 1960er Jahren feiert die Essenz der Provence. Diese \u003cstrong\u003eLimited Edition 2025\u003c\/strong\u003e der \"Artist Series\" vereint önologische Meisterschaft mit zeitgenössischer Kreativität, bereichert durch die Illustrationen von Lucia Vinti und die Fotografie von Lisa Raio. Das raffinierte visuelle Design ist eine Hommage an das aromatische Profil des Weins und erinnert an frische Noten von Pfirsich und roten Früchten. Ein Sammlerstück, das die Großzügigkeit und den entspannten \u003cstrong\u003emediterranen Lebensstil\u003c\/strong\u003e perfekt verkörpert.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46086327664811,"sku":"60001","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-minuty-m-cotes-de-provence-rose-limited-edition-2025_60001_1_37d9594b-d178-4bd3-b773-28b1a6c502d2.webp?v=1787908840"},{"product_id":"chateau-desclans-whispering-angel-rose-2025","title":"Chateau d'Esclans Whispering Angel Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Whispering Angel Rosé von Château d’Esclans ist ein stiller Wein, der mit Anmut die Eleganz der Côtes de Provence widerspiegelt. Diese harmonische \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus den Rebsorten Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah und Carignan bietet ein klares und raffiniertes Aromaprofil. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden, blassrosa Farbton und verströmt Aromen von weißem Pfirsich, Himbeere und zarten floralen Noten. Im Edelstahltank vinifiziert und ausgebaut, präsentiert er sich am Gaumen \u003cstrong\u003etrocken und seidig\u003c\/strong\u003e, mit einem geschmeidigen Trinkfluss, der in einem anhaltenden \u003cstrong\u003ezitrusbetonten Finale\u003c\/strong\u003e und einer ausgeprägten mineralischen Salzigkeit gipfelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser provenzalische Rosé stammt aus dem Département Var, nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt. Die Weinberge des Gutes profitieren von einem privilegierten Mikroklima, in dem intensive Helligkeit und stetige Meeresbrisen die langsame Reifung der Trauben begünstigen. Die Reben, darunter alte Grenache-Stöcke, wurzeln in \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e. Dieses besondere Terroir verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e und eine klare \u003cstrong\u003emineralische Note\u003c\/strong\u003e, wodurch seine natürliche Finesse hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt zwischen Nacht und Morgengrauen, um die Frische der Trauben zu bewahren und sie vor Hitze zu schützen. Nach einer strengen optischen Selektion werden die Trauben einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e bei niedrigen Temperaturen und einer Kaltmazeration unterzogen, um Oxidation zu vermeiden. Die Gärung und der anschließende Ausbau erfolgen ausschließlich in Edelstahltanks, ohne Einsatz von Holzfässern. Die Technik des \u003cstrong\u003ezweiwöchentlichen Bâtonnage\u003c\/strong\u003e bereichert die \u003cstrong\u003erunde Textur\u003c\/strong\u003e des Weins und erhält die Reinheit der Frucht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eLimitierte Edition 20. Ernte\u003c\/strong\u003e des Whispering Angel Rosé 2025 feiert das Château d’Esclans, das älteste Weingut der Region, bekannt für seinen toskanischen Stil. Nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt, hat das Weingut unter der Leitung von Sacha Lichine die Wiedergeburt des Roséweins vorangetrieben. Die Trauben der \u003cstrong\u003eCôtes de Provence AOC\u003c\/strong\u003e werden im Morgengrauen gelesen, um die Frische zu bewahren, und ergeben einen Wein, der von der \u003cstrong\u003einternationalen Fachpresse\u003c\/strong\u003e gefeiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945382571,"sku":"60777","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-d-esclans-whispering-angel-rose-2025_60777_1_f3289d04-0b43-42d9-83fe-5782908f3267.webp?v=1774455332"},{"product_id":"miraval-cotes-de-provence-rose-2024","title":"Miraval Cotes de Provence Rosè 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMiraval Côtes de Provence Rosé, entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen dem Chateau Miraval und der Famille Perrin, verkörpert das Wesen der berühmten Herkunftsbezeichnung Côtes de Provence. Diese \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint die Rebsorten Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle und Mourvèdre und bietet ein lebendiges Aromaprofil. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden, zarten Rosaton, der Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren entfaltet, ergänzt durch feine Zitrusnoten und Kräuteraromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und saftig mit einem \u003cstrong\u003eausgeprägt salzigen Finale\u003c\/strong\u003e. Seine natürliche Frische begleitet elegant Sommertage und passt hervorragend zu \u003cstrong\u003eMeeresvorspeisen\u003c\/strong\u003e, magerem Fisch und Frischkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herkunft dieses Weins liegt in Correns, im Herzen der Provence, wo \u003cstrong\u003edas Chateau Miraval\u003c\/strong\u003e seine Weinberge auf dreihundertfünfzig Metern Höhe bewirtschaftet. Die hügelige Lage sorgt für ein ungewöhnlich kühles Mikroklima in der Region, geprägt von \u003cstrong\u003estarken Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen ermöglichen eine präzise Reifung der Trauben, wobei die Säure erhalten bleibt und ein klares, spannungsreiches Aromaprofil entsteht. Das provenzalische Terroir verleiht dem Wein eine deutliche \u003cstrong\u003emineralische Komponente\u003c\/strong\u003e und spiegelt eine harmonische, ausdrucksstarke regionale Identität wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt in den frühen Morgenstunden, um die Frische der Trauben zu bewahren, gefolgt von einer sorgfältigen, manuellen Selektion. Nach dem Entrappen werden Cinsault, Grenache und Rolle \u003cstrong\u003edirekt gepresst\u003c\/strong\u003e, während der Syrah teilweise nach der Saignée-Methode vinifiziert wird. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und zu einem kleinen Teil in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e statt. Der Ausbau erfolgt in denselben Behältern mit regelmäßigem \u003cstrong\u003eBâtonnage\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe, was dem Wein Struktur und Rundheit verleiht und für einen anhaltend eleganten Geschmack sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUrsprünglich aus einem historischen Schloss in Correns in der Provence stammend, ist das \u003cstrong\u003eChateau Miraval\u003c\/strong\u003e das Ergebnis der berühmten Zusammenarbeit zwischen Brad Pitt und der önologischen Expertise der Famille Perrin. Dieser begehrte \u003cstrong\u003eKult-Rosé\u003c\/strong\u003e entsteht aus Weinbergen, die auf 350 Metern Höhe liegen und von einem frischen Mikroklima mit starken Temperaturschwankungen profitieren, was dem Wein eine unvergleichliche Eleganz verleiht. Die am Morgen gelesenen Trauben bringen den Jahrgang 2024 hervor, der mit \u003cstrong\u003e90\/100 von Robert Parker\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde und sich ideal für festliche Anlässe eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Miraval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46354476761259,"sku":"60863","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/miraval-cotes-de-provence-rose-2024_60863_1_589111ac-9aec-4288-856a-e06296ebcd09.webp?v=1775549221"},{"product_id":"fleurs-de-prairie-cotes-de-provence-rose-2025","title":"Fleurs de Prairie Cotes de Provence Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Fleurs de Prairie Côtes de Provence Rosé, hergestellt von Fleurs de Prairie, ist ein trockener Rosé aus der Provence mit geschützter Herkunftsbezeichnung (AOC), der aus einer Cuvée von Grenache, Cinsault und Syrah gewonnen und in Edelstahltanks vinifiziert wird. Im Glas präsentiert er sich in einem zarten Rosa, das durch feine lachsfarbene Reflexe bereichert wird. Das Aromaprofil ist frisch und duftend, mit Noten von Erdbeere, Zitrusschale und Rosenblättern. Die mittelgewichtige Struktur wird durch eine \u003cstrong\u003ebrillante Säure\u003c\/strong\u003e und eine feine mineralische Note belebt. Dank seines sauberen und knackigen Finales ist er ein exzellenter \u003cstrong\u003eBegleiter zum Aperitif\u003c\/strong\u003e, perfekt passend zu frischem Fisch, Sushi und sommerlichen Salaten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entspringt den Terroirs der Côtes de Provence. Die Weinberge gedeihen auf \u003cstrong\u003eLehm- und Kalkböden\u003c\/strong\u003e, die sich in einer Höhe zwischen 350 und 500 Metern befinden. Fleurs de Prairie folgt den Prinzipien des \u003cstrong\u003enachhaltigen Weinbaus\u003c\/strong\u003e und widmet dem Schutz der Artenvielfalt besondere Aufmerksamkeit. Das Ergebnis bringt die \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e der Region rein zum Ausdruck und bietet einen eleganten Schluck, der eine Hommage an die typischen blühenden Landschaften der Region darstellt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet, um die Integrität der Frucht zu bewahren. Im Keller erfolgt eine \u003cstrong\u003esofortige Pressung\u003c\/strong\u003e, gefolgt von der Kühlung des Mostes. Die Gärung erfolgt langsam und in einer nahezu sauerstofffreien Umgebung, eine entscheidende Technik, um die zarte Farbe und die Intensität der Rebsortenaromen zu erhalten. Es ist kein Ausbau in Fässern vorgesehen: Die kurze \u003cstrong\u003eReifung in Tanks\u003c\/strong\u003e zielt darauf ab, das perfekte Gleichgewicht zwischen Rundheit und Frische hervorzuheben. Diese sorgfältige \u003cstrong\u003etemperaturkontrollierte Vinifizierung\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein ein extrem klares und harmonisches Profil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Marke \u003cstrong\u003eFleurs de Prairie\u003c\/strong\u003e (wörtlich \"Wiesenblumen\") ist eine raffinierte Hommage an die wilde Schönheit und die blühenden Landschaften Südfrankreichs. Der Jahrgang 2025 verkörpert die Essenz des authentischen \u003cstrong\u003etrockenen Roséweins\u003c\/strong\u003e der Appellation Côtes de Provence. Das Weingut schützt aktiv die Artenvielfalt durch einen strengen \u003cstrong\u003enachhaltigen Weinbau\u003c\/strong\u003e, der durch die Zertifizierung \"Hoher Umweltwert\" (Haute Valeur Environnementale) garantiert wird. Ein prestigeträchtiges Etikett, das den Charme der provenzalischen Tradition mit höchstem Respekt für das natürliche Ökosystem verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Fleurs de Prairie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46811203240107,"sku":"61441","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fleurs-de-prairie-cotes-de-provence-rose-2025_61441_1_90955645-ee09-4f96-8940-6e2fd9993adc.webp?v=1788430118"},{"product_id":"chateau-simone-palette-rose-2024","title":"Chateau Simone Palette Rosè 2024","description":"\u003ch3\u003eArt des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eChateau Simone\u003c\/strong\u003e Palette Rosé ist ein \u003cstrong\u003estiller Bio-Roséwein\u003c\/strong\u003e, der die authentische Seele der Provence und der prestigeträchtigen Appellation Palette zum Ausdruck bringt. Er wird aus einer erlesenen \u003cstrong\u003eCuvée aus Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignano und Syrah\u003c\/strong\u003e gewonnen und präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinton, der durch glänzende bernsteinfarbene Reflexe veredelt wird. Am Gaumen offenbart er einen \u003cstrong\u003ekräftigen und vollmundigen\u003c\/strong\u003e Schluck, der eine bedeutende Struktur mit bemerkenswerter Finesse verbindet, bereichert durch klare fruchtige Noten, die sein aromatisches Profil definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen von Palette, in der Provence, aus über fünfzig Jahre alten Reben. Die Pflanzen wachsen an \u003cstrong\u003eNordhängen\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge wurzeln in \u003cstrong\u003ekiesigen und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, eine geologische Zusammensetzung, die der Struktur des Weins Festigkeit verleiht. Das Zusammenspiel zwischen dieser mineralischen Matrix und der Pflege des Weinbergs ermöglicht einen eleganten \u003cstrong\u003eAusdruck des Terroirs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e bei voller Reife, gefolgt von einer sorgfältigen Selektion der Trauben im Weinberg und im Keller. Nach dem teilweisen Abbeeren werden die Trauben einer sanften Pressung mittels einer vertikalen hydraulischen Presse unterzogen, wobei dem Most ein Teil des durch \u003cstrong\u003eSaignée-Verfahren\u003c\/strong\u003e gewonnenen Saftes beigemischt wird, um Farbe und Körper zu intensivieren. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, in denen der Wein im Kontakt mit der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e ruht, um eine größere Komplexität zu entwickeln. Der Prozess endet mit einer natürlichen Klärung durch Umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben für diesen Rosé stammen von historischen, fünfzig Jahre alten Rebstöcken. Die handwerkliche Verarbeitung verkörpert die Tradition der Provence. Diese einzigartigen Eigenschaften haben dem Wein außergewöhnliche Auszeichnungen der Fachkritik eingebracht, darunter 95 Punkte von Decanter, 94 von Robert Parker und 92 vom Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47156161806507,"sku":"61763","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-simone-palette-rose-2024_61763_1_1afd1022-6206-4519-b8ec-348231f2aeb3.webp?v=1782306927"},{"product_id":"chateau-minuty-prestige-rose-2025","title":"Chateau Minuty Prestige Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMinuty Prestige Rosé von Château Minuty ist ein stiller, trockener Roséwein aus der Region Provence, der in Edelstahltanks ausgebaut wird und den authentischen Charakter der Appellation Côtes de Provence widerspiegelt. Diese \u003cstrong\u003eprovenzalische Cuvée\u003c\/strong\u003e vereint die Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren und Rolle und enthüllt ein ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von gelber Grapefruit, weißem Pfirsich und zarten roten Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich seidig, geprägt von einer \u003cstrong\u003efrischen Säure\u003c\/strong\u003e und einer deutlichen salzigen Mineralität, die in ein langes, straffes Finale übergeht. Sein lebendiges und klares Profil macht ihn zur perfekten Wahl für einen \u003cstrong\u003eeleganten Aperitif\u003c\/strong\u003e oder als Begleiter zu feinen Meeresfrüchte-Crudités.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rosé stammt aus den besten Lagen der Provence, innerhalb der Grenzen der Appellation Côtes de Provence. Die Trauben stammen aus einer strengen Selektion von Parzellen, die zwischen Gassin, Ramatuelle und der Bucht von Saint-Tropez liegen. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003enach Süden ausgerichteten Parzellen\u003c\/strong\u003e, eine privilegierte Lage, die eine ideale Reifung gewährleistet und dem Wein eine markante salzige Note verleiht. Das Weingut Minuty zeichnet sich durch seine tiefe Verbundenheit mit der Region aus und trägt für seine hochwertigen \u003cstrong\u003eRoséweine\u003c\/strong\u003e den angesehenen Titel \u003cstrong\u003eCru Classé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess im Keller beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer schonenden Entrappung. Durch Niederdruckpressung wird ausschließlich der Vorlaufmost gewonnen, der anschließend bei \u003cstrong\u003eniedrigen Temperaturen\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks vergärt wird, um die Integrität der sortentypischen Aromen zu bewahren. Um die maximale geschmackliche Spannung zu erhalten, wird keine malolaktische Gärung durchgeführt. Der Wein reift vor der Abfüllung in Edelstahltanks und bewahrt so seine aromatische Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVor über fünfundzwanzig Jahren auf dem renommierten Weingut \u003cstrong\u003eChâteau Minuty\u003c\/strong\u003e entstanden, feiert dieser charaktervolle Rosé ein außergewöhnliches Familienerbe, das im Jahr 1930 begann. Das seit 1955 als Cru Classé anerkannte Weingut unterstreicht die Identität des provenzalischen Terroirs durch den Anbau ausgewählter Trauben in lichtdurchfluteten, nach Süden ausgerichteten Parzellen. Diesen eleganten Wein zu genießen bedeutet, eine lebendige, \u003cstrong\u003eherzhafte Mineralität\u003c\/strong\u003e und eine perfekte \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e zu erleben, Eigenschaften, die mit meisterhaftem Können geschaffen wurden, um ein unvergleichliches und harmonisches Sinneserlebnis zu bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47323953266859,"sku":"62058","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-minuty-prestige-rose-2025_62058_1_d5fa45fb-20d2-4a74-ba90-5a09e7808319.webp?v=1786025408"},{"product_id":"chateau-minuty-rose-et-or-2025","title":"Chateau Minuty Rosè et Or 2025","description":"\u003ch3\u003eWeincharakteristik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRosé et Or von Château Minuty ist ein trockener Roséwein, der in Edelstahltanks vergoren wird und die Eleganz der Appellation Côtes de Provence voll zum Ausdruck bringt. Diese **Cuvée aus provenzalischen Rebsorten**, die Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren und Rolle vereint, präsentiert sich in einer lachsrosa Farbe mit kristallklaren Nuancen. Das **facettenreiche Aromaprofil** öffnet sich mit Noten von weißem Pfirsich, rosa Grapefruit und kleinen roten Früchten, verflochten mit Anklängen an mediterrane Macchia und weiße Blüten. Am Gaumen zeigt er sich großzügig und rund, getragen von einer **lebendigen, salzigen Frische**, die in ein langes und anhaltendes Finale mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Minuty liegt auf der Halbinsel von Saint-Tropez, im Gebiet von Gassin, in einem Territorium, das historisch als **Cru Classé** anerkannt ist. Die Weinberge profitieren von einer hervorragenden Südausrichtung und dem konstanten maritimen Einfluss, wesentliche Elemente, um die geschmackliche Spannung der Trauben zu bewahren. Die Trauben reifen auf drei spezifischen Terroirs, die durch Böden aus **Schiefer, Lehm und Sand** geprägt sind und dem Wein Trinkfluss sowie eine deutliche salzige Note verleihen. Die gesamte Bewirtschaftung folgt den Prinzipien des **nachhaltigen Weinbaus**, unter voller Berücksichtigung der Umwelt, um die Authentizität des Territoriums hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifizierung zielt darauf ab, die Ausdrucksreinheit der Trauben zu bewahren, beginnend mit einer manuellen Lese, gefolgt von einer strengen Selektion. Für diese Cuvée wird ausschließlich der Vorlaufmost verwendet, ein Synonym für Finesse und aromatische Klarheit. Die alkoholische Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in **Edelstahltanks**, wodurch die Primäraromen von frischen Früchten und Zitrusnoten geschützt werden. Die Entscheidung, die **malolaktische Gärung zu unterbinden**, ermöglicht es, die natürliche Säure intakt zu halten und so für einen spannungsvollen und ausgewogenen Schluck zu sorgen. Jede Produktionsphase ist darauf ausgerichtet, einen **Rosé von großer Reinheit** und Präzision zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein \u003cstrong\u003eRose et Or\u003c\/strong\u003e wurde 2009 kreiert, um die Exzellenz von Château Minuty hervorzuheben. Er ersetzte die Cuvée Oratoire und wurde zu einer erhabenen \u003cstrong\u003egastronomischen Referenz\u003c\/strong\u003e. Mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1930 zurückreicht, stammt dieser Ausdruck der Côtes de Provence von den 110 Hektar Weinbergen auf der Halbinsel Saint-Tropez, die als Cru Classé eingestuft sind. Dank eines \u003cstrong\u003ezertifizierten nachhaltigen Weinbaus\u003c\/strong\u003e bringt der Jahrgang 2025 das Prestige der Familie zum Ausdruck und bietet eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003earomatische Fülle\u003c\/strong\u003e sowie eine zarte Note, die perfekt dazu geeignet sind, jedes kulinarische Erlebnis zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47323953430699,"sku":"62059","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-minuty-rose-et-or-2025_62059_1_a6a50bad-43d9-402f-b94f-cd2dedadbe62.webp?v=1785510541"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/provence.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}