{"title":"Riesling Weißwein","description":"","products":[{"product_id":"castello-della-sala-muffato-della-sala-0-5l-2022","title":"Castello della Sala Muffato della Sala 0.5L 2022","description":"","brand":"Castello della Sala (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501623308459,"sku":"51771","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-della-sala-muffato-della-sala-0-5l-2022_51771_1_583342b5-3cf6-4150-9c9b-47245cba52cf.webp?v=1773740038"},{"product_id":"trimbach-alsace-riesling-vieilles-vignes-2021","title":"Trimbach Alsace Riesling Vieilles Vignes 2021","description":"","brand":"Trimbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501833810091,"sku":"51896","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/trimbach-alsace-riesling-vieilles-vignes-2021_51896_1_b9d547a4-34b1-4aeb-bcda-4744d03d373f.webp?v=1773735220"},{"product_id":"vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2008","title":"Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvee Flors di Uis 2008","description":"Die Weinberge liegen nur wenige Kilometer vom Golf von Triest entfernt, das Klima verleiht den Weinen einen mediterranen Charakter, einladende Aromen und einen weichen Geschmack. Flors di Uis präsentiert sich geschmeidig, fast cremig und vermittelt angenehme Eindrücke am Gaumen. Ein Wein, der dank seiner Struktur perfekt zu würziger asiatischer Küche passt, Unbedingt zu japanischen Tempura Maki probieren!","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502172598443,"sku":"37936","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-friuli-isonzo-flors-di-uis-2008_37936_1.jpg?v=1773692837"},{"product_id":"vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2007","title":"Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvee Flors di Uis 2007","description":"Die Weinberge, nur wenige Kilometer vom Golf von Triest entfernt, genießen ein Klima, das den Weinen einen mediterranen Charakter verleiht, mit umhüllenden Aromen und weichem Geschmack. Wie diese Traubenblüte, ein weicher, fast cremiger Wein, der im Mund sehr angenehme Empfindungen hervorruft. Ein Wein, der dank seiner Struktur auch gut zur asiatischen Küche passt, die reich an Aromen und Gewürzen ist. Probieren Sie ihn zu einem Tempura Maki.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502173155499,"sku":"42333","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-friuli-isonzo-flors-di-uis-2007_42333_1.jpg?v=1773699759"},{"product_id":"vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2012","title":"Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2012","description":"Die Weinberge, die sich in der Nähe vom Golf von Triest befinden, genießen ein wunderbares Klima, das den Weinen eine mediterrane Natur vergeben. Das Aroma ist reizend und der Gaumen vollmundig. Der Wein ist wohlschmeckend, fast cremig, er schenkt sehr angenehmen Noten im Gaumen. Dank seiner Struktur passt dieser Wein gut zur asiatischen Küche, z. B. zum Tempura Maki.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315873963,"sku":"5254","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2012_5254_1.jpg?v=1773667573"},{"product_id":"louis-scherb-alsace-riesling-2018","title":"Louis Scherb Alsace Riesling 2018","description":"","brand":"Louis Scherb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504805736619,"sku":"24829","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/louis-scherb-alsace-riesling-2018_24829_1.jpg?v=1773674056"},{"product_id":"sepp-moser-riesling-ried-ganstreiberin-kremstal-reserve-2018","title":"Sepp Moser Riesling Ried Ganstreiberin Kremstal Reserve 2018","description":"Still biodynamischer Riesling, hergestellt von Sepp Moser in Österreich, Jahrgang 2018. 0,75-Liter-Flasche. Ein Wein, der aus der Leidenschaft der Familie Moser entstanden ist, die seit 1867 im Weinviertel hochwertige Weine produziert. Die Reben werden tagsüber von warmen Brisen des Flusses und nachts von der frischen Luft des Kremerstals umweht. In der Nase zeigen sich Anklänge von Honig. Strahlend gelb. Am Gaumen ist der Wein lebendig und charaktervoll.","brand":"Sepp Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505366757547,"sku":"26895","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sepp-moser-riesling-ried-ganstreiberin-kremstal-reserve-2018_26895_1.jpg?v=1773677402"},{"product_id":"julius-treis-riesling-trocken-alte-reben-2020","title":"Julius Treis Riesling Trocken Alte Reben 2020","description":"","brand":"Julius Treis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505511133355,"sku":"29561","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/julius-treis-riesling-trocken-alte-reben-2020_29561_1.jpg?v=1773678250"},{"product_id":"rene-mure-riesling-calcaires-jaunes-2018","title":"Rene Mure Riesling Calcaires Jaunes 2018","description":"","brand":"Domaine Mure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505818333355,"sku":"33393","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rene-mure-riesling-calcaires-jaunes-2018_33393_1.jpg?v=1773684335"},{"product_id":"san-michele-appiano-riesling-montiggl-2020","title":"San Michele Appiano Riesling Montiggl 2020","description":"Der Riesling hat in Südtirol ein ideales Anbaugebiet gefunden, für ein optiamles Wachstum benötigt er bestimmte Vorraussetzungen und bevorzugt ein kühles, aber sonniges Klima. St. Michael Eppan Riesling Montiggl wird aus Trauben von dem Rebbergen von Montiggl hergestellt, die über dem großen Montiggler See liegen. Die dortigen Porphyrböden geben dem Wein sein Rückgrat. Der Riesling Montiggl besticht mit fruchtigen Noten und mineralischer Säure. Dieser elegante Wein erfreut sich immer größerer Beliebtheit.","brand":"San Michele Appiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505842122923,"sku":"33584","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/st-michael-eppan-riesling-montiggl-2020_33584_1.jpg?v=1773684437"},{"product_id":"chateau-ste-michelle-eroica-riesling-2019","title":"Chateau Ste Michelle Eroica Riesling 2019","description":"Das 1999 ins Leben gerufene Projekt Eroica ist das Ergebnis des Zusammenschlusses von zwei der größten Rieslingproduzenten der Welt. Einer aus der Alten Welt, Dr. Loosen aus Deutschland, und der andere aus der Neuen Welt, Chateau Ste. Michelle aus dem Bundesstaat Washington. Eine Mischung aus Alter und Neuer Welt, aus Philosophien und Techniken, die einen außergewöhnlichen Riesling hervorbringt.","brand":"Chateau Ste. Michelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506615775403,"sku":"37478","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-ste-michelle-eroica-riesling-2019_37478_1.jpg?v=1773689848"},{"product_id":"cavit-maso-toresella-la-cuvee-2018","title":"Cavit Maso Toresella La Cuvee 2018","description":"","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507212251307,"sku":"41378","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavit-maso-toresella-la-cuvee-2018_41378_1.jpg?v=1773695539"},{"product_id":"rattalino-langhe-arneis-ten-2022","title":"Rattalino Langhe Arneis Ten 2022","description":"","brand":"Rattalino Massimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507420623019,"sku":"42259","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rattalino-langhe-arneis-ten-2022_42259_1.jpg?v=1773697008"},{"product_id":"egon-muller-riesling-scharzhof-2022","title":"Egon Muller Riesling Scharzhof 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eEgon Muller Riesling Scharzhof\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein, der die Essenz des deutschen Weinbaus verkörpert. Hergestellt ausschließlich aus \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Trauben, bietet er ein frisches und fruchtiges Bouquet, das von klaren Noten von Zitrone, grünem Apfel und einem zarten Hauch von Salbei geprägt ist. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Am Gaumen präsentiert er sich straff, harmonisch und lebendig und endet mit einem \u003cstrong\u003ecremigen und angenehm süßen Finale\u003c\/strong\u003e, das seine Eleganz abrundet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der renommierten Region \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e, aus der Gemeinde Wiltingen, entlang der Ufer der Saar. Das Weingut \u003cstrong\u003eEgon Muller\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Weinberge nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus und \u003cstrong\u003enachhaltigen Praktiken\u003c\/strong\u003e. Der Wein entwickelt ein ausgeprägtes Aromaprofil und ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das es ihm ermöglicht, sich über ein Jahrzehnt hinweg im Keller hervorragend zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess umfasst eine \u003cstrong\u003espontane Gärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e, die ausschließlich durch wilde Hefen ausgelöst wird, um die Integrität des Ausgangsmaterials zu bewahren und dessen natürlichen Verlauf zu unterstützen. Diese Produktionsentscheidung zielt darauf ab, die lebendige Säure und die Reinheit der Rebsorte hervorzuheben und einen Weißwein von großer stilistischer Präzision zu schaffen. Er eignet sich ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e, Sushi oder um die Struktur von \u003cstrong\u003eWeichkäse\u003c\/strong\u003e auszugleichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Riesling Scharzhof von Egon Müller hat seine Wurzeln im \u003cstrong\u003ehistorischen Weingut\u003c\/strong\u003e, das 1797 in Wiltingen gegründet wurde. Dieser renommierte Weißwein, ein echtes Symbol der Region Mosel-Saar-Ruwer, entsteht auf einem nachhaltigen Gut von sechzehn Hektar. Unter der sorgfältigen Leitung von Stefan Fobian erfolgt die \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e spontan mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Zucker, um die absolute Reinheit der Rebsorte hervorzuheben. Als Mitglied der Primum Familiae Vini bringt das Weingut eine Exzellenz mit bemerkenswertem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e hervor, die dazu bestimmt ist, sich im Laufe der Zeit hervorragend zu entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Muller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507804270763,"sku":"43670","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/egon-muller-riesling-scharzhof-2022_43670_1_e190f5f1-c0c3-47cc-b604-5e8efe21ce1f.webp?v=1773699649"},{"product_id":"lisa-bunn-riesling-trocken-fleissiges-lieschen-2022","title":"Lisa Bunn Riesling Trocken Fleissiges Lieschen 2022","description":"","brand":"Lisa Bunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509008724139,"sku":"44100","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lisa-bunn-riesling-trocken-fleissiges-lieschen-2022_44100_1.jpg?v=1773709801"},{"product_id":"ettore-germano-langhe-riesling-herzu-magnum-2021","title":"Ettore Germano Langhe Riesling Herzu Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEttore Germano Langhe Riesling Herzu\u003c\/strong\u003e ist ein stiller, halbaromatischer Weißwein mit lebhaftem Charakter. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. Das Bouquet eröffnet mit fruchtigen und leicht tropischen Noten, die sich zu eleganten \u003cstrong\u003evegetalen und mineralischen Nuancen\u003c\/strong\u003e entwickeln. Am Gaumen ist der Einstieg voll und umhüllend, getragen von einer \u003cstrong\u003eangenehmen Salzigkeit\u003c\/strong\u003e, die durch die Fruchtsüße ausbalanciert wird. Der frische und anhaltende Abgang macht ihn ideal in Kombination mit \u003cstrong\u003eMeeresgerichten\u003c\/strong\u003e, Krustentieren und Suppen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Riesling stammt aus der Alta Langa, von den Hügeln von Cigliè. Die nach Südosten ausgerichteten Rebzeilen liegen auf einer Höhe zwischen 500 und 550 Metern über dem Meeresspiegel. Dieses \u003cstrong\u003ekühle Klima\u003c\/strong\u003e ist entscheidend für die Entwicklung besonders komplexer Aromen. Der kalkhaltige Boden, geprägt von einem festen Felsuntergrund, der als \u003cstrong\u003ePietra di Langa\u003c\/strong\u003e bekannt ist, verleiht den Trauben eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Prägung\u003c\/strong\u003e, die sich in einer tiefen Energie und geschmacklichen Salzigkeit widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese vergärt der Most etwa vierzig Tage lang in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Der Prozess wird auf natürliche Weise durch Absenken der Temperatur unterbrochen, um einen \u003cstrong\u003eleichten Restzuckergehalt\u003c\/strong\u003e zu bewahren, der die komplexe Aromatik hervorhebt. Die Kühlung verhindert die malolaktische Gärung und erhält so die ursprüngliche Frische der Rebsorte. Der Ausbau erfolgt abschließend \u003cstrong\u003esechs Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, streng ohne Bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt vom traditionsreichen Weingut Ettore Germano, das 1856 gegründet wurde, entsteht der \u003cstrong\u003eLanghe DOC Riesling\u003c\/strong\u003e Hérzu im Hochland der Langa auf über 500 Metern Höhe, wo das kühle Klima die Entwicklung komplexer Aromen begünstigt. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Sergio Germano reift dieser elegante Weißwein sechs Monate auf der Hefe und hebt so die ausgeprägte \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e des kalkhaltigen Bodens hervor. Das prestigeträchtige \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e mit 1,5 Litern bewahrt einen ausgezeichneten Jahrgang, der mit 91 Punkten von Robert Parker ausgezeichnet wurde: die ideale Wahl für alle, die einen salzigen, frischen und bemerkenswert anhaltenden Schluck suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510180409515,"sku":"46242","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ettore-germano-langhe-riesling-herzu-magnum-2021_46242_1_8f9a3239-a6f1-43ee-a632-76ae633f9804.webp?v=1773713798"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-riesling-spatlese-2020","title":"Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eDr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese\u003c\/strong\u003e ist ein faszinierender Weißwein von der Mosel, der ausschließlich aus spät gelesenen Riesling-Trauben gewonnen wird. Diese deutsche Spezialität zeichnet sich durch einen vollen und komplexen Körper aus, der von ausgeprägter Frische und deutlicher Mineralität ausbalanciert wird. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und saftig, mit einer \u003cstrong\u003eumhüllenden Textur\u003c\/strong\u003e, die in einen prägnanten und knackigen Abgang übergeht. Das Bouquet vereint elegant Noten von weißem Pfirsich, grünem Apfel und Mandarine, ergänzt durch Nuancen von getrocknetem Ingwer. Seine natürliche Süße macht ihn ideal in Kombination mit \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e wie Époisses, Krustentieren oder Gerichten wie Tarte Tatin und ist auch perfekt für eine vegane Ernährung geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Prestige dieses Weins entspringt dem berühmten Weinberg Wehlener Sonnenuhr, der in der historischen und renommierten Moselregion liegt. Diese steile Parzelle ist geprägt von \u003cstrong\u003esteinigen, flachgründigen Böden\u003c\/strong\u003e, die überwiegend aus mineralstoffreicher devonischer Blauschiefer bestehen. Diese Bodenbeschaffenheit fördert die natürliche Versorgung der Reben und speichert Sonnenwärme, wodurch die Pflanzen zu tiefen Wurzeln angeregt werden. Solche Terroirbedingungen verleihen dem Wein ein unverwechselbares \u003cstrong\u003eklares und mineralisches Profil\u003c\/strong\u003e, garantieren eine lebendige Säure und eine große Langlebigkeit. Der Standort gilt historisch als \u003cstrong\u003eerstklassiger Weinberg\u003c\/strong\u003e, der das aromatische Reifepotenzial der Trauben im Einklang mit dem lokalen Mikroklima hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess bei Dr. Loosen basiert auf einer strengen Traubenselektion und nachhaltigem Weinbau. Nach der späten Lese erfolgt die spontane Gärung des Mosts mit \u003cstrong\u003ewilde Hefen\u003c\/strong\u003e in Eichenfässern, wodurch der sortentypische Charakter des Rieslings und die regionalen Nuancen erhalten bleiben. Die Reifung erfolgt zwölf Monate lang auf der \u003cstrong\u003eVollhefe\u003c\/strong\u003e, ohne jegliches Bâtonnage. Diese schonende Kellerarbeit verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und sorgt für einen eleganten, anhaltenden Geschmack, der in einem \u003cstrong\u003ereinen und lebendigen Finale\u003c\/strong\u003e mit deutlichen Anklängen von Salbei, Honig und Estragon gipfelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Dr. Loosen blickt auf über zwei Jahrhunderte exzellenter Weinbautradition an der Mosel zurück und wird heute meisterhaft von der Intuition Ernst Loosens geführt. Die berühmte Lage \u003cstrong\u003eWehlener Sonnenuhr\u003c\/strong\u003e, bereits seit dem 19. Jahrhundert als Spitzenweinberg anerkannt und heute mit dem renommierten Titel \u003cstrong\u003eVDP Grosse Lage\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet, stellt die qualitative Spitze der Region dar. Diese Berufung kommt besonders im Stil \u003cstrong\u003eSpätlese\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck, einer späten Lese, die den Trauben eine außergewöhnliche aromatische Reife verleiht und Verkoster begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511297929387,"sku":"46584","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-riesling-spatlese-2020_46584_1_b2da7e17-a110-401d-8510-d37a227cef1a.webp?v=1773716820"},{"product_id":"roeno-riesling-renano-collezione-di-famiglia-2018","title":"Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018","description":"Stiller Weißwein aus Venetien, 12 % vol., hergestellt von Roeno Azienda Agricola. 100 % Riesling. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Rheinriesling, der die sortentypischen Merkmale der Rebsorte optimal zum Ausdruck bringt, insbesondere aus der Family Collection. Das Weingut wurde vor über 50 Jahren von Rolando Fugatti und seiner Frau Giuliana gegründet, die mit großem Engagement ihre Liebe zum Land in das Valdadige Trentino Veronese einbrachten. Der sortentypische Riesling-Charakter ist unverkennbar, mit dominanten Pfirsicharomen und mineralischen Noten. Die Ausgewogenheit von Säure und Mineralität, kombiniert mit der Weichheit der Restsüße, macht diesen Wein einzigartig, harmonisch und elegant.","brand":"Roeno Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511393382571,"sku":"46768","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roeno-riesling-renano-collezione-di-famiglia-2018_46768_1_fb5ab82c-8395-4f70-88b8-72adbefa2de4.webp?v=1773716910"},{"product_id":"famille-hugel-alsace-gentil-hugel-2022","title":"Famille Hugel Alsace Gentil \"Hugel\" 2022","description":"","brand":"Hugel \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511640158379,"sku":"47120","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/famille-hugel-alsace-gentil-hugel-2022_47120_1_31d33e85-a05b-4792-bb4a-5c5a928b1ad9.webp?v=1773718233"},{"product_id":"weinrieder-riesling-grand-reserve-2017","title":"Weinrieder Riesling Grand Reserve 2017","description":"","brand":"Weinrieder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512173097131,"sku":"47674","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"le-vigne-di-zamo-bianco-2022","title":"Le Vigne di Zamò Bianco 2022","description":"","brand":"Le Vigne di Zamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512309739691,"sku":"47889","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-vigne-di-zamo-bianco-2022_47889_1_ed2cf939-284c-49e3-83e4-4fb7073ef6b3.webp?v=1773721608"},{"product_id":"pfalz-tiefgang-kalkstein-riesling-trocken-2022","title":"Pfalz Tiefgang Kalkstein Riesling Trocken 2022","description":"","brand":"Tiefgang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512426983595,"sku":"48259","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pfalz-tiefgang-kalkstein-riesling-trocken-2022_48259_1_cdb44449-b423-4e53-ba91-a5fc0d891edf.webp?v=1773720989"},{"product_id":"tramin-t-bianco-2023","title":"Tramin T Bianco 2023","description":"Im Herzen Südtirols werden die berauschenden Aromen der Weine der Cantina Tramin geboren. Ein önologisches Projekt, das die Arbeit von 300 Winzern repräsentiert, die seit Generationen mit diesem Land verbunden sind und in der Lage sind, die ganze Eleganz und die unvergleichlichen Aromen eines einzigartigen Terroirs zum Ausdruck zu bringen, die Erfahrung und die lokale landwirtschaftliche Kultur weiterzugeben, die seit jeher eng mit den Bergen, der Natur und ihren Rhythmen verbunden ist.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512997540011,"sku":"48356","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-t-bianco-2023_48356_1_b5472a22-64d5-4b47-8886-42a61e9a37fa.webp?v=1773721979"},{"product_id":"monsupello-riesling-2023","title":"Monsupello Riesling 2023","description":"","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513163968683,"sku":"48777","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-riesling-2023_48777_1_09cc4e23-381b-474d-970b-542bc59a1c88.webp?v=1773725169"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-goldkapsel-2022","title":"Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Auslese Goldkapsel 2022","description":"","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514886582443,"sku":"50604","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-goldkapsel-mosel-riesling-2022_50604_1_3eba7d0b-024c-4eb1-b553-5e6449852e4e.webp?v=1773728210"},{"product_id":"steinbock-riesling-zero-alcol","title":"Steinbock Riesling Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Steinbock Riesling Zero Alkohol ist ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e, der die typischen Eigenschaften der Rebsorte \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e präzise widerspiegelt. In der Nase bietet er \u003cstrong\u003efruchtige Noten\u003c\/strong\u003e von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, ergänzt durch florale Anklänge und die klassischen Nuancen von Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich schlank und frisch, getragen von einer gut ausbalancierten Säure. Im Mund wirkt er lebendig und weich, mit einem \u003cstrong\u003eleicht cremigen Profil\u003c\/strong\u003e, das bei jedem Schluck den authentischen Sortencharakter bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett stammt aus Deutschland, aus der renommierten Weinregion \u003cstrong\u003eMosel\u003c\/strong\u003e. Das Weingut Dr. Fischer hat in Zusammenarbeit mit Hofstätter ein Produkt geschaffen, das die Identität des Herkunftsgebiets widerspiegelt. Ausgangspunkt ist ein fruchtiger \u003cstrong\u003eRiesling Kabinett\u003c\/strong\u003e, der aufgrund seiner natürlichen aromatischen Eleganz ausgewählt wurde. Die besondere Eignung der Region \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e garantiert einen ausdrucksstarken Wein, der tief im rheinischen Terroir verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess nutzt eine sorgfältige \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e, um den Alkohol aus dem Grundwein zu entfernen. Durch das Arbeiten bei reduziertem Atmosphärendruck wird der Siedepunkt deutlich gesenkt, sodass die frischen Aromen der Rebsorte und die ursprüngliche Frische erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein Getränk mit \u003cstrong\u003eniedrigem Kaloriengehalt\u003c\/strong\u003e, das ideal zu Krustentieren oder \u003cstrong\u003ewürzigen Gerichten der asiatischen Küche\u003c\/strong\u003e passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas traditionsreiche deutsche Weingut Dr. Fischer, gegründet im Jahr 1910, hat sich mit Hofstätter zusammengeschlossen, um diesen innovativen \u003cstrong\u003eRiesling Zero Alkohol\u003c\/strong\u003e zu kreieren. Ausgehend von einem hochwertigen Riesling Kabinett von der Mosel wird der Wein einer schonenden \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e bei niedrigen Temperaturen unterzogen. Dieses fortschrittliche Verfahren ermöglicht es, den Alkohol zu entziehen und dabei die eleganten fruchtigen und floralen Aromen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher stiller Weißwein, der den authentischen Charakter der Rebsorte erhält und dem Gaumen \u003cstrong\u003eFrische und Leichtigkeit\u003c\/strong\u003e verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514970534059,"sku":"50796","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/steinbock-zero-alcol-riesling_50796_1_54787aa9-32e2-4a55-9194-7c8f0c16ee4c.webp?v=1773731439"},{"product_id":"a-j-adam-dhroner-haschen-grosses-gewachs-riesling-trocken-2022","title":"A.J. Adam Dhroner Has'chen Grosses Gewachs Riesling Trocken 2022","description":"","brand":"A. J. Adam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515440296107,"sku":"51218","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/a-j-adam-dhroner-has-chen-grosses-gewachs-riesling-trocken-2022_51218_1_35b35725-96d5-471c-8cb8-9faf11c29d3a.webp?v=1773732029"},{"product_id":"domaine-klipfel-alsace-riesling-2023","title":"Domaine Klipfel Alsace Riesling 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEugene Klipfel Alsace Riesling ist ein stiller, trockener Weißwein, der vom Domaine Klipfel in Frankreich hergestellt wird. Ausschließlich aus Riesling-Trauben gewonnen, zeigt er einen frischen Stil mit einem halbaromatischen Profil und einer ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen Note\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er zarte florale Anklänge, die sich mit Noten von grünem Apfel, Grapefruit und Zitrusfrüchten verweben. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und intensiv, getragen von einer \u003cstrong\u003elebendigen Säure\u003c\/strong\u003e, die eine leichte weiche Note ausbalanciert und in ein \u003cstrong\u003elanges, erfrischendes Finale\u003c\/strong\u003e überleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Barr, im Herzen des Elsass. Das \u003cstrong\u003ekühle Klima\u003c\/strong\u003e der Region und die Bodenbeschaffenheit, die durch einen hohen Schieferanteil geprägt ist, verleihen dem Riesling eine ausgeprägte Säurestruktur und eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003egeschmackliche Finesse\u003c\/strong\u003e. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen fördern einen klaren und spannungsvollen Ausdruck der Rebsorte und heben ihre präzisen Aromen hervor. Domaine Klipfel pflegt diese Weinberge und führt eine \u003cstrong\u003eFamilientradition\u003c\/strong\u003e fort, die 1824 begann und eng mit der Berufung des Terroirs verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sorgfältigen Vinifikation. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, eine technische Entscheidung, die darauf abzielt, die natürlichen Aromen und die Eleganz des Weins zu bewahren. Der gesamte Prozess verzichtet bewusst auf den Einsatz von Holzfässern, um einen klaren, auf die \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e fokussierten Stil zu erhalten. Der Wein zeigt sich in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen und bietet eine knackige, sehr reine geschmackliche Entwicklung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUrsprünglich aus Barr, im Herzen des Elsass, verkörpert dieser elegante \u003cstrong\u003esortenreine Riesling\u003c\/strong\u003e ein prestigeträchtiges Familienerbe, das bis ins Jahr 1824 zurückreicht. Das Domaine Klipfel, bekannt für seine Pionierrolle bei den historischen Spätlesen, zeigt sein gesamtes önologisches Können im Jahrgang 2023. Die von Hand gelesenen Trauben, die auf \u003cstrong\u003eschieferreichen Böden\u003c\/strong\u003e wachsen, verleihen dem Wein eine lebendige Frische und eine \u003cstrong\u003eraffinierte mineralische Komplexität\u003c\/strong\u003e und feiern auf authentische Weise die Weinbautradition der Appellation Elsass AOC.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515770630315,"sku":"51958","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-klipfel-alsace-riesling-2023_51958_1_7d9a93ea-7c2b-4bd2-91d5-b86646a97324.webp?v=1773735319"},{"product_id":"jermann-riesling-afix-2014","title":"Jermann Riesling Afix 2014","description":"Ein stiller Weißwein aus Friaul-Julisch Venetien, hergestellt von Jermann, Jahrgang 2014. Ein Riesling Afix, 100 % Riesling, der die Eleganz und Finesse dieser Rebsorte verkörpert. 0,75-Liter-Flasche. Das Aroma ist sehr intensiv und anhaltend, leicht aromatisch, charakteristisch für die Rebsorte und angenehm fruchtig. Strahlend strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Der Geschmack ist trocken und frisch, mit exzellenter Balance dank seiner samtigen Textur und lebendigen Struktur. Ein Wein, der sich durch seine Frische und sein Reifepotenzial auszeichnet und hervorragend zu Fisch und hellem Fleisch passt.","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44519828324523,"sku":"7325","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jermann-riesling-afix-2014_7325_1_3edd84d9-f8fc-47c1-8fff-6b8e437b7139.webp?v=1773662836"},{"product_id":"pfalz-tiefgang-kalkstein-riesling-trocken-2020","title":"Pfalz Tiefgang Kalkstein Riesling Trocken 2020","description":"","brand":"Tiefgang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44527319842987,"sku":"43810","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pfalz-tiefgang-kalkstein-riesling-trocken-2020_43810_1.jpg?v=1773709601"},{"product_id":"monsupello-riesling-2022","title":"Monsupello Riesling 2022","description":"","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541634248875,"sku":"41602","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-riesling-2022_41602_1.jpg?v=1773696533"},{"product_id":"travaglino-riesling-campo-della-fojada-2022","title":"Travaglino Riesling Campo della Fojada 2022","description":"","brand":"Travaglino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541695688875,"sku":"42612","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/travaglino-riesling-campo-della-fojada-2022_42612_1.jpg?v=1773699899"},{"product_id":"tramin-t-bianco-2022","title":"Tramin T Bianco 2022","description":"Im Herzen Südtirols werden die berauschenden Aromen der Weine der Cantina Tramin geboren. Ein önologisches Projekt, das die Arbeit von 300 Winzern repräsentiert, die seit Generationen mit diesem Land verbunden sind und in der Lage sind, die ganze Eleganz und die unvergleichlichen Aromen eines einzigartigen Terroirs zum Ausdruck zu bringen, die Erfahrung und die lokale landwirtschaftliche Kultur weiterzugeben, die seit jeher eng mit den Bergen, der Natur und ihren Rhythmen verbunden ist.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541729177771,"sku":"42990","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-t-bianco-2022_42990_1.jpg?v=1773700148"},{"product_id":"ca-di-frara-riesling-superiore-etichetta-nera-2021","title":"Ca' di Frara Riesling Superiore Etichetta Nera 2021","description":"","brand":"Ca di Frara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542183276715,"sku":"44588","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-di-frara-riesling-superiore-etichetta-nera-2021_44588_1.jpg?v=1773710877"},{"product_id":"erste-neue-riesling-2022","title":"Erste Neue Riesling 2022","description":"","brand":"Erste e Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542183571627,"sku":"44594","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erste-neue-riesling-2022_44594_1.jpg?v=1773710884"},{"product_id":"konrad-oberhofer-sudtirol-riesling-2022","title":"Konrad Oberhofer Sudtirol Riesling 2022","description":"","brand":"Konrad Oberhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542243569835,"sku":"45860","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/konrad-oberhofer-sudtirol-riesling-2022_45860_1.jpg?v=1773714495"},{"product_id":"domaine-klipfel-alsace-riesling-2022","title":"Domaine Klipfel Alsace Riesling 2022","description":"","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542246387883,"sku":"45955","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-klipfel-alsace-riesling-2022_45955_1.jpg?v=1773714581"},{"product_id":"alois-lageder-surmont-riesling-2023","title":"Alois Lageder Surmont Riesling 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Surmont Riesling ist ein biologischer Weißwein, hergestellt von Alois Lageder, und spiegelt die Rebsorte authentisch wider. Er wird im Gebiet des Mitterberg produziert und präsentiert sich in strohgelber Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. Das Duftprofil bietet ein \u003cstrong\u003eausgeprägtes und leicht aromatisches Bouquet\u003c\/strong\u003e, das von reifer Aprikose, Pfirsich und zarten floralen Noten dominiert wird. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003eelegante und lebendige mittlere Struktur\u003c\/strong\u003e und bleibt dabei trocken und dynamisch. Dank seiner geschmacklichen Spannung ist er eine hervorragende \u003cstrong\u003eBegleitung zu Meeresgerichten\u003c\/strong\u003e wie gegrillten Krustentieren und frittierten Speisen, passt aber auch perfekt zu weißem Fleisch und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Trentino-Südtirol, in der Provinz Bozen, aus den Gebieten Tiso, Sarnes und Margreid. Eine zentrale Rolle spielt der \u003cstrong\u003eWeinberg Rain di Penone\u003c\/strong\u003e, der durch eine starke Hanglage und eine Süd-Südost-Ausrichtung gekennzeichnet ist, was die allmähliche Reifung der Trauben begünstigt. Der Boden ist komplex und vereint \u003cstrong\u003emoränische und kalkhaltige Ursprünge\u003c\/strong\u003e in Margreid mit vulkanischen Komponenten im Eisacktal. Um die Frische zu bewahren, werden die Riesling-Reben auf über neunhundert Metern Höhe angebaut, was der Natur der Sorte entspricht und ihre \u003cstrong\u003elebendige territoriale Prägung\u003c\/strong\u003e hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003elangen und sorgfältigen Lese\u003c\/strong\u003e, um jede Parzelle im perfekten Reifegrad zu ernten. Im Keller erfolgt die Gärung temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Sortenreinheit zu bewahren. Anschließend reift der Wein für etwa sechs Monate \u003cstrong\u003eauf der Feinhefe im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, was das geschmackliche Gleichgewicht bereichert, ohne Holz zu verwenden. Um seinen spannungsvollen Charakter zu genießen, empfiehlt es sich, \u003cstrong\u003eden Wein kühl\u003c\/strong\u003e, bei Kellertemperatur, zu servieren, ohne Dekantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm 19. Jahrhundert in Südtirol eingeführt, gedeiht der Riesling in einzigartigen Terroirs, zwischen den kalkhaltigen Böden von Margreid und den vulkanischen Böden des Eisacktals. Heute werden die Reben des steilen \u003cstrong\u003eWeinbergs Rain di Penone\u003c\/strong\u003e auf über 900 Metern Höhe nach den Grundsätzen des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e kultiviert und schlagen ihre Wurzeln in uralten Moränenschichten. Diese tiefe, ganzheitliche Synergie führt zu einer langen und sorgfältigen Herbstlese, aus der ein eleganter \u003cstrong\u003eIGT Mitterberg\u003c\/strong\u003e entsteht, der seine lebendigste territoriale Berufung unverfälscht widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542251729067,"sku":"46293","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-lageder-surmont-riesling-2023_46293_1_d209fb97-e6ea-49ad-b8f6-c6bdfc982a25.webp?v=1773713810"},{"product_id":"egon-muller-riesling-scharzhof-2023","title":"Egon Muller Riesling Scharzhof 2023","description":"","brand":"Egon Muller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542257823915,"sku":"46585","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-spatlese-2023","title":"Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Spatlese 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eJoh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Spätlese\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein, der aus \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einem goldgelben Farbton, der ein aromatisches Profil mit klaren Fruchtnoten ankündigt. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und geschmackvoll, wobei die für diesen Weintyp typische, moderate Süße durch eine angenehme Frische ausbalanciert wird. Der Genuss endet in einem \u003cstrong\u003elangen\u003c\/strong\u003e und würzigen Abgang, der zum Weitertrinken einlädt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus dem Weinberg \u003cstrong\u003eGraacher Himmelreich\u003c\/strong\u003e, der im renommierten Weinanbaugebiet \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e in Deutschland liegt. Das Gebiet ist traditionell für den Anbau dieser Rebsorte prädestiniert und bringt Weine hervor, die die Besonderheiten des Bodens in intensive und frische Aromaprofile übersetzen. Die Herkunft aus diesem speziellen Weinberg verleiht dem Wein einen klar ausgeprägten regionalen Charakter. Bei richtiger Lagerung im Keller zeigt er ein \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das weit über ein Jahrzehnt hinausgehen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf der Technik der \u003cstrong\u003espäten Lese\u003c\/strong\u003e, bei der die Trauben in einem fortgeschrittenen Reifestadium geerntet werden, um Aromen und natürlichen Zucker zu konzentrieren. Dieses Verfahren prägt das Profil des Weins, das zwischen halbtrocken und moderat süß variiert, wobei die geschmackliche Lebendigkeit erhalten bleibt. Gut gekühlt serviert, ist er eine ausgezeichnete Wahl zu \u003cstrong\u003eedelpilzgereiften Käsesorten\u003c\/strong\u003e, Fischgerichten, Geflügel und \u003cstrong\u003eweißem Fleisch\u003c\/strong\u003e und hebt die Speisen durch seine ausgewogene Persistenz hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jahrgang 2023 des Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Spätlese ist ein großartiger Ausdruck von \u003cstrong\u003esortenreinem Riesling\u003c\/strong\u003e aus der Moselregion. Diese elegante \u003cstrong\u003eSpätlese\u003c\/strong\u003e schenkt dem Glas eine brillante goldgelbe Farbe und intensive Fruchtaromen. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und angenehm süß, mit einem langen und anhaltenden Abgang. Ideal, wenn er gut gekühlt zu Blauschimmelkäse und Fischgerichten serviert wird, verfügt dieser Weißwein über ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e und kann sich über mehr als ein Jahrzehnt hinweg wunderbar entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44602564673707,"sku":"53410","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-graacher-himmelreich-spatlese-mosel-riesling-2023_53410_1_e021154e-e3fd-434a-b2e4-9940a2417710.webp?v=1773742363"},{"product_id":"valpanera-trevenezie-album-bianco-2023","title":"Valpanera Trevenezie Album Bianco 2023","description":"Stiller Weißwein aus Friaul-Julisch Venetien, hergestellt von Valpanera. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2023. Ein eleganter Wein mit Aromen von gelben Früchten und Zitrusnoten, ideal für alle, die einen frischen und aromatischen Weißwein suchen. 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Das Bukett offenbart feine Aromen von Apfel, Stroh und Brotkruste, die einen Schluck mit \u003cstrong\u003eerfrischender und samtiger Textur\u003c\/strong\u003e ankündigen, bereichert durch deutliche Noten von Früchten und aromatischen Kräutern. Diese prägnante sensorische Identität macht ihn perfekt als Begleiter zu Fischgerichten und vegetarischen Speisen sowie zu einem \u003cstrong\u003eeleganten Aperitif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Ausdruck des friulanischen Terroirs entsteht in Manzano, im Herzen von Friaul-Julisch Venetien. Das Weingut Le Vigne di Zamo arbeitet auf \u003cstrong\u003edrei unterschiedlichen Terroirs\u003c\/strong\u003e, die dem Wein komplementäre organoleptische Facetten verleihen. Die Weinberge werden mit strenger \u003cstrong\u003eAufmerksamkeit für Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e gepflegt, ein vorbildlicher Weg, der das Weingut zur Erlangung der Bio-Zertifizierung geführt hat. Das Zusammenspiel von geeigneten Böden und einem günstigen Klima bringt exzellente Trauben hervor, die das wahre Wesen der \u003cstrong\u003efriulanischen Weinlandschaft\u003c\/strong\u003e widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese findet Mitte September statt, gefolgt von Pressung und Vinifikation, die für jede Sorte separat durchgeführt werden. Die Moste vergären in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks bei kontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e, um die präzise Frische der sortentypischen Aromen zu bewahren. Um die natürliche Frische im Geschmack zu erhalten, verzichtet das Weingut auf die malolaktische Gärung. Der Wein reift anschließend \u003cstrong\u003esechs Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, ein wesentlicher Schritt, um Struktur und Volumen am Gaumen zu erweitern. Nach dieser Phase werden die verschiedenen Partien harmonisch zur \u003cstrong\u003eendgültigen Cuvée\u003c\/strong\u003e vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1978 bewirtschaftet das familiengeführte Weingut \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e 43 Hektar in der Gemeinde Manzano und hebt dabei drei einzigartige Terroirs des Friaul hervor. Unter der Leitung von Nicola Piccoli verbindet das Unternehmen Tradition und Nachhaltigkeit und erzielte 2021 die erste \u003cstrong\u003ebiologische\u003c\/strong\u003e Weinlese. Nach der Ernte, die Mitte September stattfindet, werden die verschiedenen Rebsorten separat in temperaturkontrolliertem Edelstahl vinifiziert und reifen \u003cstrong\u003e6 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, bevor sie sorgfältig zum finalen Cuvée assembliert werden. So entsteht ein eleganter Weißwein mit authentischem Charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Zamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44610740781227,"sku":"53490","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-vigne-di-zamo-bianco-2023_53490_1_a928766c-3114-47cb-9774-8de823101fcf.webp?v=1773742508"},{"product_id":"lis-neris-fiore-di-campo-cuvee-2023","title":"Lis Neris Fiore di Campo Cuvee 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLis Neris Fiore di Campo Cuvée ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der den Charakter des Friuli Isonzo getreu widerspiegelt. Diese elegante \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint die Rebsorten Friulano, Sauvignon und Riesling und schafft so ein harmonisches sensorisches Profil mit ausgeprägter aromatischer Klarheit. Seine ausgewogene Struktur macht ihn am Tisch sehr vielseitig und ideal zur Begleitung von \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e, zartem Geflügel und einer Auswahl an Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem \u003cstrong\u003eWeinberg Gris\u003c\/strong\u003e, der in der Gemeinde San Lorenzo in der Provinz Gorizia liegt. Die Reben wachsen auf einem \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Kieselplateau\u003c\/strong\u003e, einer Bodenformation, die die Entwicklung klarer und eleganter Weißweine begünstigt. Der Anbau erfolgt nach dem Guyot-System mit einer hohen Pflanzdichte, um eine hochwertige Produktion zu gewährleisten. Lis Neris hebt dieses besondere \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e durch eine präzise und sorgfältige agronomische Bewirtschaftung hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit der manuellen Lese der Trauben, gefolgt von einer sanften \u003cstrong\u003epneumatischen Pressung\u003c\/strong\u003e. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, um die Frische der sortentypischen Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein durch eine \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e für sechs Monate, wodurch er an Struktur und Tiefe gewinnt, bevor der Produktionszyklus abgeschlossen wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls authentischer Ausdruck des Friaul-Julisch Venetien entsteht der \u003cstrong\u003eFiore di Campo Cuvée 2023\u003c\/strong\u003e von Lis Neris, einem traditionsreichen Weingut, das 1879 gegründet wurde, im Weinberg Gris in San Lorenzo. Dieser elegante Weißwein vereint 85 % Friulano mit Sauvignon und Riesling und bietet eine gekonnte Interpretation des Terroirs. Die Vinifikation erfolgt durch Gärung im Edelstahltank und eine \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e über sechs Monate, was dem Wein ein harmonisches und ausgewogenes Profil verleiht. Ein raffinierter \u003cstrong\u003eDOC Friuli Isonzo Bianco\u003c\/strong\u003e, der die natürlichen Aromen hervorhebt und ideal zu Fischgerichten, Geflügel und Käse passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44647524729003,"sku":"53722","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lis-neris-fiore-di-campo-cuvee-2023_53722_1_4eee099e-ec01-48e7-9a14-cc622753de9f.webp?v=1773742970"},{"product_id":"falkenstein-riesling-alte-rebe-2022","title":"Falkenstein Riesling Alte Rebe 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRiesling Alte Rebe\u003c\/strong\u003e von Falkenstein ist ein stiller, halbaromatischer Weißwein, der den Charakter des \u003cstrong\u003eSüdtiroler Vinschgaus\u003c\/strong\u003e getreu widerspiegelt. Ausschließlich aus \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen, bietet er ein elegantes und klar mineralisches Geschmacksprofil. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Mandarine und Zitrusfrüchten, bereichert durch tiefe Noten von \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich knackig und angenehm trocken und bietet einen lebendigen und ausgewogenen Schluck. Dank seiner \u003cstrong\u003elebendigen Frische\u003c\/strong\u003e passt dieser Wein hervorragend zu Gerichten mit \u003cstrong\u003eweißem Fisch\u003c\/strong\u003e, zartem Fleisch wie Geflügel und würzigen Käseplatten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein entsteht in der Berglandschaft des \u003cstrong\u003eVinschgaus\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e. Die Trauben stammen aus einer kleinen Parzelle oberhalb des Weinguts \u003cstrong\u003eFalkenstein\u003c\/strong\u003e, Heimat der \u003cstrong\u003eältesten Reben\u003c\/strong\u003e des Betriebs, die biologisch und vollständig nachhaltig bewirtschaftet werden. Diese Weinberge wurzeln in einem \u003cstrong\u003eSchieferboden\u003c\/strong\u003e, einem geologischen Element, das dem Wein eine deutliche \u003cstrong\u003emineralische Prägung\u003c\/strong\u003e verleiht. Die besonderen Eigenschaften des Terroirs spiegeln sich direkt und authentisch in der Reinheit und Würze des Weins wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der Gärung und einer zehnmonatigen Reifung in großen \u003cstrong\u003eAkazienholzfässern\u003c\/strong\u003e, die ausgewählt wurden, um dem Wein Struktur zu verleihen und die Aromen zu bewahren. Es folgt eine fünfmonatige Lagerung im Edelstahltank, ideal, um die Klarheit der Fruchtaromen zu erhalten. Der Prozess endet mit einer \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von achtzehn Monaten, einer Phase, die Frische und Würze perfekt harmonisiert. Diese sorgfältige Kellerarbeit verleiht dem Wein ein ausgezeichnetes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e und ermöglicht ihm, sich über mehrere Jahre elegant zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren im herrlichen Vinschgau, entsteht der Falkenstein Riesling Alte Rebe aus der historischsten Parzelle des Weinguts, wo die \u003cstrong\u003eältesten Reben\u003c\/strong\u003e, etwa 30-35 Jahre alt, ihre Wurzeln in schieferreichen Böden schlagen. Die Familie Pratzner, geführt von Franz und Magdalena, erzeugt diesen eleganten Weißwein durch einen sorgfältigen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Weinbau\u003c\/strong\u003e. Seit 1995 bringt das Weingut die Authentizität des alpinen Terroirs mit Gärungen in Akazienfässern zum Ausdruck und schenkt einen tiefgründigen Schluck mit einer lebendigen \u003cstrong\u003emineralischen Prägung\u003c\/strong\u003e von Feuerstein und frischen Zitrusnoten.\u003c\/p\u003e","brand":"Falkenstein (Franz Pratzner)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44728202756267,"sku":"54236","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/falkenstein-riesling-alte-rebe-2022_54236_1_590627c8-116b-4b04-bbcd-10187d73c912.webp?v=1773746104"},{"product_id":"albert-mann-alsace-grand-cru-schlossberg-riesling-2018","title":"Albert Mann Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling von Albert Mann ist ein biologischer, stiller Weißwein. Die sorgfältige Auswahl der Riesling-Trauben verleiht ihm eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein \u003cstrong\u003ekomplexes Bouquet\u003c\/strong\u003e aus exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, bereichert durch faszinierende Ingwernoten. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine ausgeprägte \u003cstrong\u003efrische Mineralität\u003c\/strong\u003e aus und bietet einen dichten, vollen Schluck. Aromen von weißem Pfirsich und Zitrone begleiten den Genuss bis zu einem \u003cstrong\u003eharmonischen Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Wettolsheim im Alsace Grand Cru und wird im berühmten Weinberg Schlossberg erzeugt, der als die wahre \u003cstrong\u003eEssenz des lokalen Terroirs\u003c\/strong\u003e gilt. Die Wurzeln der Reben dringen tief in den Boden ein, um Mineralien aus dem verwitternden Muttergestein aufzunehmen. Das Weingut Albert Mann fördert die Entwicklung von \u003cstrong\u003eMykorrhiza\u003c\/strong\u003e, um die volle Vitalität des Bodens zu gewährleisten. Dank gezielter \u003cstrong\u003ebiodynamischer Praktiken\u003c\/strong\u003e treten die Eigenschaften des Ortes klar und rein hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Arbeit im Weinberg zielt darauf ab, die Identität des Standorts getreu zu bewahren. Die Riesling-Trauben werden nach biologischen Grundsätzen vinifiziert, wodurch ein Profil entsteht, das eine \u003cstrong\u003elange Lagerfähigkeit\u003c\/strong\u003e von über fünfundzwanzig Jahren ermöglicht. Um die aromatischen Nuancen voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e vor dem Servieren empfohlen. Bei einer idealen Serviertemperatur zwischen 12 und 14 °C entfaltet dieser Weißwein eine lebendige Mineralität, die \u003cstrong\u003eFischgerichte\u003c\/strong\u003e, Krustentiere und gereiften Käse hervorragend ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus dem Zusammenschluss der Familien Mann und Barthelmé, setzt das Weingut Albert Mann seit 1997 auf biodynamische Landwirtschaft, um das Terroir zu fördern. Dieser außergewöhnliche \u003cstrong\u003eRiesling 2018\u003c\/strong\u003e entsteht im renommierten \u003cstrong\u003eGrand Cru Schlossberg\u003c\/strong\u003e im Elsass. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg ermöglicht es den Wurzeln, tief in den Boden einzudringen und wertvolle Mineralien aus dem verwitternden Muttergestein zu ziehen. Das Ergebnis ist ein reiner Ausdruck des Ortes mit einem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das 25 Jahre übersteigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44846074331307,"sku":"54826","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albert-mann-alsace-grand-cru-schlossberg-riesling-2018_54826_1_e9c9fd6f-4502-48c9-97be-90159995e914.webp?v=1773756625"},{"product_id":"albert-boxler-alsace-riesling-grand-cru-sommerberg-2021","title":"Albert Boxler Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg von Albert Boxler ist ein \u003cstrong\u003estiller, halbaromatischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der aus Riesling-Trauben im Elsass gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. Das Duftprofil offenbart einen präzisen Charakter und hebt mineralische Noten von Talkum und Puder hervor, die sich mit zarten \u003cstrong\u003eRosendüften\u003c\/strong\u003e, Birne und Stachelbeere verweben. Am Gaumen präsentiert er eine \u003cstrong\u003egroße Frische\u003c\/strong\u003e, mit einem entschiedenen Auftakt und ausgeprägter Mineralität, die in ein langes, kräuteriges Finale überleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Rieslings liegen im Elsass, in der Gemeinde Niedermorschwihr, innerhalb des berühmten \u003cstrong\u003eGrand Cru Sommerberg\u003c\/strong\u003e. Albert Boxler wählt die einzelnen Parzellen sorgfältig aus, um die spezifischen Boden- und Klimabedingungen dieses prestigeträchtigen Gebiets widerzuspiegeln. Diese landwirtschaftliche Bewirtschaftung verleiht dem Wein eine tiefe Mineralität und eine lokale Identität, die den Charakter der \u003cstrong\u003eAlsace Grand Cru\u003c\/strong\u003e-Bezeichnung getreu widerspiegelt. Die pedoklimatischen Eigenschaften garantieren zudem eine \u003cstrong\u003eaußergewöhnliche Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung umfasst eine sorgfältige Gärung und eine langsame Reifung, die sowohl in Edelstahltanks als auch in \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e erfolgt. Dieser ausgewogene Ansatz hebt die aromatische Präzision der Rebsorte hervor und verleiht dem Wein eine elegante und definierte Struktur. Dank der salzigen Komponente und dem anhaltenden Abgang mit Erinnerungen an grünes Obst ist dieser Weißwein ideal für raffinierte \u003cstrong\u003ekulinarische Kombinationen\u003c\/strong\u003e. Besonders geeignet ist er als Begleiter zu \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e, Geflügel und Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Familie Boxler verkörpert die jahrhundertealte Weinbautradition des Elsass und zeichnet verantwortlich für einen prestigeträchtigen Riesling, der im renommierten \u003cstrong\u003eGrand Cru Sommerberg\u003c\/strong\u003e in Niedermorschwihr entsteht. Der Jahrgang 2021, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e96 Punkten von Robert Parker\u003c\/strong\u003e, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation in Edelstahl und Holzfässern, die darauf abzielt, die authentischste Identität des Terroirs hervorzuheben. Aus vier Hektar dieses berühmten Crus stammend, bietet der Wein eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von über 25 Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Boxler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44922997735595,"sku":"55588","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albert-boxler-alsace-riesling-grand-cru-sommerberg-2021_55588_1_f9497120-99b3-48b6-b1c6-bdb3fde6cf25.webp?v=1773760633"},{"product_id":"albert-boxler-alsace-riesling-reserve-2022","title":"Albert Boxler Alsace Riesling Reserve 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Alsace Riesling Reserve von Albert Boxler ist ein \u003cstrong\u003estiller, halbaromatischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der den Charakter der Rebsorte getreu widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem lebendigen \u003cstrong\u003eleuchtenden Gelb\u003c\/strong\u003e, das ein Bouquet aus frischen Fruchtaromen und zarten floralen Noten ankündigt. Am Gaumen ist er frisch, strukturiert und intensiv, geprägt von einer tadellosen geschmacklichen Ausgewogenheit. Dieser Riesling besitzt zudem ein hervorragendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird, eine Zeitspanne, in der sich das Aromaprofil zu komplexeren Nuancen entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Riesling stammt aus dem Nordosten Frankreichs und verkörpert das Wesen des Terroirs innerhalb der renommierten Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eElsass\u003c\/strong\u003e. Der Ansatz von Albert Boxler steht für eine strenge weinbauliche Philosophie, die darauf abzielt, die Verbindung zwischen Klima und Boden hervorzuheben. Für den optimalen Genuss wird eine \u003cstrong\u003eServiertemperatur zwischen 10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen, um die Feinheit des Weins zu betonen. In der Küche zeigt er sich äußerst vielseitig: Seine Struktur passt hervorragend zu \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e, von rohem Fisch bis Sushi, begleitet aber auch Ziegenkäse, gereifte Käsesorten und weißes Fleisch wie Geflügel ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein wird ausschließlich aus Riesling-Trauben hergestellt und ist das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation, die darauf abzielt, die Integrität des Ausgangsmaterials zu bewahren. Die Herstellungsmethode erhält die Reinheit der Aromen und bietet einen klaren, konsistenten Geschmack, der \u003cstrong\u003ekeiner Dekantierung\u003c\/strong\u003e vor dem Genuss bedarf. Dank dieser akribischen Sorgfalt hat der Wein hervorragende \u003cstrong\u003eBewertungen\u003c\/strong\u003e von internationalen Kritikern erhalten, darunter einundneunzig Punkte von Robert Parker und dreiundneunzig Punkte von Vinous. Jeder Schritt im Herstellungsprozess ist darauf ausgerichtet, ein \u003cstrong\u003eintensives Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten, das die Ursprungsrebsorte respektiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer aus dem Elsass stammende, renommierte \u003cstrong\u003eAlsace Riesling Reserve\u003c\/strong\u003e von Albert Boxler zelebriert die französische Weinkunst durch eine authentische und elegante Interpretation dieser ikonischen Rebsorte. Der Jahrgang 2022, ausgezeichnet mit 93\/100 von Vinous und 91\/100 von Robert Parker, bietet am Gaumen einen \u003cstrong\u003efrischen und strukturierten\u003c\/strong\u003e Schluck, der sich wunderbar bis zu zehn Jahre weiterentwickeln kann. Diese AOC-Alsace-Ausprägung offenbart intensive Fruchtaromen und zarte florale Noten und sorgt für ein ideales Gleichgewicht, um Gerichte mit \u003cstrong\u003erohem Fisch\u003c\/strong\u003e und Ziegenkäse auf raffinierte Weise zu unterstreichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Boxler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44922997768363,"sku":"55589","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albert-boxler-alsace-riesling-reserve-2022_55589_1_82202e07-e247-4396-8f61-bdbb4a819251.webp?v=1773760639"},{"product_id":"bric-cencurio-langhe-riesling-2023","title":"Bric Cencurio Langhe Riesling 2023","description":"Stiller Weißwein aus dem Piemont, 13 % vol., hergestellt von Bric Cenciurio. 100 % Riesling. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Der Name des Weinguts leitet sich von einem alten Familienweingut ab, das sich in einer traditionsreichen Weinbauregion im Roero befindet. So fand der Riesling Renano, beinahe spielerisch entstanden, in zwei kleinen Weinbergen zwischen dem Mergel des Barolo und dem Sand des Roero den idealen Ort, um seine großartigen Qualitäten zu entfalten. Unsere sorgfältige Weinbereitung und Reifung bewahren die charakteristische Frische und das Reifepotenzial der Rebsorte und verstärken die Intensität ihrer Aromen und die Nuancenvielfalt, die unser Terroir bietet.","brand":"Bric Cenciurio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45062106513579,"sku":"56360","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bric-cencurio-langhe-riesling-2023_56360_1_3ab4ef48-3a0f-46b7-9c78-7b4a81330fe7.webp?v=1773764892"},{"product_id":"elena-walch-alto-adige-riesling-vigna-castel-ringberg-2023","title":"Elena Walch Alto Adige Riesling Vigna Castel Ringberg 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eElena Walch Riesling Vigna Castel Ringberg\u003c\/strong\u003e ist ein trockener Weißwein, der die authentische Seele der Rebsorte \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. In der Nase vereint das Bouquet Aromen von Pfirsich, weißen Blüten und Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, bereichert durch elegante Nuancen von weißem Pfeffer. Am Gaumen führen die lebendige Frische und eine solide mineralische Struktur zu einem \u003cstrong\u003eharmonischen Finale\u003c\/strong\u003e. Dieses halbaromatische Profil ist ideal zu Meeresfrüchten, ersten Gängen mit Bottarga oder Seeigeln, eignet sich aber auch perfekt als Aperitif zu Frischkäse oder hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein wird in Trentino-Südtirol produziert und stammt aus dem Gebiet \u003cstrong\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e, von Weinbergen oberhalb des Kalterer Sees. Die Trauben wachsen im historischen Einzellagen-Weinberg, der das \u003cstrong\u003eRenaissance-Schloss\u003c\/strong\u003e des Weinguts umgibt, wo die Reben zwischen dreihundertdreißig und vierhundert Metern Höhe gedeihen. Der Boden, bestehend aus \u003cstrong\u003eDolomitgestein\u003c\/strong\u003e, Flusskies und Kalkstein, verleiht dem Wein eine ausgeprägte Spannung und eine tiefe territoriale Prägung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Weinkeller ist das Ziel, die Reinheit der Frucht durch eine \u003cstrong\u003eschonende Pressung\u003c\/strong\u003e und statische Vorklärung des Mostes zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Duftigkeit der Aromen zu erhalten. Der Wein vollendet seinen Ausbau mit einer \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eEdelstahltank\u003c\/strong\u003e, wobei auf den Einsatz von Fässern verzichtet wird. Dieser Ansatz betont die Geradlinigkeit und die raffinierte Eleganz, die dieses Glas einzigartig machen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer renommierte \u003cstrong\u003eRiesling Vigna Castel Ringberg\u003c\/strong\u003e entsteht in einem außergewöhnlichen Gebiet, zwischen den Rebzeilen, die das gleichnamige Renaissanceschloss umgeben, das 1620 von den Habsburgern in dominanter Lage am Kalterer See erbaut wurde. In Südtirol kennzeichnet die Bezeichnung \"Vigna\" offiziell einen \u003cstrong\u003ekartografierten Einzellagen-Weinberg\u003c\/strong\u003e, ein Synonym für Exzellenz und Rückverfolgbarkeit. Dieses Monopol des Weinguts \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e verkörpert die Vision eines familiengeführten Weinguts, das von Julia und Karoline im Zeichen von Innovation und Respekt für das Terroir geleitet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45088863158443,"sku":"56478","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/elena-walch-alto-adige-riesling-vigna-castel-ringberg-2023_56478_1_6f33c6d9-84db-40d5-8214-01bf8e49c6e3.webp?v=1773765260"},{"product_id":"dopff-irion-alsace-riesling-cuvee-rene-2024","title":"Dopff \u0026 Irion Alsace Riesling Cuvee Rene 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Alsace Riesling Cuvée René Dopff von Dopff \u0026 Irion ist ein Wein, der die lebendige Essenz des Rieslings zum Ausdruck bringt. Er zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003eausgeprägte mineralische Note\u003c\/strong\u003e und einen straffen, frischen und trockenen Geschmack aus. In der Nase entfaltet er ein facettenreiches Bouquet mit Aromen von Limette, Apfel und Pfirsich, bereichert durch weiße Blüten, Mandel und \u003cstrong\u003ewürzige Nuancen von grauem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und Kurkuma. Die goldgrüne Farbe mit silbernen Reflexen kündigt einen Schluck von \u003cstrong\u003egroßer aromatischer Reinheit\u003c\/strong\u003e an, ohne Fehlnoten und mit einem anhaltenden Abgang, ideal in Kombination mit gegrilltem Fisch und Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Elsass im Nordosten Frankreichs, von den renommierten \u003cstrong\u003eWeinbergen am Hang von Schoenenbourg\u003c\/strong\u003e in der Gegend von Riquewihr. Das hügelige Terroir bietet ein einzigartiges geologisches Mosaik, das sich durch eine ausgewogene Kombination aus \u003cstrong\u003eKalkstein, Ton und Sandstein\u003c\/strong\u003e auszeichnet. Diese komplexe Bodenstruktur sorgt für einen authentischen Ausdruck des Terroirs und verleiht dem Wein seine ausgeprägte Salzigkeit. Dieses Weinbauklima unterstützt einen \u003cstrong\u003egeradlinigen und präzisen Geschmacksverlauf\u003c\/strong\u003e und spiegelt den strengen Stil einer historischen Region wider, die sich der Herstellung eleganter, trockener Weißweine verschrieben hat.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer schonenden Pressung mit niedrigem Druck, um die Moste behutsam zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wodurch die ursprüngliche Frische der Frucht erhalten bleibt. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003evier Monate auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, was ihm mehr Volumen am Gaumen und eine längere Persistenz verleiht, ohne das trockene Profil zu verändern. Im Geschmack zeigt sich so eine \u003cstrong\u003eklar definierte Säure\u003c\/strong\u003e und Aromen von grünem Apfel, Grapefruit und zart honigartige Anklänge im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Cuvée René verkörpert die Exzellenz von Dopff \u0026 Irion, einem renommierten Weingut, das 1945 in Riquewihr gegründet wurde. Entstanden aus besonders geeigneten Weinbergen an den Hängen von Schoenenbourg, bringt dieser \u003cstrong\u003eelsässische Riesling\u003c\/strong\u003e das Wesen eines einzigartigen Terroirs zum Ausdruck, das von Kalkstein, Ton und Sandstein geprägt ist. Die sorgfältige Handlese und die viermonatige Reifung auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e unterstreichen seine lebendige Frische. Am Gaumen offenbart er eine \u003cstrong\u003ekomplexe Mineralität\u003c\/strong\u003e, verbunden mit lebhaften Noten von Apfel, Pfirsich und grauem Pfeffer, und bietet einen anhaltenden Abgang, der ideal zu weißem Fisch, Austern und Käse passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dopff \u0026 Irion Chateau Riquewihr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45126160580779,"sku":"56638","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dopff-irion-alsace-riesling-cuvee-rene-2024_56638_1_b578ee1c-554d-48b6-af20-522ffe194431.webp?v=1773767791"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/riesling-white.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}