{"title":"Rossa Sicily","description":null,"products":[{"product_id":"amara-amaro-di-arance-rosse-0-5l","title":"Amara Amaro di Arance Rosse 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAmara Amaro di Arance Rosse\u003c\/strong\u003e von Rossa ist ein vielseitiger \u003cstrong\u003eBitterlikör\u003c\/strong\u003e, der sich hervorragend als Digestif oder für die gehobene Mixologie eignet. Im Glas präsentiert er sich mit einer klaren, goldenen Farbe und offenbart ein intensives Zitrusprofil. Am Gaumen zeigt sich ein präzises Zusammenspiel aus einem süßen Auftakt und einer deutlichen Kräuterbitternote, die in ein langanhaltend herbes, leicht salziges Finish übergeht. Mit einem Alkoholgehalt von \u003cstrong\u003e30 % Vol.\u003c\/strong\u003e überzeugt er durch seine markante bittersüße Balance, ideal pur auf Eis oder in erfrischenden Longdrinks.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Likör stammt aus Misterbianco, am Fuße des Ätna in der Provinz Catania. Das mediterrane Klima prägt die Qualität der Rohstoffe, insbesondere die der \u003cstrong\u003eTarocco-Blutorangen\u003c\/strong\u003e. Für den aromatischen Aufguss werden gezielt die Schalen der Varietäten Gallo und Nocellara verwendet, die dem Amaro seinen authentischen fruchtigen Kern verleihen. Ergänzt wird dieses Profil durch \u003cstrong\u003ewilde Kräuter vom Ätna\u003c\/strong\u003e, die dem Destillat eine komplexe aromatische Struktur verleihen. Durch die konsequente Nutzung lokaler Ressourcen wird die sizilianische Herkunft in jedem Schluck spürbar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie handwerkliche Herstellung erfolgt in kleinen Chargen durch die schonende \u003cstrong\u003eMazeration\u003c\/strong\u003e frischer Blutorangenschalen und ausgewählter Botanicals. Die so gewonnene Essenz wird anschließend mit Alkohol, Zucker und aufbereitetem Wasser veredelt. Letzteres wird mittels \u003cstrong\u003eUmkehrosmose\u003c\/strong\u003e gereinigt, um absolute Reinheit im Geschmack zu garantieren. Durch den bewussten Verzicht auf künstliche \u003cstrong\u003eZusatzstoffe\u003c\/strong\u003e entsteht ein unverfälschtes Produkt, das die Intensität der Orange perfekt mit einer klaren Kräuternote vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAmara verkörpert die Leidenschaft der Gebrüder Mazza für ihre sizilianische Heimat. Am Fuße des Ätna entsteht dieser \u003cstrong\u003ehandwerkliche Likör\u003c\/strong\u003e in kleinen Chargen, um die natürlichen Aromen bestmöglich zu bewahren. Für die authentische Rezeptur ohne Zusatzstoffe werden die Schalen edler \u003cstrong\u003eTarocco-Blutorangen\u003c\/strong\u003e aus der Region Catania schonend mit wilden Ätna-Kräutern mazeriert. Veredelt mit osmotisch gereinigtem Wasser, entfaltet sich ein \u003cstrong\u003ebittersüßes Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e, das die unverfälschte Essenz Siziliens meisterhaft einfängt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rossa Sicily","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503451467947,"sku":"13644","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/amara-amaro-di-arance-rosse-05l_13644_1.jpg?v=1773666922"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/rossa-sicily.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}