{"title":"Sena","description":null,"products":[{"product_id":"sena-vineyard-sena-2017","title":"Sena Vineyard Sena 2017","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSena Vineyard Sena ist eine elegante chilenische \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec, Cabernet Franc und Petit Verdot. Im Glas zeigt er sich in einem granatroten Farbton mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eFruchtreinheit\u003c\/strong\u003e mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von balsamischen Noten, Veilchen, süßen Gewürzen und Kakao. Am Gaumen ist er saftig und lebendig, getragen von \u003cstrong\u003efesten und feinen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die eine hervorragende Struktur verleihen. Das Finale ist tief und anhaltend, veredelt durch leichte Anklänge von Lakritz und Graphit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Aconcagua-Tal, von Weinbergen an Hängen, die ein kühleres Klima als das Talboden nutzen und so eine ausgewogene phenolische Entwicklung gewährleisten. Das Weingut, gegründet von Robert Mondavi und Eduardo Chadwick, arbeitet nach den Prinzipien der \u003cstrong\u003ebiodynamischen Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e. Diese \u003cstrong\u003enachhaltigen Praktiken\u003c\/strong\u003e ermöglichen es, das lokale \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung zu bringen und einen authentischen, komplexen Ausdruck zu schaffen, der die geologische und klimatische Identität der chilenischen Weinlandschaft getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEine sorgfältige \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e am Morgen und ein doppelter Sortiertisch gewährleisten eine strenge Auswahl der Trauben. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks und Betontanks mit täglichen Überpumpungen. Jede einzelne Rebsorte wird gezielt mazeriert, um eine optimale Extraktion zu erreichen. Es folgt eine lange \u003cstrong\u003eReifung im Holz\u003c\/strong\u003e von zweiundzwanzig Monaten in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e aus französischer Eiche und großen Stockinger-Fudern, während der die malolaktische Gärung auf natürliche Weise abgeschlossen wird. Diese langsame Reifezeit mildert die strukturellen Komponenten und festigt die Harmonie des Weins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden 1995 im Aconcagua-Tal aus der Vision von Robert Mondavi und Eduardo Chadwick, reiht sich diese \u003cstrong\u003eikonische chilenische Cuvée\u003c\/strong\u003e in puncto Prestige neben die großen Bordeaux und die besten Super-Tuscans ein. Der Wein besticht durch eine seltene Eleganz, das Ergebnis einer Bewirtschaftung nach den strengen Prinzipien der \u003cstrong\u003ebiodynamischen Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e. Der Jahrgang 2017 krönt das stetige Streben nach Exzellenz und den tiefen Respekt für das Terroir und erhält außergewöhnliche \u003cstrong\u003einternationale Auszeichnungen\u003c\/strong\u003e, darunter 99\/100 Punkte von James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Sena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505345818795,"sku":"26652","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sena-vineyard-sena-2017_26652_1.jpg?v=1773677284"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/sena.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}