{"title":"Taittinger","description":null,"products":[{"product_id":"taittinger-champagne-prestige-rose-brut","title":"Taittinger Champagne Prestige Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTaittinger Champagne Prestige Rosé Brut ist ein raffiniertes Beispiel für Champagner, entstanden aus einer Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, präsentiert er sich in einem lachsrosa Farbton und mit einem \u003cstrong\u003efeinen, anhaltenden Mousseux\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, in perfekter Balance zwischen frischer Zitrus-Säure und samtiger Weichheit. Er verströmt klare Aromen von wilden Himbeeren, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, untermalt von \u003cstrong\u003ebiskuitartigen und buttrigen Noten\u003c\/strong\u003e in einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht durch die Wertschätzung der Terroirs der Montagne de Reims und der Gemeinde Les Riceys, aus denen die in Rot vinifizierten Pinot-Noir-Trauben stammen, die für die Struktur unerlässlich sind. Der Stil des Hauses zeigt sich in der Eleganz des Glases, in dem \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e eine zentrale Rolle für die Finesse einnimmt. Diese Interpretation der \u003cstrong\u003eHerkunftsbezeichnung Champagne\u003c\/strong\u003e bietet einen umhüllenden Schluck, getragen von einer ausgeprägten \u003cstrong\u003ejugendlichen Frische\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eméthode champenoise\u003c\/strong\u003e mit traditioneller Flaschengärung. Seine Identität erhält er durch einen Rosé d’Assemblage, eine Technik, bei der dem Verschnitt ein Anteil stiller Pinot Noir hinzugefügt wird. Um das sensorische Profil zu bereichern, reift die Cuvée lange, durchläuft einen sorgfältigen \u003cstrong\u003eAusbau im Fass\u003c\/strong\u003e vor der anschließenden \u003cstrong\u003eReifung in der Flasche\u003c\/strong\u003e, notwendige Schritte, um die Perlage optimal zu integrieren und die Geschmackslänge zu verlängern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prestige Rosé Brut von Taittinger ist eine Ikone des berühmten Hauses und wird in der Champagne-Region nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt. Dieser Assemblage-Rosé enthält 15 % Pinot Noir, der als Rotwein vinifiziert wurde und aus der Montagne de Reims sowie aus Les Riceys stammt. Die \u003cstrong\u003elange Reifung im Keller\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein eine samtige und elegante Struktur und hebt gleichzeitig die lebendige Frische hervor. Dieser preisgekrönte Champagne AOC begeistert den Gaumen mit seinem \u003cstrong\u003eintensiven Fruchtprofil\u003c\/strong\u003e und seinem jugendlichen Charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286218923,"sku":"363","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/taittinger-champagne-prestige-rose-brut_363_1_fe5f4ed4-6630-42dc-93d2-f901b7f7717c.webp?v=1773659111"},{"product_id":"taittinger-champagne-prestige-brut","title":"Taittinger Champagne Prestige Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Champagne\u003c\/strong\u003e Taittinger Prestige Cuvée Brut ist ein raffinierter \u003cstrong\u003eklassischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e mit Brut-Dosage. Er wird aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e hergestellt und präsentiert sich in strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen und einem sehr anhaltenden Perlage. In der Nase ist er frisch und mineralisch, mit Noten von weißen Blüten, reifem Obst und leichten Anklängen von Feuerstein. Am Gaumen besticht eine \u003cstrong\u003ecremige Mousse\u003c\/strong\u003e mit Noten von Mandel und Brioche, ausbalanciert durch eine hervorragende Säure, die in ein \u003cstrong\u003eäußerst klares Finale\u003c\/strong\u003e mündet. Er eignet sich ideal als Begleiter zu Fischgerichten, Sushi und feinen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der berühmten \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e-Region und hat seine Wurzeln im Gebiet der Montagne de Reims. \u003cstrong\u003eTaittinger\u003c\/strong\u003e kreiert diese Cuvée durch die Assemblage von Trauben aus etwa \u003cstrong\u003efünfzig verschiedenen Crus\u003c\/strong\u003e, eine Technik, die Gleichgewicht und aromatische Reife garantiert. Der hohe Anteil an \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e im Blend sorgt für Finesse, während \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e Struktur verleihen. Diese sorgfältige Auswahl hebt das \u003cstrong\u003eursprüngliche Terroir\u003c\/strong\u003e hervor und bietet einen lebendigen, präzisen Wein, der perfekt zu eleganten Anlässen und \u003cstrong\u003egroßen festlichen Momenten\u003c\/strong\u003e passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Weins folgt streng dem \u003cstrong\u003eklassischen Verfahren\u003c\/strong\u003e mit einer langsamen Flaschengärung. Nach der Assemblage ruht der Wein für \u003cstrong\u003emindestens drei Jahre\u003c\/strong\u003e in den historischen Kellern. Diese lange Lagerung auf der Hefe ist entscheidend, um die geschmackliche Struktur zu bereichern und elegante Aromen von Gebäck und Honig zu entwickeln. Beim Degorgieren bewahrt die \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e die natürliche mineralische Frische der Frucht und sorgt für einen harmonischen, lebendigen Schluck mit ausgezeichnetem Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Cuvée Prestige Brut von Taittinger verkörpert die Exzellenz des Hauses, das 1932 in Reims gegründet wurde. Dieser elegante Wein entsteht durch die sorgfältige Assemblage von fünfzig Crus und zeichnet sich durch einen \u003cstrong\u003eungewöhnlich hohen Anteil an Chardonnay\u003c\/strong\u003e aus, der für seine reine Raffinesse sorgt. Nach einer Reifezeit von mindestens \u003cstrong\u003edrei Jahren in den historischen Kellern\u003c\/strong\u003e entwickelt dieser \u003cstrong\u003eChampagner nach klassischer Methode\u003c\/strong\u003e umhüllende Noten von Brioche und weißen Früchten, die durch ein äußerst feines und anhaltendes Perlage hervorgehoben werden. Von Kritikern vielfach ausgezeichnet, bietet er einen lebendigen und cremigen Schluck, der sich ideal eignet, um Feierlichkeiten und exklusive Anstöße zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286448299,"sku":"364","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/taittinger-champagne-prestige-brut_364_1_6c6c62fc-7bc0-4007-b0f7-1522d96e3c3c.webp?v=1773659118"},{"product_id":"taittinger-champagne-brut-millesime-2015","title":"Taittinger Champagne Brut Millésimé 2015","description":"","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506338558123,"sku":"36020","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/taittinger-champagne-brut-millesime-2015_36020_1.jpg?v=1773689538"},{"product_id":"taittinger-brut-reserve","title":"Taittinger Brut Reserve","description":"Taittinger Brut Réserve ist ein Verschnitt aus Chardonnay (40%) und Pinot Noir und Pinot Meunier (60%) von Weinen aus über 35 Weinbergen verschiedener Jahrgänge, die bis zur Perfektion gereift sind. Dieser hohe Chardonnay-Anteil, der unter den edlen Champagnern ohne Jahrgang einzigartig ist, und die mindestens dreijährige Reifung im Keller, wo er den Höhepunkt der aromatischen Reife erreicht, machen Taittinger Brut Réserve zu einem delikaten und ausgewogenen Champagner, der für seine gleichbleibend hervorragende Qualität bekannt ist. Für Taittinger ist es eine Ehre, jedes Jahr ausnahmslos einen Brut-Champagner herzustellen.","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44518154829995,"sku":"3424","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/taittinger-brut-reserve_3424_1.jpg?v=1773667476"},{"product_id":"taittinger-champagne-brut-millesime-2016","title":"Taittinger Champagne Brut Millesime 2016","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTaittinger präsentiert den \u003cstrong\u003eChampagner Brut\u003c\/strong\u003e, der gekonnt \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und Pinot Noir vereint. Dieser Wein zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003eelegante Struktur\u003c\/strong\u003e und ein frisches Profil aus, belebt von einem \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich Aromen von Obst, Pfirsich und weißen Blüten wie Weißdorn und Akazie, bereichert durch Anklänge von Brioche, Vanille und gerösteter Mandel. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und zart, harmonisiert Zitrusfrüchte und Honig in einem \u003cstrong\u003elangen und würzigen Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée stammt aus Frankreich, aus dem renommierten Gebiet, in dem \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e entsteht, und wird aus ausgewählten Trauben von \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e- und Premier Cru-Weinbergen gewonnen. Die Verbundenheit mit dem Terroir zeigt sich in der Reifung in den historischen \u003cstrong\u003eunterirdischen Kreidekellern\u003c\/strong\u003e, die ideale Bedingungen für eine gleichmäßige Reifung bieten. In diesem Mikroklima entwickelt die Assemblage einen unverwechselbaren Stil, der die aromatische Präzision hervorhebt und dem Geschmack eine angenehme \u003cstrong\u003ecremige Textur\u003c\/strong\u003e verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der manuellen Lese wird ausschließlich der Vorlaufmost gewonnen. Die Versektung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e mit einer langsamen Flaschengärung. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003efünf Jahre\u003c\/strong\u003e im Untergrund. Diese lange Lagerung bereichert die \u003cstrong\u003earomatische Komplexität\u003c\/strong\u003e und fördert die Entwicklung eleganter Röstaromen, während die ursprüngliche, lebendige Frische erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Exzellenz eines 1932 gegründeten Hauses, feiert dieser \u003cstrong\u003eChampagne Millésimé 2016\u003c\/strong\u003e den höchsten Ausdruck des Terroirs. Die Trauben, die ausschließlich von Grand Cru- und Premier Cru-Weinbergen stammen und sorgfältig von Hand gelesen werden, werden ausschließlich mit dem Most der ersten Pressung vinifiziert. Die fünfjährige Reifung in den historischen \u003cstrong\u003eunterirdischen Kreidekellern\u003c\/strong\u003e verleiht der Cuvée ein besonders feines Mousseux und umhüllende Noten von Brioche. Diese edle \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e vereint lebendige Frische mit cremiger Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44756596555947,"sku":"54460","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/taittinger-champagne-brut-millesime-2016_54460_1_6bfabb57-0cfd-4e39-827b-9de9d4c9a8b4.webp?v=1773746698"},{"product_id":"taittinger-champagne-prestige-brut-magnum","title":"Taittinger Champagne Prestige Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Taittinger Champagne Brut Prestige Magnum präsentiert sich im Glas mit einer strohgelben Farbe, belebt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Perlenspiel\u003c\/strong\u003e. Diese raffinierte Cuvée, die Pinot Noir und \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e vereint, wird nach den Prinzipien der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt und bietet ein deutlich mineralisches Aromaprofil. In der Nase entfalten sich Noten von Feuerstein, weißen Früchten und Zitrusfrüchten, bereichert durch Brioche- und Blütendüfte. Am Gaumen überzeugt er mit einer umhüllenden Mousse und einer ausgezeichneten Säure, mit Nuancen von Mandel und Marzipan. Die ausgeprägte salzige Note im Abgang macht ihn zum idealen Begleiter für \u003cstrong\u003eFisch- und Krustentiergerichte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen in Frankreich, in der berühmten Region \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt im Gebiet der Montagne de Reims. Diese Gegend gilt als ideales Referenzgebiet für den Anbau der Trauben für die Cuvée. Seit 1932 bewirtschaftet das Haus \u003cstrong\u003eTaittinger\u003c\/strong\u003e das Weingut und hebt die Besonderheiten eines einzigartigen Terroirs hervor. Der Ursprung der Trauben spiegelt sich in einer frischen, lebendigen und mineralischen Struktur wider. Die Besonderheiten der Böden verleihen dem Wein jene Klarheit und aromatische Eleganz, die die authentische Identität der \u003cstrong\u003elokalen Produktion\u003c\/strong\u003e verkörpern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit der Assemblage von Pinot Noir und \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, wobei die Cuvée nach der strengen \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e ausgearbeitet wird. Die anschließende Flaschengärung geht einem langen \u003cstrong\u003eHefelager\u003c\/strong\u003e von mindestens 24 Monaten voraus. Diese Reifezeit bereichert die Struktur des Weins und verleiht ihm charakteristische Gebäcknoten sowie eine angenehm cremige Mousse. Dank der Dosage Brut bewahrt der Wein eine lebendige und prägnante Frische. Dieses Etikett verfügt über ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e und wird international von den renommiertesten Weinkritikern anerkannt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUnter der Führung der Familie seit 1932 pflegt das berühmte Haus Taittinger Exzellenz im Herzen der \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e. Dieser prestigeträchtige \u003cstrong\u003eChampagne Brut\u003c\/strong\u003e vereint Pinot Noir und Chardonnay nach der klassischen Methode und reift mindestens 24 Monate auf der Hefe. Präsentiert im exklusiven \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e, garantiert diese Cuvée eine großartige Entwicklung im Keller über einen Zeitraum von 10-15 Jahren. Mit 94 Punkten von Vinous ausgezeichnet und mit zahlreichen weiteren Preisen geehrt, verkörpert dieses önologische Meisterwerk perfekt die unvergleichliche Eleganz der französischen Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44881400037547,"sku":"55231","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/taittinger-champagne-prestige-brut-magnum_55231_1_b2cce2b0-7f75-43f9-9fba-7a5cf5d59f89.webp?v=1773757712"},{"product_id":"taittinger-champagne-grand-crus-blanc-de-blancs-comtes-de-champagne-2014","title":"Taittinger Champagne Grand Crus Blanc de Blancs Comtes de Champagne 2014","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e von Taittinger verkörpert das Wesen des \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, zeigt er eine strohgelbe Farbe mit smaragdgrünen Reflexen und ein \u003cstrong\u003efeines, cremiges Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase erkennt man weiße Blüten, Mandarine und geröstete Mandel. Am Gaumen ist er lebendig und salzig, mit einer klaren Säure. Der anhaltende Abgang vereint Mineralität und Noten von gesalzener Butter, ideal zu Krustentieren und magerem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e-Dörfern der Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Oger und Mesnil-sur-Oger. Diese Region der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch ihre \u003cstrong\u003ekreidehaltige Bodenstruktur\u003c\/strong\u003e aus. Der kalkhaltige Boden verleiht dem \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e eine ausgeprägte salzige Spannung und mineralische Tiefe. Das kühle Klima der Region sorgt für eine brillante Säure, die sorgfältig herausgearbeitet wird, um am Gaumen einen geradlinigen und präzisen Ausdruck zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEs wird ausschließlich der \u003cstrong\u003eerste Pressvorgang\u003c\/strong\u003e verwendet, um aromatische Reinheit zu gewährleisten. Für die \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e reift ein kleiner Anteil vier Monate in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, was eine geröstete Note hinzufügt. Nach der zweiten Gärung reift der Wein bis zu zehn Jahre in den Kreidekellern von Saint-Nicaise. Diese lange Lagerung bereichert die Struktur, die durch eine Brut-Dosage verfeinert wird, um die lebendige Spannung und Frische der Cuvée zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer renommierte \u003cstrong\u003eComtes de Champagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Taittinger entsteht ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen und gilt daher als echte Rarität. Hergestellt aus reinem Chardonnay aus fünf Grand Cru-Dörfern, wird nur die erste Pressung verwendet, um eine unvergleichliche Eleganz zu erzielen. Ein kurzer Ausbau in Eichenholz bereichert die Assemblage, die anschließend durch eine lange \u003cstrong\u003eReifung von zehn Jahren\u003c\/strong\u003e in den historischen Kreidekellern von Saint-Nicaise vollendet wird. Diese ikonische Cuvée eines traditionsreichen \u003cstrong\u003eFamilienunternehmens\u003c\/strong\u003e, von Kritikern gefeiert, krönt die exklusivsten Feierlichkeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45808578429099,"sku":"58996","price":193.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/taittinger-champagne-grand-crus-blanc-de-blancs-comtes-de-champagne-2014_58996_1_85537d8b-959f-4e1b-86e0-e31e2bc2ff71.webp?v=1773788579"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/taittinger.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}