{"title":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","description":null,"products":[{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-matarocchio-2017","title":"Guado al Tasso Bolgheri Superiore Matarocchio 2017","description":"","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505703579819,"sku":"32188","price":352.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-matarocchio-2017_32188_1.jpg?v=1773682344"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-il-bruciato-magnum-2021","title":"Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato Magnum 2021","description":"Der Bolgheri Bruciato wird von der Tenuta Guado al Tasso produziert, einem der traditionsreichsten Weingüter der Familie Antinori. Das Weingut wurde in den 1930er Jahren von Piero Antinoris Mutter geerbt, seine Wurzeln in Gherardesche reichen jedoch bis vor 1200 Jahren zurück. Die neue Blüte hat dieser Region an der Küste der Maremma neues Leben eingehaucht und den Grundstein für den Weinbau gelegt, der die Region Bolgheri zu einem der angesehensten Weinbaugebiete der Welt gemacht hat – sowohl in Italien als auch international. Im Amphitheater von Bolgheri erstreckt sich das Weingut über eine Rebfläche von rund 320 Hektar, die dank ihrer Nähe zum Meer ein perfektes Klima genießt. Die Meeresbrise sorgt für klare Sicht, lässt die Pflanzen optimal mit Sonnenlicht versorgen und mildert die Sommerhitze. Il Bruciato ist ein Bolgheri DOC mit moderner Ausrichtung, die der geologischen Vielfalt der Böden zu verdanken ist. Die Weinberge wurden sorgfältig ausgewählt, ohne dabei das einzigartige Terroir von Bolgheri zu verlassen. Il Bruciato ist eine Cuvée aus roten Rebsorten, angeführt von Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und Syrah, die auf dem alluvialen Lehm-Sand-Boden des Weinguts gedeihen. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben sorgfältig selektiert, entrappt und schonend gepresst. Die Gärung ist eine wahre Kunst; Tatsächlich werden Merlot und Syrah bei niedrigerer Temperatur vergoren, um ihre Aromen zu bewahren. Die Gärung findet teils in Barriques, teils in Edelstahltanks statt. Die Gärung aller Rebsorten erfolgt in Edelstahltanks. Der Reifeprozess ist mit dem Ende des Erntejahres abgeschlossen. Nach Abschluss dieser Phase werden die Rebsorten verschnitten und zur Verfeinerung, zum Zusammenführen und weiterentwickeln in die Barriques zurückgefüllt, bevor sie abgefüllt werden. Die Bolgheri-Regularien sehen eine einjährige Reifezeit vor. Der so gewonnene Wein wird am 1. September des auf die Ernte folgenden Jahres in den Verkauf gegeben.","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507079868587,"sku":"40478","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-il-bruciato-magnum-2021_40478_1.jpg?v=1773692721"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2021","title":"Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2021","description":"Der Bolgheri Superiore von Tenuta Guado al Tasso repräsentiert eines der traditionsreichsten Weingüter der Familie Antinori, das sie in den 1930er Jahren von Piero Antinoris Mutter erbte. Die Wurzeln der Familie Gherardesca reichen 1200 Jahre zurück. Die neue Blüte hat dieser Region an der Küste der Maremma neues Leben eingehaucht und den Grundstein für den Weinbau gelegt, der Bolgheri zu einem der prestigeträchtigsten Weinanbaugebiete der Welt gemacht hat. Im Amphitheater von Bolgheri verfügt das Weingut über eine Rebfläche von rund 320 Hektar, die dank ihrer Nähe zum Meer ein perfektes Klima genießt. Die Meeresbrise sorgt für klare Luft, optimale Sonneneinstrahlung für die Pflanzen und mildert die Sommerhitze. Der Bolgheri Superiore ist Teil der gleichnamigen DOC und Ausdruck des Weinguts und der Familie Antinori, deren Wappen die Kapsel aller Flaschen ziert. Die Weinberge, die die besten Trauben für diesen Wein liefern, profitieren von nahezu perfekten klimatischen Bedingungen. Die Nähe zum Meer sorgt für mildere Winter mit mehr Sonnenschein und weniger trockene Sommer. Dieser Rotwein ist eine Cuvée aus roten Rebsorten, wobei Cabernet Sauvignon den größten Anteil ausmacht. Hinzu kommen Merlot, Cabernet Franc und ein kleiner Anteil Petit Verdot. Die Trauben wachsen auf dem für das Terroir von Bolgheri typischen alluvialen Lehm-Sand-Boden, auf dem das Weingut liegt. Nach der Lese werden die nach Parzellen sortierten Trauben im Weingut sorgfältig selektiert und entrappt. Vor dem Pressen werden sie erneut geprüft, um sicherzustellen, dass nur perfekt gereifte Trauben vergoren werden. Die Weinherstellung ist eine sehr feine Kunst, da jede Rebsorte individuell behandelt wird, um ihre einzigartigen Eigenschaften hervorzuheben. Die primäre Gärung und Mazeration finden 15–20 Tage lang in Edelstahltanks statt, während die malolaktische Gärung gegen Ende des Lesejahres in Barriques erfolgt. Nach einer Ruhe- und Stabilisierungsphase wird jede Parzelle begutachtet, die besten Trauben werden ausgewählt und verschnitten. Vor der Abfüllung reift der Wein weitere Zeit in neuen französischen Eichenfässern.","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507673034923,"sku":"43192","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2021_43192_1_aeff8ead-ddfb-484a-b437-d2dff90f9a39.webp?v=1773700294"},{"product_id":"guado-al-tasso-matarocchio-2011","title":"Guado al Tasso Matarocchio 2011","description":"Stiller Rotwein aus dem Jahrgang 2011 von Tenuta Guado al Tasso (Antinori) in der Toskana. Ein Cabernet Franc, der die Kraft und Eleganz des Bolgheri-Terroirs zum Ausdruck bringt. Tenuta Guado al Tasso erstreckt sich über rund 320 Hektar Weinberge in einer herrlichen Ebene, umgeben von Hügeln, die als \"Amphitheater von Bolgheri\" bekannt sind. Der Jahrgang 2011 war geprägt von einem kühlen Juli und einem warmen Frühling mit überdurchschnittlichen Temperaturen. Der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern.","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44519851753643,"sku":"7575","price":553.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-matarocchio-2011_7575_1.jpg?v=1773662865"},{"product_id":"antinori-guado-al-tasso-bolgheri-contugo-2021","title":"Antinori Guado al Tasso Bolgheri Cont'Ugo 2021","description":"Cont'Ugo wird ausschließlich aus Merlot-Trauben hergestellt, um das Terroir von Bolgheri aus einer neuen Perspektive zu interpretieren.","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542204084395,"sku":"45044","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-cont-ugo-2021_45044_1.jpg?v=1773711268"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2022","title":"Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2022","description":"Der Bolgheri Superiore von Tenuta Guado al Tasso repräsentiert eines der traditionsreichsten Weingüter der Familie Antinori, das sie in den 1930er Jahren von Piero Antinoris Mutter erbte. Die Wurzeln der Familie Gherardesca reichen 1200 Jahre zurück. Die neue Blüte hat dieser Region an der Küste der Maremma neues Leben eingehaucht und den Grundstein für den Weinbau gelegt, der Bolgheri zu einem der prestigeträchtigsten Weinanbaugebiete der Welt gemacht hat. Im Amphitheater von Bolgheri verfügt das Weingut über eine Rebfläche von rund 320 Hektar, die dank ihrer Nähe zum Meer ein perfektes Klima genießt. Die Meeresbrise sorgt für klare Luft, optimale Sonneneinstrahlung für die Pflanzen und mildert die Sommerhitze. Der Bolgheri Superiore ist Teil der gleichnamigen DOC und Ausdruck des Weinguts und der Familie Antinori, deren Wappen die Kapsel aller Flaschen ziert. Die Weinberge, die die besten Trauben für diesen Wein liefern, profitieren von nahezu perfekten klimatischen Bedingungen. Die Nähe zum Meer sorgt für mildere Winter mit mehr Sonnenschein und weniger trockene Sommer. Dieser Rotwein ist eine Cuvée aus roten Rebsorten, wobei Cabernet Sauvignon den größten Anteil ausmacht. Hinzu kommen Merlot, Cabernet Franc und ein kleiner Anteil Petit Verdot. Die Trauben wachsen auf dem für das Terroir von Bolgheri typischen alluvialen Lehm-Sand-Boden, auf dem das Weingut liegt. Nach der Lese werden die nach Parzellen sortierten Trauben im Weingut sorgfältig selektiert und entrappt. Vor dem Pressen werden sie erneut geprüft, um sicherzustellen, dass nur perfekt gereifte Trauben vergoren werden. Die Weinherstellung ist eine sehr feine Kunst, da jede Rebsorte individuell behandelt wird, um ihre einzigartigen Eigenschaften hervorzuheben. Die primäre Gärung und Mazeration finden 15–20 Tage lang in Edelstahltanks statt, während die malolaktische Gärung gegen Ende des Lesejahres in Barriques erfolgt. Nach einer Ruhe- und Stabilisierungsphase wird jede Parzelle begutachtet, die besten Trauben werden ausgewählt und verschnitten. 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Dieser Rotwein präsentiert sich mit einem intensiven Aromaprofil, das von \u003cstrong\u003ereifen roten Beeren\u003c\/strong\u003e dominiert wird, verwoben mit Noten von süßen Gewürzen, Tabakanklängen und feinen mentholischen Nuancen. Am Gaumen bietet er einen harmonischen und dynamischen Trinkfluss, getragen von \u003cstrong\u003eseidig-weichen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die dem Schluck eine ausgewogene Struktur und einen angenehmen, anhaltenden Nachhall verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge der Tenuta Guado al Tasso erstrecken sich entlang der Küste der oberen toskanischen Maremma, im eindrucksvollen natürlichen Amphitheater von Bolgheri. Diese Gegend zeichnet sich durch ein \u003cstrong\u003emildes Küstenklima\u003c\/strong\u003e aus, in dem stetige Meeresbrisen die Sommerhitze mildern, für klaren Himmel und eine hervorragende Sonneneinstrahlung sorgen. Die Wurzeln der Reben dringen in einen fruchtbaren Boden, der aus \u003cstrong\u003ealluvialen Böden\u003c\/strong\u003e mit ausgeprägtem lehmig-sandigem Charakter besteht. Diese geologische Kombination ermöglicht es den Trauben, eine hohe phenolische Konzentration und eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben entrappt und einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen. Die Maischegärung erfolgt etwa fünfzehn Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; für Merlot und Syrah werden etwas niedrigere Temperaturen verwendet, um deren aromatische Frische bestmöglich zu bewahren. Der biologische Säureabbau findet teils im Edelstahl, teils im Holz statt. Nach Abschluss dieser Phase werden die Weine zur finalen Cuvée assembliert und beginnen eine \u003cstrong\u003eReifung im Fass\u003c\/strong\u003e von sieben Monaten. Der Prozess wird durch eine \u003cstrong\u003eweitere Ruhephase\u003c\/strong\u003e abgeschlossen, die notwendig ist, um die verschiedenen Komponenten vor der Vermarktung zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im Jahr 2002 auf dem \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e der Familie Antinori, erzählt Il Bruciato die Identität von \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e mit einem zeitgemäßen und einhüllenden Stil. Sein Name erinnert an einen alten Waldbrand und verbindet das lokale Gedächtnis mit jahrtausendealten historischen Wurzeln. Ausdruck der toskanischen Küste, gemildert durch die Meeresbrisen, hat sich dieser charaktervolle Wein im Laufe der Zeit dank der Anlage von \u003cstrong\u003ededizierten Weinbergen\u003c\/strong\u003e weiterentwickelt. Er markiert eine wahre Wiedergeburt der Region und bietet einen harmonischen Schluck, der ein weltweit renommiertes Weinbaugebiet feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45796133994667,"sku":"58937","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-il-bruciato-2024_58937_1_6841b9cc-4a55-46f0-a290-d2ebcf7914c9.webp?v=1773788297"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-vermentino-2025","title":"Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGuado al Tasso Bolgheri Vermentino\u003c\/strong\u003e ist ein toskanischer Weißwein, der \u003cstrong\u003eFrische und Mineralität\u003c\/strong\u003e elegant ausbalanciert. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, während er in der Nase frische Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und aromatischen Kräutern verströmt, bereichert durch Nuancen von Passionsfrucht. Am Gaumen präsentiert er sich würzig und geschmeidig, mit einem langen und angenehm zitrusfruchtigen Abgang. Er ist die ideale Begleitung zu \u003cstrong\u003eFischgerichten und frittierten Speisen\u003c\/strong\u003e, besonders zur Garnelen-Tempura, eignet sich aber auch hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit Frischkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr entsteht an der maremmanischen Küste, im berühmten bolgherischen Amphitheater, wo das Weingut \u003cstrong\u003eGuado al Tasso\u003c\/strong\u003e ansässig ist. Das gemäßigte Klima wird ständig von \u003cstrong\u003eMeeresbrisen\u003c\/strong\u003e gemildert, die für eine ausgezeichnete Sonneneinstrahlung sorgen und sommerliche Hitzespitzen vermeiden, was die optimale Reifung des \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e begünstigt. Die Böden mit alluvialem Ursprung weisen eine \u003cstrong\u003eTextur von schluffig-sandig bis sandig\u003c\/strong\u003e auf, kombiniert mit Kieseln, Ton und Gestein. Diese komplexe Bodenmatrix des \u003cstrong\u003ebolgherischen Amphitheaters\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein eine ausgeprägte salzige Spannung und große geschmackliche Klarheit, die die Identität des \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e-Gebiets authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt, indem die Weinberge je nach Reifegrad der Trauben in Parzellen unterteilt werden. Im Weinkeller werden die Trauben einer \u003cstrong\u003eschonenden Entrappung und sanften Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen, um einen besonders reinen Most zu gewinnen, der anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Nach dieser Phase werden die besten Partien sorgfältig ausgewählt, um eine \u003cstrong\u003eausgewogene und harmonische Cuvée\u003c\/strong\u003e zu kreieren. Der Wein reift einige Monate im Edelstahl, um seine aromatische Präzision bis zur Abfüllung zu bewahren und offenbart schließlich einen klaren, \u003cstrong\u003esortentypischen Ausdruck\u003c\/strong\u003e mit salzigen und zitrusfruchtigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vermentino Bolgheri des renommierten \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e verkörpert die önologische Exzellenz der Familie Antinori. In den 1930er Jahren geerbt und mit jahrtausendealten Wurzeln, hat das Anwesen den Ruf der toskanischen Küste weltweit maßgeblich geprägt. In einem Gebiet, das für große Rotweine berühmt ist, zeigt dieser Weißwein eine ganz eigene Identität. Innerhalb der 320 Hektar des bolgherischen Amphitheaters sorgen das milde \u003cstrong\u003eKüstenklima\u003c\/strong\u003e und die sanften Meeresbrisen für ideale Bedingungen und verleihen den Trauben eine lebendige Frische, die die reinste \u003cstrong\u003etoskanische Tradition\u003c\/strong\u003e feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46047737381035,"sku":"59711","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-vermentino-2025_59711_1_af2a778f-ecfc-405a-9db3-249a2e6688f5.webp?v=1773800984"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-rosato-scalabrone-2025","title":"Guado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nScalabrone ist ein toskanischer Roséwein, der die aromatische Identität von \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Hergestellt aus einer \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e der Rebsorten \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, öffnet er sich in der Nase mit Noten von Kirsche, Himbeere und Granatapfel, begleitet von zarten floralen und krautigen Anklängen. Am Gaumen bietet er einen frischen und geschmeidigen Schluck, geprägt von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Salzigkeit\u003c\/strong\u003e, die die Struktur ausbalanciert und in ein \u003cstrong\u003efruchtiges und anhaltendes Finale\u003c\/strong\u003e führt. Er eignet sich ideal als Begleiter zu Fischgerichten, Krustentieren und sommerlichen Salaten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rosé entsteht auf dem Weingut \u003cstrong\u003eGuado al Tasso\u003c\/strong\u003e, das in der eindrucksvollen Kulisse des \u003cstrong\u003eAmphitheaters von Bolgheri\u003c\/strong\u003e liegt. Die Weinberge, nur wenige Meter über dem Meeresspiegel auf Böden mit vielfältiger Zusammensetzung, profitieren von einem milden Klima und den \u003cstrong\u003eständigen Meeresbrisen\u003c\/strong\u003e, die eine ausgewogene Reifung und ein klar definiertes Aromaprofil gewährleisten. Der Name Scalabrone ist eine Hommage an einen berühmten \u003cstrong\u003eBanditen des 19. Jahrhunderts\u003c\/strong\u003e, der in dieser Gegend lebte, eine legendäre Figur, ähnlich wie Robin Hood, die in der Nähe des alten Hafenkanals agierte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben im Weinberg. Jede Sorte wird separat verarbeitet: Nach dem Abbeeren folgt eine sanfte Pressung und eine \u003cstrong\u003ekurze Kaltmazeration\u003c\/strong\u003e, die entscheidend für die Extraktion der Aromavorstufen ist. Anschließend vergärt der Most in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Am Ende des Prozesses werden die verschiedenen Partien sorgfältig bewertet und vor der Abfüllung zur \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bolgheri Rosato DOC verdankt seinen Namen \u003cstrong\u003eScalabrone\u003c\/strong\u003e, einem berühmten Banditen des 19. Jahrhunderts, der als \"Robin Hood\" des örtlichen Hafenkanals bekannt war. Dieser faszinierende Wein entsteht im exklusiven \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e der Marchesi Antinori, eingebettet in das eindrucksvolle natürliche Amphitheater von Bolgheri. Hier schaffen die stetigen Meeresbrisen und das milde Klima ideale Bedingungen, um die Eleganz der Trauben hervorzuheben. Verwurzelt in einer jahrhundertealten Tradition, bringt dieser Rosé den ganzen Charme eines einzigartigen \u003cstrong\u003eküsten Terroirs\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck und bietet ein lebendiges Verkostungserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46053828755627,"sku":"59755","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-rosato-scalabrone-2025_59755_1_2b7f586c-d191-43cc-a526-9cda59ecb0be.webp?v=1773801186"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2023","title":"Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGuado al Tasso ist ein stiller Rotwein, der den Charakter von Bolgheri präzise widerspiegelt. Er entsteht aus einer harmonischen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e, die vom Cabernet Sauvignon dominiert wird, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot und öffnet sich in der Nase mit Aromen von Pflaume, Heidelbeerkonfitüre und süßen Gewürzen, bereichert durch Leder, Lakritz-Wurzel und balsamische Noten von Minze. Am Gaumen präsentiert er eine \u003cstrong\u003estraffe und anhaltende Struktur\u003c\/strong\u003e, getragen von \u003cstrong\u003efeinen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die einen umhüllenden und strukturierten Schluck schenken.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht im eindrucksvollen bolgherischen Amphitheater in der Toskana, wo das \u003cstrong\u003eWeingut Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e seine Weinberge bewirtschaftet. Die Nähe zum Tyrrhenischen Meer sorgt für ein \u003cstrong\u003egemäßigtes Küstenklima\u003c\/strong\u003e, das von frischen Meeresbrisen geprägt ist, die den Himmel klar halten, optimale Sonneneinstrahlung gewährleisten und die Sommerhitze regulieren. Die Reben wurzeln in alluvialen Böden, deren Zusammensetzung von lehmig-sandig bis lehmig-schluffig reicht und durch das typische bolgherische Konglomerat bereichert wird, ein \u003cstrong\u003esteiniges Gerüst\u003c\/strong\u003e, das dem Wein Konzentration, Frische und eine klar definierte aromatische Intensität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung beginnt mit einer sorgfältigen doppelten Auslese der Trauben, zunächst bei der Lese und dann nach dem Entrappen, um ausschließlich perfekt gereifte Beeren zu verwenden. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, mit alkoholischer Gärung und Maischekontakt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Der biologische Säureabbau erfolgt in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e bis zum Jahresende, zu welchem Zeitpunkt die einzelnen Partien bewertet und die besten Parzellen für die endgültige \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e ausgewählt werden. Der Wein vollendet seinen Reifeprozess mit einer Lagerung in \u003cstrong\u003eneuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, ein wesentlicher Schritt, um die Eleganz der \u003cstrong\u003efinalen Struktur\u003c\/strong\u003e herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn den dreißiger Jahren von der Familie Antinori übernommen, reicht das altehrwürdige \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e auf über zwölfhundert Jahre Geschichte zurück und stellt ein unbestrittenes Symbol des Hauses dar. Gelegen im eindrucksvollen bolgherischen Amphitheater, hat dieses prächtige Anwesen von 320 Hektar dazu beigetragen, das Ansehen des Weinbaus an der maremmanischen Küste zu steigern. Seit 1990 wird der berühmte \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e produziert, der die Berufung und Eleganz widerspiegelt, die dieses \u003cstrong\u003eprestigeträchtige Küstenterroir\u003c\/strong\u003e in jede Flasche einfließen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203970322603,"sku":"60380","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2023_60380_1_5ef04e08-0844-464a-925e-d1de0285cfc1.webp?v=1773811347"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-magnum-2023","title":"Guado al Tasso Bolgheri Superiore Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Guado al Tasso Bolgheri Superiore ist ein Rotwein, der den Charakter des toskanischen Terroirs voll zum Ausdruck bringt. Diese elegante \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint meisterhaft die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. An der Spitze der Bezeichnung Bolgheri Superiore präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. Am Gaumen zeigt er eine straffe und anhaltende Struktur, getragen von \u003cstrong\u003efeinen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die die gesamte Verkostung begleiten. Das Duftprofil zeichnet sich durch fruchtige Noten von Pflaume und Heidelbeerkonfitüre aus, kunstvoll verwoben mit süßen Gewürzen, Leder, Lakritz-Wurzel und angenehmen \u003cstrong\u003ebalsamischen Nuancen\u003c\/strong\u003e von Minze.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Exzellenz entsteht auf dem Weingut Guado al Tasso, das im Herzen des \u003cstrong\u003eAmphitheaters von Bolgheri\u003c\/strong\u003e an der Küste der Maremma liegt. Die Weinberge erstrecken sich über Böden alluvialen Ursprungs, deren Zusammensetzung von lehmig-sandig bis lehmig-schluffig reicht und durch das für die Region typische Gestein geprägt ist. Die Reben profitieren von einem \u003cstrong\u003eidealen Küstenklima\u003c\/strong\u003e, das durch Meeresbrisen gemildert wird, die die Winter milder machen, für eine hervorragende Sonneneinstrahlung sorgen und die Trockenheit in den Sommermonaten begrenzen. Dieses Zusammenspiel von Boden und Mikroklima gewährleistet eine optimale Reifung der Trauben und eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer strengen, parzellenweisen Bewirtschaftung der Trauben. Die Trauben werden nach dem Abbeeren sorgfältig selektiert, sodass nur perfekt gereifte Beeren zur Pressung gelangen. Die Gärung und die \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e erfolgen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von etwa fünfzehn bis zwanzig Tagen. Anschließend findet der biologische Säureabbau bis zum Jahresende in Fässern statt. Nach einer Ruhephase werden die besten Partien ausgewählt, um die finale Cuvée zu kreieren, die ihren \u003cstrong\u003eAusbau in neuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e fortsetzt. Diese sorgfältige \u003cstrong\u003eseparate Verarbeitung\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, die Eigenschaften jeder einzelnen Rebsorte optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e der Tenuta Guado al Tasso, geboren im Jahr 1990, hebt das jahrhundertealte Erbe der Familie Antinori hervor. Seine edlen Wurzeln reichen bis zur historischen Familie della Gherardesca vor über zwölfhundert Jahren zurück und spiegeln eine unvergleichliche önologische Meisterschaft wider, die sich über dreihundertzwanzig Hektar Weinberge erstreckt. Der Jahrgang 2023, angeboten im prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e, feiert die toskanische Exzellenz und kann auf bedeutende Auszeichnungen wie 96 Punkte von \u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e und die Drei Gläser des Gambero Rosso verweisen. Ein großer Rotwein, der die absolute Eleganz seines Terroirs verkörpert.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203970355371,"sku":"60381","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-superiore-magnum-2023_60381_1_62f8871c-e0ba-4ec0-819c-91fce1a8f9a5.webp?v=1773811353"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-contugo-2024","title":"Guado al Tasso Bolgheri Cont'Ugo 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAqvilio Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der von Valpanera im Gebiet Friuli Aquileia hergestellt wird. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven Farbe und granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist durchdringend, geprägt von deutlichen würzigen Noten nach \u003cstrong\u003esüßem Tabak und Kaffee\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, getragen von einer angenehmen Tanninstruktur, die reife Fruchtnoten zu einem anhaltenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Scodovacca und Villa Vicentina im \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e. Die Reben wurzeln in kompakten \u003cstrong\u003elehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit begrenztem Ertrag. Die Lese erfolgt zwischen Ende September und Oktober durch eine \u003cstrong\u003espäte Ernte\u003c\/strong\u003e. Diese technische Entscheidung begünstigt ein leichtes Antrocknen der Trauben direkt an der Pflanze, wodurch die Aromakomponenten konzentriert und die ideale Struktur für eine lange Reifung gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere sechs Monate verfeinert wird. Diese Verarbeitung verleiht ihm eine robuste Struktur, ideal zu Gerichten mit Schweinefleisch, kräftigen Fleischspeisen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Um die Entfaltung der Aromen zu fördern, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde bei einer Temperatur von 16-18 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in den renommierten Gütern von Valpanera, verkörpert dieser majestätische Rotwein die authentische Berufung der \u003cstrong\u003eDOC Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige späte Lese, die durch ein teilweises Eintrocknen der Trauben am Stock gekennzeichnet ist, konzentriert die Aromen und macht sie tiefgründig und verführerisch. Dank einer langen Reifung von 24 Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e und großen Fässern entwickelt der Wein eine elegante und gut strukturierte Textur. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e bietet er Noten von reifen Früchten und ein tanninreiches Finale von außergewöhnlicher Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46300512977067,"sku":"60745","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-cont-ugo-2024_60745_1_811c4289-8c40-47a5-99dd-1c201bb21b22.webp?v=1774455322"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-matarocchio-2022","title":"Guado al Tasso Bolgheri Superiore Matarocchio 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Chardonnay von Isole e Olena ist ein stiller Weißwein, der mit Eleganz das Potenzial der Rebsorte zum Ausdruck bringt. Er präsentiert sich mit einer \u003cstrong\u003eleuchtend strohgelben Farbe\u003c\/strong\u003e, die auf ein komplexes Bouquet mit würzigen Noten und Röstaromen, begleitet von Stachelbeere, Ginster und Weihrauch, hinweist. Am Gaumen zeigt er eine bedeutende Struktur und ein \u003cstrong\u003emakelloses Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e und endet mit einem langen Nachhall. Von Kritikern geschätzt, ist er die ideale Begleitung zu Gerichten wie \u003cstrong\u003eCavatelli mit Zucchiniblüten\u003c\/strong\u003e, Fischgerichten oder weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren im Herzen der Toskana, trägt dieser Wein im Glas den unverwechselbaren Charakter seines Ursprungsgebiets. In diesem Kontext gelingt es dem \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, ein tiefgründiges und facettenreiches Profil zu entfalten. Das lokale Mikroklima sorgt für eine optimale Reifung der Trauben und ermöglicht es, würzige Noten mit frischen Zitrusanklängen zu harmonisieren. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit großer Struktur, ausgeprägter geschmacklicher Intensität und hervorragendem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e über die Zeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion von Isole e Olena beginnt mit einer strengen Auswahl der Trauben, die sorgfältig vinifiziert werden, um deren Integrität zu bewahren. Der Ausbau zielt darauf ab, ein \u003cstrong\u003ekomplexes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e zu erreichen, bei dem sich die vom Fassausbau stammenden Noten harmonisch mit der Frische der Frucht verbinden. Am Gaumen zeigt er Charakter und einen \u003cstrong\u003eklaren und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, ein Beweis für eine bis ins Detail durchdachte Vinifikation. Um die Struktur und Nuancen voll zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 12-14 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt vom traditionsreichen Weingut Isole e Olena, das 1956 gegründet wurde und unter der fachkundigen Leitung des Önologen Paolo De Marchi steht, verkörpert dieser \u003cstrong\u003eChardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e aus dem Jahr 2024 die authentische Exzellenz der Region. Entstanden auf einem 56 Hektar großen Anwesen, das für seinen ikonischen Wein Cepparello berühmt ist, bietet dieser reinsortige Chardonnay eine \u003cstrong\u003elange aromatische Persistenz\u003c\/strong\u003e und ein großes Entwicklungspotenzial. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e94\/100 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e stellt dieser außergewöhnliche trockene Weißwein den Höhepunkt eines kontinuierlichen Strebens nach Qualitätsverbesserung dar.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46939218903211,"sku":"61574","price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-superiore-matarocchio-2022_61574_1_de12df7d-e7f2-47ec-b9bd-52f9871e8c22.webp?v=1779380873"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/tenuta-guado-al-tasso-antinori.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}