{"title":"Vallepicciola","description":null,"products":[{"product_id":"vallepicciola-toscana-armonia-2021","title":"Vallepicciola Toscana Armonia 2021","description":"Stiller Rotwein aus der Toskana (IGT), 13,5 % vol., hergestellt von Vallepicciola. Cuvée: 30 % Cabernet Sauvignon, 30 % Sangiovese, 20 % Cabernet Franc, 20 % Merlot. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für die Toskana und dem Wunsch nach einer perfekten Harmonie zwischen internationalen und einheimischen Rebsorten. Alkoholische Gärung und Mazeration in temperaturkontrollierten Stahltanks. Ausbau in Barriques (10 % neu) für 16–18 Monate. Flaschenreife: 3–4 Monate. In der Nase Aromen von Pflaume und Gewürzen mit balsamischen Noten. Intensives Rubinrot. Am Gaumen seidige und samtige Tannine machen diesen Wein angenehm und anhaltend.","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502113943723,"sku":"52482","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vallepicciola-toscana-armonia-2021_52482_1_a4964109-b2ae-42ea-89a5-13da847f4d95.webp?v=1773738484"},{"product_id":"vallepicciola-pievasciata-rosato-2021","title":"Vallepicciola Pievasciata Rosato 2021","description":"","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505877282987,"sku":"33861","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vallepicciola-pievasciata-rosato-2021_33861_1.jpg?v=1773684665"},{"product_id":"vallepicciola-quercegrosse-merlot-2020","title":"Vallepicciola Quercegrosse Merlot 2020","description":"","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507363836075,"sku":"42061","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vallepicciola-quercegrosse-merlot-2020_42061_1.jpg?v=1773696849"},{"product_id":"vallepicciola-boscobruno-pinot-nero-2022","title":"Vallepicciola Boscobruno Pinot Nero 2022","description":"Stiller Rotwein aus der Toskana (IGT), 13,5 % vol., hergestellt von Vallepicciola. 100 % Pinot Noir, Jahrgang 2022. Dieser Pinot Noir stammt aus den Weinbergen von Castelnuovo Berardenga, wo die Familie Bolfo ein altes Kloster wiederbelebt hat. Alkoholische Gärung und Mazeration erfolgten etwa sieben Tage lang in temperaturkontrollierten Stahltanks; der biologische Säureabbau fand in französischen Eichenfässern statt. Der Wein reifte etwa acht Monate in Barriques und zwölf Monate in der Flasche. Fruchtige und würzige Noten vereinen sich zu einem kräftigen, leuchtenden Granatrot. Seidige, aber dennoch feste Tannine laden zum zweiten Schluck ein.","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509413671083,"sku":"44373","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vallepicciola-boscobruno-pinot-nero-2022_44373_1_9c7a1148-2339-436a-bf79-55032c8be444.webp?v=1773709916"},{"product_id":"vallepicciola-mordese-cabernet-franc-2021","title":"Vallepicciola Mordese Cabernet Franc 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Mordese Cabernet Franc von Vallepicciola ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus der Toskana, hergestellt aus Cabernet Franc-Trauben. Er zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe und ein Bouquet aus, das von Pflaumen- und Kakaopulvernoten geprägt ist, bereichert durch \u003cstrong\u003ebalsamische und würzige Nuancen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003egroße Struktur\u003c\/strong\u003e, getragen von feinen, seidigen Tanninen, die den Schluck klar und umhüllend machen. Dieses Profil macht ihn ideal als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ursprung dieses Weins liegt in \u003cstrong\u003eCastelnuovo Berardenga\u003c\/strong\u003e, im Herzen der sienesischen Hügel. Hier wachsen die Reben auf 350 bis 400 Metern Höhe und werden nach einem strengen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Ansatz\u003c\/strong\u003e kultiviert. Die Böden, reich an Kalkstein, Ton, Galestro und Alberese, verleihen dem Wein einen ausgeprägten regionalen Charakter und ein solides Tanningerüst. Die Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eausgewählten Parzellen\u003c\/strong\u003e, insbesondere aus den renommierten Weinbergen Mordese, Lapina und Poggione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt in der ersten Oktoberdekade. Im Weinkeller findet die \u003cstrong\u003ealkoholische Gärung mit Maischekontakt\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von zwanzig bis fünfundzwanzig Tagen statt. Die anschließende malolaktische Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eneuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Der Wein reift vierzehn bis sechzehn Monate im Holz und vollendet seinen Ausbau mit einer etwa zehnmonatigen Flaschenreife, die seine Eleganz perfektioniert und eine ausgezeichnete Langlebigkeit garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Mordese Cabernet Franc 2021 entsteht in Castelnuovo Berardenga, wo das Weingut \u003cstrong\u003eVallepicciola\u003c\/strong\u003e einen sorgfältigen biologischen und nachhaltigen Ansatz verfolgt. Hier schlagen die Reben ihre Wurzeln in den typischen Böden aus \u003cstrong\u003eGalestro und Alberese\u003c\/strong\u003e und nehmen so die authentische Kraft des toskanischen Terroirs auf. Nach einer sorgfältigen Lese im Oktober reift der Wein in edlen Barriques, wodurch seine elegante Struktur perfektioniert wird, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e, die bis zu zehn Monate dauert. Dieser akribische Prozess garantiert eine außergewöhnliche Langlebigkeit, die sich über mehr als ein Jahrzehnt hinweg wunderbar weiterentwickeln wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512403751083,"sku":"48196","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vallepicciola-mordese-cabernet-franc-2020_46851_1_1ba45aae-ab64-4539-bd3d-5b478c93806f.webp?v=1773720908"},{"product_id":"vallepicciola-pievasciata-rosso-2021","title":"Vallepicciola Pievasciata Rosso 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pievasciata Rosso di Vallepicciola ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der den authentischen Charakter der Toskana widerspiegelt. Diese \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Sangiovese zu einem reichen und harmonischen sensorischen Profil. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, veredelt durch lebhafte violette Reflexe. Das Bouquet offenbart Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, die sich mit balsamischen Düften, \u003cstrong\u003ewürzigen Noten\u003c\/strong\u003e, Zedernholz und Tabak verweben. Am Gaumen präsentiert er eine umhüllende Struktur, ideal als Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen in Pievasciata, im Herzen des Gebiets von Castelnuovo Berardenga. Hier kultiviert Vallepicciola die Reben auf einer Höhe zwischen 250 und 400 Metern und verfolgt dabei einen strengen \u003cstrong\u003enachhaltigen Ansatz\u003c\/strong\u003e. Der Boden, geprägt von Kalk und Ton mit Mergel, \u003cstrong\u003eGalestro und Alberese\u003c\/strong\u003e, verleiht dem Wein eine solide geschmackliche Struktur und eine ausgeprägte territoriale Prägung. Die sorgfältige agronomische Bewirtschaftung mit Kordon- und Guyot-Erziehung fördert die Entwicklung konzentrierter Früchte, die die Identität der \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese der Trauben erfolgt in der dritten Septemberdekade. Die Vinifikation beginnt mit der alkoholischen Gärung und der Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von zehn bis fünfzehn Tagen, um eine präzise Aromaextraktion zu gewährleisten. Anschließend durchläuft der Wein die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Die Reifung setzt sich für etwa acht bis zehn Monate im Holz fort und endet mit einer \u003cstrong\u003efinalen Verfeinerung\u003c\/strong\u003e von vier bis sechs Monaten, die Struktur und Ausgewogenheit des Weins vollendet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in den Weinbergen von Castelnuovo Berardenga, feiert der \u003cstrong\u003ePievasciata Rosso\u003c\/strong\u003e von Vallepicciola das toskanische Erbe und die Vision der Familie Bolfo, die es verstanden hat, einem alten Kloster neues Leben einzuhauchen. Seit 1996 hat sich das Weingut auf 107 nachhaltig bewirtschaftete Hektar ausgedehnt und die \u003cstrong\u003eVIVA-Zertifizierung\u003c\/strong\u003e erhalten. Unter der fachkundigen Leitung von Alessandro Cellai und Erasmo Mazzone verwandelt sich die Ernte Ende September in einen \u003cstrong\u003eausdrucksstarken Wein\u003c\/strong\u003e des Gebiets, der in jeder Flasche die authentische Seele und die historische Erinnerung dieses faszinierenden Ortes bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515469459627,"sku":"51275","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vallepicciola-pievasciata-rosso-2021_51275_1_eacb0847-f020-4df5-b822-5d91d8c4fb13.webp?v=1773732119"},{"product_id":"vallepicciola-mordese-cabernet-franc-2019","title":"Vallepicciola Mordese Cabernet Franc 2019","description":"","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542246518955,"sku":"45973","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vallepicciola-mordese-cabernet-franc-2019_45973_1.jpg?v=1773714621"},{"product_id":"vallepicciola-chianti-classico-2023","title":"Vallepicciola Chianti Classico 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVallepicciola\u003c\/strong\u003e Chianti Classico ist ein stiller toskanischer Rotwein, der den Charakter des \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e klar interpretiert. Mit seiner leuchtend rubinroten Farbe zeigt er ein frisches Profil und eine \u003cstrong\u003eausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e. In der Nase treten intensive \u003cstrong\u003eNoten von reifen Kirschen\u003c\/strong\u003e hervor, die zu einem genussvollen Probieren einladen. Am Gaumen besticht er durch die Eleganz seiner \u003cstrong\u003eweichen und samtigen Tannine\u003c\/strong\u003e, die einen langen Abgang und eine angenehme Persistenz schenken. Er ist die ideale Wahl zu Schweinebraten, Wildgerichten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf den Hügeln von Castelnuovo Berardenga, im Herzen des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, innerhalb des eindrucksvollen Weinguts \u003cstrong\u003eVallepicciola\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge liegen zwischen 380 und 440 Metern über dem Meeresspiegel und werden mit \u003cstrong\u003eCordon-Schnitt und Guyot\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet. Der Boden zeichnet sich durch eine komplexe Matrix aus \u003cstrong\u003eKalkstein und Ton\u003c\/strong\u003e aus, bereichert durch das Vorkommen von Mergel, Galestro und Alberese. Diese Eigenschaften verleihen dem Wein eine ausgeprägte territoriale Prägung und sorgen für einen \u003cstrong\u003ehervorragenden Geschmackserhalt\u003c\/strong\u003e sowie eine bemerkenswerte Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese findet zwischen Ende September und den ersten Oktobertagen statt. Im Weinkeller erfolgt die \u003cstrong\u003ealkoholische Gärung\u003c\/strong\u003e in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer Maischestandzeit von etwa zehn Tagen. Die anschließende malolaktische Gärung findet in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e aus französischer Eiche statt. Der Prozess wird mit einer Reifung in \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e für etwa zwölf Monate fortgesetzt, gefolgt von einer weiteren Ruhezeit im Keller. Serviert bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C, idealerweise nach einer \u003cstrong\u003eStunde Dekantieren\u003c\/strong\u003e, entfaltet dieser Wein sein volles aromatisches Potenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAus der Leidenschaft der Familie Bolfo entstanden, hat \u003cstrong\u003eVallepicciola\u003c\/strong\u003e ein altes Kloster in Pievasciata, in der Toskana, wieder zum Leben erweckt. Seit 1996 bewirtschaftet das Weingut seine eigenen Hügelweinberge auf Böden, die reich an \u003cstrong\u003eAlberese und Galestro\u003c\/strong\u003e sind und eine außergewöhnliche Eleganz verleihen. Dieser faszinierende \u003cstrong\u003eChianti Classico 2023\u003c\/strong\u003e, von renommierten internationalen Kritikern wie James Suckling und Vinous gelobt, bringt die authentische Seele des Gebiets zum Ausdruck und garantiert eine großartige Entwicklung sowie eine hervorragende Langlebigkeit in der Flasche von bis zu 10 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45389924860075,"sku":"57708","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vallepicciola-chianti-classico-2023_57708_1_7edaf9da-6516-4b62-b741-d38795014bec.webp?v=1773775616"},{"product_id":"vallepicciola-mordese-cabernet-franc-2022","title":"Vallepicciola Mordese Cabernet Franc 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMordese Cabernet Franc Vallepicciola ist ein stiller Rotwein mit geschützter geografischer Angabe, der in der Toskana ausschließlich aus Cabernet Franc-Trauben hergestellt und in französischen Eichenfässern ausgebaut wird. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, das ein komplexes Bouquet mit Noten von Pflaume, Kakaopulver sowie balsamischen und würzigen Nuancen ankündigt. Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend, voll und warm, getragen von einer \u003cstrong\u003ewichtigen Struktur\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efeinen, seidigen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Das Finale ist besonders harmonisch, mit einem \u003cstrong\u003elangen, anhaltenden\u003c\/strong\u003e Geschmackserlebnis, das die natürliche Eleganz der Rebsorte unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Rotweins liegen in Castelnuovo Berardenga, im Herzen des Chianti Classico, im historischen Weinberg Casuccio in der Zone Mordese. Die Rebzeilen erstrecken sich auf einer Höhe zwischen 380 und 440 Metern über dem Meeresspiegel und werden im Kordon-System erzogen. Die Komplexität des Bodens ergibt sich aus einer ausgewogenen \u003cstrong\u003eMischung aus Kalk und Ton\u003c\/strong\u003e, bereichert durch das Vorkommen von \u003cstrong\u003eGalestro und Alberese\u003c\/strong\u003e. Diese Verbindung natürlicher Elemente begünstigt die optimale Entwicklung der Trauben, verleiht dem Wein seinen unverwechselbar \u003cstrong\u003eumhüllenden Charakter\u003c\/strong\u003e und prägt seine ausgeprägte territoriale Identität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Sorgfalt für diesen Wein beginnt mit der Lese, die in der ersten Oktoberdekade erfolgt. Es folgt die alkoholische Gärung mit einer \u003cstrong\u003ekontrollierten Maischegärung\u003c\/strong\u003e von etwa 20–25 Tagen, die in Stahl- und Betontanks durchgeführt wird. Anschließend erfolgt der biologische Säureabbau in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, in denen der Wein 14–16 Monate reift. Eine weitere \u003cstrong\u003eabschließende Ruhephase\u003c\/strong\u003e von 8–10 Monaten vollendet die Reifung, verfeinert das Tanningerüst und hebt die eleganten Noten von Gewürzen und Kakao hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Mordese Cabernet Franc 2022 von Vallepicciola ist ein \u003cstrong\u003eikonisches Etikett\u003c\/strong\u003e, das im Herzen von Castelnuovo Berardenga entstanden ist. Die Trauben dieser edlen Rebsorte wachsen im Weinberg Casuccio und werden in der \u003cstrong\u003eersten Oktoberdekade\u003c\/strong\u003e gelesen, wobei sie im Gebiet des Chianti Classico ihr ideales Habitat finden. Die Exzellenz dieses majestätischen toskanischen Weins wird durch renommierte \u003cstrong\u003einternationale Auszeichnungen\u003c\/strong\u003e bestätigt, darunter 94 Punkte von Vinous, 93 Punkte von James Suckling und die 4 Viti des Vitae AIS Guides.\u003c\/p\u003e","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46811483603115,"sku":"61449","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vallepicciola-mordese-cabernet-franc-2022_61449_1_154c2b73-3fbf-4883-b5e9-bde0d7c165e0.webp?v=1779978196"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/vallepicciola.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}