{"title":"Veltliner","description":"","products":[{"product_id":"durnberg-gruner-veltliner-alte-reben-2015","title":"Durnberg Gruner Veltliner Alte Reben 2015","description":"","brand":"Durnberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506445807787,"sku":"36593","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/durnberg-gruner-veltliner-alte-reben-2015_36593_1.jpg?v=1773688538"},{"product_id":"durnberg-gruner-veltliner-alte-reben-2016","title":"Durnberg Gruner Veltliner Alte Reben 2016","description":"","brand":"Durnberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506446168235,"sku":"36594","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/durnberg-gruner-veltliner-alte-reben-2016_36594_1.jpg?v=1773688544"},{"product_id":"leth-roter-veltliner-scheiben-2014","title":"Leth Roter Veltliner Scheiben 2014","description":"","brand":"Leth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506447315115,"sku":"36613","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leth-roter-veltliner-scheiben-2014_36613_1.jpg?v=1773688567"},{"product_id":"zottl-gruner-veltliner-smaragd-trocken-2014","title":"Zottl Gruner Veltliner Smaragd Trocken 2014","description":"","brand":"Zottl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506449117355,"sku":"36640","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zottl-gruner-veltliner-smaragd-trocken-2014_36640_1.jpg?v=1773688574"},{"product_id":"brundelmayer-spumante-metodo-classico-riserva-brut","title":"Brundelmayer Spumante Metodo Classico Riserva Brut","description":"Brut-Schaumwein nach klassischer Methode, hergestellt von Brundelmayer im Weinviertel in Niederösterreich. Cuvée: Chardonnay, Grüner Veltliner, Weißburgunder und Grigio. 0,75-Liter-Flasche. Eine Reserve nach klassischer Methode, entstanden aus Leidenschaft für Tradition und Exzellenz. Die Trauben werden im September selektiert, wenn Säure und Reife ihren Höhepunkt erreicht haben. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet, bevor der Wein in gebrauchte 300-Liter- (oder 2.500-Liter-)Fässer aus österreichischer Eiche mit ca. 10 % Hefesatz umgefüllt wird. Im Folgejahr wird der Grundwein mit etwas Zucker und Hefe für die zweite Gärung abgefüllt und reift 18 Monate auf der Hefe, bevor er gerüttelt wird. Fruchtige Aromen, begleitet von Noten von Weißbrot, Brioche und Aprikosenkompott. Kräftiger Körper, fest und offen, sehr rund, saftig und fruchtig.","brand":"Brundelmayer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506469728427,"sku":"36839","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brundelmayer-spumante-metodo-classico-riserva-brut_36839_1_6a51c91b-c997-4eec-aa2d-1794a915f462.webp?v=1773688654"},{"product_id":"ott-gruner-veltliner-ried-feuersbrunn-spiegel-wagram-2018","title":"Ott Gruner Veltliner Ried Feuersbrunn Spiegel Wagram 2018","description":"Stiller, biodynamischer Weißwein aus Wagram, Österreich, 13 % vol., hergestellt von Ott. 100 % Veltliner, Jahrgang 2018. Ein Grüner Veltliner, der die Eleganz und Mineralität des österreichischen Terroirs zum Ausdruck bringt. Aromatische Gewürze unterstreichen die feinen Passionsfruchtnoten, einen Hauch von Orangenschale, eine dezente Würze und ein attraktives Bouquet. Strahlend goldgelbe Farbe. Gute Komplexität, saftige Säure, elegant, gut strukturiert und saftig mit einem anregenden, reinen, salzigen und erfrischenden Abgang. Der Nachhall ist lang und sehr aromatisch und offenbart den vollen Körper, ohne aufdringlich zu sein.","brand":"Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507184693419,"sku":"41176","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ott-gruner-veltliner-ried-feuersbrunn-spiegel-wagram-2018_41176_1.jpg?v=1773695453"},{"product_id":"abbazia-di-novacella-praepositus-gruner-veltliner-2022","title":"Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022","description":"Ein zarter, frischer, leicht aromatischer Weißwein, dessen Farbe zwischen grünlich-gelb und goldgelb variiert.","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510370300075,"sku":"46479","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abbazia-di-novacella-praepositus-gruner-veltliner-2022_46479_1_4cb57168-7b5c-4620-9198-6c0ca445df69.webp?v=1773715033"},{"product_id":"sepp-moser-gruner-veltliner-von-den-terrassen-kremstal-2022","title":"Sepp Moser Gruner Veltliner Von Den Terrassen Kremstal 2022","description":"Die Bezeichnung \"von den Terrassen\" weist darauf hin, dass dieser köstliche Grüne Veltliner von Weinbergen in Steillagen stammt, die \"Terrassen\" bilden. Dieser Wein ist ein 100%iger Grüner Veltliner aus vier verschiedenen Terrassen\" in einer der besten Regionen für diese Art des Anbaus im Kremstal.","brand":"Sepp Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510435344555,"sku":"46533","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sepp-moser-gruner-veltliner-von-den-terrassen-kremstal-2022_46533_1_bd936bc1-64ae-4427-9a9b-4f3215124278.webp?v=1773715060"},{"product_id":"abbazia-di-novacella-praepositus-veltliner-2008","title":"Abbazia di Novacella Praepositus Veltliner 2008","description":"white delicate wine, fresh, slightly aromatic of color varying between the yellow green and the golden yellow.","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516273062059,"sku":"377","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"hoandlhof-manfred-nossing-alto-adige-veltliner-2010","title":"Hoandlhof-Manfred Nössing Alto Adige Veltliner 2010","description":"","brand":"Hoandlhof-Manfred Nössing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44517524209835,"sku":"2073","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"abbazia-di-novacella-praepositus-veltliner-2010","title":"Abbazia di Novacella Praepositus Veltliner 2010","description":"white delicate wine, fresh, slightly aromatic of color varying between the yellow green and the golden yellow.","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44517910806699,"sku":"2999","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"hoandlhof-manfred-nossing-alto-adige-veltliner-2011","title":"Hoandlhof-Manfred Nössing Alto Adige Veltliner 2011","description":"","brand":"Hoandlhof-Manfred Nössing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44518111576235,"sku":"3244","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"abbazia-di-novacella-praepositus-veltliner-2011","title":"Abbazia di Novacella Praepositus Veltliner 2011","description":"white delicate wine, fresh, slightly aromatic of color varying between the yellow green and the golden yellow.","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44518417334443,"sku":"4266","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"dr-hermann-kinheimer-hubertuslay-eiswein-goldkaspel-0-375l-2023","title":"Dr. Hermann Kinheimer Hubertuslay Eiswein Goldkaspel 0.375L 2023","description":"Ein süßer, spätgelesener weißer Passito von Dr. Hermann aus der Region Mosel-Saar-Ruwer. 0,375-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Eiswein aus Grüner Veltliner und Weißem Riesling, der gefroren geerntet und gepresst wurde. Noten exotischer Früchte in der Nase lassen einen sehr angenehmen Geschmack erahnen. Goldgelb. Am Gaumen ist der Wein angenehm, weich und mild – ein wahrer Nektar.","brand":"Dr. Hermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44574253908139,"sku":"53251","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dr-hermann-kinheimer-hubertuslay-eiswein-goldkaspel-0-375l-2023_53251_1_416d5eec-2df3-4e48-ad2a-f78d67d1011d.webp?v=1773742079"},{"product_id":"tuzko-birtok-gruner-veltliner-pannon-2024","title":"Tuzko Birtok Gruner Veltliner Pannon 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Tuzko Birtok Gruner Veltliner ist ein \u003cstrong\u003etrockener, stiller Weißwein\u003c\/strong\u003e mit einladendem aromatischem Profil, gewonnen aus Grüner Veltliner-Trauben. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton und einem Bouquet, das von \u003cstrong\u003eblumigen und zitrusartigen Noten\u003c\/strong\u003e geprägt ist, bereichert durch den typischen pfeffrigen Akzent der Rebsorte. Am Gaumen präsentiert er eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Frische\u003c\/strong\u003e und eine ausgewogene Struktur und bietet einen befriedigenden Schluck, der ideal zu mittelgereiftem Käse und Fischgerichten passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem ungarischen Weingut Tuzko Birtok, einem Betrieb, der Ende des 18. Jahrhunderts gegründet wurde und für seine historischen \u003cstrong\u003ein Tuffstein gegrabenen Keller\u003c\/strong\u003e berühmt ist. Die Reben wachsen in den fruchtbaren Gebieten von Szekszárd und Tolna, genauer gesagt in den \u003cstrong\u003eWeinbergen von Bátaapáti und Mőcsény\u003c\/strong\u003e, die sich in der Region Pannon befinden. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen begünstigen die optimale Reifung des \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e und verleihen dem Wein seinen lebendigen aromatischen Ausdruck und das charakteristische würzige Profil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Weinkeller werden die ausgewählten Trauben entrappt und einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen. Die alkoholische Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei streng kontrollierten Temperaturen unter sechzehn Grad, um die Integrität der Primäraromen zu bewahren. Anschließend sorgt eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahl\u003c\/strong\u003e über mehrere Monate dafür, dass der Wein sich stabilisiert und seine natürliche geschmackliche Spannung und Lebendigkeit bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1799, ist \u003cstrong\u003eTuzko Birtok\u003c\/strong\u003e eines der ältesten Weingüter Ungarns und sein Name bedeutet \"Feuerstein\". Über Jahrhunderte im Besitz der Grafen Apponyi und seit 2000 unter der fachkundigen Leitung der Familien Antinori und Mazzei, vereint das Weingut ein adliges Erbe mit moderner Spitzenweinkultur. Die eindrucksvollen \u003cstrong\u003ein Tuffstein gegrabenen Keller\u003c\/strong\u003e zeugen von einer langen und faszinierenden Tradition der Weinlagerung. Dieser edle \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e vereint authentische Leidenschaft und feiert ein ikonisches und unvergleichliches historisches Erbe.\u003c\/p\u003e","brand":"Tuzko Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45058733899947,"sku":"56303","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tuzko-gruner-veltliner-pannon-2024_56303_1_32e28958-2b14-42f0-ac2a-e4174d4a116c.webp?v=1773764637"},{"product_id":"abbazia-di-novacella-praepositus-gruner-veltliner-2023","title":"Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPraepositus Grüner Veltliner von der Abtei Neustift ist ein Weißwein, der die Eleganz des Eisacktals in Südtirol widerspiegelt. Hergestellt aus Grüner Veltliner-Trauben, zeichnet er sich durch seine goldgelbe Farbe aus. In der Nase entfalten sich Aromen von \u003cstrong\u003ereifem Apfel und Quitte\u003c\/strong\u003e, verwoben mit Noten von Honig und Kümmel. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und großzügig, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Fruchtigkeit\u003c\/strong\u003e und einer intensiven Würze von Anis und Pfeffer. Der Trinkfluss, geprägt von einem weichen Auftakt, offenbart einen \u003cstrong\u003esalzigen und mineralischen Charakter\u003c\/strong\u003e und eignet sich hervorragend als Begleiter zu Krustentieren, weißem Fisch und Weichkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein entsteht in Südtirol an den steilen Hängen rund um Brixen und Vahrn. Die Reben wachsen auf 650 bis 700 Metern Höhe mit einer sonnigen \u003cstrong\u003eSüd- und Südwestlage\u003c\/strong\u003e. Die Böden bestehen aus \u003cstrong\u003edurchlässigen Moränenschichten\u003c\/strong\u003e, angereichert mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit. Diese Böden, kombiniert mit dem alpinen Mikroklima des Talkessels, begünstigen eine langsame Reifung der Trauben. Die Abtei Neustift hebt dieses alpine Terroir hervor und bringt die Frische und die \u003cstrong\u003eausgeprägte mineralische Prägung\u003c\/strong\u003e des Tals ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt Mitte Oktober, gefolgt von der Gärung bei 17 °C mit natürlichen und ausgewählten Hefen. Der Prozess findet sowohl im Edelstahltank als auch in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e statt und vereint aromatische Reinheit mit tiefer Komplexität. Der Wein reift in denselben Behältern, bevor er eine entscheidende \u003cstrong\u003eFlaschenreife\u003c\/strong\u003e von neun Monaten erhält. Dieser Weg integriert die verschiedenen Komponenten perfekt, balanciert die Fruchtfülle mit der lebendigen \u003cstrong\u003enatürlichen Säure\u003c\/strong\u003e und ergibt ein langlebiges Glas mit klarer regionaler Identität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie im Jahr 1142 gegründete historische \u003cstrong\u003eAbtei Novacella\u003c\/strong\u003e pflegt eine jahrhundertealte Weinbautradition im Eisacktal. Die exklusive Linie Praepositus, betreut vom Önologen Celestino Lucin, ist Ausdruck tiefster Hingabe an Exzellenz. Dieser faszinierende \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner in Reinform\u003c\/strong\u003e, der in großer Höhe zwischen Brixen und Vahrn angebaut wird, besticht durch unvergleichliche Eleganz und Harmonie: ein Meisterwerk, das von James Suckling mit \u003cstrong\u003e92\/100 Punkten\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45418326982827,"sku":"57813","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abbazia-di-novacella-praepositus-gruner-veltliner-2023_57813_1_62fea4ab-2d22-4992-896b-640a8a36501c.webp?v=1773776111"},{"product_id":"oberfurner-alto-adige-valle-isarco-gruner-veltliner-2024","title":"Oberfurner Alto Adige Valle Isarco Gruner Veltliner 2024","description":"","brand":"Oberfurner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135084548267,"sku":"60190","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oberfurner-alto-adige-valle-isarco-gruner-veltliner-2024_60190_1_1384ecd1-748e-4392-9a97-506a2e91ce97.webp?v=1773810863"},{"product_id":"abbazia-di-novacella-alto-adige-gruner-veltliner-2025","title":"Abbazia di Novacella Alto Adige Gruner Veltliner 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrüner Veltliner von der Abtei Neustift ist ein stiller Weißwein mit der Herkunftsbezeichnung Südtirol Eisacktal. In der Nase zeigt er klare Noten von grüner Apfel und Lavendel, während er am Gaumen lebendig, frisch und von einer ausgeprägten salzigen und mineralischen Ader getragen wird. Die Vinifizierung und die anschließende sechsmonatige Reifung erfolgen in Edelstahltanks und großen Eichenfässern, was die Struktur des Weins prägt. Der anhaltende Abgang mit weißem Pfeffer macht ihn ideal als Begleiter zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten und mariniertem Lachs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Reben schlagen ihre Wurzeln in Vahrn, im nördlichsten Weinbaugebiet Italiens. Die Rebzeilen gedeihen an sonnigen Hängen mit Süd- und Südwestlage, die sich zwischen sechshundert und neunhundert Metern Höhe befinden. Hier verstärkt das Höhenklima, das von Dolomitenwinden gestreichelt wird, die aromatische Komplexität der Trauben. Der Untergrund besteht aus kiesigen Moränenböden und lehmig-sandigen Formationen, die für Drainage und Mineralreichtum sorgen. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen verleihen dem Wein eine unverwechselbare salzige Note und eine straffe Frische, die im Glas die Natur der umliegenden Alpenlandschaft widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Bewirtschaftung des Weinbergs erfolgt nach dem Guyot-System, das auf ausgewogene Erträge zur Förderung hoher Qualität abzielt. Die manuelle Lese gewährleistet eine sorgfältige Auswahl der Trauben. Im Keller erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung, wobei der Most auf Edelstahltanks und große Eichenfässer aufgeteilt wird. Dieser Ansatz bewahrt die Frische der Rebsorte und verleiht dem Gaumen zugleich eine feine Weichheit. Eine anschließende sechsmonatige Reifung in denselben Behältern rundet die Struktur ab und definiert die Eleganz, sodass ein harmonischer und lang anhaltender Weißwein entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Varna von der berühmten \u003cstrong\u003eAbtei von Neustift\u003c\/strong\u003e, einem der ältesten Klosterweingüter der Welt, repräsentiert dieser Grüner Veltliner die klassische Linie des Hauses. Als Zeugnis der \u003cstrong\u003eSüdtirol Eisacktaler DOC\u003c\/strong\u003e hebt er eine österreichische Rebsorte im nördlichsten Weinanbaugebiet Italiens hervor, einem Terroir mit 2500 Jahren Tradition. Gewonnen aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen, zeichnet er sich durch seine Langlebigkeit aus und wird von der \u003cstrong\u003einternationalen Kritik\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388074545323,"sku":"60929","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abbazia-di-novacella-alto-adige-gruner-veltliner-2025_60929_1_5fd5a5dc-75db-49d1-8b02-45c9d26aa87b.webp?v=1775232645"},{"product_id":"direder-gruner-veltliner-kirchberg-2024","title":"Direder Gruner Veltliner Kirchberg 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Gruner Veltliner Kirchberg von Direder ist ein stiller Weißwein aus Österreich aus der Region Wagram. Er zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus und wird durch eine schonende Gärung hergestellt, um einen harmonischen Stil zu entfalten. In der Nase bietet er ein klares Bouquet, das von grüner Apfel, Birne und Zitrusfrüchten dominiert wird, verbunden mit einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Mineralität\u003c\/strong\u003e und deutlichen Anklängen von weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich mit einer lebendigen Säure, die den Schluck trägt, und endet in einem \u003cstrong\u003elangen und würzigen Finale\u003c\/strong\u003e. Serviert bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C, passt er hervorragend zu Schalentieren und ist ausgezeichnet zur Begleitung der \u003cstrong\u003easiatischen Küche\u003c\/strong\u003e, würzigen Speisen, zartem Geflügel und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus Österreich aus der Region Wagram, genauer gesagt aus dem \u003cstrong\u003eKirchberg-Lage\u003c\/strong\u003e bei Engabrunn. Hier baut das Weingut Direder die Gruner Veltliner-Trauben mit sorgfältigem Parzellenmanagement an. Das besondere Merkmal des Terroirs ist das Vorkommen von \u003cstrong\u003eLössböden\u003c\/strong\u003e, die reich an Elementen sind, die dem Wein eine prägnante Identität verleihen. Diese geologische Zusammensetzung sorgt für eine würzige Note und eine klare aromatische Definition, was zu einem Profil führt, in dem die \u003cstrong\u003eMineralität des Terroirs\u003c\/strong\u003e mit der typischen Würze der Rebsorte harmoniert und einen trinkfreudigen Charakter bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ansatz basiert auf einer handwerklichen Verarbeitung, die darauf abzielt, die Sortentypizität bestmöglich zu bewahren. Der technische Ablauf im Keller sieht eine \u003cstrong\u003eschonende Gärung\u003c\/strong\u003e vor, die entscheidend ist, um die Primäraromen der Traube zu erhalten und aromatische Reinheit zu gewährleisten. Dieser sorgfältige Prozess ermöglicht es dem Wein, ein strenges strukturelles Gleichgewicht zu erreichen und die Frische des Schlucks hervorzuheben. Diese Eigenschaften sorgen für eine bemerkenswerte Langlebigkeit und erlauben eine harmonische \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e, die im Laufe der Zeit die lebendige \u003cstrong\u003estraffe Säure\u003c\/strong\u003e hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn Engabrunn im Wagram arbeitet das kleine Familienweingut Direder mit handwerklicher Hingabe daran, authentische und ehrliche Weine zu bieten. Dieser reine und leuchtende Grüner Veltliner stammt aus der renommierten Lage Kirchberg, die für ihre \u003cstrong\u003emineralischen Lössböden\u003c\/strong\u003e bekannt ist und dem Wein ein unverwechselbares Gleichgewicht sowie eine ausgeprägte Mineralität verleiht. Der Jahrgang 2024, der durch eine \u003cstrong\u003eschonende Gärung\u003c\/strong\u003e gewonnen wurde, hebt die Eleganz und Ausdruckskraft der Rebsorte hervor. Eine treue Hommage an das Terroir, perfekt für eine harmonische \u003cstrong\u003eFlaschenreife\u003c\/strong\u003e von 3-5 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Direder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460334276779,"sku":"61231","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/direder-gruner-veltliner-kirchberg-2024_61231_1_8e7db6dd-0ac3-480a-bcc8-72921d9c6bfa.webp?v=1777558278"},{"product_id":"direder-gruner-veltliner-wagram-2025","title":"Direder Gruner Veltliner Wagram 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGruner Veltliner Wagram von Direder ist ein österreichischer, stiller Weißwein, der die Eigenschaften der Rebsorte Gruner Veltliner optimal zum Ausdruck bringt. Die hell strohgelbe Farbe wird durch grünliche Reflexe bereichert und leitet ein Bouquet aus grünem Apfel, Zitrusfrüchten, \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und einer feinen mineralischen Note ein. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, getragen von einer \u003cstrong\u003eknackigen Säure\u003c\/strong\u003e und einer ausgeprägten Salzigkeit, die in einen klaren und präzisen Abgang führen. Dank dieses gradlinigen Profils eignet er sich ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003eweißem Fisch\u003c\/strong\u003e, Käse, vegetarischen Gerichten und den feinen Zubereitungen der asiatischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Gruner Veltliner Wagram stammt aus der gleichnamigen Region Wagram, einem Weinbaugebiet in Österreich in der Nähe der Donau. Die Landschaft ist geprägt von Hügeln, die aus \u003cstrong\u003ealten Lössablagerungen\u003c\/strong\u003e bestehen, eine geologische Grundlage, die dem Wein eine feine mineralische Prägung und eine ausgeprägte Salzigkeit verleiht. Direder verfolgt einen \u003cstrong\u003ehandwerklichen Ansatz\u003c\/strong\u003e bei der Bewirtschaftung der einzelnen Parzellen und achtet auf die saisonalen Rhythmen, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Diese Produktionsphilosophie zielt darauf ab, die Besonderheiten des Bodens hervorzuheben und eine authentische \u003cstrong\u003eterroirbezogene Ausdruckskraft\u003c\/strong\u003e zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation des Gruner Veltliner ist darauf ausgelegt, das Aromenspektrum der Rebsorte zu schützen und ein klares, sortentypisches Profil zu erzielen. \u003cstrong\u003eSchonende Gärungen\u003c\/strong\u003e sorgen dafür, dass die Frische der Frucht erhalten bleibt und ein angenehmer Trinkfluss entsteht, bei dem sich die würzigen Noten harmonisch mit der Struktur verbinden. Ziel ist ein klarer Abgang mit einem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von drei bis fünf Jahren. Um die Knackigkeit und die organoleptischen Nuancen voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 8 und 10 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Wagram, einer von der Donau umgebenen österreichischen Region, entsteht der \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner 2025\u003c\/strong\u003e von Direder zwischen Hügeln, die von uralten Lössablagerungen geformt wurden. Dieses wertvolle geologische Erbe verleiht dem Wein eine feine mineralische Note und unterstreicht sein authentisches Profil. Das Weingut folgt einer \u003cstrong\u003ehandwerklichen Philosophie\u003c\/strong\u003e und pflegt jede Parzelle mit größtem Respekt vor den natürlichen Rhythmen. Dank \u003cstrong\u003eschonender Gärungen\u003c\/strong\u003e bewahrt Direder die Frische und die ursprüngliche aromatische Reinheit der Rebsorte und schenkt so ein brillantes, ausdrucksstarkes Glas, das tief mit seinem Terroir verbunden ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Direder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460335620267,"sku":"61232","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/direder-gruner-veltliner-wagram-2025_61232_1_1bc00e17-d835-4ab8-a066-91d07084f0b0.webp?v=1779812408"},{"product_id":"pacher-hof-huber-valle-isarco-gruner-veltliner-2025","title":"Pacher Hof Huber Valle Isarco Gruner Veltliner 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein das ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Eisacktaler Grüner Veltliner vom Pacher Hof ist ein Weißwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung aus \u003cstrong\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e, der im Stahltank vergoren wird und sechs Monate lang auf der Feinhefe reift. Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen und einem dezent würzigen Bouquet mit \u003cstrong\u003eNoten von Kräutern\u003c\/strong\u003e und Pfeffer. Am Gaumen verbindet sich die lebendige Frische mit einer \u003cstrong\u003esoliden Struktur\u003c\/strong\u003e und bietet einen eleganten Schluck, der hervorragend zu Fischgerichten und Käseauswahlen passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Grüner-Veltliner-Trauben wachsen in den \u003cstrong\u003eWeinbergen von Neustift\u003c\/strong\u003e im Herzen des Eisacktals, einem bevorzugten Gebiet für den alpinen Weinbau. Die Reben gedeihen in einer Höhe zwischen 650 und 900 Metern und profitieren von einem \u003cstrong\u003ebergigen Mikroklima\u003c\/strong\u003e, das die optimale Entwicklung der Aromavorstufen begünstigt. Die im Guyot-System erzogenen Reben wurzeln in \u003cstrong\u003ekiesigen Böden\u003c\/strong\u003e, die besonders mineralstoffreich sind. Diese Hochlagenbeschaffenheit prägt die Identität der Frucht und verleiht dem Wein einen markanten Charakter und eine natürliche Reinheit, die fest mit dem Ursprungsland verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung beginnt mit der \u003cstrong\u003eGärung im Stahltank\u003c\/strong\u003e, einer Technik, die darauf abzielt, die Integrität der Primäraromen der Traube zu bewahren und eine extreme olfaktorische Reinheit zu garantieren. Anschließend erfolgt ein \u003cstrong\u003eAusbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e für sechs Monate in Edelstahltanks. Diese Phase bereichert die Rundheit des Schlucks und vergrößert das Volumen, während die \u003cstrong\u003efrische Spannung\u003c\/strong\u003e der Rebsorte intakt bleibt. Das Ergebnis ist ein essenzieller Prozess, der die Seele des Rohstoffs respektiert und ein ausgewogenes Geschmacksprofil liefert, das den Höhenlagen seiner Herkunft treu bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Grüne Veltliner vom Pacher Hof Huber stammt von einem historischen Weingut, das im Jahr 1142 gegründet wurde. An den Hängen von Neustift, auf einer Höhe zwischen 650 und 900 Metern, wurzeln die im Guyot-System erzogenen Reben in kiesigen Böden, begünstigt durch ein ideales \u003cstrong\u003ealpines Mikroklima\u003c\/strong\u003e. Der Önologe Andreas Huber interpretiert den Jahrgang 2025 der Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eSüdtirol Eisacktal DOC\u003c\/strong\u003e durch eine Vinifizierung im Edelstahltank und eine sorgfältige \u003cstrong\u003eFeinhefelagerung\u003c\/strong\u003e über sechs Monate. Dieser handwerkliche Prozess hebt die reiche Mineralität hervor und verbindet diesen Weißwein tief mit der eindrucksvollen Alpenlandschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Pacher Hof Huber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779250536619,"sku":"62601","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pacher-hof-huber-valle-isarco-gruner-veltliner-2025_62601_1_fe4259ce-b66a-4086-8f00-4da4e2b68126.webp?v=1789639026"},{"product_id":"tuzko-birtok-gruner-veltliner-pannon-2025","title":"Tuzko Birtok Gruner Veltliner Pannon 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Gruner Veltliner Pannon von Tuzko Birtok ist ein trockener Weißwein aus der ungarischen Region Pannon, der aus Grüner Veltliner-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, während das Bouquet deutliche Zitrus- und Blütennoten verströmt, die durch die für die Rebsorte typische Pfeffernote hervorgehoben werden. In Edelstahltanks vinifiziert und ausgebaut, zeichnet er sich am Gaumen durch eine lebendige Frische und eine ausgewogene Struktur aus. Ausgezeichnet als Mundus Vini Best of Show Hungary, garantiert er einen trinkfreudigen und komplexen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein wird auf dem historischen Weingut Tuzko Birtok in einem Gebiet erzeugt, das für seine \u003cstrong\u003ein den Tuffstein gegrabenen Keller\u003c\/strong\u003e bekannt ist; der Name des Weinguts bedeutet Feuerstein. Die Grüner Veltliner-Reben wachsen zwischen Szekszárd und Tolna, in den Weinbergen von Bátaapáti und Mőcsény in der \u003cstrong\u003eRegion Pannon\u003c\/strong\u003e. Die optimalen lokalen Bedingungen ermöglichen eine ideale Reifung des Grüner Veltliners und verleihen dem Wein eine solide aromatische Prägung sowie eine markante \u003cstrong\u003ewürzige Note\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Die \u003cstrong\u003etemperaturkontrollierte Gärung\u003c\/strong\u003e erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die Integrität der duftenden Primäraromen bewahrt wird. Es folgt ein \u003cstrong\u003eAusbau in Edelstahl\u003c\/strong\u003e über einige Monate, der dazu dient, den Wein zu stabilisieren und seine natürliche geschmackliche Spannung zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1799 gegründete, alte ungarische Weingut \u003cstrong\u003eTuzko Birtok\u003c\/strong\u003e verbindet seinen Namen mit der Faszination des Feuersteins. Als historischer Besitz der Grafen Apponyi vereint es seit dem Jahr 2000 sein kostbares Erbe mit der Exzellenz der Familien Antinori und Mazzei. Die eindrucksvollen, \u003cstrong\u003ein Tuffstein gehauenen Keller\u003c\/strong\u003e zeugen von einer jahrhundertealten Hingabe, die in der prestigeträchtigen Region Pannonien verwurzelt ist. Diese Berufung zu höchster Qualität findet ihren Ausdruck im Grünen Veltliner, einem raffinierten Weißwein, der die renommierte Auszeichnung \u003cstrong\u003eMundus Vini Best of Show Ungarn\u003c\/strong\u003e gewinnen konnte und damit eine unnachahmliche önologische Leidenschaft feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Tuzko Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779250831531,"sku":"62602","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tuzko-birtok-gruner-veltliner-pannon-2025_62602_1_804d5fd8-3452-4cd3-8d8d-ab8988e6a869.webp?v=1789639031"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/veltliner.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}