{"title":"Venetien Rotwein","description":"","products":[{"product_id":"montresor-amarone-della-valpolicella-2020","title":"Montresor Amarone della Valpolicella 2020","description":"","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501450784939,"sku":"51048","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"montresor-amarone-della-valpolicella-cantina-privata-del-fondatore-2019","title":"Montresor Amarone della Valpolicella Cantina Privata del Fondatore 2019","description":"Stillroter Amarone della Valpolicella DOCG, 15,5 % vol., hergestellt von Montresor. Cuvée: 60 % Corvina, 20 % Corvinone, 20 % Rondinella. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2019. Ein Amarone, entstanden aus der Leidenschaft der Familie Montresor, die seit 1892 Weine keltert, die die Seele der Region Verona widerspiegeln. Drei Jahre in 55-hl-Fässern aus slawonischer Eiche gereift. Komplexe Aromen, geprägt von reifen Noten roter Früchte wie Konfitüre, Brombeeren und Pflaumen, Kirschen in Alkohol sowie Anklängen von pflanzlichen und waldigen Noten, getrockneten Veilchen, Kakao und Chinarinde, untermalt von würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer, Lakritz und Tabak. Dunkles, konzentriertes Rubinrot. Vollmundig und geschmeidig am Gaumen, mit samtigen Tanninen und einem betont extraktreichen Körper. Ausgezeichnete Balance und anhaltende Aromen. Langer Abgang.","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501451407531,"sku":"51049","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montresor-amarone-della-valpolicella-cantina-privata-del-fondatore-2019_51049_1_c82456e8-fac6-4ef2-9536-347420930583.webp?v=1773731805"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-2023","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico 2023","description":"Stiller Bio-Rotwein aus Venetien, 12,5 % vol., hergestellt von Negrar – Domini Veneti. Cuvée: 60 % Corvina, 15 % Corvinone, 15 % Rondinella. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Valpolicella Classico, entstanden aus der Leidenschaft und Zusammenarbeit von Winzern, die seit jeher an ihr Terroir glauben. Die Trauben werden schonend gepresst und entrappt. Die Gärung erfolgt bei 25–28 °C, gefolgt von einer 7-tägigen Maischegärung. Ausbau im Edelstahltank. Der biologische Säureabbau ist abgeschlossen. Würzige Aromen bieten eine überraschende Mischung aus roten Früchten. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Trockener, warmer, mittelkräftiger Geschmack mit ausgewogenen Tanninen.","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501483225259,"sku":"50395","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-valpolicella-classico-2023_50395_1_23be3522-cf18-4208-a5c7-f95b74430ad7.webp?v=1773728022"},{"product_id":"ca-dei-frati-amarone-della-valpolicella-pietro-dal-cero-2018","title":"Ca dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 2018","description":"Stillroter Amarone della Valpolicella DOCG, 16 % Vol., hergestellt von Ca dei Frati. Cuvée: Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Amarone, der die Leidenschaft und Hingabe der Familie Dal Cero verkörpert, deren Geschichte bis ins Jahr 1939 zurückreicht. 24 Monate im Barrique, anschließend 12 Monate im Stahltank und 24 Monate in der Flasche gereift. Die Frucht ist üppig, mit einer köstlichen Schwarzkirsche, die sich mit Noten von Schokolade und süßen Gewürzen verbindet. Ein tiefes Rubinrot, das durch seine Intensität und seinen Farbton besticht. Die Finesse hebt die florale Komponente von violetter Rose hervor. Balsamische Noten treten immer deutlicher hervor, mit Anklängen von Sternanis und wilder Minze. Die tertiären Aromen sind subtil und offenbaren angenehme Noten von Arabica und feinem Tabak. Ein komplexer und vollmundiger Wein, der hervorragend zu rotem Fleisch, gereiftem Käse und reichhaltigen Gerichten passt.","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501686157483,"sku":"52015","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-amarone-della-valpolicella-pietro-dal-cero-2018_52015_1_c787c239-dbf3-4212-862c-1d1257668a0f.webp?v=1773735386"},{"product_id":"pieropan-valpolicella-superiore-ruberpan-2021","title":"Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2021","description":"Ein Wein der optimal Finesse und Charakter vereint. Vielschichtig, reich und tiefgründig in der Nase, mit präzisen roten Fruchtaromen von Amarena-Kirschen und Brombeeren. Im Geschmack frisch und lebendig, mit seidigen und geschmeidigen Tanninen und schönem Trinkfluss.","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501786165419,"sku":"47739","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pieropan-valpolicella-superiore-ruberpan-2021_47739_1_cdb345dd-46ea-400c-9225-891b85fb1123.webp?v=1773721485"},{"product_id":"viviani-amarone-della-valpolicella-classico-casa-dei-bepi-2016","title":"Viviani Amarone della Valpolicella Classico Casa dei Bepi 2016","description":"","brand":"Viviani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501923004587,"sku":"42335","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/viviani-amarone-della-valpolicella-classico-casa-dei-bepi-2016_42335_1.jpg?v=1773699765"},{"product_id":"tommaso-bussola-amarone-della-valpolicella-classico-vigneto-alto-tb-2012","title":"Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Alto TB 2012","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Alto TB von Tommaso Bussola ist ein granatroter Rotwein aus Venetien, der aus einer Cuvée von Corvina, Corvinone und Rondinella hergestellt wird. In der Nase entfaltet er tiefe Aromen von Humus, feuchter Erde und mazerierten roten Blüten, bereichert durch Noten von eingekochter Sauerkirsche, Kakao und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und mit großzügigem Körper, wobei die Weichheit durch eine präzise \u003cstrong\u003etanninreiche Struktur\u003c\/strong\u003e und Frische ausbalanciert wird. Er passt hervorragend zu \u003cstrong\u003eWild\u003c\/strong\u003e, gewürzter Taube, Trüffelterrinen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem historischen Gebiet der Valpolicella Classico, in einer renommierten Gegend zwischen der Gemeinde Negrar und dem Ortsteil San Peretto. Die Weinberge, die nach biologischen und nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet werden, liegen auf einer Höhe von 280 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einer sonnigen \u003cstrong\u003eSüdostlage\u003c\/strong\u003e. Die Reben sind alte Stöcke, die im \u003cstrong\u003eVeroneser Pergola-System\u003c\/strong\u003e erzogen werden. Das Terroir und die alten Reben garantieren einen Wein von großer Langlebigkeit und \u003cstrong\u003estruktureller Eleganz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese im September ruhen die ausgewählten Trauben vier Monate lang auf Holzgestellen in den Trockenräumen für eine \u003cstrong\u003enatürliche Trocknung\u003c\/strong\u003e. Im Januar werden die Trauben in konische Eichenbottiche gepresst, wo \u003cstrong\u003eeinheimische Hefen\u003c\/strong\u003e spontan die Gärung einleiten, die etwa sechzig Tage lang durch sorgfältige Überpumpen und Délestage zur Extraktion von Farbe und edlen Bestandteilen gesteuert wird. Nach einer Klärung im Edelstahl, um grobe Hefen zu entfernen, reift der Wein im Holz. Die lange Reifezeit beträgt neunzig Monate und verteilt sich auf neue Barriques und \u003cstrong\u003egroße Fässer\u003c\/strong\u003e, bevor der Wein nach einer weiteren Ruhephase in der Flasche in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jahrgang 2012 des Amarone DOC Classico von Tommaso Bussola ist eine Ikone der venezianischen Exzellenz. Die aus \u003cstrong\u003ealten, historischen Reben\u003c\/strong\u003e gewonnenen Trauben durchlaufen eine sorgfältige, natürliche Trocknung von vier Monaten auf Holzgestellen. Die Gärung mit einheimischen Hefen und die lange Reifung von \u003cstrong\u003eneunzig Monaten im Holzfass\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein einen kraftvollen und umhüllenden Geschmack. Die renommierten internationalen Auszeichnungen, darunter 96 Punkte von Vinous, unterstreichen die absolute \u003cstrong\u003eEleganz und Fülle\u003c\/strong\u003e dieses Meisterwerks, das geschaffen wurde, um den Gaumen zu begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommaso Bussola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502060007595,"sku":"52466","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tommaso-bussola-amarone-della-valpolicella-classico-vigneto-alto-tb-2012_52466_1_dcea991a-0b70-43a9-83ee-1acbe486e96e.webp?v=1773738467"},{"product_id":"pra-valpolicella-morandina-2022","title":"Prà Valpolicella Morandina 2022","description":"","brand":"Pra Graziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502100574379,"sku":"46850","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pra-valpolicella-morandina-2022_46850_1_4ec117f9-eb86-48cb-b8c0-0931fc79b2a3.webp?v=1773718064"},{"product_id":"pra-amarone-della-valpolicella-morandina-2017","title":"Pra Amarone della Valpolicella Morandina 2017","description":"","brand":"Pra Graziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502103392427,"sku":"50614","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pra-amarone-della-valpolicella-morandina-2017_50614_1_323aeafe-0ca8-4249-8b7f-52c86bfa7902.webp?v=1773739714"},{"product_id":"villa-sandi-corpore-rosso-2020","title":"Villa Sandi Corpore Rosso 2020","description":"","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502142156971,"sku":"46602","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-sandi-corpore-rosso-2020_46602_1_69afc777-babc-4c26-83e5-98fa3f7926da.webp?v=1773717920"},{"product_id":"masiero-campo-da-calcio-2021","title":"Masiero Campo da Calcio 2021","description":"","brand":"Masiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502377889963,"sku":"52590","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masiero-campo-da-calcio-2021_52590_1_8c8abf64-3816-4504-b711-c977439d475f.webp?v=1773738647"},{"product_id":"quintarelli-amarone-della-valpolicella-classico-2017","title":"Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2017","description":"Quintarelli produziert seinen Amarone nur in außergewöhnlichen Jahrgängen, ist dies der Fall, ist dieser einer der Maßstäbe für alle Amarone-Weine. Dieser Wein ist ein besonderes Sammlerstück und wird hauptsächlich aus der Rebsorte Corvina, gemischt mit Rondinella-Trauben und einem kleinen Anteil von Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina und Sangiovese hergestellt. Ein Amarone so vielschichtig und voller Geschmack, dass man ihn nicht einfach nur trinken, sondern lange im Glas betrachten soll. Reichhaltig, opulent, sinnlich, ein außergewönliches Trinkerlebnis.","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502381920427,"sku":"50812","price":301.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintarelli-amarone-della-valpolicella-classico-2017_50812_1_519b6ed4-1bf1-4cfd-93c8-70585098b77e.webp?v=1762391230"},{"product_id":"zyme-harlequin-2015","title":"Zyme Harlequin 2015","description":"Das Etikett, das von der Figur des Harlekin inspiriert ist, zeigt die Maske, die Träne im Gesicht, sowie die Tomatenflecken auf Harlekins Kleid.","brand":"Zyme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503215603883,"sku":"32414","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zyme-harlequin-2015_32414_1.jpg?v=1773682397"},{"product_id":"zyme-harlequin-2016","title":"Zyme Harlequin 2016","description":"Stiller roter Veneto IGT, 15 % vol., hergestellt von Zyme. Eine Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Croatina, Garganega, Marzemino, Merlot, Oseleta, Rondinella, Sangiovese, Sauvignon Blanc, Syrah, Teroldego und Trebbiano Toscano. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2016. Ein Wein, der ein wahres Kaleidoskop an Aromen bietet und die Komplexität und den Reichtum der Region Verona widerspiegelt. Die Trauben werden unentrappt zusammengepresst und vergoren etwa 30 Tage lang in Betontanks mit natürlichen Hefen. Anschließend reift der Wein insgesamt 30 Monate lang in neuen 225-Liter-Barriques (200 %) aus französischer Eiche, ohne dass er abgezogen wird. Der Wein wird ungeschönt abgefüllt und reift anschließend mindestens zwei Jahre in der Flasche. Eine Komposition aus fruchtigen, blumigen und mineralischen Aromen, die sich mit einem ausgeprägten Volumen und feinen Nuancen abwechselt. Ein leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen, das mit zunehmender Reife an Intensität gewinnt. Ein Gefühl von einhüllender Fülle und Komplexität, in der fruchtige, würzige und edle Alkohole mit Aromen von Fruchtmarmelade und Unterholz abwechseln, gefolgt von Tabak, Zimt, Muskatnuss und Nelken, die sich mit mineralischen Noten verbinden und die Tiefe des Bouquets verstärken. Der Abgang ist anhaltend und von einer sanften Süße geprägt.","brand":"Zyme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503215833259,"sku":"52693","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zyme-harlequin-2016_52693_1_206cb144-f054-40d0-8611-2483a16a9a92.webp?v=1773738762"},{"product_id":"ca-dei-frati-amarone-della-valpolicella-pietro-dal-cero-2012","title":"Ca dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 2012","description":"Es gab eine Zeit, da war die Familie Dal Cero Veroneser. Heute kehren Igino, Gian Franco und Anna Maria in die östlichen Gebiete von Verona zurück, dem Geburtsort ihres Vaters Pietro, dem diese Flasche gewidmet ist, um ihre Geschichte zu bekräftigen und den Wind dieser Orte zu genießen. Sie tun dies mit einem Wein, der für die Veroneser Weinproduktion in der Welt emblematisch ist, dem Amarone.","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503495442603,"sku":"17599","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-amarone-della-valpolicella-pietro-dal-cero-2012_17599_1.jpg?v=1773671150"},{"product_id":"masottina-ai-palazzi-merlot-2015","title":"Masottina Ai Palazzi Merlot 2015","description":"","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503500619947,"sku":"18201","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masottina-ai-palazzi-merlot-2015_18201_1.jpg?v=1773670085"},{"product_id":"montalbano-valpolicella-ripasso-2018","title":"Mont'Albano Valpolicella Ripasso 2018","description":"Stiller Bio-Rotwein aus Venetien, 14 % vol., hergestellt von Casa Sartori 1898. Cuvée: Corvina, Corvinone, Rondinella. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Valpolicella Ripasso, hergestellt nach der traditionellen Ripasso-Methode, bei der der Grundwein auf dem Trester des Amarone nachvergoren wird und so an Körper, Komplexität und Geschmeidigkeit gewinnt. Lange Reifung in mittelgroßen slowenischen Eichenfässern. Das Bouquet ist frisch mit angenehmen und charakteristischen Noten von Kirsche und Bittermandel und lässt einen reichhaltigen, samtigen und ausgewogenen Gaumen mit schönem Körper und Intensität erwarten.","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505493274795,"sku":"29218","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mont-albano-valpolicella-ripasso-2018_29218_1.jpg?v=1773678057"},{"product_id":"i-saltari-valpolicella-superiore-2019","title":"I Saltari Valpolicella Superiore 2019","description":"Stillroter Valpolicella Superiore, hergestellt von Casa Sartori 1898 in Venetien. Cuvée: 60 % Corvina, 20 % Rondinella, 10 % Corvinone, 10 % Croatina. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2019. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie erzählt, die seit 1898 Qualitätsweine produziert. Aromen von Beeren, von schwarzer Johannisbeere bis Brombeermarmelade, mit Anklängen von Tabak und hellem Leder. Ein zartes Bouquet getrockneter Blüten ist wahrnehmbar und harmonisch mit dem Holz verbunden, das in Noten von wilder Lakritze durchscheint. Tiefrot mit guter Intensität. Ausgewogen am Gaumen, mit guter Struktur. Wiederkehrende Aromen von Vanille und Kirsche\/Schwarzkirsche klingen im Abgang nach.","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505613533355,"sku":"30738","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-saltari-valpolicella-superiore-2019_30738_1.jpg?v=1773681128"},{"product_id":"sanfeletto-merlot-caivo-2019","title":"Sanfeletto Merlot Caivo 2019","description":"","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505613598891,"sku":"30756","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-merlot-caivo-2019_30756_1.jpg?v=1773681134"},{"product_id":"masi-grandarella-2016","title":"Masi Grandarella 2016","description":"Der Name \"Grandarella\" erinnert an die Beeren, die auf Gestellen, der sogenannten \"Arele\" getrocknet werden. Dieser Wein wird durch die Technik des Eintrocknens hergestellt, die Masi auf Trauben aus seinen Weinbergen im Gebiet von Grave anwendet. Hier wird ein leichtes Eintrocknen durch das gut belüftete Klima begünstigt.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505903857835,"sku":"34190","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-grandarella-2016_34190_1.jpg?v=1773689073"},{"product_id":"tommaso-bussola-lerrante-2016","title":"Tommaso Bussola L'Errante 2016","description":"","brand":"Tommaso Bussola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506081394859,"sku":"34974","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tommaso-bussola-l-errante-2016_34974_1.jpg?v=1773689262"},{"product_id":"tenuta-santanna-cabernet-sauvignon-2021","title":"Tenuta Sant'Anna Cabernet Sauvignon 2021","description":"Die aus dem Bordeaux stammende Rebsorte wird seit langem erfolgreich in Italien angebaut. Durch die große Anpassungsfähigkeit dieser Rebsorte an das Gebiet wird das Terroir besonders gut hervorgehoben. Im östlichen Teil Venetiens bringt diese Rebsorte weiche und gut strukturierte Weine von großer Eleganz hervor, die sowohl im Holz ausgebaut als auch frisch und schlank gute Risultate bringt.","brand":"Tenuta Sant'Anna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506093781163,"sku":"35028","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-sant-anna-cabernet-sauvignon-2021_35028_1.jpg?v=1773689268"},{"product_id":"sartori-fira-rosso","title":"Sartori Fira Rosso","description":"Mit diesem Wein ehrt Sartori eine der weiblichen Figuren des Weinguts, welche für die Familie von großer Bedeutung waren. Mit starker Persönlichkeit und Tatendrang stellten sie wichtige Bezugspunkte für die Gründung und den Wachstum des Weinguts dar. Aus dem persönlichen Tagebuch des Gründers Pietro Sartori erfahren wir zum ersten Mal von Fira: \"Wir waren viele Brüder und Schwestern. Die liebste, beste und netteste von meinen Geschwistern war Zaffira, die wir Fira nannten. Sie war mein Vorbild, weil sie stets mit Hingabe und Leidenschaft ihrer Arbeit nachging. Ich habe viel von ihr gelernt, sie inspiriert mich noch heute bei meiner täglichen Arbeit\". Schlichte Schönheit Eleganz und Kraft sind die Eigenschaften, die Fira auszeichneten und die wir heute in den Weinen des Weinguts wiederfinden. Weine, die für diejenigen geeignet sind, die kraftvolle Weine mit Charakter suchen, genau wie Fira.","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506532774059,"sku":"36998","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-fira-rosso_36998_1.jpg?v=1773688690"},{"product_id":"villa-angarano-cabernet-quare-2017","title":"Villa Angarano Cabernet Quare 2017","description":"Le Quare di Angarano ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon Trauben. Im Laufe der Jahre hat der Betrieb die alten Biotypen, die auf dem Gut vorhanden sind, verwendet und verpflanzt, um ihre typischen und einzigartigen Eigenschaften nicht zu verlieren. Die Bewirtschaftung der Parzellen erfolgt in allen phänologischen Phasen durch Anwendung aller Praktiken für eine begrenzte und qualitativ hochwertige Produktion. Die Ernte erfolgt für jede einzelne Parzelle und Sorte.","brand":"Villa Angarano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506999619755,"sku":"39955","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-angarano-cabernet-quare-2017_39955_1.jpg?v=1773693258"},{"product_id":"sanfeletto-cabernet-2019","title":"Sanfeletto Cabernet 2019","description":"","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507002241195,"sku":"39989","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-cabernet-2019_39989_1.jpg?v=1773692516"},{"product_id":"romano-dal-forno-amarone-della-vapolicella-monte-lodoletta-2008","title":"Romano Dal Forno Amarone della Vapolicella Monte Lodoletta 2008","description":"","brand":"Romano Dal Forno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507023212715,"sku":"40205","price":397.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romano-dal-forno-amarone-della-vapolicella-monte-lodoletta-2008_40205_1.jpg?v=1773693329"},{"product_id":"bertani-valpolicella-ripasso-valpantena-2021","title":"Bertani Valpolicella Ripasso Valpantena 2021","description":"","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507310784683,"sku":"41882","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bertani-valpolicella-ripasso-valpantena-2021_41882_1_55870f13-ed1e-41e2-bedc-9580291ca0fd.webp?v=1773696697"},{"product_id":"villabella-corvina-veronese-montemazzano-2019","title":"Villabella Corvina Veronese Montemazzano 2019","description":"","brand":"Villabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507367243947,"sku":"42084","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villabella-corvina-veronese-montemazzano-2019_42084_1.jpg?v=1773695910"},{"product_id":"tommasi-villa-fontana-bardolino-2022","title":"Tommasi Villa Fontana Bardolino 2022","description":"","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507407712427,"sku":"42225","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tommasi-villa-fontana-bardolino-2022_42225_1.jpg?v=1773695957"},{"product_id":"i-saltari-amarone-della-valpolicella-riserva-2015","title":"I Saltari Amarone della Valpolicella Riserva 2015","description":"Stillroter Amarone della Valpolicella Riserva DOCG, 15,5 % vol., hergestellt von Casa Sartori 1898. Cuvée: 60 % Corvina, 20 % Rondinella, 10 % Corvinone, 10 % Croatina. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2015. Ein Amarone Riserva, entstanden aus der Leidenschaft eines traditionsreichen Weinguts, gegründet 1898, und der sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Trauben werden sorgfältig selektiert, in kleine Kunststoffkisten von ca. 5–6 kg gefüllt und anschließend für etwa drei Monate in speziellen Trockenräumen (Fruttaio) gelagert. Würzige Aromen von getrockneten Feigen, Sauerkirschen und aromatischen Kräutern. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen von guter Intensität und Dichte. Am Gaumen ausgewogen mit eleganten Tanninen und einer angenehmen, samtigen Balsamico-Note. Hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507452997803,"sku":"42418","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-saltari-amarone-della-valpolicella-riserva-2015_42418_1.jpg?v=1773699803"},{"product_id":"masottina-ai-palazzi-piave-merlot-riserva-2010","title":"Masottina Ai Palazzi Piave Merlot Riserva 2010","description":"","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509412032683,"sku":"44372","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masottina-ai-palazzi-piave-merlot-riserva-2010_44372_1.jpg?v=1773709910"},{"product_id":"maculan-fratta-2018","title":"Maculan Fratta 2018","description":"Stillroter Wein aus Venetien (IGT), 14,5 % vol., hergestellt von Maculan. Cuvée: 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Dieser Wein erzählt die Geschichte einer Familie, die seit 1946 exzellente Weine keltert und dabei besonderen Wert auf Qualität und Innovation legt. Die Gärung erfolgte in kleinen Stahltanks mit häufigem Unterstoßen des Tresterhuts während der achttägigen Maischegärung. Der Wein reifte ein Jahr in französischen Eichenfässern (80 % neu, 20 % gebraucht). Intensive Aromen von roten Beeren, Heidelbeeren und Himbeeren, ausgeprägte Gewürznoten sowie Anklänge von Kakao und Kaffee prägen den Wein. Er präsentiert sich in einem satten Rubinrot mit violetten Reflexen. Ausgewogen und reich an süßen Tanninen, die ihm eine bemerkenswerte Struktur und Eleganz verleihen.","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509500965035,"sku":"44462","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maculan-fratta-2018_44462_1.jpg?v=1773709979"},{"product_id":"serego-alighieri-amarone-della-valpolicella-classico-vaio-armaron-2016","title":"Serego Alighieri Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron 2016","description":"Der elegante und komplexe Amarone della Valpolicella Vaio Armaron Serego Alighieri stammt aus Venetien, genauer gesagt aus Gargagnago di Valpolicella. Sein Name ehrt die Adelsfamilie Alighieri, die ersten Besitzer der Weinberge, aus denen dieser Wein stammt, und direkte Nachfahren des großen Dichters Dante. Heute wird der Wein vom Weingut Masi Agricola produziert und abgefüllt, das von der Familie Boscaini gegründet wurde und die Weinbautradition der Alighieri fortführt. Als edle und bedeutende Variante des klassischen Amarone vereint dieser stille Rotwein Trauben der drei Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella zu einer exklusiven und begehrten Cuvée. Die außergewöhnliche Qualität der Trauben verdankt er dem milden Klima des Valpolicella und dem fruchtbaren Boden, reich an Humus, Kalkstein und Lehm. Während der Lese werden die Beeren von Hand verlesen und anschließend 120 Tage lang appassimentiert. Dank dieser besonderen Technik, die das Weingut Masi als exzellenter Interpret beherrscht, erhält der Amarone della Valpolicella Vaio Armaron Serego Alighieri eine bemerkenswerte aromatische Intensität und einen aristokratischen Geschmack. Die Gärung erfolgt traditionell in großen Edelstahltanks. Die Reifung ist lang und umfasst mehrere Stufen: Nach 36 Monaten in Fässern aus slawonischer Eiche wird der Wein in Kirschholzfässer umgefüllt und anschließend abgefüllt. Dank der Einzigartigkeit seiner Trauben und seines Herstellungsverfahrens gewinnt dieser DOCG-Rotwein regelmäßig prestigeträchtige italienische und internationale Auszeichnungen.","brand":"Serego Alighieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509544939691,"sku":"44660","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/serego-alighieri-amarone-della-valpolicella-classico-vaio-armaron-2016_44660_1.jpg?v=1773710949"},{"product_id":"serafini-e-vidotto-il-rosso-dellabazia-2018","title":"Serafini e Vidotto Il Rosso dell'Abazia 2018","description":"Serafini e Vidotto Rosso d'Abbazia ist ein stiller Rotwein der DOC Venetien. Die Weinberge liegen im Norden von Treviso, in den Lagen Montello und Colli Asolani. Dieser Wein ist das Ergebnis der Liebe und Leidenschaft der beiden Winzer Francesco Serafini und Antonello Vidotto für den Weinbau. Sie gründeten ihr Weingut 1986, und seitdem haben Natur und Technik auf einzigartige Weise zusammengewirkt, um faszinierende Weine zu kreieren. Die Weinberge befinden sich in flachen Lagen auf etwa 100 bis 150 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben wachsen auf gut durchlässigen und fruchtbaren Böden und profitieren von einem milden Klima mit reichlich Niederschlägen. Serafini e Vidotto Rosso d'Abbazia entsteht aus einer Cuvée verschiedener Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Lese findet zwischen Ende September und Anfang Oktober statt und erfolgt traditionell von Hand, wobei die besten Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in großen Edelstahltanks oder gespaltenen Eichenfässern und dauert 30 Monate. Anschließend reift der Wein etwa 15 bis 24 Monate, wobei die Reifezeit je nach Reifegrad der Trauben und Jahrgang variieren kann. Nach der Abfüllung reift der Wein 1 bis 2 Jahre in Glasflaschen.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509655335083,"sku":"44969","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/serafini-e-vidotto-il-rosso-dell-abazia-2018_44969_1.jpg?v=1773711200"},{"product_id":"serafini-e-vidotto-rosso-dellabazia-magnum-2018","title":"Serafini e Vidotto Rosso dell'Abazia Magnum 2018","description":"Serafini e Vidotto Rosso d'Abbazia ist ein stiller Rotwein der DOC Venetien. Die Weinberge liegen im Norden von Treviso, in den Lagen Montello und Colli Asolani. Dieser Wein ist das Ergebnis der Liebe und Leidenschaft der beiden Winzer Francesco Serafini und Antonello Vidotto für den Weinbau. Sie gründeten ihr Weingut 1986, und seitdem haben Natur und Technik auf einzigartige Weise zusammengewirkt, um faszinierende Weine zu kreieren. Die Weinberge befinden sich in flachen Lagen auf etwa 100 bis 150 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben wachsen auf gut durchlässigen und fruchtbaren Böden und profitieren von einem milden Klima mit reichlich Niederschlägen. Serafini e Vidotto Rosso d'Abbazia entsteht aus einer Cuvée verschiedener Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Lese findet zwischen Ende September und Anfang Oktober statt und erfolgt traditionell von Hand, wobei die besten Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in großen Edelstahltanks oder gespaltenen Eichenfässern und dauert 30 Monate. Anschließend reift der Wein etwa 15 bis 24 Monate, wobei die Reifezeit je nach Reifegrad der Trauben und Jahrgang variieren kann. 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Die traditionellen Weinbereitungstechniken, die schonende Trocknung der Trauben und die lange Reifung in großen Eichenfässern verleihen ihm einen sofort erkennbaren Charakter von großer Ausgewogenheit, Komplexität und Eleganz. Er stellt den vollen Ausdruck der Veroneser Weinbautradition dar und erneuert damit die über 100-jährige Geschichte der Familie.","brand":"Tenuta Santa Maria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510423875755,"sku":"52896","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"bosco-del-merlo-vineargenti-rosso-riserva-2019","title":"Bosco del Merlo Vineargenti Rosso Riserva 2019","description":"Rosso Riserva Vineargenti, ein Stillwein aus Venetien, hergestellt von Bosco del Merlo, Jahrgang 2019. Die Cuvée aus Merlot (70 %) und Refosco dal Peduncolo Rosso (30 %) bringt die Eleganz und Komplexität des Terroirs zum Ausdruck. Die Trauben wurden von Hand gelesen. Nach der späten, rein manuellen Lese werden die beiden Rebsorten separat mit langer Maischegärung (30–35 Tage) vinifiziert. Erst am Ende, bei der finalen Cuvée-Zusammenstellung, werden die genauen Anteile der Rebsorten festgelegt. Der Wein reift 15 Monate in Barriques. Während dieser Phase wird der Barrique zum önologischen Werkzeug, in dem verschiedene Holzarten und Röstgrade ausgewählt werden, um die natürliche Intensität und Kraft des Weins zu verstärken und auszubalancieren. Anschließend reift der Wein 12 Monate in 30-Hektoliter-Eichenfässern in der Flasche. Das Aroma ist vielschichtig und erinnert an Waldbeeren mit Noten von Thymian, süßen Gewürzen und getrockneten Blüten. Der Geschmack ist vollmundig und intensiv, die Tannine sind weich und elegant, und ein herrlicher, reifer Fruchtgeschmack bleibt im Mund zurück.","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510441799851,"sku":"46547","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosco-del-merlo-vineargenti-rosso-riserva-2019_46547_1_b0baeb13-f1d2-46d0-8aad-329b8eecef54.webp?v=1773716789"},{"product_id":"casa-lupo-amarone-della-valpolicella-2020","title":"Casa Lupo Amarone della Valpolicella 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Amarone della Valpolicella von Casa Lupo ist ein konzentrierter Rotwein aus Venetien. Diese \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint die Trauben Corvina, Corvinone und Rondinella und bietet einen Schluck, der von \u003cstrong\u003estrukturierten und ausgewogenen Tanninen\u003c\/strong\u003e getragen wird. Er zeichnet sich durch eine tiefdunkle granatrote Farbe aus und entfaltet in der Nase ein komplexes Bouquet reifer Früchte wie Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Sauerkirschen, veredelt durch Noten von Pflaume, Konfitüre und einem umhüllenden würzigen Vanille-Finale. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und elegant, mit einem \u003cstrong\u003elangen, anhaltenden Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen der Valpolicella, aus Weinbergen auf etwa vierhundertfünfzig Metern Höhe. Die Böden stammen aus der Verwitterung von \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Fossilformationen\u003c\/strong\u003e wie dem Biancone-Marmor und der Scaglia Rossa, die dem Wein aromatische Klarheit und eine solide Struktur verleihen. Der Name Casa Lupo erinnert an die Geschichte der Region, die einst von dichten Wäldern und Wölfen geprägt war. Die Produktion basiert auf der \u003cstrong\u003eZusammenarbeit mit lokalen Winzern\u003c\/strong\u003e und stellt sicher, dass jeder Schritt streng innerhalb des \u003cstrong\u003eUrsprungsgebiets\u003c\/strong\u003e erfolgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die in mehreren Durchgängen Ende September erfolgt, um nur die perfekt gereiften Trauben auszuwählen. Anschließend werden die Trauben dem traditionellen \u003cstrong\u003eTrocknungsverfahren im Fruttaio\u003c\/strong\u003e bis in die Wintermonate unterzogen, ein entscheidender Schritt, um die Aromen und Bestandteile der Frucht zu konzentrieren. Die Gärung und Maische erfolgt in kleinen Edelstahltanks; danach reift der Wein für achtzehn bis vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e und schließt seinen Reifeprozess mit einer Ruhephase in der Flasche ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Projekt \u003cstrong\u003eCasa Lupo\u003c\/strong\u003e, initiiert von Paladin Vigne e Vini, wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, das authentischste Wesen der Valpolicella hervorzuheben. Sein Name erinnert an die wilde Vergangenheit dieser Gegend, die einst von dichten Wäldern und Wölfen geprägt war. Dank der engen Zusammenarbeit mit erfahrenen lokalen Winzern findet jeder Produktionsschritt vollständig vor Ort statt, um die alten Traditionen zu bewahren. Diese absolute Hingabe gipfelt im hervorragenden \u003cstrong\u003eJahrgang 2020\u003c\/strong\u003e, einem Meisterwerk stolzer Eleganz, das mit \u003cstrong\u003e92\/100 von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510441898155,"sku":"46548","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casa-lupo-amarone-della-valpolicella-2020_46548_1_669b4772-f78f-48d5-b3a7-b6daa17edc6e.webp?v=1773716795"},{"product_id":"villabella-vigna-morlongo-montebaldo-bardolino-doc-2021","title":"Villabella Vigna Morlongo Montebaldo Bardolino DOC 2021","description":"Mit dem Erntejahr 2020 beginnen wir gemeinsam mit einer kleinen Gruppe von Erzeugern mit der Anwendung der neuen Bardolino-Verordnung, die im April dieses Jahres offiziell in Kraft getreten ist und eine Reihe von Vorschriften zur Aufwertung der Qualität von drei Gebieten vorsieht. Nur die Erzeuger, die derzeit an dem Projekt teilnehmen, dürfen diese Bezeichnung auf ihrem Etikett führen und damit ihr Engagement für die Qualität und die Typizität des Gebiets unter Beweis stellen.","brand":"Villabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511366414507,"sku":"46715","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villabella-vigna-morlongo-montebaldo-bardolino-doc-2021_46715_1_add71978-9f0d-49bc-998a-b2179c972b11.webp?v=1773717979"},{"product_id":"viviani-valpolicella-classico-superiore-campo-morar-2019","title":"Viviani Valpolicella Classico Superiore Campo Morar 2019","description":"","brand":"Viviani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511398494379,"sku":"46777","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/viviani-valpolicella-classico-superiore-campo-morar-2019_46777_1_7d1ad22e-b485-476b-b06b-758a34f33da2.webp?v=1773716922"},{"product_id":"viviani-valpolicella-superiore-ripasso-2019","title":"Viviani Valpolicella Superiore Ripasso 2019","description":"Die Trauben für den Valpolicella, werden wie die für den Amarone ebenfalls von Hand gelesen, es handelt sich um die Trauben, die nach dem Ripasso-Verfahren in einem zweiten Durchgang mit dem Amarone-Trester erneut vergoren werden. Nach dem Rebeln und Abbeeren  werden die Trauben in verglasten Betontanks für etwa 10-12 Tage eingemaischt. Der so gewonnene Wein bleibt bis zum Abstich des Amarone (d.h. Ende März, Anfang April) in den Betontanks. Zu diesem Zeitpunkt wird der im Oktober gewonnene Valpolicella über den noch feuchten (und noch recht süßen) Trester des Amarone gegossen. Auf diese Weise erhält man einen strukturierteren und vollmundigeren Valpolicella, der in seinen Aromen und seinem Mundgefühl den Geschmack des Appassimento und die Trinkbarkeit des Valpolicella bewahrt. Der Valpolicella Classico Superiore wird nach dem Kontakt mit dem Amarone-Trester (der normalerweise einige Tage dauert) in Holzfässer gefüllt, wo er etwa 12 Monate lang reift.","brand":"Viviani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511399018667,"sku":"46778","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/viviani-valpolicella-superiore-ripasso-2019_46778_1_b6bd69b7-d9f9-4445-b7a5-b3ffc9966f7c.webp?v=1773718032"},{"product_id":"quintarelli-rosso-del-bepi-2016","title":"Quintarelli Rosso del Bepi 2016","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eQuintarelli Rosso del Bepi\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein, der die authentische Weinbautradition Venetiens widerspiegelt. Diese faszinierende \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint die Trauben Corvina, Rondinella und Cabernet Sauvignon und zeichnet sich durch ein breites und definiertes sensorisches Profil aus. Im Glas präsentiert er sich mit einer tiefen, dunkelrubinroten Farbe, die ein intensives und komplexes Bouquet einleitet. Am Gaumen zeigt er einen vollen Körper, getragen von \u003cstrong\u003eseidenweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die jedem Schluck eine angenehme Weichheit verleihen. Das Geschmackserlebnis endet mit einer \u003cstrong\u003elangen Persistenz\u003c\/strong\u003e und bietet ein befriedigendes und strukturiertes Genusserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Rotweins liegen in den berühmten Böden der \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge von Quintarelli erstrecken sich über die \u003cstrong\u003eHügel von Negrar\u003c\/strong\u003e, gelegen auf einer Höhe von etwa dreihundertfünfzig Metern über dem Meeresspiegel. Diese besondere geografische Lage, kombiniert mit einer sorgfältigen und nachhaltigen agronomischen Bewirtschaftung, verleiht dem \u003cstrong\u003eQuintarelli Rosso del Bepi\u003c\/strong\u003e eine unverwechselbare Identität. Die Besonderheiten des Bodens und des Mikroklimas sorgen für eine \u003cstrong\u003esolide Struktur\u003c\/strong\u003e, die sich im Laufe der Zeit elegant und präzise weiterentwickelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die im Trockenraum für eine langsame \u003cstrong\u003enatürliche Trocknung\u003c\/strong\u003e auf Gestellen und in Holzkisten ausgelegt werden. Nach dem Pressen und einer etwa zwanzigtägigen Maischestandzeit beginnt eine lange, spontane Gärung mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e. Die Reifung erfolgt über acht Jahre in großen \u003cstrong\u003eslawonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und endet mit der notwendigen abschließenden Verfeinerung. Dieser sorgfältige önologische Prozess formt einen tiefgründigen und komplexen Wein, der jede einzelne aromatische Nuance klar hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eRosso del Bepi 2016\u003c\/strong\u003e verkörpert die Exzellenz des Weinguts Quintarelli, das seit 1900 an den Hängen von Negrar aktiv ist. Dieser prestigeträchtige Wein entsteht in den Jahren, in denen der Amarone herabgestuft wird, und bietet einen besonders reinen Ausdruck des venetischen Terroirs. Das Ergebnis eines sorgfältigen, natürlichen Trocknens der Trauben und einer langsamen Gärung mit einheimischen Hefen reift acht Jahre lang in großen \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e. Das Resultat ist ein Wein mit majestätisch dunkler rubinroter Farbe, der den Gaumen mit \u003cstrong\u003eseidigen Tanninen\u003c\/strong\u003e umhüllt und eine unvergessliche Persistenz schenkt, die von Vinous mit 95 Punkten ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511449448619,"sku":"46899","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintarelli-rosso-del-bepi-2016_46899_1_f48d1bfc-6329-4164-bdd9-1c2a331b6068.webp?v=1773717031"},{"product_id":"brunelli-amarone-della-valpolicella-classico-2020","title":"Brunelli Amarone della Valpolicella Classico 2020","description":"Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG von Brunelli zählt zu den berühmtesten Weinen Veronas.","brand":"Azienda Agricola Brunelli Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511459901611,"sku":"46925","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brunelli-amarone-della-valpolicella-classico-2020_46925_1_9bbfb9df-d65e-4fdf-8403-ceade694a11e.webp?v=1773718104"},{"product_id":"cantina-di-soave-amarone-della-valpolicella-poesie-2020","title":"Cantina di Soave Amarone della Valpolicella Poesie 2020","description":"Der prestigeträchtigstes Wein der Valpolicella, hergestellt nach alter veronesischer Tradition.","brand":"Cantina di Soave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511517049003,"sku":"47004","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-di-soave-amarone-della-valpolicella-poesie-2020_47004_1_d9b0c23f-6264-4b1a-a8cb-07ad4be55c27.webp?v=1773718169"},{"product_id":"rocca-sveva-nottefonda-2020","title":"Rocca Sveva Nottefonda 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAqvilio Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der von Valpanera im Gebiet Friuli Aquileia hergestellt wird. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven Farbe und granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist durchdringend, geprägt von deutlichen würzigen Noten nach \u003cstrong\u003esüßem Tabak und Kaffee\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, getragen von einer angenehmen Tanninstruktur, die reife Fruchtnoten zu einem anhaltenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Scodovacca und Villa Vicentina im \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e. Die Reben wurzeln in kompakten \u003cstrong\u003elehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit begrenztem Ertrag. Die Lese erfolgt zwischen Ende September und Oktober durch eine \u003cstrong\u003espäte Ernte\u003c\/strong\u003e. Diese technische Entscheidung begünstigt ein leichtes Antrocknen der Trauben direkt an der Pflanze, wodurch die Aromakomponenten konzentriert und die ideale Struktur für eine lange Reifung gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere sechs Monate verfeinert wird. Diese Verarbeitung verleiht ihm eine robuste Struktur, ideal zu Gerichten mit Schweinefleisch, kräftigen Fleischspeisen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Um die Entfaltung der Aromen zu fördern, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde bei einer Temperatur von 16-18 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in den renommierten Gütern von Valpanera, verkörpert dieser majestätische Rotwein die authentische Berufung der \u003cstrong\u003eDOC Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige späte Lese, die durch ein teilweises Eintrocknen der Trauben am Stock gekennzeichnet ist, konzentriert die Aromen und macht sie tiefgründig und verführerisch. Dank einer langen Reifung von 24 Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e und großen Fässern entwickelt der Wein eine elegante und gut strukturierte Textur. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e bietet er Noten von reifen Früchten und ein tanninreiches Finale von außergewöhnlicher Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Soave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511737839787,"sku":"47232","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rocca-sveva-nottefonda-2020_47232_1_028dd4ee-db0f-40fe-bccc-86889b3df2fe.webp?v=1773717370"},{"product_id":"tenuta-santantonio-scaia-cabernet-sauvignon-torre-mellotti-2019","title":"Tenuta Sant'Antonio Scaia Cabernet Sauvignon Torre Mellotti 2019","description":"","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512392085675,"sku":"48156","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-sant-antonio-scaia-cabernet-sauvignon-torre-mellotti-2019_48156_1_66de5706-cf29-4410-9b32-bc4739911dab.webp?v=1773721806"},{"product_id":"riondo-valpolicella-superiore-2021","title":"Riondo Valpolicella Superiore 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Riondo Valpolicella Superiore ist ein eleganter, stiller Rotwein, der aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Corvina, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. In der Nase zeigt er sich reichhaltig, mit Aromen von reifen Waldbeeren und Kirsche, die sich mit feinen Noten von Trockenfrüchten, Lakritz und frischen \u003cstrong\u003ebalsamischen Anklängen von Eukalyptus\u003c\/strong\u003e verbinden. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren Körper und eine \u003cstrong\u003esamtene Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, die den Schluck weich umhüllt und in einem Finale mit angenehmer, leicht bitterer Note ausklingt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Valpolicella Superiore stammt aus Venetien, von den Hügeln von Monteforte d’Alpone, einer traditionsreichen Gegend in der Provinz Verona. Die Bezeichnung Superiore steht für Weine mit ausgewogener Struktur. Das Weingut \u003cstrong\u003eRiondo\u003c\/strong\u003e interpretiert die Identität des Veroneser Terroirs durch einen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen\u003c\/strong\u003e Ansatz, der auf die Wertschätzung natürlicher Ressourcen abzielt. Dieses Engagement bringt einen trockenen Wein hervor, der sofort genossen werden kann, aber auch ein bedeutendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e besitzt und sich bis zu fünfzehn Jahre positiv entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003eteilweisen Trocknung\u003c\/strong\u003e der Trauben, die in Räumen mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur erfolgt. Die Gärung findet im Ganimede-System statt, das den Most ständig umrührt, um eine optimale Extraktion von Farbe und Tanninen zu gewährleisten. Anschließend reift der Wein zwölf Monate lang in Edelstahltanks und großen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, eine Technik, die die Frucht bewahrt und eine große Ausdruckskraft erhält. Für den idealen Genuss empfiehlt es sich, den Wein eine Stunde zu dekantieren und bei 16–18 °C zu servieren, passend zu \u003cstrong\u003egegrilltem roten Fleisch\u003c\/strong\u003e, ersten Gängen mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 2008, verbindet Riondo gekonnt die alte venezianische Tradition mit modernsten Innovationen. Dieser elegante \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC\u003c\/strong\u003e, biologisch und nachhaltig, entsteht in Monteforte d’Alpone durch eine sorgfältige \u003cstrong\u003eTrocknung der Trauben\u003c\/strong\u003e vor der Vinifikation. Die Gärung nutzt das fortschrittliche Ganimede-System, um die Extraktion von Aromen und Farbe zu maximieren, gefolgt von einer zwölfmonatigen Reifung in Edelstahl und großen Eichenfässern, die dem Wein \u003cstrong\u003eseidige Tannine\u003c\/strong\u003e sowie einen harmonischen und ausgewogenen Körper verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512420200619,"sku":"48234","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/riondo-valpolicella-superiore-2021_48234_1_7b7de2b5-6efd-4427-af31-1205957d95a1.webp?v=1773720957"},{"product_id":"zyme-amarone-della-valpolicella-classico-2018","title":"Zyme Amarone della Valpolicella Classico 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Zyme Amarone della Valpolicella Classico ist ein stiller Rotwein mit ausgeprägter venezianischer Identität. Diese faszinierende \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint die autochthonen Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta und Croatina. Im Glas zeigt er eine tief rubinrote Farbe, bereichert durch eine bemerkenswerte Glycerinpräsenz. Das aromatische Bouquet öffnet sich mit eleganten Noten von reifen Kirschen, Sauerkirschen und \u003cstrong\u003eleicht getrockneten Pflaumen\u003c\/strong\u003e, veredelt durch würzige Nuancen. Am Gaumen offenbart er eine \u003cstrong\u003eumhüllende Würze\u003c\/strong\u003e und bestätigt die fruchtigen Eindrücke, die sich mit der Reifung in Richtung Konfitüre entwickeln und einen anhaltenden Abgang von Pfeffer, Lakritz und Kakao hinterlassen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Amarone della Valpolicella Classico stammt aus den \u003cstrong\u003eältesten eigenen Weinbergen\u003c\/strong\u003e zwischen Sant’Ambrogio di Valpolicella und San Pietro in Cariano. Das Gebiet profitiert von \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine solide Struktur verleihen. Zyme setzt auf \u003cstrong\u003ebiologische und nachhaltige Anbaumethoden\u003c\/strong\u003e und achtet sorgfältig auf jede Phase, vom Rebschnitt bis zur Ausdünnung. Die Weinlese findet zwischen der zweiten und dritten Septemberdekade statt, wobei die saisonalen Rhythmen beachtet werden, um vollkommen gesunde und reife Trauben zu ernten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion folgt einer Philosophie des minimalen Eingriffs. Die Trauben werden einer \u003cstrong\u003enatürlichen Trocknung\u003c\/strong\u003e auf Gestellen für mindestens drei Monate unterzogen, ohne den Einsatz von Entfeuchtern, um eine maximale Konzentration zu erreichen. Nach dem Pressen im Januar beginnt die \u003cstrong\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e in Stahl- und Betontanks, gefolgt von einer langen Maischestandzeit. Die Reifung erfolgt in großen \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e für mindestens fünf Jahre mit regelmäßigen Nachfüllungen und wird durch mindestens zwölf Monate Flaschenreife abgeschlossen, was eine bemerkenswerte Langlebigkeit garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Vision von Celestino Gaspari, verkörpert dieses Meisterwerk die Essenz von Zymē, einem griechischen Begriff, der \"Hefe\" bedeutet und die \u003cstrong\u003eständige Verwandlung\u003c\/strong\u003e symbolisiert. Im völligen Einklang mit der Nachhaltigkeit spiegelt der Wein die perfekte Harmonie zwischen Mensch, Rebe, Erde, Sonne und Wasser wider. Ausschließlich in \u003cstrong\u003eherausragenden Jahrgängen\u003c\/strong\u003e erzeugt, um absolute Reinheit zu gewährleisten, überzeugt dieser prestigeträchtige Amarone aus dem Jahr 2018 mit \u003cstrong\u003e96 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e, ein Beweis für sorgfältige Handwerkskunst, die den Charme der venezianischen Tradition mit gekonnter Innovation vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Zyme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512426033323,"sku":"48254","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zyme-amarone-della-valpolicella-classico-2018_48254_1_bb159282-fa3c-4c64-a713-1ec9199c1134.webp?v=1773720983"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/veneto-red.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}