{"title":"Verdicchio","description":null,"products":[{"product_id":"borgo-paglianetto-verdicchio-di-matelica-petrara-2023","title":"Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica Petrara 2023","description":"Die Etymologie seines Namens greift eine geografische Angabe auf, die ein altes Gebiet der Stadt Matelica bezeichnet. Der Petrara ist ein reifer Wein mit einem hohen Reifegrad; der Weinberg, aus dem er stammt, ist nach Süden ausgerichtet und genießt somit eine größere Sonneneinstrahlung.","brand":"Borgo Paglianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501512093867,"sku":"51749","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/borgo-paglianetto-verdicchio-di-matelica-petrara-2022_46729_1_4fe37b82-ef32-42a5-ad4f-4e144ac3142f.webp?v=1773740018"},{"product_id":"villa-bucci-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-2023","title":"Villa Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2023","description":"Stiller Bio-Weißwein aus Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC, 13 % vol., hergestellt von Villa Bucci seit 1983. 100 % Verdicchio. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Tradition der Marken verkörpert, mit sorgfältiger Weinbereitung, die seine einzigartigen Eigenschaften hervorhebt. Die Vinifizierung erfolgt durch schonendes Pressen unter strenger Temperaturkontrolle und Kühlung des Kellers. Wir füllen nur die erste Pressung ab. 6 Monate Flaschenreife. Zart und doch anhaltend, angenehm fruchtig, mit einem Hauch von Golden Delicious Apfel und Mandel. Intensives Strohgelb. Trocken, ausgewogen, mit gutem Körper und einer Eleganz, die ihn zum perfekten Begleiter von Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen macht.","brand":"Villa Bucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501997977771,"sku":"52462","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-bucci-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-2023_52462_1_89bc2701-c039-4606-b925-bffc076c3fde.webp?v=1773740180"},{"product_id":"andrea-felici-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-vigna-il-cantico-della-figura-2017","title":"Andrea Felici Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Vigna Il Cantico della Figura 2017","description":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Vigna Il Cantico della Figura, hergestellt von Andrea Felici in der Region Marken, Italien. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2017. Ein Wein, der die Region Apiro und die Verehrung der Madonna della Misericordia zelebriert. Ein Bouquet von typischer Fülle entfaltet sich auf einem klaren, kalkhaltigen Mineralgrund mit rauchigen Akzenten. Darvor heben sich fruchtige Noten von gelbem Pfirsich mit Aprikosenkernen, blühendem Ginster, Getreide mit Thymian und Wildkräutern hervor. Grünes Gold. Der intensive, frische und würzige Abgang erzeugt einen dynamischen Gaumen, der durch Glycerinnoten harmonisch ausbalanciert wird. Ein langer, anhaltender Abgang, der von fruchtigen und salzigen Anklängen geprägt ist.","brand":"Andrea Felici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504632459435,"sku":"23221","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andrea-felici-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-vigna-il-cantico-della-figura-2017_23221_1.jpg?v=1773673552"},{"product_id":"vignamato-verdicchio-castelli-jesi-superiore-eos-2019","title":"Vignamato Verdicchio Castelli Jesi Superiore Eos 2019","description":"","brand":"Vignamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504678629547,"sku":"23891","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vignamato-verdicchio-castelli-jesi-superiore-eos-2019_23891_1.jpg?v=1773673797"},{"product_id":"gagliardi-verdicchio-di-matelica-2020","title":"Gagliardi Verdicchio di Matelica 2020","description":"Dieser Wein wird ausschließlich aus unseren eigenen Verdicchio-Trauben hergestellt. Er ist der erste Wein, der zwischen März und April auf den Markt gebracht wird. Er zeichnet sich durch einen Hauch von frischem Obst (hauptsächlich Apfel) und, da er nicht aromatisch ist, durch blumige und pflanzliche Noten aus. Er hat eine gute Struktur und Ausgewogenheit. Er repräsentiert alle Eigenschaften des Verdicchio aus Matelica","brand":"Gagliardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505545375915,"sku":"29904","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gagliardi-verdicchio-di-matelica-2020_29904_1.jpg?v=1773680788"},{"product_id":"tenute-di-san-sisto-arkezia-muffo-di-san-sisto-marche-bianco-0-5l-2020","title":"Tenute di San Sisto Arkezia Muffo di San Sisto Marche Bianco 0.5L 2020","description":"","brand":"Fazi Battaglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507035336875,"sku":"40307","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-di-san-sisto-arkezia-muffo-di-san-sisto-marche-bianco-05l-2020_40307_1.jpg?v=1773693372"},{"product_id":"poderi-mattioli-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-lauro-riserva-2019","title":"Poderi Mattioli Verdicchio Castelli di Jesi Classico Lauro Riserva 2019","description":"Il Lauro wird aus einer Auswahl von Trauben des historischen Weinbergs \"Mogliette\" gewonnen, der 1969 auf dem lehmigen Boden eines windigen Westhangs gepflanzt wurde. Die Langlebigkeit des Weinbergs und die besondere Lage ermöglichen eine späte Ernte und die Erzielung eines ausgezeichneten Gleichgewichts zwischen Säure und Zuckergehalt. Die Historie der Anpflanzung, die Pflege der Rebstöcke, die Auswahl der Trauben während der Ernte und die sorgfältige Verarbeitung in allen Phasen ermöglichen es uns, einen vollmundigen, samtigen und ausgesprochen raffinierten Wein zu erhalten.","brand":"Poderi Mattioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507867283627,"sku":"43791","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poderi-mattioli-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-lauro-riserva-2019_43791_1.jpg?v=1773699730"},{"product_id":"sparapani-salerna-verdicchio-di-jesi-classico-superiore-2022","title":"Sparapani Salerna Verdicchio di Jesi Classico Superiore 2022","description":"Salerna ist der Name der Straße, in der der Weinberg unseres Großvaters liegt und in der unser Abenteuer begann. Wir haben einen frischen, leicht zu trinkenden Wein geschaffen, der die ursprünglichen Aromen und typischen Eigenschaften des Verdicchio beibehält.","brand":"Sparapani Frati Bianchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509798334635,"sku":"45191","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sparapani-salerna-verdicchio-di-jesi-classico-superiore-2022_45191_1.jpg?v=1773710424"},{"product_id":"boccafosca-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-505-slm-2022","title":"Boccafosca Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 505 slm 2022","description":"Das Projekt \"505 mt.\" entstand aus der Idee, eine Cuvée aus Trauben der höchstgelegenen Lage des Weinguts, 505 Meter über dem Meeresspiegel, in der Nähe der Gemeinde Cupramontana, zu kreieren. Diese Gegend eignet sich besonders gut für den Anbau hochwertiger Weißweine, da hier die Landschaft mit Blick auf das Meer auf die höchsten Gipfel des Monte San Vicino trifft. Das Etikett wurde eigens entworfen, um den Wunsch nach einem Wein auszudrücken, der den Charakter und die Identität des Terroirs unverfälscht widerspiegelt. Geprägt von den umbriisch-markenischen Apenninen, unterstreichen diese die organoleptischen Eigenschaften einer der großartigsten italienischen Rebsorten: Verdicchio. Das Weingut Boccafosca liegt im Herzen der Marken, eingebettet in die sanften Hänge der Castelli di Jesi, und erstreckt sich bis zur Adriaküste.","brand":"Boccafosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509809344683,"sku":"45279","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/boccafosca-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-505-slm-2022_45279_1.jpg?v=1773710454"},{"product_id":"sergio-marani-verdicchio-matelica-2022","title":"Sergio Marani Verdicchio Matelica 2022","description":"","brand":"Sergio Marani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509877076139,"sku":"45539","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sergio-marani-verdicchio-matelica-2022_45539_1.jpg?v=1773713321"},{"product_id":"borgo-paglianetto-verdicchio-matelica-vertis-2021","title":"Borgo Paglianetto Verdicchio Matelica Vertis 2021","description":"Die Etymologie seines Namens leitet sich vom lateinischen \"vertere\" (\"sich drehen\") ab und bedeutet \"der höchste Punkt\". Vertis ist der höchste Ausdruck der Rebsorte, zu der er gehört: aus den Trauben der längsten, etwa zwanzig Jahre alten Rebstöcke mit Südlage gewonnen, ist er ein Wein mit zweijähriger Entwicklung und Eigenschaften, die den Verdicchio di Matelica unverwechselbar machen.","brand":"Borgo Paglianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509937434795,"sku":"45741","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/borgo-paglianetto-verdicchio-matelica-vertis-2021_45741_1.jpg?v=1773714404"},{"product_id":"sergio-marani-verdicchio-di-matelica-oppano-2021","title":"Sergio Marani Verdicchio di Matelica Oppano 2021","description":"","brand":"Sergio Marani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511464554667,"sku":"46933","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sergio-marani-verdicchio-di-matelica-oppano-2021_46933_1_8bd871b9-e27d-4df8-9d2c-b58d0eb34506.webp?v=1773717067"},{"product_id":"casalfarneto-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-passito-ikon-0-375l-2017","title":"CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Ikon 0.375L 2017","description":"Ein süßer, leicht muffiger weißer Passito aus Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, 12,5 % vol., hergestellt von CasalFarneto. 100 % Verdicchio Bianco. 0,375-l-Flasche, Jahrgang 2017. Dieser Passito aus der Region Marken wird aus mindestens drei Monate getrockneten Trauben mit teilweiser Edelfäule gekeltert. Nach etwa drei Monaten Trocknung im Keller werden die Trauben schonend, aber lang gepresst. Der Ausbau erfolgt zunächst in Stahltanks, dann zwei Jahre in kleinen Holzfässern und anschließend mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche. Intensive Aromen von Zitrusfrüchten, kandierten und exotischen Früchten sowie elegante tertiäre Noten zeichnen ihn aus. Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen und von hervorragender Konsistenz. Angenehm süß, warm und vollmundig, mit großer Weichheit und Textur. Am Gaumen bestätigen sich die in der Nase wahrgenommenen Noten exotischer Früchte wie Pfirsich und reifer Aprikose, die sich mit Gewürznoten verbinden und in einem honigsüßen, lang anhaltenden Abgang münden.","brand":"CasalFarneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513377976491,"sku":"49173","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalfarneto-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-passito-ikon-l-0-375-2017_49173_1_3e56b0b9-a047-4e2d-8410-b641ce055a79.webp?v=1773724376"},{"product_id":"casalfarneto-marche-bianco-pao-2022","title":"CasalFarneto Marche Bianco Pao 2022","description":"Stiller Weißwein aus der Region Marken, 15 % vol., hergestellt von CasalFarneto. 100 % Verdicchio. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Dieser Wein entsteht durch mehrmonatige Maischegärung des Mostes mit Schalen und Hefen in alternativen Gefäßen wie Terrakotta und Keramik. Alle Bestandteile der Schalen finden sich im Wein wieder. Mindestens 3 Monate Flaschenreife. Strohgelb. Fruchtige und blumige Aromen in der Nase, die einen frischen und ausgewogenen Geschmack ankündigen.","brand":"CasalFarneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513378730155,"sku":"49174","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalfarneto-marche-bianco-pao-2022_49174_1_695bc7cf-f327-46cd-ba1e-d3fe8ba347ac.webp?v=1773724382"},{"product_id":"tenute-san-sisto-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-san-sisto-riserva-2020","title":"Tenute San Sisto Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico San Sisto Riserva 2020","description":"Ein außergewöhnlicher Wein, der in der Lage ist, die Grenzen des Verdicchio zu markieren. Eine Reserve, die aus der Gärung und der anschließenden Reifung für ein Jahr in kleinen französischen Eichenfässern gewonnen wird. Die Struktur ist wichtig, die Aromen und Geschmäcker sind intensiv und die Langlebigkeit ist für einen Weißwein außergewöhnlich, auf einer Stufe mit den größten internationalen Weinen. Die für den San Sisto bestimmten Trauben stammen ausschließlich aus einer sorgfältigen Auswahl im gleichnamigen Weinberg","brand":"Fazi Battaglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514629255339,"sku":"50052","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-san-sisto-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-san-sisto-riserva-2020_50052_1_80701031-7b84-4a81-a73a-be57bcc84e55.webp?v=1773732487"},{"product_id":"la-staffa-castelli-di-jesi-verdicchio-classico-rincrocca-riserva-2021","title":"La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva 2021","description":"Der Verdicchio 'Rincrocca' ist die Selektion des wichtigsten Weinbergs meines Unternehmens. Der Weinberg liegt auf einem Hügel, in der Contrada Castellaretta, von der der Wein seinen Namen hat.","brand":"La Staffa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514878947499,"sku":"50582","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-staffa-castelli-di-jesi-verdicchio-classico-rincrocca-riserva-2021_50582_1_67c67483-2121-4f05-a37c-601c8e712571.webp?v=1773739701"},{"product_id":"tenuta-di-tavignano-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-misco-2021","title":"Tenuta di Tavignano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Misco 2021","description":"","brand":"Tenuta di Tavignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541477126315,"sku":"39835","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-tavignano-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-misco-bio-2021_39835_1.jpg?v=1773693233"},{"product_id":"casalfarneto-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-diego-2023","title":"CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Diego 2023","description":"Ein stiller, biologischer Weißwein aus dem Herzen der Marken, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, 12,5 % vol., hergestellt von CasalFarneto. Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Essenz des Verdicchio mit seiner Frische und Mineralität verkörpert – das Ergebnis einer sorgfältigen und umweltfreundlichen Produktion. Die Trauben werden von Hand gelesen, sobald das optimale Gleichgewicht zwischen Säure, Zucker und pH-Wert erreicht ist, in der Regel Mitte bis Ende September. Vollmundig, komplex, elegant, frisch, mineralisch und sehr herzhaft mit einer angenehmen Säure und einem für Verdicchio typischen, anhaltenden Mandel-Abgang. In der Nase entfaltet sich eine ausgeprägte Frische mit anhaltenden Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, weißen Früchten und aromatischen Kräutern. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die die Lebendigkeit des Weins andeuten.","brand":"CasalFarneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541676257451,"sku":"41988","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalfarneto-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-bio-diego-2023_41988_1_2099bfed-3879-4f70-9888-4fe64672d794.webp?v=1773695869"},{"product_id":"tenuta-di-tavignano-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-misco-2022","title":"Tenuta di Tavignano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Misco 2022","description":"","brand":"Tenuta di Tavignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542388633771,"sku":"51866","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-tavignano-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-misco-2022_51866_2.webp?v=1773740057"},{"product_id":"fattoria-coroncino-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-il-coroncino-classico-superiore-2023","title":"Fattoria Coroncino Verdicchio dei Castelli di Jesi Il Coroncino Classico Superiore 2023","description":"","brand":"Fattoria Coroncino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629416607915,"sku":"53619","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-coroncino-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-il-coroncino-2023_53619_1_821794c2-a4b5-41c2-970c-4cd3dfc32c4e.webp?v=1773742780"},{"product_id":"sergio-marani-verdicchio-di-matelica-oppano-2022","title":"Sergio Marani Verdicchio di Matelica Oppano 2022","description":"Stiller Weißwein aus dem Herzen der Marken, 100 % Verdicchio, hergestellt von Sergio Marani. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die Essenz des Verdicchio di Matelica verkörpert, limitiert auf 18.000 Flaschen. Das Weingut Marani ist ein kleiner Familienbetrieb in Matelica, im Herzen der Alta Vallesina, dem Anbaugebiet des Verdicchio di Matelica DOC. Die Weinberge erstrecken sich über ca. 8 Hektar an einem sanften Hang auf 400 Metern Höhe. Blumige und fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Kräuternoten, die an die Frische des Terroirs erinnern. Strohgelbe Farbe. 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Vertis ist der höchste Ausdruck der Rebsorte, zu der er gehört: aus den Trauben der längsten, etwa zwanzig Jahre alten Rebstöcke mit Südlage gewonnen, ist er ein Wein mit zweijähriger Entwicklung und Eigenschaften, die den Verdicchio di Matelica unverwechselbar machen.","brand":"Borgo Paglianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705801568427,"sku":"54054","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/borgo-paglianetto-verdicchio-matelica-vertis-2022_54054_1_3f43a6f7-9f45-4f0b-8fdb-6434d6b612a4.webp?v=1773747435"},{"product_id":"borgo-paglianetto-verdicchio-di-matelica-jera-riserva-2020","title":"Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica Jera Riserva 2020","description":"Stiller Weißwein, Verdicchio di Matelica Riserva DOCG, 14 % vol., hergestellt von Borgo Paglianetto. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Verdicchio aus den Hügeln von Matelica, einer Region, die Weine mit guter Struktur, Frische und aromatischer Ausgewogenheit hervorbringt. 18 Monate im Edelstahltank und 8 Monate in der Flasche gereift. Blumig und fruchtig in der Nase, mit Anklängen von Weißdorn, Akazie und weißem Pfirsich, bereichert durch mineralische Nuancen und aromatische Kräuter. Strohgelb in der Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. Ausgewogen, angenehm würzig und mit gutem Abgang.","brand":"Borgo Paglianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44706695839915,"sku":"54066","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/borgo-paglianetto-verdicchio-di-matelica-jera-riserva-2020_54066_1_a7562861-083a-448b-8551-cbfd7a4615ea.webp?v=1773745687"},{"product_id":"sergio-marani-verdicchio-matelica-2023","title":"Sergio Marani Verdicchio Matelica 2023","description":"","brand":"Sergio Marani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44767614795947,"sku":"54510","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sergio-marani-verdicchio-matelica-2023_54510_1_900a9d0f-cf4a-42c7-ba0f-c8d676024005.webp?v=1773746833"},{"product_id":"pievalta-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo","title":"Pievalta Metodo Classico Dosaggio Zero Perlugo","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Perlugo von Pievalta ist ein raffinierter \u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e aus biologischem Anbau, der aus Verdicchio-Trauben gewonnen wird. Hergestellt in den Marken, zeichnet er sich durch sein trockenes und gradliniges Profil aus, das durch die Wahl des \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e betont wird. Nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, bietet er einen frischen, leichten Körper, der durch ausgeprägte Salzigkeit und bemerkenswerte Persistenz besticht. Das aromatische Bouquet öffnet sich mit blumigen und fruchtigen Noten, bereichert durch Anklänge von Brotkruste, Kräutern, Mandelhaut und Currykraut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht in Maiolati Spontini, in der Ortschaft Monte Schiavo, im Herzen des Gebiets der \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge liegen auf etwa zweihundert Metern Höhe auf \u003cstrong\u003etonhaltigen Kalkböden\u003c\/strong\u003e, die ideal sind, um die mineralische Präzision der Rebsorte hervorzuheben. Der Weinbau folgt den Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e und nachhaltigen Landbaus, mit nach Guyot erzogenen Reben, um die Reinheit und Qualität der Trauben zu bewahren. Das Weingut Pievalta interpretiert dieses besondere Terroir der Marken mit langjähriger Erfahrung in der Schaumweinherstellung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verdicchio-Trauben werden schonend gepresst, gefolgt von einer Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, um die geschmackliche Spannung und Frische zu bewahren. Nach einer sechsmonatigen Reifung durchläuft der Grundwein die Flaschengärung nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, ohne Zugabe von Dosagesirup. Die Reifung auf der Hefe für \u003cstrong\u003evierundzwanzig Monate\u003c\/strong\u003e prägt den organoleptischen Charakter des Weins, verleiht ihm ein feines und anhaltendes Mousseux sowie einen tiefgründigen und befriedigenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 2002 in den Marken aus der Erfahrung von Barone Pizzini, hebt Pievalta das Gebiet der Castelli di Jesi hervor, indem es den reinen Verdicchio in einem eleganten \u003cstrong\u003ebiologischen Schaumwein\u003c\/strong\u003e zur Geltung bringt. Der Perlugo Dosaggio Zero ist eine Hommage an Ugo, einen überzeugten Unterstützer des Projekts, und an die Schaumweintradition des Mutterhauses. Dank einer strengen \u003cstrong\u003ezweiten Gärung in der Flasche\u003c\/strong\u003e und einer Reifung auf der Hefe von 24 Monaten bringt dieser raffinierte \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e eine lebendige Salzigkeit mit floralen Noten zum Ausdruck, die von den wichtigsten Branchenführern vielfach ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44889851986091,"sku":"55305","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pievalta-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo_55305_1_e118aa3e-2d27-48de-ab4f-2578455187f3.webp?v=1773757973"},{"product_id":"santa-barbara-stefano-antonucci-le-vaglie-bianco-dry-zero-alcol","title":"Santa Barbara Stefano Antonucci Le Vaglie Bianco Dry Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSanta Barbara Stefano Antonucci Le Vaglie Bianco Dry Zero Alcol\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreies Getränk, das aus stillem Weißwein gewonnen wird und das aromatische Profil des \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e originalgetreu widerspiegelt. In der Nase entfaltet es ein breites und komplexes Bouquet, geprägt von Gewürz- und reifen Fruchtnoten, veredelt durch eine markante \u003cstrong\u003eNote von Quitte\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt es sich rund, überzeugt mit einem weichen und anhaltenden Schluck, der in ein fruchtiges und ausgewogenes Finale übergeht, ideal zu Fischgerichten und frischen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Getränk entsteht in einer traditionsreichen Region der Marken, aus Weinbergen auf etwa \u003cstrong\u003e260 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e. Die Wurzeln der Reben dringen in einen charakteristischen \u003cstrong\u003eTuff- und Sandboden\u003c\/strong\u003e ein, ein natürliches Element, das dem \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e eine ausgeprägte aromatische Definition verleiht. Das Zusammenspiel der besonderen Bodenbeschaffenheit und des lokalen Mikroklimas begünstigt die perfekte Reifung der Trauben und bringt im Glas die authentische \u003cstrong\u003eterritoriale Identität der Marken\u003c\/strong\u003e mit ausgeprägten Aromen und einem vollmundigen Profil zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess von \u003cstrong\u003eSanta Barbara\u003c\/strong\u003e beginnt mit der Weinlese zwischen Ende September und den ersten Oktobertagen. Nach einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e, die darauf abzielt, die Frische der Aromen zu bewahren, wird der Wein einer \u003cstrong\u003eMembran-Entalkoholisierung\u003c\/strong\u003e durch direkte Osmose unterzogen. Bei diesem Verfahren wird ausschließlich Wasser verwendet, um den Alkoholanteil ohne chemische Zusätze zu entfernen. Die Präzision dieser Methode garantiert eine sorgfältige \u003cstrong\u003earomatische Reinheit\u003c\/strong\u003e und erhält die Dichte und Fülle der ursprünglichen Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Unternehmen Santa Barbara präsentiert Le Vaglie Zero, ein alkoholfreies sensorisches Erlebnis. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eVerdicchio Bianco\u003c\/strong\u003e-Trauben auf 260 Metern Höhe auf tuff- und sandhaltigen Böden, wird der Wein mittels \u003cstrong\u003eMembran-Entalkoholisierung\u003c\/strong\u003e durch direkte Osmose verarbeitet. Das Verfahren verwendet ausschließlich Wasser und entfernt den Alkohol ohne chemische Zusätze, um die Aromen zu bewahren. Unter der Leitung des Önologen Pierluigi Lorenzetti drückt dieser \u003cstrong\u003ealkoholfreie Weißwein\u003c\/strong\u003e eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190571196587,"sku":"56967","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-stefano-antonucci-le-vaglie-bianco-dry-zero-alcol_56967_1_ad6379f3-396d-42d6-b660-c8f44f53a983.webp?v=1773768944"},{"product_id":"santa-barbara-verdicchio-tardivo-ma-non-tardo-classico-riserva-2021","title":"Santa Barbara Verdicchio Tardivo ma non Tardo Classico Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Tardivo ma non Tardo von Santa Barbara ist ein Weißwein, der mit edler Eleganz den Charakter der Rebsorte Verdicchio zum Ausdruck bringt. In der Nase offenbart er ein vielschichtiges Bouquet, geprägt von intensiven \u003cstrong\u003eAromen tropischer Früchte\u003c\/strong\u003e, umhüllenden exotischen Noten und würzigen Nuancen, veredelt durch Anklänge von Schalenfrüchten. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine \u003cstrong\u003etiefe und würzige Struktur\u003c\/strong\u003e aus, die durch eine angenehme frische Ader dynamisch wirkt. Der Schluck endet mit einem typischen \u003cstrong\u003eleicht bitteren Finale\u003c\/strong\u003e, das eine einladende Persistenz hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf den Hügeln der Marken, im Herzen der historischen Zone des Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva. Die Weinberge befinden sich auf etwa 260 Metern Höhe mit einer günstigen Nordwest-Ausrichtung. Die Reben gedeihen auf einem \u003cstrong\u003etonhaltigen Boden\u003c\/strong\u003e, der dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine \u003cstrong\u003estrukturierte geschmackliche Textur\u003c\/strong\u003e verleiht. Die sorgfältige \u003cstrong\u003emanuelle Bewirtschaftung der Weinberge\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, gesunde und intakte Trauben zu ernten, die die authentische Berufung dieses Gebiets widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation ist darauf ausgerichtet, die aromatische Integrität der Frucht zu bewahren. Der Most vergärt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein für zwei Jahre auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e, eine technische Entscheidung, die wesentlich zur Steigerung von Volumen und Komplexität beiträgt. Vor der Vermarktung sorgt eine \u003cstrong\u003eweitere Ruhezeit von sechs Monaten\u003c\/strong\u003e für ein makelloses Gleichgewicht, das die lebendige Frische mit der materiellen Dichte des Schlucks harmonisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eTardivo Ma Non Tardo\u003c\/strong\u003e 2021 vereint die Exzellenz des Verdicchio dei Castelli di Jesi mit Kunst und sozialem Engagement. Dieser renommierte Wein wird durch ein \u003cstrong\u003eKünstleretikett\u003c\/strong\u003e veredelt, das exklusiv von der berühmten Gastronomin Catia Uliassi gestaltet wurde. Neben prestigeträchtigen Auszeichnungen, wie den 2 Gläsern des Gambero Rosso, zeichnet sich das Projekt durch seine edle solidarische Ausrichtung aus: Ein Teil des Erlöses unterstützt nämlich die \u003cstrong\u003eFondazione Dante Paladini Onlus\u003c\/strong\u003e und finanziert konkret die medizinische Forschung sowie die Betreuung von Patienten mit neuromuskulären Erkrankungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45191638778027,"sku":"56995","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-verdicchio-tardivo-ma-non-tardo-classico-riserva-2021_56995_1_a71d0431-0155-489a-8fb6-57b9f0a4add6.webp?v=1773770919"},{"product_id":"villa-bucci-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-2021","title":"Villa Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der den Charakter des Verdicchio Bianco voll zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden, intensiven Strohgelb, bereichert durch elegante grünliche Reflexe. Das aromatische Bouquet ist komplex, geprägt von umhüllenden \u003cstrong\u003eNoten von Haselnuss und Honig\u003c\/strong\u003e, die sich mit feinen Anklängen von Gewürzen und Feuerstein verweben. Am Gaumen offenbart er eine \u003cstrong\u003evolle und harmonische Struktur\u003c\/strong\u003e, wirkt ausgewogen, mit langem Nachhall und einer außergewöhnlichen Eignung zur Reifung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein wird in Ostra Vetere in der Provinz Ancona hergestellt und stammt aus dem Herzen der \u003cstrong\u003eMarken\u003c\/strong\u003e. Das Gebiet gehört zur renommierten Zone des Verdicchio dei Castelli di Jesi, einer Region, die historisch für den Anbau der autochthonen Rebsorte Verdicchio Bianco prädestiniert ist. Das Weingut Villa Bucci verfolgt seit Jahrzehnten einen \u003cstrong\u003estrengen biologischen Ansatz\u003c\/strong\u003e und respektiert die Besonderheiten des Bodens, um authentische önologische Ausdrucksformen zu bieten. Diese Riserva ist darauf ausgelegt, die \u003cstrong\u003etypische Charakteristik der klassischen Zone\u003c\/strong\u003e originalgetreu widerzuspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung der Verdicchio Bianco-Trauben folgt sorgfältigen Verfahren, um den Wein auf eine lange Entwicklung vorzubereiten. Nach der Gärung reift der Wein mindestens achtzehn Monate in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e, ein wesentlicher Schritt, der das Geschmacksbild bereichert, ohne die Identität der Rebsorte zu verändern. Es folgt eine \u003cstrong\u003elange Flaschenreifung\u003c\/strong\u003e von mindestens einem Jahr. Diese sorgfältige Ruhephase verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003evielschichtige aromatische Entwicklung\u003c\/strong\u003e und garantiert Eleganz sowie eine bemerkenswerte Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Ostra Vetere, im Herzen der Marken, verkörpert dieser renommierte \u003cstrong\u003eVerdicchio Classico Riserva\u003c\/strong\u003e die Vision von Villa Bucci, einem Weingut, das 1983 gegründet wurde, um die gleichnamige autochthone Rebsorte aufzuwerten. Unter der Leitung des Önologen Gianni Gasperi produziert das Gut einen \u003cstrong\u003ebiologischen Weißwein\u003c\/strong\u003e, der den ganzen Reichtum des Gebiets zum Ausdruck bringt. Der Jahrgang 2021 reift über anderthalb Jahre in großen \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e und verfeinert sich anschließend weiter in der Flasche, wodurch er eine beeindruckende Eleganz entwickelt, die ihm 92 Punkte von James Suckling und das Lob der besten Fachführer eingebracht hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Bucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45565305192619,"sku":"58045","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-bucci-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-2021_58045_1_941e5ef1-d616-48cc-a7ca-e90a713bf59d.webp?v=1773778964"},{"product_id":"fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-origini-2023","title":"Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Fattoria Nannì Castelli di Jesi Verdicchio Classico Origini Riserva ist ein biologischer Weißwein, der der Identität des Verdicchio treu bleibt. Elegant und strukturiert, basiert er auf einer \u003cstrong\u003ewürzigen Säure\u003c\/strong\u003e, die den Trinkfluss geschmeidig und dynamisch macht. Das reichhaltige Bouquet bietet Aromen von Holunder, Mandel und gelben Früchten, kombiniert mit Noten von Salbei und Minze. Mit der Reifung bereichert sich das aromatische Profil um Noten von eingemachten Früchten, Zitronenschale, Safran und Kamille. Der Schluck endet mit einem \u003cstrong\u003eharmonischen Finale\u003c\/strong\u003e und typisch bitteren Nachgeschmack, ideal zu \u003cstrong\u003egegrilltem Fisch\u003c\/strong\u003e, Meeresfrüchten und mediterranen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus den Marken, im Herzen des Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva. Die Weinberge der Fattoria Nannì liegen auf vierhundertzwanzig Metern Höhe in der Gemeinde Apiro. Die Wurzeln der \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die über vierzig Jahre alt sind, dringen in einen \u003cstrong\u003ealluvialen Boden\u003c\/strong\u003e ein, der von den Ablagerungen des Monte San Vicino geformt wurde. Die natürlichen niedrigen Erträge garantieren eine hervorragende aromatische Konzentration und bringen die authentische Identität des Terroirs ins Glas. Dieses spezifische Terroir verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e und ein solides strukturelles Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese in Kisten\u003c\/strong\u003e zwischen Ende September und Oktober. Die ganzen Trauben werden in einer Kühlzelle heruntergekühlt, um das aromatische Profil zu bewahren, und anschließend sanft ohne Sauerstoff gepresst. Nach der Gärung definiert eine lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e von zwölf Monaten die materielle Konsistenz und Komplexität des Weins. Eine abschließende \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e von sechs Monaten rundet das sensorische Profil ab und ergibt ein tiefgründiges, frisches Glas mit ausgezeichneter Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrigini ist ein Traum, der in ein Werk umgesetzt wurde und die Verbindung zwischen Fattoria Nannì und dem Monte San Vicino feiert, der Ursprung des wertvollen Schwemmbodens des Weinguts. Dieses Meisterwerk entsteht aus \u003cstrong\u003ealten Reben von 58 Jahren\u003c\/strong\u003e, deren Trauben im Ganzen und unter Ausschluss von Sauerstoff gepresst werden, um ihre natürliche Essenz zu bewahren. Die geduldige \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e über zwölf Monate, gefolgt von sechs Monaten Ruhe in der Flasche, formt einen Verdicchio von herausragender Eleganz. Der Jahrgang 2023 wurde mit den \u003cstrong\u003eDrei Gläsern Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e bei einer Produktion von 40.000 Flaschen ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45658726727851,"sku":"58285","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-origini-2023_58285_1_50db645d-6ef4-4356-8635-ee1fc297cc10.webp?v=1773781920"},{"product_id":"belisario-verdicchio-di-matelica-meridia-2023","title":"Belisario Verdicchio di Matelica Meridia 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Verdicchio di Matelica Meridia von Belisario ist ein stiller Weißwein, der die Eigenschaften der Rebsorte Verdicchio Bianco mit höchster Präzision zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einer goldenen Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Das aromatische Profil offenbart reife Noten von gelbem Pfirsich, begleitet von Düften nach Ginster, wildem Fenchel und trockenem Heu, alles getragen von einer ausgeprägten \u003cstrong\u003ekalkigen Mineralität\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeichnet das Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit eine klar definierte \u003cstrong\u003ewürzige Struktur\u003c\/strong\u003e, die den Schluck zu einem \u003cstrong\u003elangen und konsistenten Abgang\u003c\/strong\u003e im Einklang mit den Duftempfindungen führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Verdicchio di Matelica stammt aus der Alta Vallesina, von Weinbergen in den Marken. Die Reben gedeihen auf etwa 360 Metern Höhe mit optimaler Südausrichtung, was die perfekte Reifung der Trauben begünstigt. Die \u003cstrong\u003elockeren Böden\u003c\/strong\u003e sind durch einen \u003cstrong\u003etiefen Kalkanteil\u003c\/strong\u003e geprägt, ein wesentliches geologisches Element, das dem Wein seine charakteristische geschmackliche Spannung verleiht. Der Weinbau erfolgt nach den Erziehungssystemen \u003cstrong\u003eDoppelter Kordon und Guyot\u003c\/strong\u003e, was ausgewogene Erträge garantiert, um den von Belisario in jeder Produktionsphase angestrebten regionalen Charakter hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer geplanten Lese, bei der die Reifeentwicklung sorgfältig überwacht wird, um die Trauben im Moment des besten Gleichgewichts zu ernten. Der Most wird einer \u003cstrong\u003estatischen Kaltdekantierung\u003c\/strong\u003e unterzogen, gefolgt von einer langsamen Gärung bei kontrollierter Temperatur für etwa dreißig Tage. Die Reifung erfolgt vollständig in \u003cstrong\u003everglasten Zementfässern\u003c\/strong\u003e über fünfzehn Monate. Diese lange Lagerung findet ohne Umfüllen statt, eine technische Entscheidung, die wesentlich ist, um die \u003cstrong\u003earomatische Reinheit\u003c\/strong\u003e zu bewahren und dem Wein eine größere taktile Konsistenz zu verleihen, sodass das Sortenprofil mit höchster Klarheit hervortritt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eMeridia Verdicchio di Matelica DOC\u003c\/strong\u003e verkörpert die Exzellenz der Marken durch die Vision der Cantine Belisario, einem traditionsreichen Weingut, das 1971 gegründet wurde. Die Weinberge liegen auf 360 Metern Höhe in der Alta Vallesina und sind nach Süden ausgerichtet auf einem \u003cstrong\u003etief kalkhaltigen Boden\u003c\/strong\u003e. Nach einer sorgfältig geplanten Lese, die den optimalen Reifeverlauf berücksichtigt, erfolgt eine akribische \u003cstrong\u003eReifung in glasiertem Zement\u003c\/strong\u003e über 15 Monate ohne Umfüllungen, wodurch die Authentizität der Rebsorte bewahrt wird. Das Ergebnis ist ein umhüllender Schluck, geprägt von ausgeprägter Salzigkeit und anhaltenden mineralischen Noten.\u003c\/p\u003e","brand":"Belisario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45664518275243,"sku":"58335","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/belisario-verdicchio-di-matelica-meridia-2023_58335_1_bc3f2261-b126-49b5-ba2a-05f1b9a30aea.webp?v=1773782123"},{"product_id":"belisario-verdicchio-di-matelica-riserva-cambrugiano-2022","title":"Belisario Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Cambrugiano von Belisario ist ein bedeutender Weißwein aus den Marken, gewonnen aus Verdicchio-Trauben und stammt aus dem renommierten Gebiet des Verdicchio di Matelica Riserva. Er zeichnet sich durch einen strukturierten Stil aus, der von einer \u003cstrong\u003edichten, tartarischen Textur\u003c\/strong\u003e geprägt ist, die in angenehmen, glycerinreichen Weichheiten perfekt ausbalanciert wird. Das Duftprofil offenbart elegante Aromen von frischer Mandel, reifem Pfirsich und Kamille, verwoben mit Noten von aromatischen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Säure, die den Schluck zu einem langen, \u003cstrong\u003eausgeprägt mineralischen Finale\u003c\/strong\u003e führt, bereichert durch zarte würzige Nuancen und einen \u003cstrong\u003einteressanten rauchigen Unterton\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im oberen Esina-Tal, in der malerischen Hügellandschaft von Matelica. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge profitieren von einem \u003cstrong\u003ebeträchtlichen, kontinental geprägten Temperaturunterschied\u003c\/strong\u003e, der durch die mediterrane Sonne gemildert wird: ein klimatisches Gleichgewicht, das Frische und eine ideale aromatische Ausprägung garantiert. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in \u003cstrong\u003elockeren Böden\u003c\/strong\u003e, eine optimale Voraussetzung, um dem Wein sein typisches und \u003cstrong\u003eausgeprägtes salziges Profil\u003c\/strong\u003e zu verleihen. Produziert von Belisario, stellt dieser Wein eine der bedeutendsten und repräsentativsten historischen Interpretationen der Weinlandschaft der Marken dar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung des Cambrugiano beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Verdicchio-Trauben, die sorgfältig nach ihrem Reifegrad ausgewählt werden. Im Weinkeller werden die Trauben einer teilweisen Kaltmazeration bei niedriger Temperatur unterzogen, um Struktur und aromatische Komplexität zu intensivieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, sowohl im Edelstahl als auch in \u003cstrong\u003egetoasteten Eichenfässern\u003c\/strong\u003e für mindestens ein Jahr. Eine \u003cstrong\u003elange abschließende Ruhephase\u003c\/strong\u003e vollendet den Prozess und definiert die Eleganz und Harmonie des Weins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1988 wird der Cambrugiano von den traditionsreichen Cantine Belisario hergestellt und stellt einen echten Meilenstein der Marken-Weinkultur dar, da er der \u003cstrong\u003eerste jemals produzierte Verdicchio Riserva\u003c\/strong\u003e war. Dieser renommierte Weißwein entsteht in Matelica, zwischen den Hügeln der Marken, wo das Weingut sich durch seine Pflege der Region und sein Engagement für den biologischen Anbau auszeichnet. Als eine der italienischen Spitzenleistungen anerkannt und mehrfach mit den berühmten \u003cstrong\u003eTre Bicchieri\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet, bietet er ein \u003cstrong\u003ekomplexes organoleptisches Erbe\u003c\/strong\u003e und bestätigt sich als faszinierender und unübertroffener Ausdruck seiner renommierten DOCG-Bezeichnung.\u003c\/p\u003e","brand":"Belisario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45798734004395,"sku":"58947","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/belisario-verdicchio-di-matelica-cambrugiano-riserva-2022_58947_1_68b79880-e7a7-47a3-b732-8f24e11ae57b.webp?v=1773788355"},{"product_id":"fattoria-san-lorenzo-campo-delle-oche-integrale-magnum-2019","title":"Fattoria San Lorenzo Campo delle Oche Integrale Magnum 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Campo delle Oche Integrale Magnum ist ein stiller Weißwein mit großem Charakter, eine tiefe und authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eVerdicchio Bianco\u003c\/strong\u003e. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen, die ein strukturiertes sensorisches Profil ankündigen. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003esalzig, warm und anhaltend\u003c\/strong\u003e, ausbalanciert durch ein raffiniertes Bouquet, das fruchtige Noten mit klaren kräuterigen Anklängen verbindet. Dieser Wein von Fattoria San Lorenzo zeichnet sich durch seine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eLanglebigkeit\u003c\/strong\u003e aus und garantiert eine hervorragende Entwicklung über die Zeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Montecarotto, im Herzen der \u003cstrong\u003eMarken\u003c\/strong\u003e, einer Region, deren natürliche Berufung für den Weinbau die Besonderheiten der lokalen Trauben hervorhebt. Der Campo delle Oche Integrale Magnum ist eine Spitzenleistung aus der Region \u003cstrong\u003eMarken\u003c\/strong\u003e und zeugt von der unauflöslichen Verbindung mit der Ursprungslandschaft. Das Weingut Fattoria San Lorenzo interpretiert den Boden in Harmonie mit dem Ökosystem des Weinbergs. Die lokale Identität tritt kraftvoll in der Struktur und im Profil des Glases hervor und bietet einen treuen und aufrichtigen \u003cstrong\u003eterritorialen Ausdruck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e. Die Vinifikation erfolgt durch \u003cstrong\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e mit einheimischen Hefen, wobei die Integrität des Ausgangsmaterials gewahrt bleibt. Anschließend reift der Wein 48 Monate auf der eigenen Hefe und wird mit diesen in Schwebe abgefüllt, eine Technik, die ihm außergewöhnliche Tiefe verleiht. Um die Komplexität zu betonen, wird empfohlen, ihn \u003cstrong\u003eeine Stunde zu dekantieren\u003c\/strong\u003e und bei einer Temperatur von 12-14 °C zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Fattoria San Lorenzo wurde 1995 in Montecarotto gegründet und präsentiert den Campo delle Oche Integrale 2019, einen renommierten Verdicchio Marche IGT, geprägt vom Önologen Natalino Crognaletti. Diese edle Cuvée, ausgezeichnet mit den \u003cstrong\u003e4 Viti AIS\u003c\/strong\u003e, zeichnet sich durch spontane Gärung und eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung von 48 Monaten\u003c\/strong\u003e im Kontakt mit autochthonen Hefen aus, die den Wein bis zur Abfüllung bewahren. Angeboten im eleganten \u003cstrong\u003eMagnum-Format mit 1,5 Litern\u003c\/strong\u003e, bietet er einen warmen und anhaltenden Schluck, der sich bis zu zehn Jahre hervorragend entwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45883940208811,"sku":"59222","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-san-lorenzo-campo-delle-oche-integrale-magnum-2019_59222_1_51057d35-3af3-455d-bd89-174962465b4c.webp?v=1773796610"},{"product_id":"fattoria-san-lorenzo-campo-delle-oche-elevato-36-mesi-sui-propri-lieviti-2022","title":"Fattoria San Lorenzo Campo delle Oche Elevato 36 Mesi Sui Propri Lieviti 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCampo delle Oche Elevato 36 Mesi Sui Propri Lieviti ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e mit großer Struktur, der ausschließlich aus Verdicchio-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton, veredelt durch leuchtende goldene Reflexe. Das Duftprofil offenbart klare Noten von reifem Obst, \u003cstrong\u003eKamille und Heu\u003c\/strong\u003e, bereichert durch elegante Nuancen von Honig und Safran. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003estrukturiert und würzig\u003c\/strong\u003e, getragen von einer bemerkenswerten anhaltenden Länge.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher stammt er\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Montecarotto und stellt einen authentischen Ausdruck des Gebiets der \u003cstrong\u003eMarken\u003c\/strong\u003e dar. Das Weingut Fattoria San Lorenzo verfolgt einen biologischen Ansatz, um die natürliche Fruchtbarkeit der Böden zu bewahren. Der Wein ist das Ergebnis einer rigorosen Arbeit, die darauf abzielt, den \u003cstrong\u003eauthentischsten Sortenausdruck\u003c\/strong\u003e hervorzuheben und natürliche Prozesse zu fördern, um die Identität des Ortes zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eAuswahl der Trauben\u003c\/strong\u003e, die Ende Oktober geerntet und anschließend schonend gepresst werden. Die Gärung setzt spontan durch die Wirkung der einheimischen Hefen ein. Die Reifung erfolgt über sechsunddreißig Monate auf den Hefen der Gärung, aufgeteilt zwischen \u003cstrong\u003eZementfässern\u003c\/strong\u003e und Edelstahl. Diese lange Reifezeit garantiert eine bemerkenswerte Langlebigkeit und macht ihn ideal zur Begleitung von \u003cstrong\u003eraffinierten Fischgerichten\u003c\/strong\u003e und einer Auswahl an gereiften Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1995 in den Marken gegründete Fattoria San Lorenzo setzt auf die Aufwertung des \u003cstrong\u003eVerdicchio Bianco\u003c\/strong\u003e durch strenge biologische Praktiken. Der Campo delle Oche 2022 entsteht durch eine \u003cstrong\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e mit einheimischen Hefen und eine äußerst schonende Pressung, was die Identität des Terroirs vollständig widerspiegelt. Seine außergewöhnliche Komplexität resultiert aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eReifung von 36 Monaten\u003c\/strong\u003e auf der Hefe in Zement- und Stahltanks, die dem Gaumen eine tiefe und salzige Struktur verleiht. Ein anhaltender Wein, der sich bis zu 10 Jahre weiterentwickeln kann, mit intensiven Aromen von Kamille, Honig und Safran.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46044234088619,"sku":"59670","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-san-lorenzo-campo-delle-oche-elevato-36-mesi-sui-propri-lieviti-2022_59670_1_a61f3b77-889a-4503-9782-812eb4062ae9.webp?v=1773800783"},{"product_id":"collestefano-metodo-classico-dosaggio-zero-le-prata-2022","title":"Collestefano Metodo Classico Dosaggio Zero Le Prata 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Prata di Collestefano ist ein eleganter Schaumwein aus weißen Verdicchio-Trauben. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, zeichnet er sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und ausdrucksstark: die zweite Gärung verleiht ihm Körper, ohne die Fruchtreinheit zu beeinträchtigen. Eine \u003cstrong\u003ecremige und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e begleitet den Genuss, bei dem Noten von unreifer Ananas und Ingwer hervortreten, ergänzt durch Fenchel, Zitronenschale und einen Hauch Brioche. Dieser \u003cstrong\u003eDosage Zero\u003c\/strong\u003e ist perfekt als Aperitif und passt hervorragend zu Fischgerichten oder vegetarischen Rezepten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den Marken, genauer gesagt aus dem \u003cstrong\u003eValle Camertina\u003c\/strong\u003e, einem Spitzengebiet für Verdicchio. Die Weinberge von Collestefano liegen auf 450 Metern Höhe und werden nach dem beidseitigen Guyot-System bewirtschaftet. Die Wurzeln schöpfen Nährstoffe aus einem \u003cstrong\u003ekiesigen, alluvialen Boden\u003c\/strong\u003e mit tiefem Felsuntergrund, was dem Wein Spannung und eine ausgeprägte aromatische Definition verleiht. Das Weingut setzt auf \u003cstrong\u003ebiologische und nachhaltige Praktiken\u003c\/strong\u003e und bewirtschaftet jede Phase des landwirtschaftlichen Zyklus vollkommen eigenständig.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie manuelle Lese Mitte September garantiert die perfekte Unversehrtheit der Trauben. Nach einer sanften Pressung und einer langsamen Kaltgärung reift der Wein vier Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Die Verarbeitung folgt den Grundsätzen der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e mit Flaschengärung und \u003cstrong\u003emanuellem Rütteln\u003c\/strong\u003e auf der Rüttelpulte, ähnlich wie beim Champagner. Das Degorgieren erfolgt nach achtzehn Monaten und verzichtet auf die Zugabe von \u003cstrong\u003eLiqueur d’expédition\u003c\/strong\u003e, wodurch die Reinheit des \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e und die ausgeprägte Sortenpräzision betont werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden auf 450 Metern Höhe im Tal von Camerino, hebt der Collestefano Le Prata die Reinheit des \u003cstrong\u003eVerdicchio Bianco\u003c\/strong\u003e hervor. Dieses familiengeführte Weingut, ein Pionier des zertifizierten ökologischen Landbaus seit 1995, führt jede Weinlese ausschließlich von Hand durch. Durch eine langsame Nachgärung und eine Reifung von \u003cstrong\u003e18 Monaten in der Flasche\u003c\/strong\u003e entsteht ein eleganter \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e mit cremiger Persistenz. Ein handwerklich hergestellter Schaumwein, der die authentische Berufung der Region Marken in sich trägt und einen tiefgründigen, lebendigen Schluck bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Collestefano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46073279709355,"sku":"59865","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collestefano-metodo-classico-dosaggio-zero-le-prata-2022_59865_1_077ea96f-a538-4775-a48f-bc0e7d6e5048.webp?v=1773806781"},{"product_id":"belisario-verdicchio-di-matelica-valbona-2025","title":"Belisario Verdicchio di Matelica Valbona 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Valbona von Belisario ist ein stiller Weißwein, der das Wesen des \u003cstrong\u003eVerdicchio di Matelica\u003c\/strong\u003e getreu widerspiegelt. Er wird ausschließlich aus Verdicchio-Trauben hergestellt und präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet bietet \u003cstrong\u003eAkazien- und Ginsterblütenaromen\u003c\/strong\u003e, bereichert durch Zitrusnoten, Anklänge von Honig und einen charakteristischen Mandelton im Abgang. Am Gaumen überzeugt er durch seine \u003cstrong\u003elebendige Salzigkeit\u003c\/strong\u003e und eine erfrischende Säure, die eine harmonische, trockene und anhaltende Struktur ausbalancieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den Marken, genauer aus dem Gebiet von Matelica. Die Weinberge wachsen auf \u003cstrong\u003elockeren Böden\u003c\/strong\u003e mit ausgezeichneter Südausrichtung und liegen auf einer Höhe zwischen 350 und 450 Metern. Diese Höhenlage begünstigt ein Mikroklima, das die \u003cstrong\u003enatürliche Frische\u003c\/strong\u003e und die aromatische Intensität der Rebsorte bewahrt. Die Reben werden nach den Systemen Doppelbogen und Guyot erzogen und zeugen vom Engagement Belisarios, das \u003cstrong\u003eGebiet von Matelica\u003c\/strong\u003e durch eine sorgfältige Steuerung des vegetativen Gleichgewichts aufzuwerten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer schonenden Vakuumpressung und der Klärung des Mostes durch Flotation. Es wird eine \u003cstrong\u003ereduktive Vinifikation\u003c\/strong\u003e unter Einsatz von Trockeneis angewendet, um die Aromen zu bewahren und Oxidationen zu vermeiden. Die alkoholische Gärung erfolgt etwa zwanzig Tage lang in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003evier Monate im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, um den Sortencharakter hervorzuheben, und ruht abschließend einen Monat \u003cstrong\u003ein der Flasche\u003c\/strong\u003e, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet 1971 im Herzen der Marken, feiert Cantine Belisario das Wesen der Region durch ihren \u003cstrong\u003eVerdicchio di Matelica DOC\u003c\/strong\u003e. Das Etikett Valbona entsteht aus nach Süden ausgerichteten Weinbergen auf 350 bis 450 Metern Höhe, die auf lockeren Böden kultiviert werden. Die gekonnte Vinifikation und der Ausbau im Edelstahl unterstreichen ein berauschendes Profil, reich an \u003cstrong\u003eAkazien- und Ginsteraromen\u003c\/strong\u003e, die sich mit frischen Zitrusnoten verbinden. Wähle dieses Glas, um einen Schluck mit \u003cstrong\u003evibrierender Salzigkeit\u003c\/strong\u003e, Wärme, Harmonie und großartiger Struktur auf den Tisch zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Belisario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46074588496043,"sku":"59915","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/belisario-verdicchio-di-matelica-valbona-2025_59915_1_25983101-fdbe-4331-b9bc-1a1d5acbc878.webp?v=1773806928"},{"product_id":"campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-follonica-2024","title":"Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Follonica 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Follonica, hergestellt von Campanelli, ist ein eleganter \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e mit einer leuchtend strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein ausgeprägtes Bouquet von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, weißen Blüten und kräuterigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, getragen von einer \u003cstrong\u003evibrierenden Säure\u003c\/strong\u003e, die in ein \u003cstrong\u003elanges, mineralisches Finale\u003c\/strong\u003e übergeht. Serviert bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C passt er ideal zu Meeresvorspeisen, Krustentieren, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den Marken, im Herzen des Verdicchio dei Castelli di Jesi, innerhalb der historischen Classico-Zone. Die Weinberge schlagen ihre Wurzeln in \u003cstrong\u003eSan Paolo di Jesi\u003c\/strong\u003e, einem besonders geeigneten Gebiet, das dem Wein eine unverwechselbare geschmackliche Prägung verleiht. Campanelli hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Nuancen zwischen den Dörfern und Ortsteilen dieser Weinregion hervorzuheben. Boden und Mikroklima spiegeln sich klar im Glas wider und bringen eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Frische\u003c\/strong\u003e und eine markante \u003cstrong\u003esalzige Note\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAusschließlich aus \u003cstrong\u003eVerdicchio Bianco\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen, entsteht der Wein nach den Prinzipien der \u003cstrong\u003eUmweltnachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e und des Bodenschutzes. Die Verarbeitung, betreut vom Önologen Marco Gozzi, folgt einem handwerklichen Ansatz, um die Authentizität des Herkunftsgebiets zu bewahren. Aus den von der Kellerei bewirtschafteten Hektar entsteht eine in jedem Detail sorgfältig betreute Produktion. Diese akribische Herangehensweise ergibt einen dynamischen, ausgewogenen und \u003cstrong\u003estrukturreichen\u003c\/strong\u003e Wein.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Cuvée Follonica ist ein \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC\u003c\/strong\u003e, der in den Marken im Rahmen des Projekts Campanelli entstanden ist, das ins Leben gerufen wurde, um die Identität der Region zum Ausdruck zu bringen. Die Produktion verbindet \u003cstrong\u003eHandwerkskunst und Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e, um das Land zu bewahren und die Nuancen von San Paolo di Jesi hervorzuheben. Aus seinen neun Hektar erzeugt der Önologe Marco Gozzi limitierte Auflagen; dieser elegante \u003cstrong\u003eClassico Superiore\u003c\/strong\u003e Jahrgang 2024, der ausschließlich aus Verdicchio-Trauben gewonnen wird, verspricht, sich in der Flasche in den nächsten drei bis fünf Jahren hervorragend zu entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Campanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076926034091,"sku":"59955","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-follonica-2024_59955_1_796424a0-c21d-41e3-a54c-411075f95b73.webp?v=1773807081"},{"product_id":"campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-le-contrade-2024","title":"Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Le Contrade 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Le Contrade ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e aus den Marken. Hergestellt aus Verdicchio-Trauben, folgt er einem handwerklichen Ansatz. Die Gärung mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e und die Lagerung in \u003cstrong\u003eBetontanks\u003c\/strong\u003e auf der Hefe verleihen ihm Struktur und Eleganz. Er passt ideal zu Fischgerichten und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher stammt er\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore stammt aus den Marken, aus den Weinbergen von San Paolo di Jesi, Cupramontana und Serra San Quirico. Das Gebiet bringt eine Identität hervor, die mit bestimmten \u003cstrong\u003eMikro-Terroirs\u003c\/strong\u003e verbunden ist. Die Reben wurzeln in Böden mit \u003cstrong\u003etonig-kalkhaltiger\u003c\/strong\u003e und sandiger Matrix, mit Unterböden aus Mergel und \u003cstrong\u003eSandstein\u003c\/strong\u003e. Diese Zusammensetzung verleiht ein klares Profil und ein natürliches Gleichgewicht zwischen Struktur und Spannung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung folgt einer nachhaltigen Philosophie, beginnend mit einer strengen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Trauben. Im Weinkeller erfolgt eine \u003cstrong\u003eschonende Ganztraubenpressung\u003c\/strong\u003e, um ausschließlich den Vorlaufmost zu gewinnen. Nach der statischen Vorklärung beginnt die spontane Gärung. Der Verzicht auf Holz und die \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e bewahren die aromatische Definition und sorgen für einen authentischen, dem Terroir treuen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Campanelli \"Le Contrade\" 2024 ist ein authentischer Ausdruck der Region Marken. Dieser edle \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e entsteht aus von Hand gelesenen Trauben, die in Weinbergen angebaut werden, die nach einer \u003cstrong\u003ehandwerklichen und nachhaltigen Philosophie\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden. Die Vinifikation umfasst eine sanfte Ganztraubenpressung, um nur den Vorlaufmost zu gewinnen, gefolgt von der Gärung mit einheimischen Hefen. Die elegante \u003cstrong\u003eReifung im Zementtank\u003c\/strong\u003e auf der Hefe für drei Monate verleiht dem Wein einen ausgewogenen Charakter und macht ihn perfekt, um Fischgerichte und Käse hervorzuheben.\u003c\/p\u003e","brand":"Campanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076926263467,"sku":"59956","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-le-contrade-2024_59956_1_3b0a017d-daf3-4dee-a01f-bb7338f63b92.webp?v=1773807086"},{"product_id":"campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-palombare-2023","title":"Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Palombare 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Verdicchio dei Castelli di Jesi Palombare von Campanelli ist ein stiller Weißwein mit authentischem Profil, ein reiner Ausdruck der Rebsorte Verdicchio Bianco. Anerkannt als Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, zeichnet sich dieses Glas durch eine strohgelbe Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen aus. Am Gaumen bietet er einen \u003cstrong\u003eumhüllenden und strukturierten Schluck\u003c\/strong\u003e, der es versteht, einen frischen Trinkfluss mit einem bemerkenswerten Alterungspotenzial zu verbinden. Seine natürliche Harmonie macht ihn zu einem idealen Begleiter am Tisch, der \u003cstrong\u003eKrustentiere und mageren Fisch\u003c\/strong\u003e hervorragend zur Geltung bringt und ebenso ausgewogen zu einer Auswahl an \u003cstrong\u003eKäse\u003c\/strong\u003e passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen in den Böden der renommierten Contrada Palombare, gelegen im Gebiet von Sasso di Serra San Quirico, im Herzen der Hügel der Marken. Hier wachsen die Reben, die nach den Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e kultiviert werden, in einer Höhe zwischen 330 und 370 Metern über dem Meeresspiegel. Das geologische Profil ist geprägt von einem Untergrund aus Mergel und Sandstein, mit mittelschweren Böden, die \u003cstrong\u003eTon und Kalk\u003c\/strong\u003e vereinen und sandige Adern aufweisen, die am Hang stärker ausgeprägt sind. Diese komplexe Matrix gewährleistet eine optimale Reifung der Trauben und verleiht dem Wein eine ausgeprägte Definition und eine klare \u003cstrong\u003eterritoriale Prägung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer Ganztraubenpressung, die die Unversehrtheit der Frucht bewahrt. Nach der statischen Vorklärung des Mostes erfolgt die Gärung in Zementtanks ausschließlich durch die Wirkung \u003cstrong\u003eeinheimischer Hefen\u003c\/strong\u003e, was einen handwerklichen Ansatz widerspiegelt, der darauf abzielt, die Identität des Weinbergs hervorzuheben. Die Reifung erfolgt weiter im Zement, wo der Wein sieben Monate lang auf der Hefe ruht, bereichert durch häufiges \u003cstrong\u003eBâtonnage\u003c\/strong\u003e, das Komplexität und Volumen verleiht. Eine Flaschenreifung von mindestens neun Monaten rundet den Prozess ab und festigt das elegante Gefüge dieser limitierten Produktion.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 2021 in den Marken gegründete Kellerei Campanelli hebt das Gebiet mit ihrem eleganten \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e hervor. Die Trauben, die biologisch in der renommierten Contrada Palombare angebaut werden, werden vollständig von Hand gelesen. Diese handwerkliche Cuvée vergärt mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e und reift sieben Monate lang in Zementtanks mit häufigem \u003cstrong\u003eBâtonnage\u003c\/strong\u003e, bevor sie in der Flasche ruht. Die gekonnte Verarbeitung verleiht einen umhüllenden und strukturierten Schluck, der ideal ist, um Krustentiere und magere Fische harmonisch zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Campanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076926525611,"sku":"59957","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-palombare-2023_59957_1_5760e946-bb0b-4448-a262-cf4012fc83e7.webp?v=1773807091"},{"product_id":"campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-san-michele-2023","title":"Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Michele 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Michele ist ein stiller Weißwein mit elegantem und lebendigem Profil, der die Seele der Region Marken authentisch widerspiegelt. Ausschließlich aus \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt, beeindruckt dieser handwerklich erzeugte Wein durch seinen frischen und würzigen Geschmack, getragen von einer bedeutenden Struktur. Aus dem Gebiet des \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore\u003c\/strong\u003e stammend, bringt er seine territoriale Identität optimal zum Ausdruck. Er passt hervorragend zu Gerichten mit \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e und milden Käsesorten und bietet ein harmonisches und anhaltendes Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein entsteht im Weinberg San Michele, gelegen in Cupramontana, dem historischen Herzen der Produktion. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe zwischen 290 und 320 Metern über dem Meeresspiegel. Das Terroir, geprägt von \u003cstrong\u003elehmig-sandigen Böden\u003c\/strong\u003e mit hohem Anteil an Ton und Kalk auf Schichten von Mergel und Sandstein, verleiht dem Wein eine ausgeprägte mineralische Spannung. Das Weingut Campanelli folgt den Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e und setzt sich für den Erhalt der Umwelt und die Authentizität der Rebsorte ein.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen Handlese, gefolgt von der \u003cstrong\u003eschonenden Ganztraubenpressung\u003c\/strong\u003e, um ausschließlich den edelsten Most zu gewinnen. Die Gärung erfolgt spontan durch \u003cstrong\u003eeinheimische Hefen\u003c\/strong\u003e, wodurch die Reinheit der Frucht bewahrt wird. Um Volumen und Komplexität zu entwickeln, ohne die sortentypischen Eigenschaften zu verändern, reift der Wein sieben Monate lang in Zementtanks, wo er \u003cstrong\u003eauf der eigenen Hefe\u003c\/strong\u003e mit regelmäßigem Bâtonnage lagert. Der Prozess endet mit einer weiteren Flaschenreifung von mindestens neun Monaten, wodurch der Wein eine außergewöhnliche geschmackliche Tiefe erreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 2021 im Herzen der Marken, verkörpert das Projekt Campanelli eine tiefgehende \u003cstrong\u003ehandwerkliche und nachhaltige\u003c\/strong\u003e Berufung. Der San Michele trägt den Namen des gleichnamigen Weinbergs in Cupramontana, der biologisch auf ton- und kalkreichen Böden bewirtschaftet wird. Dank des Einsatzes von autochthonen Hefen überwacht der Önologe Marco Gozzi eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung im Zementtank\u003c\/strong\u003e über sieben Monate, veredelt durch häufiges Bâtonnage und abgeschlossen durch eine Ruhephase in der Flasche. Dieser authentische Ausdruck des Terroirs wurde mit der renommierten Auszeichnung der \u003cstrong\u003e4 Reben AIS\u003c\/strong\u003e prämiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Campanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076926754987,"sku":"59958","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-san-michele-2023_59958_1_22535269-6bee-4d98-a083-c2c9722f1042.webp?v=1773807097"},{"product_id":"campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-san-nicolo-2023","title":"Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Nicolo 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Nicolo Campanelli ist ein Weißwein mit solider Struktur. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eVerdicchio Bianco\u003c\/strong\u003e-Trauben, spiegelt er treu das Temperament dieser historischen Rebsorte aus den Marken wider. Er zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003estoffige Geschmacksstruktur\u003c\/strong\u003e, eine ausgezeichnete Spannung und eine lebendige Frische aus. Mit bemerkenswerter Ausgewogenheit ist er das ideale Glas, um die Aromen des Meeres zu begleiten, insbesondere \u003cstrong\u003eGerichte mit weißem Fisch\u003c\/strong\u003e hervorzuheben. Seine faszinierende Rundheit ermöglicht zudem perfekte Kombinationen mit \u003cstrong\u003ereichhaltigen Platten gereifter Käsesorten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus dem Herzen des \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi\u003c\/strong\u003e, in der hochwertigen Version Classico Superiore. Die Reben befinden sich in einem Weinberg in der \u003cstrong\u003eContrada San Nicolò\u003c\/strong\u003e in San Paolo di Jesi, einer besonders geeigneten Unterzone, die dem Schluck eine klare \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e verleiht. San Nicolò Campanelli folgt einer strengen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Bewirtschaftung\u003c\/strong\u003e und achtet sorgfältig auf das natürliche Gleichgewicht. Dieser Ansatz garantiert absolute Bodenverbundenheit und ermöglicht die Gewinnung hochwertiger Trauben, die in enger Verbindung mit dem lokalen Ökosystem verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen manuellen Lese erfolgt eine \u003cstrong\u003eschonende Ganztraubenpressung\u003c\/strong\u003e, wobei ausschließlich der zarte Vorlaufmost gewonnen wird. Nach der natürlichen statischen Vorklärung startet die Gärung spontan durch \u003cstrong\u003eeinheimische Hefen\u003c\/strong\u003e. Unter der Leitung des Önologen Marco Gozzi reift der Wein sieben Monate lang auf der Hefe in \u003cstrong\u003eBetontanks\u003c\/strong\u003e, mit regelmäßigen Bâtonnage, die dem Gaumen Fülle und Tiefe verleihen. Die strukturelle Integration wird schließlich durch eine weitere Reifezeit von mindestens neun Monaten vollendet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e San Nicolò 2023 von Campanelli stammt aus biologischem Weinbau in den Marken. Durch sanfte Pressung und den Einsatz autochthoner Hefen gewonnen, reift er sieben Monate im Zement mit häufigem Bâtonnage und entwickelt so eine \u003cstrong\u003ekomplexe und stoffige Geschmacksstruktur\u003c\/strong\u003e. Unter der Leitung von Marco Gozzi in der Flasche verfeinert, zeigt er eine großartige Struktur, die mit \u003cstrong\u003e91 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde, und erweist sich als ideale Wahl, um feine Fischmenüs aufzuwerten und reichhaltige Käseplatten meisterhaft zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Campanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076926951595,"sku":"59959","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-san-nicolo-2023_59959_1_b441d3b1-8cb0-4548-ba61-c28737f8952f.webp?v=1773807102"},{"product_id":"fattoria-nanni-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-cantore-john-2024","title":"Fattoria Nanni Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cantore John 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAqvilio Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der von Valpanera im Gebiet Friuli Aquileia hergestellt wird. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven Farbe und granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist durchdringend, geprägt von deutlichen würzigen Noten nach \u003cstrong\u003esüßem Tabak und Kaffee\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, getragen von einer angenehmen Tanninstruktur, die reife Fruchtnoten zu einem anhaltenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Scodovacca und Villa Vicentina im \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e. Die Reben wurzeln in kompakten \u003cstrong\u003elehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit begrenztem Ertrag. Die Lese erfolgt zwischen Ende September und Oktober durch eine \u003cstrong\u003espäte Ernte\u003c\/strong\u003e. Diese technische Entscheidung begünstigt ein leichtes Antrocknen der Trauben direkt an der Pflanze, wodurch die Aromakomponenten konzentriert und die ideale Struktur für eine lange Reifung gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere sechs Monate verfeinert wird. Diese Verarbeitung verleiht ihm eine robuste Struktur, ideal zu Gerichten mit Schweinefleisch, kräftigen Fleischspeisen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Um die Entfaltung der Aromen zu fördern, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde bei einer Temperatur von 16-18 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in den renommierten Gütern von Valpanera, verkörpert dieser majestätische Rotwein die authentische Berufung der \u003cstrong\u003eDOC Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige späte Lese, die durch ein teilweises Eintrocknen der Trauben am Stock gekennzeichnet ist, konzentriert die Aromen und macht sie tiefgründig und verführerisch. Dank einer langen Reifung von 24 Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e und großen Fässern entwickelt der Wein eine elegante und gut strukturierte Textur. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e bietet er Noten von reifen Früchten und ein tanninreiches Finale von außergewöhnlicher Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135082746027,"sku":"60169","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-nanni-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-cantore-john-2024_60169_1_0c4296c4-49ed-41d2-942b-137b5e32b40e.webp?v=1773810756"},{"product_id":"santa-barbara-stefano-antonucci-verdicchio-castelli-di-jesi-pignocco-2025","title":"Santa Barbara Stefano Antonucci Verdicchio Castelli di Jesi Pignocco 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Santa Barbara Stefano Antonucci Verdicchio Castelli di Jesi Pignocco ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der von Santa Barbara ausschließlich aus Verdicchio-Trauben hergestellt wird. Als authentischer Ausdruck des Verdicchio dei Castelli di Jesi in den Marken zeichnet er sich durch ein klares und geradliniges Aromaprofil aus. In der Nase entfaltet er deutliche \u003cstrong\u003eDüfte von Weißdorn\u003c\/strong\u003e, begleitet von Nuancen von Pfirsich und Apfel. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und angenehm salzig, mit einer ausgewogenen Säure, die die Verkostung zu einem anhaltenden \u003cstrong\u003emandelartigen Abgang\u003c\/strong\u003e führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge erstrecken sich über die \u003cstrong\u003eHügel der Marken\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt im Gebiet von Barbara, auf einer Höhe zwischen 230 und 250 Metern über dem Meeresspiegel. Die südöstliche Ausrichtung begünstigt eine gleichmäßige Reifung der Trauben, während die \u003cstrong\u003etuff- und sandhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e dem Wein eine erkennbare mineralische Note verleihen. Der Einfluss des Meeres trägt dazu bei, das ideale Mikroklima für die Reben zu erhalten. Der für das Etikett gewählte Name ehrt eine imposante \u003cstrong\u003eKiefer mit rundlicher Krone\u003c\/strong\u003e, einen historischen Orientierungspunkt, der einen von Rebzeilen umgebenen Hügel dominiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Trauben, gefolgt von der Pressung und dem Absetzen des Mostes, um eine klare Basis zu gewährleisten. Die alkoholische Gärung dauert etwa zwei Wochen in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, bei kontrollierter Temperatur und unter Verwendung ausgewählter Hefen. Diese Vinifikationstechnik verzichtet auf den Einsatz von Fässern, um die aromatische Integrität der Frucht zu bewahren. Der Prozess endet mit einer Ruhezeit im Keller und einer \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e, die für das perfekte geschmackliche Gleichgewicht unerlässlich sind.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Name ist eine Hommage an eine große Kiefer mit rundem Wipfel, die von den Einwohnern von Barbara \u003cstrong\u003ePignocco\u003c\/strong\u003e genannt wird und sich über die Weinberge der Marken erhebt. Das Weingut Santa Barbara, das sich in einem alten Kloster unweit der Adria befindet, baut diese Trauben auf \u003cstrong\u003etuff- und sandhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e an, die nach Südosten ausgerichtet sind. Diese perfekte Synergie zwischen Natur und Tradition verleiht dem Verdicchio eine lebendige Frische. Die Exzellenz des Weins wird durch \u003cstrong\u003eprestigeträchtige Auszeichnungen\u003c\/strong\u003e bestätigt, darunter die 90 Punkte von Luca Maroni sowie die anerkannten Bewertungen von Gambero Rosso und Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236856025259,"sku":"60516","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-stefano-antonucci-verdicchio-castelli-di-jesi-pignocco-2025_60516_1_969e9ae3-e89a-44ba-8b84-160466b8eb83.webp?v=1773941418"},{"product_id":"poderi-mattioli-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-superiore-ylice-2024","title":"Poderi Mattioli Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Ylice 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nYlice, hergestellt von Poderi Mattioli, ist ein stiller, biologischer Weißwein aus Verdicchio-Trauben aus den Marken und Ausdruck der Herkunftsbezeichnung Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore. Im Edelstahltank gereift, bietet er ein duftendes Bouquet mit Noten von Akazie, weißfleischigem Pfirsich und einem charakteristischen Mandelaroma. Am Gaumen präsentiert er sich komplex und umhüllend, getragen von einer ausgeprägten Salzigkeit, die in einem frischen, zitrusartigen Abgang endet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Serra de’ Conti, im Herzen des historischen Gebiets der Castelli di Jesi. Die Trauben reifen im \u003cstrong\u003eWeinberg La Spina\u003c\/strong\u003e, der sich auf etwa dreihundertfünfzig Metern Höhe mit optimaler Süd- und Südostausrichtung befindet. Die Reben wachsen auf einem \u003cstrong\u003esandigen Boden mit mittlerer Textur\u003c\/strong\u003e, umgeben von einem Eichenwald: ein natürliches Umfeld, das dem Wein eine ausgeprägte mineralische Note verleiht. Der Name Ylice ist eine Hommage an die mittelalterliche Villa \"castellare de Ylice\", ein Ortsname, der vom lateinischen Begriff für die \u003cstrong\u003eSteineiche\u003c\/strong\u003e abgeleitet ist, ein historisches Symbol der lokalen Landschaft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e beinhaltet eine Selektion der Trauben in zwei Durchgängen, wobei frühreife und vollreife Trauben kombiniert werden, um ein perfektes Gleichgewicht zu erzielen. Ein Teil der Ernte wird einer \u003cstrong\u003ekalten Maischestandzeit auf den Schalen\u003c\/strong\u003e unterzogen, gefolgt von einer sanften Pressung, um nur den Vorlaufmost zu extrahieren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, wobei die malolaktische Gärung vermieden wird, um Frische und ursprüngliche Lebendigkeit zu bewahren. Die Reifung im \u003cstrong\u003eEdelstahl mit häufigem Bâtonnage\u003c\/strong\u003e dauert mehrere Monate und verleiht dem Wein Struktur und Komplexität, bevor die abschließende Reife erfolgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Name Ylice ist vom \"Castellare de Ylice\" inspiriert, einer historischen Villa aus dem 12. Jahrhundert, die einst in der Nähe des Weinguts Poderi Mattioli stand. Abgeleitet vom lateinischen Begriff \u003cem\u003eilex\u003c\/em\u003e (Steineiche), bewahrt dieser Ortsname die alte Erinnerung an das Gebiet der Marken. Dieses Erbe lebt heute in den Trauben des \u003cstrong\u003eWeinbergs La Spina\u003c\/strong\u003e in Serra de’ Conti weiter: eine wertvolle sandige Einzellage, die von einem Eichenwald umgeben ist und dem \u003cstrong\u003ebiologischen Verdicchio\u003c\/strong\u003e eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e und eine angeborene Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Mattioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46431320801451,"sku":"61122","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poderi-mattioli-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-superiore-ylice-2024_61122_1_043cbcbe-15fd-4af8-974e-03b57f6b151c.webp?v=1777047690"},{"product_id":"collestefano-verdicchio-di-matelica-2025","title":"Collestefano Verdicchio di Matelica 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Verdicchio di Matelica von Collestefano ist ein biologischer Weißwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung aus den Marken, der im Edelstahltank ausgebaut und aus Verdicchio-Trauben hergestellt wird. Das Bouquet vereint Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und grünem Apfel mit feinen Nuancen von Ingwer und Kardamom. Am Gaumen zeigt er einen vollen Körper, ausbalanciert durch eine \u003cstrong\u003elebendige Säure\u003c\/strong\u003e und eine ausgeprägte mineralische Note. Der lange und anhaltende Abgang erinnert an salzige Noten und wilden Fenchel und passt hervorragend zu rohem Fisch, Pasta mit Pesto und \u003cstrong\u003eBlauschimmelkäse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den Marken, im Herzen des Camertina-Tals, auf den Hügeln von Castelraimondo. Die Weinberge liegen auf über vierhundert Metern Höhe und profitieren von einem gemäßigten Klima mit starkem Gebirgseinfluss. Die ausgeprägte \u003cstrong\u003eTemperaturschwankung\u003c\/strong\u003e begünstigt eine langsame Reifung und eine präzise aromatische Ausprägung. Die mittelschweren Böden, die durch einen hohen \u003cstrong\u003eKalkanteil\u003c\/strong\u003e und eine Nordostausrichtung gekennzeichnet sind, sind entscheidend für den \u003cstrong\u003etiefen Salzgehalt\u003c\/strong\u003e des Weins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCollestefano betreibt einen Weinbau nach strengen biologischen Methoden. Nach der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e werden die Trauben schonend gepresst. Der Most vergärt langsam bei kontrollierter Temperatur, wobei bewusst auf die malolaktische Gärung verzichtet wird, um die Frische und Energie der Frucht zu bewahren. Die Vinifikation sieht einen \u003cstrong\u003eAusbau im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e von vier Monaten auf der Feinhefe vor, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eReifung in der Flasche\u003c\/strong\u003e, die die Reinheit und das Gleichgewicht des Weins stabilisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1998 führt Fabio Marchionni die von seiner Familie in den siebziger Jahren begonnene Weinanbautradition fort und schafft einen \u003cstrong\u003eVerdicchio di Matelica DOC\u003c\/strong\u003e von unbestreitbarer Eleganz. Dieses berühmte Etikett entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die durch eine \u003cstrong\u003ezertifizierte, rückverfolgbare biologische Produktion\u003c\/strong\u003e des CCPB aufgewertet wird. Mit 91 Punkten von Decanter und den zwei roten Gläsern des Gambero Rosso ausgezeichnet, bietet der Wein einen Schluck voller Dynamik, der sich mit der Reifung in der Flasche wunderbar entwickelt und eine \u003cstrong\u003eausgeprägtere Mineralität\u003c\/strong\u003e sowie komplexe tertiäre Noten entfaltet.\u003c\/p\u003e","brand":"Collestefano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46435512090795,"sku":"61135","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collestefano-verdicchio-di-matelica-2025_61135_1_e06e6343-5ac0-401f-a6b0-605322bf1617.webp?v=1777047694"},{"product_id":"san-lorenzo-campo-delle-oche-elevato-36-mesi-magnum-2022","title":"San Lorenzo Campo delle Oche Elevato 36 mesi Magnum 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAqvilio Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der von Valpanera im Gebiet Friuli Aquileia hergestellt wird. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven Farbe und granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist durchdringend, geprägt von deutlichen würzigen Noten nach \u003cstrong\u003esüßem Tabak und Kaffee\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, getragen von einer angenehmen Tanninstruktur, die reife Fruchtnoten zu einem anhaltenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Scodovacca und Villa Vicentina im \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e. Die Reben wurzeln in kompakten \u003cstrong\u003elehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit begrenztem Ertrag. Die Lese erfolgt zwischen Ende September und Oktober durch eine \u003cstrong\u003espäte Ernte\u003c\/strong\u003e. 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Um die Entfaltung der Aromen zu fördern, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde bei einer Temperatur von 16-18 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in den renommierten Gütern von Valpanera, verkörpert dieser majestätische Rotwein die authentische Berufung der \u003cstrong\u003eDOC Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige späte Lese, die durch ein teilweises Eintrocknen der Trauben am Stock gekennzeichnet ist, konzentriert die Aromen und macht sie tiefgründig und verführerisch. Dank einer langen Reifung von 24 Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e und großen Fässern entwickelt der Wein eine elegante und gut strukturierte Textur. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e bietet er Noten von reifen Früchten und ein tanninreiches Finale von außergewöhnlicher Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460325396651,"sku":"61215","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-lorenzo-campo-delle-oche-elevato-36-mesi-magnum-2022_61215_1_4b93341e-06af-4d7a-b46e-5e76214f7ba5.webp?v=1777565396"},{"product_id":"velenosi-villa-angela-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-2025","title":"Velenosi Villa Angela Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Angela Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Velenosi ist ein stiller Weißwein aus den Marken, hergestellt aus Verdicchio-Trauben. Diese kontrollierte Ursprungsbezeichnung \"Classico\", vinifiziert und ausgebaut im Edelstahltank, präsentiert sich in strohgelber Farbe und verströmt frische Noten von Apfel, Pfirsich, Honig und einen Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine ausgeprägte Frische und einen vollen Körper, mit einem trockenen, anhaltenden und angenehm würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verdicchio-Trauben stammen aus dem \u003cstrong\u003eursprünglichen\u003c\/strong\u003e und ältesten Gebiet des Verdicchio dei Castelli di Jesi, im Herzen der Marken. Die Weinberge liegen auf etwa hundert Metern Höhe auf \u003cstrong\u003emittelgründigen Böden\u003c\/strong\u003e mit sandigem Charakter, ideale Bedingungen für eine ausgeprägte Aromatik. Die Reben werden im Kordon-System erzogen, mit einer Dichte von fünftausend Stöcken pro Hektar. Diese sorgfältige agronomische Bewirtschaftung gewährleistet einen optimalen \u003cstrong\u003eErtrag pro Pflanze\u003c\/strong\u003e, der auf etwa eineinhalb Kilo Trauben begrenzt ist, um so die maximale Ausdruckskraft zu sichern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Weg im Weinkeller beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer Lagerung in temperaturkontrollierten Räumen. Die sanfte Pressung erfolgt bei leicht überreifen Trauben, um den Most zu bereichern. Nach der statischen Vorklärung vergärt der Most mit ausgewählten Hefen bei konstanter Temperatur. Der anschließende \u003cstrong\u003eAusbau im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bewahrt die Sortentypizität und ergibt ein klares, lebendiges Glas, unterstützt von einer ausgewogenen \u003cstrong\u003eGesamtsäure\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1984 wird dieser elegante Weißwein von der Familie Velenosi in der \u003cstrong\u003eursprünglichen Gegend\u003c\/strong\u003e der Castelli di Jesi hergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797186891947,"sku":"61415","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-villa-angela-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-2025_61415_1_0728a07f-7d65-43cf-8548-ff28d19507ca.webp?v=1779704239"},{"product_id":"santa-barbara-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-ste-2025","title":"Santa Barbara Verdicchio dei Castelli di Jesi Ste 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Verdicchio dei Castelli di Jesi Ste von Santa Barbara ist ein Weißwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung aus den Marken, hergestellt aus Verdicchio-Trauben. Mit einem frischen und lebendigen Profil präsentiert er einen schlanken und knackigen Körper mit Aromen von frischem Obst, weißen Blüten und einem typischen Abgang von süßer Mandel. Der Ausbau im Edelstahltank hebt seine Frische und Persistenz hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher stammt er\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in den Marken, im Herzen des Gebiets der Castelli di Jesi, stammt dieser Wein aus Weinbergen in der Gemeinde Barbara. Die Reben wachsen auf einer Höhe von etwa \u003cstrong\u003e250 Metern\u003c\/strong\u003e und profitieren von optimalen Lagen sowie einem \u003cstrong\u003etuff- und sandhaltigen Boden\u003c\/strong\u003e. Diese geologische und klimatische Kombination ermöglicht es den Verdicchio-Trauben, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Reife und Frische zu bewahren. Der Einfluss der Adria verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte aromatische Klarheit\u003c\/strong\u003e, die die Authentizität des Terroirs der Marken widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess umfasst die Gärung in Edelstahltanks unter ständiger Temperaturkontrolle. Während dieser Phase werden ausschließlich ausgewählte Hefen verwendet, eine technische Entscheidung, die wesentlich dazu beiträgt, die natürliche Frische und die aromatischen Eigenschaften der Rebsorte zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser berühmte \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC\u003c\/strong\u003e aus dem Weingut Santa Barbara verkörpert die alte Noblesse der Weine aus den Marken. Traditionell gilt er als ein echter \u003cstrong\u003eMeereswein\u003c\/strong\u003e, der das Küstenwesen und die tiefe Verbundenheit mit der Adria widerspiegelt. Seine Exzellenz wird durch renommierte Auszeichnungen wie die Silbermedaille von Decanter, die Anerkennungen des Guida dell’Espresso und die berühmten Trauben von Bibenda bestätigt. Eine Exzellenz, signiert von Stefano Antonucci, die im Glas die authentischste \u003cstrong\u003eKultur der Marken\u003c\/strong\u003e präsentiert und ein raffiniertes, zugleich aber auch ursprüngliches Erlebnis bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46828501958827,"sku":"61541","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-ste-2025_61541_1_b4bd369f-51db-41bd-94ff-676066805aa0.webp?v=1779704268"},{"product_id":"santa-barbara-verdicchio-castelli-di-jesi-back-to-basics-2024","title":"Santa Barbara Verdicchio Castelli di Jesi Back to Basics 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAqvilio Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der von Valpanera im Gebiet Friuli Aquileia hergestellt wird. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven Farbe und granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist durchdringend, geprägt von deutlichen würzigen Noten nach \u003cstrong\u003esüßem Tabak und Kaffee\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, getragen von einer angenehmen Tanninstruktur, die reife Fruchtnoten zu einem anhaltenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Scodovacca und Villa Vicentina im \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e. Die Reben wurzeln in kompakten \u003cstrong\u003elehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit begrenztem Ertrag. Die Lese erfolgt zwischen Ende September und Oktober durch eine \u003cstrong\u003espäte Ernte\u003c\/strong\u003e. Diese technische Entscheidung begünstigt ein leichtes Antrocknen der Trauben direkt an der Pflanze, wodurch die Aromakomponenten konzentriert und die ideale Struktur für eine lange Reifung gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere sechs Monate verfeinert wird. Diese Verarbeitung verleiht ihm eine robuste Struktur, ideal zu Gerichten mit Schweinefleisch, kräftigen Fleischspeisen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Um die Entfaltung der Aromen zu fördern, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde bei einer Temperatur von 16-18 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in den renommierten Gütern von Valpanera, verkörpert dieser majestätische Rotwein die authentische Berufung der \u003cstrong\u003eDOC Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige späte Lese, die durch ein teilweises Eintrocknen der Trauben am Stock gekennzeichnet ist, konzentriert die Aromen und macht sie tiefgründig und verführerisch. Dank einer langen Reifung von 24 Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e und großen Fässern entwickelt der Wein eine elegante und gut strukturierte Textur. 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Gewonnen aus \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven Farbe und granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist durchdringend, geprägt von deutlichen würzigen Noten nach \u003cstrong\u003esüßem Tabak und Kaffee\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, getragen von einer angenehmen Tanninstruktur, die reife Fruchtnoten zu einem anhaltenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Scodovacca und Villa Vicentina im \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e. Die Reben wurzeln in kompakten \u003cstrong\u003elehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit begrenztem Ertrag. Die Lese erfolgt zwischen Ende September und Oktober durch eine \u003cstrong\u003espäte Ernte\u003c\/strong\u003e. Diese technische Entscheidung begünstigt ein leichtes Antrocknen der Trauben direkt an der Pflanze, wodurch die Aromakomponenten konzentriert und die ideale Struktur für eine lange Reifung gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere sechs Monate verfeinert wird. Diese Verarbeitung verleiht ihm eine robuste Struktur, ideal zu Gerichten mit Schweinefleisch, kräftigen Fleischspeisen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. 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Er zeichnet sich durch ein aromatisches Profil mit intensiven fruchtigen und blumigen Noten aus, die Ausdruck der spontanen Gärung und der Reifung in Zementtanks sind. Am Gaumen zeigt er sich weich, ausgewogen und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinlese findet Mitte Oktober statt, gefolgt von einer spontanen Gärung mit einheimischen Hefen. Der Wein reift zwölf Monate in Zementtanks auf der Feinhefe, ein entscheidender Schritt zur Bereicherung der Struktur. 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