{"title":"Vezzoli Giuseppe","description":null,"products":[{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer\u003c\/strong\u003e Chardonnay ist die Seele dieses Franciacorta Brut von Vezzoli, ein biologischer Schaumwein mit frischem und würzigem Profil. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, zeichnet er sich durch seine intensive strohgelbe Farbe und ein \u003cstrong\u003efeines, elegantes Mousseux\u003c\/strong\u003e aus. In der Nase zeigt er zarte florale Noten, Grapefruitschale, Ananas und Kokosnuss. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und fruchtig, mit einem Abgang, der von \u003cstrong\u003eduftenden Noten von Brotkruste\u003c\/strong\u003e geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Lombardei, aus der Gemeinde Erbusco, im Herzen der Franciacorta. Das Weingut Vezzoli hebt ein exzellentes Terroir durch einen \u003cstrong\u003ebiologischen, agronomischen Ansatz\u003c\/strong\u003e beim Anbau des Chardonnay hervor. Dieser Ansatz spiegelt den Respekt für den Boden wider, verleiht dem Wein im Glas eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Würze\u003c\/strong\u003e und bietet einen authentischen Ausdruck der weinbaulichen Berufung des Gebiets.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt strikt den Schritten der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e. Nach der Flaschengärung reift der Wein \u003cstrong\u003e18 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, ein wesentlicher Schritt, um seine Struktur und aromatische Komplexität zu bereichern. Mit einem Restzuckergehalt von 4,5 g\/L und einer Säure von 6,3 g\/L definiert der ausgezeichnete Extrakt das \u003cstrong\u003eausgewogene und umhüllende Profil\u003c\/strong\u003e dieses Weins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in Erbusco aus der Leidenschaft der Familie Vezzoli, ist dieser biologische Franciacorta ein authentischer Ausdruck lombardischer Exzellenz. Ausschließlich aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, reift er durch eine 18-monatige Lagerung auf der Hefe. Diese handwerkliche Sorgfalt verleiht dem Gaumen eine herrliche salzige Harmonie, bereichert durch Noten von Brotkruste und umhüllt von einer \u003cstrong\u003efeinen und eleganten Perlage\u003c\/strong\u003e. Ausgezeichnet vom Veronelli-Guide, schenkt der Wein zarte florale Nuancen, die sich mit lebhaften Noten von gelbem Pfirsich und Ananas verweben.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503385866411,"sku":"8887","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut_8887_1.jpg?v=1773662978"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-saten-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vezzoli Franciacorta Saten Brut ist ein \u003cstrong\u003eklassisch hergestellter\u003c\/strong\u003e Schaumwein aus Chardonnay-Trauben, der für seine umhüllende Cremigkeit bekannt ist. Im Glas zeigt er sich goldgelb und leuchtend, ein Vorgeschmack auf ein intensives Bouquet aus weißen Blüten, Linde, Akazie und reifer Birne, veredelt durch Noten von Orangenblütenhonig und eine ausgeprägte \u003cstrong\u003ekreidige Mineralität\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er lebhaft und harmonisch, geprägt von einem weichen Schluck und einem eleganten, holzbetonten Abgang. Dank seiner Struktur ist er ein perfekter \u003cstrong\u003eWein für das ganze Menü\u003c\/strong\u003e, der cremige Risotti, Krustentiere und Gerichte mit zartem Fisch hervorragend begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus der Lombardei, aus der Gemeinde Erbusco, einer Region mit einer langen Tradition exzellenter Weinbaukunst. Das Weingut \u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Weinberge in vollkommener Harmonie mit dem Gebiet der Franciacorta. Die besonderen lokalen Boden- und Klimabedingungen ermöglichen es dem \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, eine große aromatische Komplexität und die nötige Frische für die Schaumwein-Grundweine zu entwickeln. Die sorgfältige agronomische und önologische Arbeit zielt auf den maximalen Ausdruck des \u003cstrong\u003eterroirtypischen Profils\u003c\/strong\u003e ab und schenkt ein Glas, das seine Herkunft treu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung des Grundweins in \u003cstrong\u003ekleinen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e für etwa sechs bis sieben Monate. Diese Lagerung im Holz verleiht dem Wein elegante und tiefe Aromanuancen. Der Prozess wird mit der Flaschengärung nach dem \u003cstrong\u003eklassischen Verfahren\u003c\/strong\u003e fortgesetzt, ein wesentlicher Schritt, um ein feines und seidiges Mousseux zu erhalten. Nach der Reifung auf der Hefe vollendet das \u003cstrong\u003eDegorgieren\u003c\/strong\u003e den Produktionszyklus und bringt einen Schaumwein von großer Finesse und Charakter hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen von Erbusco geboren, verkörpert der \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e von Giuseppe Vezzoli eine tief verwurzelte familiäre Weinbautradition. Seit 1994 bewirtschaftet das Weingut 63 Hektar Weinberge und produziert exklusiv 18.000 Flaschen. Unter der Leitung des Önologen Cesare Ferrari entsteht dieser \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e Schaumwein aus reinem Chardonnay. Die Vinifikation sieht eine Reifung in \u003cstrong\u003ekleinen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e für 6-7 Monate vor dem Abfüllen vor, was dem Wein jene raffinierte Cremigkeit verleiht, die ihm die prestigeträchtigen zwei Veronelli-Sterne eingebracht hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503386390699,"sku":"8889","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-saten-brut_8889_1_684bbbb3-b570-4a10-9a13-1e123bec741a.webp?v=1773662984"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-rose-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVezzoli Franciacorta Rosé Brut ist ein raffinierter Schaumwein nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, der die Identität des Pinot Nero hervorhebt. Im Glas zeigt er eine intensive Roséfarbe, die auf ein klares und einhüllendes sensorisches Profil hinweist. Das Bouquet zeichnet sich durch \u003cstrong\u003eblumige Aromen\u003c\/strong\u003e aus, die sich mit lebhaften Noten von kleinen roten Früchten vermischen. Am Gaumen zeigt er eine ausgeprägte Struktur und einen guten Körper, wobei die für die Brut-Version typische Frische erhalten bleibt. Ein Wein mit bemerkenswerter Entwicklungspotenzial, der bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 6-8 °C\u003c\/strong\u003e serviert werden sollte, um sein Gleichgewicht zu erfassen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht im Herzen der \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e in Erbusco, in der Lombardei. In diesem privilegierten Gebiet hebt das Weingut Vezzoli die Besonderheiten der Landschaft durch einen sorgfältigen Weinbau hervor. Der Anbau von Pinot Nero in diesem Habitat ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben, die für die Gewinnung hochwertiger Grundweine unerlässlich ist. Die Produktionsphilosophie konzentriert sich auf eine \u003cstrong\u003everlängerte Reifung\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine ausgeprägte aromatische Harmonie verleiht. Das Ergebnis ist ein getreues Abbild des \u003cstrong\u003elombardischen Terroirs\u003c\/strong\u003e, in dem geschmackliche Fülle auf eine angenehme stilistische Präzision trifft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit der Auswahl perfekt gereifter Pinot Nero-Trauben. Nach dem Pressen ermöglicht eine \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von etwa drei Stunden die Extraktion des zarten Rosétons. Die erste Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003etemperaturkontrollierten Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e über sieben Monate und garantiert die Reinheit des Grundweins. Die Schaumbildung erfolgt nach den Vorgaben der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von mindestens vierundzwanzig Monaten. Diese lange Ruhezeit bereichert die Struktur und verleiht dem Brut seine charakteristische Fülle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Hingabe der Familie Vezzoli, die seit 1994 in Erbusco tätig ist, verkörpert dieser elegante Schaumwein die Exzellenz der \u003cstrong\u003eDenominazione di Origine Controllata e Garantita Franciacorta\u003c\/strong\u003e. Der lebendige Roséton entsteht durch einen sorgfältigen dreistündigen Kontakt zwischen dem Most und den Schalen des reinen \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Cesare Ferrari erfolgt die Vinifizierung im Edelstahltank und mündet in eine 24-monatige Reifung auf der Hefe nach der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Der von Veronelli ausgezeichnete Wein offenbart zarte florale Noten und einen strukturierten Gaumen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505844646059,"sku":"33594","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-rose-brut_33594_1_e02ea54d-13cf-4e18-b41d-c230471c7688.webp?v=1773684463"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-dosage-zero","title":"Vezzoli Franciacorta Dosage Zero","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vezzoli Franciacorta Dosage Zero ist ein Schaumwein, der nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird und ein klares und strenges Profil aufweist. Entstanden aus einer Cuvée aus Pinot Nero und Chardonnay, zeigt er eine strohgelbe Farbe und ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase ist er lebhaft, mit frischen Aromen von Grapefruit und Ananas, die sich mit Nuancen von Waldbeeren und einer zarten Würze verweben. Am Gaumen präsentiert er sich sehr klar und endet mit einem tiefen \u003cstrong\u003eHaselnuss-Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus Erbusco, im Herzen der Franciacorta in der Lombardei. Das Weingut \u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Weinberge biologisch und hebt die geografische Herkunft hervor, die die Qualitäten des Chardonnay und die Struktur des Pinot Nero betont. Dieser Schaumwein spiegelt mit Strenge das \u003cstrong\u003eTerroir der Franciacorta\u003c\/strong\u003e wider und steht für eine limitierte und begehrte Produktion.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e werden die Trauben schonend gepresst. Die Moste vergären in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur bis zum Frühjahr. Die Grundweine bilden dann eine harmonische \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e für die Flaschengärung nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e. Die etwa zwanzigmonatige Reifung auf der Hefe verleiht Komplexität, während die Entscheidung für \u003cstrong\u003eDosage Zero\u003c\/strong\u003e die natürliche Lebendigkeit des sensorischen Profils bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1994 produziert die Familie Vezzoli in Erbusco den \u003cstrong\u003eVezzoli Franciacorta Dosage Zero\u003c\/strong\u003e nach biologischen Methoden auf ihren 63 Hektar großen Besitzungen. Hergestellt nach der strengen \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, ist die handwerkliche Produktion auf 18.000 Flaschen limitiert. Die 20-monatige Reifung auf der Hefe verleiht ihm ein komplexes und elegantes Profil, bereichert durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das die Lebendigkeit des Chardonnay und den unverwechselbaren Charakter des Pinot Nero perfekt ausbalanciert.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505844678827,"sku":"33595","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-dosage-zero_33595_1_e26b7c64-3509-45e6-b753-90d31361b24f.webp?v=1773684469"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-vendemmia-zero-pas-dose","title":"Vezzoli Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dose","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e mit trockenem und gradlinigem Charakter entsteht aus einer \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und Pinot Nero. Das Ergebnis einer sorgfältigen Verarbeitung nach den Prinzipien der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e präsentiert sich im Glas in strohgelber Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Duftprofil ist klar, mit deutlichen Noten von Grapefruit und Ananas, die einem eleganten Abgang von gerösteter Haselnuss Platz machen. Am Gaumen zeigt er sich rund und trocken, perfekt ausbalanciert durch eine brillante, frische Säure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Schaumweins liegen im Herzen der \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, im Gebiet von \u003cstrong\u003eErbusco\u003c\/strong\u003e, wo die Eigenschaften des Bodens ein ideales Umfeld für den Weinbau bieten. Das Weingut \u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet die Weinberge mit großer Aufmerksamkeit für das Mikroklima und garantiert die Lese der Trauben zum Zeitpunkt ihrer \u003cstrong\u003eoptimalen Reife\u003c\/strong\u003e. Diese Bewirtschaftung des Terroirs führt zu einem präzisen Stil und ausgeprägter Frische, die lange Reifezeiten auf der Hefe unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit der Gärung des Grundweins in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, wo er etwa acht Monate ruht. Anschließend erfolgt die langsame Flaschengärung mit einer Reifung auf der Hefe von über \u003cstrong\u003esechsunddreißig Monaten\u003c\/strong\u003e, wodurch sich eine große aromatische Komplexität entwickelt. In der abschließenden Phase des Degorgierens wird die Auffüllung ausschließlich mit demselben Wein vorgenommen: eine Entscheidung, die die Identität des \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e prägt und einen reinen, dem Terroir treuen Geschmack bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Erbusco aus dem Familienweingut \u003cstrong\u003eVezzoli Giuseppe\u003c\/strong\u003e, blickt der \u003cstrong\u003eVendemmia Zero Pas Dosé\u003c\/strong\u003e auf über ein Jahrhundert lombardischer Tradition zurück. Seit 1994 unter der Leitung des Önologen Cesare Ferrari produziert das Unternehmen jährlich 18.000 Flaschen. Zwischen Innovation und Qualität verfolgt es eine strenge Philosophie: Beim Degorgieren wird ausschließlich mit demselben Wein aufgefüllt, um die absolute Reinheit dieses \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505844973739,"sku":"33596","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-vendemmia-zero-pas-dose_33596_1_d14ab915-8240-4f8a-a44c-8427f48a48f7.webp?v=1773684474"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut-magnum","title":"Vezzoli Franciacorta Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVezzoli Franciacorta Brut Magnum ist ein lombardischer Schaumwein, eine ausgeprägte Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er eine intensive strohgelbe Farbe, belebt von einer \u003cstrong\u003efeinen und eleganten Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er florale Noten, Grapefruitschale, gelben Pfirsich, Ananas und getrocknete Kokosnuss. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und würzig, mit deutlichen Anklängen an Brotkruste, was ihn ideal macht, um Krustentiere und erste Gänge mit Meeresfrüchten zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr entsteht in Erbusco, im Herzen der \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet mit unbestrittener Schaumweintradition. Die Marke Vezzoli wird als \u003cstrong\u003efamiliengeführtes Unternehmen\u003c\/strong\u003e weitergeführt. Durch einen konsequenten \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Ansatz\u003c\/strong\u003e schützt das Weingut die Biodiversität und fördert die Entwicklung von Trauben mit hoher aromatischer Konzentration. Die geologische Identität dieser Böden verleiht eine ausgeprägte Mineralität, die sich in der charakteristischen Frische dieses Schaumweins widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation sieht eine Reifung auf der Hefe von mindestens \u003cstrong\u003eachtzehn Monaten\u003c\/strong\u003e vor, eine Phase, die das Aroma und die strukturelle Weichheit bereichert. Die Dosage brut balanciert Restzucker und Säuregehalt exakt aus und sorgt für einen trockenen und ausgewogenen Trinkgenuss, unterstützt von einem soliden \u003cstrong\u003eExtraktgehalt\u003c\/strong\u003e. Diese technische Präzision gewährleistet eine ausgezeichnete aromatische Integrität und garantiert ein \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e, das ein ganzes Jahrzehnt erreichen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1994 ist die Familie Vezzoli in Erbusco aktiv und verbindet gekonnt Tradition mit Innovation. Dieser elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e im Magnum-Format hebt die Reinheit der Chardonnay-Trauben hervor, die streng nach der Metodo Classico verarbeitet werden. Die wertvolle \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e für mindestens achtzehn Monate verleiht dem Schaumwein ein raffiniertes Perlage und eine umhüllende Komplexität. Als \u003cstrong\u003ebiologischer und nachhaltiger\u003c\/strong\u003e Wein zertifiziert, stellt er eine ausgezeichnete, von der Kritik prämierte Wahl dar, die sich weiterentwickeln und auch über ein ganzes Jahrzehnt hinweg im Keller ihre höchste Harmonie entfalten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509657530539,"sku":"44971","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut-magnum_44971_1_65eaebc8-c01f-455a-b626-abb3bc04392f.webp?v=1773710307"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut-millesimato-2020","title":"Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franciacorta Brut von Vezzoli ist ein eleganter Schaumwein aus der Lombardei, entstanden aus der gekonnten Cuvée von \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und Pinot Nero. Hergestellt nach den strengen Vorgaben der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, offenbart er ein tiefgründiges und raffiniertes sensorisches Profil. Im Glas zeichnet er sich durch ein \u003cstrong\u003esehr feines Mousseux\u003c\/strong\u003e aus, das intensive Aromen und einen trockenen, frischen Schluck ankündigt. Am Gaumen wirkt er harmonisch und gut strukturiert, geprägt von einer klaren Säure und einem sauberen, anhaltenden Abgang. Gut gekühlt serviert, passt dieser Wein hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch, Krustentieren und einer Auswahl an Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus der Lombardei, aus Erbusco, im Herzen der Franciacorta. Der Wein ist das Ergebnis des Engagements des Weinguts Vezzoli, das seit 1994 mit einer \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Bewirtschaftung\u003c\/strong\u003e arbeitet. Die Weinberge erstrecken sich über dreiundsechzig Hektar und ermöglichen eine sorgfältige Auswahl für eine \u003cstrong\u003egezielte Produktion\u003c\/strong\u003e. Die authentische Verbundenheit mit dem Terroir und die landwirtschaftliche Strenge haben es diesem Etikett ermöglicht, sich in der Weinwelt hervorzuheben und die begehrte Auszeichnung der \u003cstrong\u003ezwei roten Veronelli-Sterne\u003c\/strong\u003e zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, bei der nur unversehrte Trauben ausgewählt werden, um das ideale Säuregleichgewicht zu bewahren. Nach dem Protokoll der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e erfolgt die Schaumbildung durch \u003cstrong\u003eFlaschengärung\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe von mindestens sechsunddreißig Monaten, die für die Entwicklung der aromatischen Komplexität unerlässlich ist. Ein technisches Alleinstellungsmerkmal, das vom Önologen Cesare Ferrari geleitet wird, ist die ausschließliche Verwendung von \u003cstrong\u003eTraubenmost\u003c\/strong\u003e für das Tirage und die endgültige Dosage, ohne Zugabe von externem Zucker. Das Ergebnis besitzt ein Entwicklungspotenzial von fünf bis zehn Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in Erbusco aus der Leidenschaft der Familie Vezzoli, steht dieser Franciacorta seit 1994 für handwerkliche Spitzenqualität. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und ergeben einen \u003cstrong\u003eMillesimato Brut 2020\u003c\/strong\u003e von außergewöhnlicher Harmonie. Die Schaumbildung und die abschließende Dosage erfolgen ausschließlich mit Traubenmost, ohne Zugabe von Fremdzucker, um die Ursprünglichkeit des Terroirs zu bewahren. Dank der \u003cstrong\u003eFlaschengärung\u003c\/strong\u003e reift der Wein mindestens 36 Monate auf der Hefe und entwickelt dabei ein \u003cstrong\u003esehr feines Mousseux\u003c\/strong\u003e und intensive Aromen, die bereits mit zwei Veronelli-Sternen ausgezeichnet wurden.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511932678315,"sku":"47406","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut-millesimato-2020_47406_1_5b411f79-9468-4f11-8053-dc4f78d87c12.webp?v=1773717608"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-nefertiti-dizeta-extra-brut-millesimato-2014","title":"Vezzoli Franciacorta Nefertiti Dizeta Extra Brut Millesimato 2014","description":"","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539878211755,"sku":"33593","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-nefertiti-dizeta-extra-brut-millesimato-2014_33593_1.jpg?v=1773688962"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut-millesimato-2019","title":"Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato 2019","description":"Dieser Jahrgangs-Franciacorta wird ohne Zusatz von Zucker aus ausgereiften Trauben hergestellt. 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