{"title":"Zampaglione Pierluigi","description":null,"products":[{"product_id":"zampaglione-don-chisciotte-2022","title":"Zampaglione Don Chisciotte 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDon Chisciotte ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die Besonderheiten des \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e voll zur Geltung bringt. Im Glas zeigt er sich in einem klaren goldgelben Farbton und kündigt ein Duftprofil an, das von zarten \u003cstrong\u003eBlumennoten\u003c\/strong\u003e geprägt ist. Am Gaumen präsentiert er sich warm, umhüllend und zeichnet sich durch eine lange Persistenz aus. Er bietet eine volle Struktur, die von Vinous mit 91 Punkten bewertet wurde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeinen Ursprung hat er in Calitri, in der \u003cstrong\u003eAlta Irpinia\u003c\/strong\u003e. Der Wein stammt aus der Region \u003cstrong\u003eKampanien\u003c\/strong\u003e und wird vom Weingut Zampaglione hergestellt. Die besonderen Umweltbedingungen prägen ein aromatisches Profil, das einen \u003cstrong\u003eklaren geografischen Charakter\u003c\/strong\u003e widerspiegelt, wobei die ursprüngliche Ausdruckskraft der Rebsorte vollständig erhalten bleibt und ein Verkostungserlebnis von großer Intensität garantiert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt den Grundsätzen des \u003cstrong\u003enachhaltigen Landbaus\u003c\/strong\u003e. Das Verfahren ergibt einen stillen Wein, der über mehrere Jahre positiv reifen kann. Bei der idealen Serviertemperatur von 10-12 °C vereint er Ausgewogenheit und Finesse und erweist sich als harmonische Begleitung zu Gerichten mit \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e sowie zu verschiedenen \u003cstrong\u003eKäsesorten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Don Chisciotte ist ein faszinierender \u003cstrong\u003estiller Bio-Weißwein\u003c\/strong\u003e, der aus der langjährigen Leidenschaft von Pierluigi Zampaglione, Winzer in Calitri seit 1977, entstanden ist. Als authentischer Ausdruck der Campania IGT wird dieser Wein ausschließlich aus \u003cstrong\u003eFiano-Trauben\u003c\/strong\u003e hergestellt und zeichnet sich durch nachhaltigen Anbau und eine elegante goldgelbe Farbe aus. In der Nase entfaltet er zarte florale Aromen, während der Geschmack warm, einhüllend und von bemerkenswerter Persistenz ist. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e91 Punkten von Vinous\u003c\/strong\u003e, besitzt er eine Lagerfähigkeit von 3-5 Jahren und eignet sich hervorragend, um Fischgerichte und Käse auf elegante Weise zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Zampaglione Pierluigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503285530795,"sku":"52843","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zampaglione-don-chisciotte-2022_52843_1_e29fac0f-dc10-4df6-9f24-47598800d1f5.webp?v=1773739061"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/collections\/zampaglione-pierluigi.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}