{"product_id":"abate-nero-trento-brut","title":"Abate Nero Trento Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAbate Nero Trento Brut ist ein \u003cstrong\u003eklassisch hergestellter Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Er präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Duftprofil offenbart Aromen von weißfleischigen Früchten und zarte Noten von Wildblumen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch, geprägt von einem Abgang reifer Früchte und deutlichen \u003cstrong\u003eNoten von Brotkruste\u003c\/strong\u003e. Seine Vielseitigkeit und sein ausgewogenes Geschmacksbild machen ihn ideal, um eine ganze Mahlzeit zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus dem Gebiet von \u003cstrong\u003eTrient\u003c\/strong\u003e, im Herzen von Trentino-Südtirol. Das Weingut Abate Nero wurde in den siebziger Jahren von einer Gruppe von Freunden gegründet, unter ihnen der Önologe Luciano Lunelli. Der gewählte Name ist eine Hommage an die historische Figur, die mit \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e verbunden ist, und unterstreicht die klare Ausrichtung des Unternehmens. Die Produktionskette folgt einer \u003cstrong\u003ehandwerklichen\u003c\/strong\u003e Ausrichtung, die auf der Auswahl der besten Trauben aus den geeignetsten Lagen basiert, um einen authentischen Ausdruck des Terroirs zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit der Weinlese und einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e der Trauben, gefolgt von der ersten Gärung in Edelstahltanks. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach den strengen Vorgaben der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer Reifung auf \u003cstrong\u003eausgewählten Hefen\u003c\/strong\u003e, die mindestens zwanzig Monate dauert. Diese sorgfältige Reifezeit verleiht dem Wein eine ausgeprägte aromatische Finesse und trägt dazu bei, ein ausgewogenes, tiefgründiges und lang anhaltendes sensorisches Profil zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn den 1970er Jahren von einer Gruppe von Freunden, darunter der Önologe Luciano Lunelli, ins Leben gerufen, ist der Abate Nero Brut eine italienische Spitzenleistung. Der Name ehrt den Abt, den Vater des Champagners, und unterstreicht die Ausrichtung auf die \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e. Das Unternehmen, Mitbegründer der Trento DOC, stellt diesen handwerklichen Chardonnay her, der vom \u003cstrong\u003eGambero Rosso\u003c\/strong\u003e gefeiert wird. Die sorgfältige Reifung verleiht ihm eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Finesse\u003c\/strong\u003e und trägt dazu bei, dass sein Erfolg über das Trentino hinausgeht.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503406346411,"sku":"10976","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abate-nero-trento-brut_10976_1.jpg?v=1773663127","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/abate-nero-trento-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}