{"product_id":"aldo-conterno-barolo-bussia-romirasco-2021","title":"Aldo Conterno Barolo Bussia Romirasco 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barolo Bussia Romirasco von Aldo Conterno ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus dem Piemont mit einem strukturierten Profil. Im Glas zeigt er sich in einem hellen Rubinrot, bereichert durch granatfarbene Reflexe. Das Bouquet ist intensiv, mit Noten von Sauerkirschkonfitüre, Himbeeren und Pflaumen, begleitet von zarten Veilchennuancen. Hinzu kommen \u003cstrong\u003eAromen von Kakao und Leder\u003c\/strong\u003e, Lakritz, Tabak und Vanille. Am Gaumen zeigt er ein bemerkenswertes Volumen und eine große Fülle, die sich elegant entwickelt. Der Schluck endet mit einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e, das von klaren Anklängen an Himbeere, Pflaume und Kirsche geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in der Gemeinde Monforte d’Alba, innerhalb der berühmten Lage Bussia. Die Trauben stammen ausschließlich aus dem \u003cstrong\u003eWeinberg Romirasco\u003c\/strong\u003e, in dem historische Reben mit einem Alter zwischen fünfzig und fünfundfünfzig Jahren stehen. Die Reihen sind vollständig mit \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e bepflanzt. Das Weingut Aldo Conterno ist ein wichtiger Bezugspunkt für die Region; sein landwirtschaftliches Management sorgt für einen authentischen Ausdruck des Ursprungsweinbergs und respektiert dabei voll und ganz die Identität und das Prestige des Barolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt Mitte Oktober mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und einer strengen Auswahl der Trauben. Die Vinifikation umfasst die alkoholische Gärung mit einer dreißigtägigen Maischegärung in Edelstahltanks. Nach dem Abstich reift der Wein dreißig Monate lang in großen \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e. Diese lange Reifung stabilisiert die Aromen und verleiht große Ausgewogenheit, wodurch er sich ideal als Begleiter für \u003cstrong\u003ekräftige Gerichte\u003c\/strong\u003e wie Schmorbraten, Kalbsbraten, Wild und gereiften Käse eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet von Aldo Conterno in den sechziger Jahren, zeichnet das Weingut diesen außergewöhnlichen \u003cstrong\u003eBarolo Bussia D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e aus, ein wahres Symbol für das Prestige von Monforte d’Alba. Entstanden aus dem renommierten Weinberg Romirasco, ist der Wein das Ergebnis von von Hand gelesenen Nebbiolo-Trauben von \u003cstrong\u003eüber fünfzig Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e. Der Jahrgang 2021 hebt die Klone Michet und Lampia hervor und erreicht Spitzenleistungen, die mit \u003cstrong\u003e96 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurden. Ein historisches Erbe, das in einem Rotwein mit großem Gaumen und außergewöhnlich langem Abgang zum Leben erwacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45681013227691,"sku":"58431","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aldo-conterno-barolo-bussia-romirasco-2021_58431_1_130ca1ac-eeab-4d67-873d-a25781eee722.webp?v=1773785770","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/aldo-conterno-barolo-bussia-romirasco-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}