{"product_id":"alois-lageder-pinot-nero-2024","title":"Alois Lageder Pinot Nero 2024","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Blauburgunder von Alois Lageder ist ein trockener und eleganter Rotwein mit der kontrollierten Ursprungsbezeichnung Südtirol (DOC), ein authentischer Ausdruck strenger \u003cstrong\u003ebiodynamischer Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e, in Edelstahl vinifiziert und in Eichenholz sowie Beton ausgebaut. In der Nase offenbart er ein Bouquet, das von lebhaften Noten \u003cstrong\u003eroter Beeren und Kirschen\u003c\/strong\u003e dominiert wird, bereichert durch subtile mineralische Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und mit mittlerem Körper und bietet einen frischen, trinkigen Schluck, der auch für eine vegane Ernährung geeignet ist. Das Geschmackserlebnis schließt ausgewogen ab, mit einer zufriedenstellenden Entwicklung, die von \u003cstrong\u003efeinen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer zarten Würze getragen wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eausgewählten Weinbergen\u003c\/strong\u003e auf einer Höhe zwischen 300 und 450 Metern in Südtirol, in den Lagen Buchholz, Eppan, Kurtatsch und Mazon. In diesen Gebieten begünstigt das \u003cstrong\u003ekühle Mikroklima\u003c\/strong\u003e eine langsame Reifung und hebt die aromatische Eleganz des Blauburgunders hervor. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die aus Lehm, Sand und Kieselsteinen bestehen. Diese besondere geologische Zusammensetzung prägt die Struktur des Weines und verleiht ihm geschmackliche Präzision sowie eine ausgeprägte mineralische Note.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Ernte werden die Trauben zur Gärung und Maischestandzeit gebracht, gefolgt vom \u003cstrong\u003ebiologischen Säureabbau\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks, um die Integrität der Frucht zu bewahren. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate, aufgeteilt auf \u003cstrong\u003egroße Fässer\u003c\/strong\u003e aus slawonischer Eiche und Betonbecken. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003esamtige Textur\u003c\/strong\u003e und harmonisiert die fruchtigen Noten mit eleganten würzigen und erdigen Akzenten zu einem Ensemble von großer Beständigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47226586661035,"sku":"61908","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-lageder-pinot-nero-2024_61908_1_27199368-4a80-49ef-9054-76d82e589421.webp?v=1782223791","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/alois-lageder-pinot-nero-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}