{"product_id":"barbichon-champagne-blanc-de-noirs-brut-nature","title":"Barbichon Champagne Blanc de Noirs Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarbichon Champagne Blanc de Noirs Brut Nature ist eine biologische Interpretation von Robert Barbichon, die den authentischen Charakter ihres Terroirs vermittelt. Dieser \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e entsteht aus einer harmonischen Cuvée von Pinot Noir und Pinot Meunier und offenbart ein trockenes und strenges Profil. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von reifem Obst, wobei \u003cstrong\u003eBirne und Pfirsich\u003c\/strong\u003e hervorstechen, verwoben mit Nuancen von roten Beeren und exotischen Blüten. Am Gaumen zeigt sich eine \u003cstrong\u003eweiche Mineralität\u003c\/strong\u003e, begleitet von Zitrus- und salzigen Noten, die in einen langen und anhaltenden Abgang führen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagner entsteht im Dorf Gyé-sur-Seine, das im Herzen der renommierten Champagne-Region liegt. Hier verleiht die besondere Bodenbeschaffenheit den Trauben einen unverwechselbaren \u003cstrong\u003esalzigen Charakter\u003c\/strong\u003e und hebt die geschmackliche Reinheit dieses Schaumweins hervor. Der \u003cstrong\u003ebiologische\u003c\/strong\u003e Ansatz im Weinberg respektiert das natürliche Gleichgewicht der Pflanzen und bietet eine authentische Interpretation des Herkunftsgebiets. Die Entscheidung, ausschließlich rote Trauben weiß zu vinifizieren, führt zu einer \u003cstrong\u003eumhüllenden Struktur\u003c\/strong\u003e, die sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln kann und dabei ihre lebendige Spannung bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt den Prinzipien der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer langsamen Schaumbildung, die die Komplexität des Weins bereichert. Das völlige Fehlen von zugesetztem Zucker, typisch für den Stil \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, betont die Geradlinigkeit des Schlucks und die Klarheit der Cuvée und sorgt für einen äußerst reinen Trinkgenuss. Dank einer ausgeprägten Lagerfähigkeit kann diese Cuvée lange reifen und ihre organoleptischen Eigenschaften weiterentwickeln. Am Tisch ist sie die ideale Begleitung zu \u003cstrong\u003eVorspeisen und Meeresfrüchten\u003c\/strong\u003e und hebt mit ihrem salzigen Abgang auch feine Käsesorten hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm malerischen Dorf Gyé-sur-Seine produziert Robert Barbichon einen faszinierenden \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e, der von tiefem Respekt für das Terroir sowie nach \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e und nachhaltigen Praktiken hergestellt wird. Diese Cuvée vereint die Struktur des Pinot Noir mit einer feinen Note von Pinot Meunier, meisterhaft nach der klassischen Methode verarbeitet. Das völlige Fehlen von Dosage bei diesem \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e hebt die lebendige Reinheit seiner Assemblage aus verschiedenen Jahrgängen hervor. Konzipiert, um sich über ein Jahrzehnt in der Flasche zu entwickeln, bietet er ein authentisches und unvergessliches Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Barbichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503634084011,"sku":"22303","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barbichon-champagne-blanc-de-noirs-brut-nature_22303_1_6bccb28c-1bbc-48e3-bc9d-439b63af86aa.webp?v=1773670905","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/barbichon-champagne-blanc-de-noirs-brut-nature","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}