{"product_id":"bellingham-homestead-pinotage-2022","title":"Bellingham Homestead Pinotage 2022","description":"\u003ch3\u003eWelcher Weintyp ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBellingham Homestead Pinotage\u003c\/strong\u003e ist ein südafrikanischer Rotwein, der den Charakter der Rebsorte \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e präzise zum Ausdruck bringt. Er zeichnet sich durch ein aromatisches Bouquet aus, das von Pflaume, Maulbeere und einer zarten Vanillenote dominiert wird. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und strukturiert, bereichert durch Noten von Himbeere, Erdbeere und Schwarzkirsche, die mit Anklängen von Lakritz und süßen Gewürzen verschmelzen. Die \u003cstrong\u003eweichen und seidigen Tannine\u003c\/strong\u003e begleiten den Schluck hin zu einem langanhaltenden Abgang. Dieser mit 91 Robert-Parker-Punkten ausgezeichnete Wein ist der ideale Begleiter zu Grillfleisch, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus der Region \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e in Südafrika, von Weinbergen in kühlen Lagen auf über zweihundert Metern Höhe. Die Nähe zur Küste der False Bay sorgt für stetige, \u003cstrong\u003eerfrischende Meeresbrisen\u003c\/strong\u003e vom Atlantik, die die Temperaturen mildern und eine ausgewogene Reifung der Trauben begünstigen. Die \u003cstrong\u003everwitterten Granitböden\u003c\/strong\u003e, die für ihre exzellente Wasserspeicherkapazität bekannt sind, bieten den Pflanzen in trockeneren Perioden essenzielle Unterstützung und verleihen dem Wein Lebendigkeit sowie eine stark terroirgeprägte Identität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von historischen \u003cstrong\u003eBuschreben\u003c\/strong\u003e (Alberello), die ideal für die Erzeugung kleiner Beeren mit hoher aromatischer Konzentration sind. Nach der Handlese erfolgt die Gärung in \u003cstrong\u003eBeton- und Stahltanks\u003c\/strong\u003e mit häufigem, aber sanftem Unterstoßen des Tresterhutes und Umpumpen für eine ausgewogene Extraktion. Auf eine sanfte Pressung folgt ein \u003cstrong\u003ezwölfmonatiger Ausbau in Fässern\u003c\/strong\u003e aus französischer Eiche. Diese Ruhephase perfektioniert die Integration von Holz und Gewürzen, was zu einem klaren Geschmacksprofil und einer bemerkenswerten strukturellen Finesse führt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 1693 gegründete Weingut Bellingham bringt seine jahrhundertealte Seele in diesem Pinotage der Homestead Series zum Ausdruck und verbindet meisterhaft authentische südafrikanische Tradition mit einem modernen Ansatz. Der Wein stammt von historischen Buschreben aus der Region Stellenbosch und zelebriert die tiefe historische Kontinuität des Gutes, wobei er die unverwechselbare Identität des Territoriums originalgetreu hervorhebt. Diese Verbindung zur Geschichte wurde mit \u003cstrong\u003e91 Robert Parker Punkten\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellingham","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779252207787,"sku":"62610","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellingham-homestead-pinotage-2022_62610_1_c866d30f-2001-4477-b4e3-00ff918bc436.webp?v=1790676437","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/bellingham-homestead-pinotage-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}