{"product_id":"bentu-luna-sardegna-rosso-mari-2021","title":"Bentu Luna Sardegna Rosso Mari 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Sardegna Rosso Mari von Bentu Luna ist ein stiller Rotwein, der das Wesen des Gebiets Mandrolisai verkörpert. Er entsteht aus einer harmonischen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e der Rebsorten Bovale, Cannonau und Monica. Das Duftprofil offenbart klare \u003cstrong\u003ewürzige Noten\u003c\/strong\u003e, die einen strukturierten und angenehm geschmeidigen Schluck ankündigen. Am Gaumen zeichnet er sich durch bemerkenswerte Weichheit aus, veredelt durch \u003cstrong\u003eumhüllende Aromen von roten Früchten\u003c\/strong\u003e. Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde und eine Serviertemperatur zwischen sechzehn und achtzehn Grad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus Sardinien, genauer gesagt aus Neoneli, zwischen den Hügeln von Barigadu und Mandrolisai, im Herzen des alten \u003cstrong\u003eGiudicato di Arborea\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge wachsen auf kleinen Parzellen, die als \u003cstrong\u003eBuschreben\u003c\/strong\u003e kultiviert werden, wobei jede Parzelle nicht mehr als einen Hektar umfasst. Die \u003cstrong\u003esandigen und verwitterten Granitböden\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein eine unverwechselbare Note und heben die Reinheit der Frucht hervor. Bentu Luna fördert einen authentischen Weinbau und erhält die lokalen ländlichen Praktiken, wie das Pflügen der Erde, das noch immer mit Hilfe von Ochsen durchgeführt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden Anfang Oktober gelesen, gefolgt von einer schonenden Entrappung. Die Gärung erfolgt mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e durch einen spontanen Ansatz in Betontanks, um die aromatische Integrität der Rebsorten zu bewahren. Der Wein reift anschließend acht Monate lang in \u003cstrong\u003egebrauchten Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, ein Prozess, der seine Struktur und würzige Komplexität bereichert, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist eine \u003cstrong\u003eausdrucksstarke Klarheit\u003c\/strong\u003e von großer Eleganz, die die Produktionsphilosophie des Weinguts getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Rosso Mari entsteht in Neoneli, im Herzen des alten Giudicato di Arborea, wo die Familie Moratti \u003cstrong\u003ekleine Weinberge\u003c\/strong\u003e auf sandigen und granithaltigen Böden bewirtschaftet, die nach der bewährten sardischen Landtradition mit Hilfe von Ochsen bearbeitet werden. Dieser edle \u003cstrong\u003eMandrolisai DOC\u003c\/strong\u003e entsteht durch eine schonende, spontane Gärung in Betontanks und reift anschließend acht Monate lang in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e aus zweiter Belegung. Der Jahrgang 2021, vielfach von Kritikern ausgezeichnet, bietet einen umhüllenden Schluck, der die authentische Eleganz des Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bentu Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44699579383979,"sku":"53964","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bentu-luna-sardegna-rosso-mari-2021_53964_1_0dc727aa-36fc-44a8-b2b8-5002dff6ec6c.webp?v=1773743544","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/bentu-luna-sardegna-rosso-mari-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}