{"product_id":"bodega-y-vinedos-alion-ribera-del-duero-2021","title":"Bodega y Vinedos Alion Ribera Del Duero 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlión ist ein stiller Rotwein, der die Essenz der Region Ribera del Duero in Kastilien und León verkörpert. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e-Trauben, zeichnet er sich durch einen umhüllenden und modernen Stil aus. Am Gaumen präsentiert er sich seidig, mit ausgewogener Säure und \u003cstrong\u003egeschliffenen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die in ein mineralisches Finale führen. Das aromatische Profil zeigt Noten von roten Früchten, Brombeere und Pflaume, verwoben mit Nuancen von Kakao, süßen Gewürzen und balsamischen Anklängen, die durch den raffinierten \u003cstrong\u003eHolzausbau\u003c\/strong\u003e betont werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge liegen im Herzen der Ribera del Duero, mit Parzellen auf etwa 750 Metern Höhe. In dieser Gegend herrscht ein \u003cstrong\u003ekontinentales Klima\u003c\/strong\u003e mit starken Temperaturschwankungen, die eine langsame Reifung und eine hohe aromatische Konzentration begünstigen. Die Böden, bestehend aus \u003cstrong\u003eTon und Kies\u003c\/strong\u003e, verleihen dem Wein eine intensive Farbe, eine definierte Struktur und die charakteristische mineralische Note, die beim Verkosten spürbar ist. Unter der Leitung von \u003cstrong\u003eVega Sicilia\u003c\/strong\u003e werden die Weinberge gepflegt, um die Reinheit der Frucht und die Besonderheiten der spanischen Landschaft hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e und der Auswahl der Trauben beginnt die Vinifikation mit der alkoholischen Gärung in Holzbottichen bei kontrollierter Temperatur. Die Extraktion wird behutsam gesteuert, um Farbtiefe und strukturelle Festigkeit zu gewährleisten. Der Wein reift in \u003cstrong\u003eneuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, mit einem Zwischenschritt in Betontanks, der die Textur elegant verfeinert. Eine weitere \u003cstrong\u003everlängerte Reifung\u003c\/strong\u003e nach dem Abstich ermöglicht es dem Geschmacksprofil, sich zu harmonisieren und perfekte Ausgewogenheit zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im Jahr 1991 durch den Weitblick der Familie Álvarez, die die Gruppe Vega Sicilia leitet, verkörpert Alión den modernsten Ausdruck des \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e. Der Jahrgang 2021, der als \u003cstrong\u003eBilderbuch-Ernte\u003c\/strong\u003e gilt und von der Präsidentin Marta Álvarez signiert wurde, hebt die Reinheit der Frucht und die Authentizität des Terroirs meisterhaft hervor. Die sorgfältige Reifung in neuen Barriques aus \u003cstrong\u003efranzösischer Eiche\u003c\/strong\u003e, kombiniert mit fünfzehn Monaten Ruhe in der Flasche, ergibt einen Rotwein, der von der Kritik vielfach ausgezeichnet wurde und durch seltene Eleganz sowie umhüllende Intensität besticht.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega y Vinedos Alion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45729876770987,"sku":"58682","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-y-vinedos-alion-ribera-del-duero-2021_58682_1_07a0d080-35bf-49d3-9cae-84d53499591f.webp?v=1773786974","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/bodega-y-vinedos-alion-ribera-del-duero-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}