{"product_id":"brancaia-ilatraia-20-anni-2021","title":"Brancaia Ilatraia 20 Anni 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Brancaia Ilatraia ist ein biologischer Rotwein mit dynamischem und einhüllendem Charakter. Diese elegante \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint die Trauben Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc und bietet ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Reife und Raffinesse. In der Nase entfaltet er intensive Noten von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Veilchen, bereichert durch balsamische Anklänge und mineralische Nuancen. Am Gaumen überzeugen \u003cstrong\u003efein ausgereifte Tannine\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003elange aromatische Persistenz\u003c\/strong\u003e, die an süße Zimtnoten erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den Weinbergen der Maremma an der windigen \u003cstrong\u003etoskanischen Küste\u003c\/strong\u003e, einer Region, die dem Wein einen lebendigen mediterranen Charakter verleiht. Brancaia baut die Reben nach strengen biologischen Methoden an und stellt den \u003cstrong\u003eRespekt vor der Natur\u003c\/strong\u003e in den Mittelpunkt seiner Produktionsphilosophie. Das Küstenklima begünstigt eine optimale Reifung der Trauben und ermöglicht es, den authentischen Charakter der \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e elegant und präzise zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation umfasst eine \u003cstrong\u003eMaischestandzeit\u003c\/strong\u003e von etwa fünfundzwanzig Tagen und eine temperaturkontrollierte Gärung. Der Ausbau erfolgt über achtzehn Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Fässern\u003c\/strong\u003e, zur Hälfte neu und zur Hälfte aus zweiter Belegung, ein wesentlicher Prozess, um die intensive Struktur des Weins zu verfeinern. Nach einem weiteren Jahr Flaschenreife gewinnt das Profil an Komplexität und macht ihn zum idealen Begleiter für Wildgerichte, \u003cstrong\u003egeschmortes Fleisch\u003c\/strong\u003e und gereiften Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer exklusive Brancaia Ilatraia \"20 Jahre\" 2021 feiert die Exzellenz der Familie Widmer und vereint den unverwechselbaren italienischen Stil mit einer akribischen \u003cstrong\u003eschweizerischen Präzision\u003c\/strong\u003e. Dieser hervorragende \u003cstrong\u003ebiologische Rotwein\u003c\/strong\u003e Toscana IGT drückt tiefen Respekt für die Natur und das großartige toskanische Terroir aus. Unter der fachkundigen Leitung von Barbara Widmer und Carlo Ferrini erreicht der Wein höchste Qualitätsgipfel, was durch die renommierten Bewertungen der internationalen Kritik bestätigt wird, und schenkt Kennern ein unvergessliches Erlebnis purer \u003cstrong\u003edynamischer Eleganz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45104681484459,"sku":"56537","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brancaia-ilatraia-20-anni-2021_56537_1_a406a626-c5e9-432d-9ef3-e22b04d325b2.webp?v=1773767338","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/brancaia-ilatraia-20-anni-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}