{"product_id":"brovia-barolo-rocche-di-castiglione-2020","title":"Brovia Barolo Rocche di Castiglione 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Brovia Barolo Rocche di Castiglione ist ein stiller Rotwein aus dem Piemont, hergestellt aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Trauben. Im Glas zeigt er eine leuchtend granatrote Farbe und ein raffiniertes Bouquet, geprägt von Aromen nach Puder, Rose, Veilchen, Sternanis, Tonkabohne und Enzian. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem strengen und tiefgründigen Charakter, getragen von \u003cstrong\u003eedlen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einem langen, salzigen Abgang, der sich ständig weiterentwickelt. Dieses strukturierte Profil spiegelt die Identität und Eleganz des \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e exakt wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht im Piemont, in den Weinbergen von Castiglione Falletto, im Herzen der Langhe. Die berühmte Lage \u003cstrong\u003eRocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e steht als geografischer Bezugspunkt für höchste Qualität und definiert seine Strenge. Brovia arbeitet mit Hingabe daran, die Besonderheiten seiner \u003cstrong\u003eHeimat\u003c\/strong\u003e ins Glas zu bringen. Der Einfluss des Bodens und Klimas verleiht ihm eine unverwechselbare Identität und hebt den \u003cstrong\u003eterroirtypischen Charakter\u003c\/strong\u003e der in diesem prädestinierten Gebiet angebauten Reben klar hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess folgt Praktiken, die darauf abzielen, die außergewöhnliche \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e dieses Rotweins hervorzuheben. Um seine Struktur voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde und eine Serviertemperatur von 18-20 °C. Die Strenge am Gaumen macht ihn zum perfekten Begleiter für Fleischgerichte mit intensivem Geschmack. Seine höchste Ausdruckskraft entfaltet er in Kombination mit \u003cstrong\u003egeschmortem Rindfleisch\u003c\/strong\u003e, reichhaltigen Eintöpfen mit Pfifferlingen, Wild und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e und garantiert so ein genussvolles und strukturiertes Verkostungserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas traditionsreiche Weingut Brovia, gegründet 1863 im Piemont, zeichnet für diesen außergewöhnlichen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e verantwortlich, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben des Jahrgangs 2020 gewonnen wird. Der Wein bringt die Eleganz des Terroirs der Langhe authentisch zum Ausdruck und hebt die unverwechselbaren Nuancen der berühmten Lage \u003cstrong\u003eRocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e hervor. Unter der Leitung des Önologen Alex Sanchez pflegt das Unternehmen eine äußerst sorgfältige handwerkliche Produktion. Die herausragende Qualität dieser Flasche wird schließlich durch exzellente \u003cstrong\u003einternationale Bewertungen\u003c\/strong\u003e bestätigt, darunter 94 Punkte von James Suckling und 95 von Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503234379947,"sku":"52734","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brovia-barolo-rocche-di-castiglione-2020_52734_1_bfa223c2-ecb8-4b72-afa4-6a0c3025e6fc.webp?v=1773738840","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/brovia-barolo-rocche-di-castiglione-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}