{"product_id":"bruno-rocca-barbaresco-rabaja-2023","title":"Bruno Rocca Barbaresco Rabaja 2023","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barbaresco Rabajà von Bruno Rocca ist ein stiller Rotwein, der den authentischen Ausdruck des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Im Glas präsentiert er sich in einem granatroten Gewand, das ein klar definiertes olfaktorisches Bouquet ankündigt. In der Nase entfalten sich Noten von Veilchen und Heckenrose, begleitet von Nuancen von Himbeere, Sauerkirsche und leichten buttrigen Anklängen. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen \u003cstrong\u003ewarmen und einhüllenden Schluck\u003c\/strong\u003e aus, der von weichen und runden Tanninen getragen wird, die eine tadellose Struktur verleihen. Dank seiner Ausgewogenheit ist er ideal in Kombination mit \u003cstrong\u003egehaltvollen ersten Gängen\u003c\/strong\u003e, Schweinefleisch, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Gemeinde Barbaresco, im Herzen des gleichnamigen piemontesischen Weinbaugebiets. Die Reben wurzeln in Böden aus \u003cstrong\u003eTon und Tuffstein\u003c\/strong\u003e, mit Adern aus Mergel und Kalkstein. Diese geologische Zusammensetzung begünstigt die Entwicklung einer präzisen Tanninstruktur und einer tiefen territorialen Identität. Die Verbindung der Familie Bruno Rocca mit diesen Ländereien reicht bis in die 1950er Jahre zurück und wurde 1978 endgültig gefestigt. Die Hingabe zu den \u003cstrong\u003ehochwertigen Weinbergen\u003c\/strong\u003e bringt die Seele des Gebiets zur Geltung und sichert dem Wein eine bedeutende Struktur sowie ein hohes \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung beginnt mit einer \u003cstrong\u003eGärung in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e von etwa zwanzig Tagen Dauer, die entscheidend ist, um das aromatische und polyphenole Profil des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e zu extrahieren. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate lang in französischer Eiche, wobei er in \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e und Barriques lagert. Dieser Schritt gleicht die feinen Holznoten mit der Frische der Frucht aus und definiert einen eleganten und harmonischen Schluck. Das Ergebnis ist ein Rotwein von höchster technischer Präzision, der von einer \u003cstrong\u003eeinstündigen Dekantierung\u003c\/strong\u003e profitiert, die notwendig ist, um seine volle geschmackliche Komplexität zu offenbaren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barbaresco Rabajà von \u003cstrong\u003eBruno Rocca\u003c\/strong\u003e verkörpert die authentische Seele des Piemonts, das Ergebnis einer familiären Berufung, die seit den 1950er Jahren fest in der Region verwurzelt ist. Das offiziell im Jahr 1978 gegründete Weingut, das heute von Bruno und Francesco geführt wird, bewirtschaftet zwölf Hektar erstklassiger Weinberge, um eine edle Tradition fortzusetzen. Dank einer tadellosen Qualitätskonstanz und des bemerkenswerten \u003cstrong\u003eReifepotenzials\u003c\/strong\u003e begeistert dieser elegante Rotwein Sammler, nicht zuletzt aufgrund der außergewöhnlichen Bewertung von \u003cstrong\u003e95 Vinous-Punkten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47754163552427,"sku":"62540","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-rocca-barbaresco-rabaja-2023_62540_1_dea68f75-63ae-48bc-b2c0-21337c7e17ce.webp?v=1789384250","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/bruno-rocca-barbaresco-rabaja-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}