{"product_id":"buvoli-pinot-nero-2019","title":"Buvoli Pinot Nero 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pinot Nero von Buvoli präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase verbindet das Bouquet Noten von Sauerkirsche, Johannisbeere und Blutorange mit Anklängen von verwelkter Veilchenblüte und Eukalyptus und wird durch \u003cstrong\u003ewürzige Anklänge von Weihrauch\u003c\/strong\u003e, Zimt und Sternanis bereichert. Am Gaumen bietet er einen \u003cstrong\u003efleischigen und geschmackvollen Schluck\u003c\/strong\u003e, getragen von reifen Tanninen und einer lebendigen, frischen und salzigen Ader. Dieses Gleichgewicht mündet in ein stimmiges Finale, das ideal zu \u003cstrong\u003eFiletmedaillons mit Trüffel\u003c\/strong\u003e, Schweinefleisch und gereiftem Käse passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein wird im Veneto produziert und bringt die Philosophie von Buvoli voll zum Ausdruck. Ziel ist es, den \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e mit Strenge und einer tiefen Verbundenheit zum Terroir zu interpretieren. Die langen Reifezeiten garantieren eine \u003cstrong\u003eklare Ausdruckskraft\u003c\/strong\u003e, im perfekten Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität und lebendiger Geschmacksfrische. Eine Stunde Dekantieren ermöglicht es, den \u003cstrong\u003estilistischen Charakter\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eVinifizierung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bewahrt die Fruchtintegrität und die Klarheit der Aromen. Es folgt eine fünfzehnmonatige Reifung im Fass, die eine perfekte Integration der Struktur fördert. Eine weitere \u003cstrong\u003eRuhezeit von vierzig Monaten\u003c\/strong\u003e in der Flasche vollendet die organoleptische Stabilisierung. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eweiche geschmackliche Textur\u003c\/strong\u003e, unterstützt von eleganten Tanninen und einer anhaltenden, frischen und salzigen Spannung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBuvoli Pinot Nero 2019\u003c\/strong\u003e verkörpert die Vision der Opificio del Pinot Nero und offenbart die authentische Verbindung zwischen dem Gebiet des Veneto IGT und Marco Buvoli. Nach der Vinifizierung im Edelstahltank folgt eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung im Barrique\u003c\/strong\u003e für fünfzehn Monate, gefolgt von weiteren vierzig Monaten in der Flasche. Diese lange Ruhezeit hebt das Wesen des Terroirs hervor und verleiht dem Wein eine elegante Seele, die nach einer Stunde \u003cstrong\u003eDekantieren\u003c\/strong\u003e voll zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542385324203,"sku":"51629","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/buvoli-pinot-nero-2019_51629_1_8890905e-a56a-4ed8-a846-2c2a645d7a10.webp?v=1779466792","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/buvoli-pinot-nero-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}