{"product_id":"campo-alle-comete-bolgheri-bianco-strabilio-2023","title":"Campo alle Comete Bolgheri Bianco Strabilio 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCampo alle Comete Strabilio ist ein stiller weißer Bolgheri, der das Wesen der toskanischen Küste durch eine \u003cstrong\u003eCuvée aus Sauvignon, Vermentino und Viognier\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem hellen strohgelb und bietet ein aromatisches Profil von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und feinen Noten von Kräutern. Am Gaumen vereinen sich lebendige Frische und mineralische Salzigkeit zu einem \u003cstrong\u003ereichhaltigen und cremigen Schluck\u003c\/strong\u003e mit einem vibrierenden und anhaltenden Abgang. Diese ausgewogene Struktur macht ihn ideal als Begleiter zu raffinierten \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e und Weichkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Bolgheri stammt aus den Weinbergen von Castagneto Carducci, im Herzen des berühmten toskanischen Weinanbaugebiets. Die Nähe zum Meer und das Vorhandensein von \u003cstrong\u003esandigen Böden\u003c\/strong\u003e verleihen den Trauben einen unverwechselbaren Küstencharakter und sorgen für Eleganz und geschmackliche Finesse. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen heben die angebauten Rebsorten hervor und führen zu einer ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen Salzigkeit\u003c\/strong\u003e und großer aromatischer Präzision. Der Einfluss der natürlichen Umgebung zeigt sich mit Geschmeidigkeit und Persistenz und bringt klare \u003cstrong\u003eDüfte der mediterranen Macchia\u003c\/strong\u003e hervor, die sich mit angenehmen und eleganten salzigen Noten verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen Weißweinbereitung in Edelstahltanks bei \u003cstrong\u003ekontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e, um die Integrität und Frische der Aromen zu bewahren. Zur Steigerung der Komplexität wird ein Teil des Mostes in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e vergoren. Anschließend erfolgt die Reifung in zwei Phasen: eine Lagerung im Edelstahl auf der Feinhefe zur Erweiterung des Mundgefühls und eine Ruhezeit im Holz, bereichert durch ein sorgfältiges \u003cstrong\u003ewöchentliches Bâtonnage\u003c\/strong\u003e. Dieser sorgfältige Prozess im Keller formt ein intensives Aromaprofil und verleiht dem Wein seine charakteristische cremige Weichheit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 2016 in Castagneto Carducci gegründete Projekt \u003cstrong\u003eCampo alle Comete\u003c\/strong\u003e vereint meisterhaft Tradition und moderne Vision. Dieses faszinierende Anwesen verfügt über einen eindrucksvollen \u003cstrong\u003eKeller, der von etruskischen Gräbern inspiriert ist\u003c\/strong\u003e, sowie eine historische Villa, die in einundzwanzig Hektar Weinberge eingebettet ist. Der Jahrgang 2023 des renommierten \u003cstrong\u003eStrabilio Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e verkörpert perfekt die Berufung dieses Küstengebiets und bietet einen stillen Weißwein mit unverwechselbarem Charme: eine Exzellenz aus dem Hause Feudi Toscana, die die authentische önologische Identität der Region feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Campo alle Comete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514849226923,"sku":"50511","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campo-alle-comete-bolgheri-bianco-strabilio-2023_50511_1_353628e9-5881-4bc2-a1f0-63849a71ec4f.webp?v=1773728152","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/campo-alle-comete-bolgheri-bianco-strabilio-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}