{"product_id":"capovilla-rhum-rhum-bianco-pmg-41-0-7l","title":"Capovilla Rhum Rhum Bianco PMG 41° 0.7L","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Destillat ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Capovilla Rhum Rhum Bianco PMG ist ein kristallklarer \u003cstrong\u003ePure Single Agricole Rum\u003c\/strong\u003e, der ausschließlich aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen wird. Sein facettenreiches Bouquet verbindet die feine Essenz des Zuckerrohrs harmonisch mit Aromen von Pfirsich, Birne und Ananas. Am Gaumen präsentiert sich das Destillat zunächst fruchtig mit Anklängen von Mandeln, bevor eine präzise \u003cstrong\u003eGewürzstruktur aus Sternanis und Zimt\u003c\/strong\u003e hervortritt. Lebendige Zitrusnoten von Grapefruit leiten in einen langen, öligen und \u003cstrong\u003edeutlich mineralischen Abgang\u003c\/strong\u003e über.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Ursprünge dieses Destillats liegen auf der \u003cstrong\u003eInsel Marie-Galante\u003c\/strong\u003e in Guadeloupe. Das einzigartige Terroir bildet die Basis für ein \u003cstrong\u003ekomplexes Aromenprofil\u003c\/strong\u003e, das den Charakter des Zuckerrohrs unverfälscht in den Fokus rückt. Neben hellen Fruchtnoten zeigen sich in der Nase subtile Nuancen von Leder, Tabak, Heu und frischem Ingwer. Im geleerten Glas verbleibt eine markante Signatur von Aprikosenkern und Sternanis, feine Details, welche die \u003cstrong\u003eQualität der Rohstoffe\u003c\/strong\u003e widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie handwerkliche Herstellung beginnt mit einer langsamen Gärung in \u003cstrong\u003etemperaturkontrollierten Edelstahlbehältern\u003c\/strong\u003e. Um höchste aromatische Finesse zu bewahren, folgt eine \u003cstrong\u003edoppelte Destillation im Bain-Marie-Verfahren\u003c\/strong\u003e in kleinen Kupferbrennblasen. Dieser schonende Prozess schützt die sensiblen floralen und fruchtigen Verbindungen der Maische. Danach ruht das Destillat für mindestens ein Jahr in Edelstahltanks. Durch diese \u003cstrong\u003egezielte Ruhezeit\u003c\/strong\u003e behält der Rum seine klare Transparenz und reift geschmacklich heran.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eRhum Rhum Blanc PMG\u003c\/strong\u003e von Capovilla gilt als der weltweit erste Pure Single Agricole Rum. Dieses handwerkliche Meisterwerk wurde vom Meisterbrenner Vittorio Gianni Capovilla auf der Insel Marie-Galante erschaffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45812076937387,"sku":"59032","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/capovilla-rhum-rhum-bianco-pmg-41-0-7l_59032_1_d91f8ef5-c9fb-467e-9ce4-df067d2d22a8.webp?v=1773788757","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/capovilla-rhum-rhum-bianco-pmg-41-0-7l","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}